パン屋のフランチャイズ5選を紹介!開業に必要な資格や資金、市場動向から見るおすすめの理由とは?

リスクとコストを抑えてパン屋を開くには「フランチャイズ」がおすすめ

独立開業への夢を叶えたい人にとって、パン屋は魅力的な選択肢の一つです。しかし、パン作りや経営の経験がない方にとっては、リスクとコストの高さが大きな障壁となります。そこで、リスクとコストを抑えながらパン屋を開業したい人におすすめなのが「フランチャイズ」です。

フランチャイズなら本部のブランド力やノウハウを活用できるため、個人で開業するよりも成功率が高いといわれています。また、仕入れや仕込みが楽になるため、パン作りに集中できるというメリットもあります。さらに、働き方や予算に合う業態を選べるため、自分らしいパン屋を経営できるという点も魅力です。

パン屋の市場動向

朝食をパンで済ませる人が増えていることや、ランチやディナーにパンを取り入れる人が増えていることなど、パンには安定したニーズがあります。キッチンカーの普及、メロンパンやあんぱんの専門店が注目されるなど、新たな業態も増えています。

市場規模は拡大傾向

出典:パン市場に関する調査を実施(2023年) | ニュース・トピックス | 市場調査とマーケティングの矢野経済研究所

近年、パン屋の市場規模は拡大傾向にあります。矢野経済研究所の調査によると、2021年の国内パン市場規模は約1兆5,345億円、それ以降も微増と予測されています。2020年にはコロナ禍の影響で規模縮小があったものの、それまでも微増の傾向だったこと、飲食業のなかではコロナ禍によるダメージが小さかったことから、比較的安定した業態といえるでしょう。

オーガニックやSNS映えなどのニーズの増加・多様化

従来の食パンや惣菜パンに加え、オーガニック素材を使用したパンやSNS映えするような見た目のパンなど、消費者のニーズは多様化しています。また、健康志向の高まりから、低糖質パンやグルテンフリーパンなどの需要も増えています。

パン屋の市場規模拡大は、食パンや惣菜パンなどの定番商品に加え、健康志向やSNS映えを意識した商品など、多様なニーズに対応するパンが登場していることが要因と考えられます。パンをテイクアウトするだけでなく、店内で飲食できるカフェ兼ベーカリーの店舗も人気です。

今後もオーガニックやキッチンカーなど、ベーカリーの形態は多様化していくでしょう。開業エリアのニーズを捉え、どんな層に向けたベーカリーにしたいのかを考えながら、戦略的に運営していくことが重要です。

キッチンカーやメロンパン専門店など、業態も多様化

近年、キッチンカーやメロンパン専門店など、パン屋の業態も多様化しています。

キッチンカーには場所を選ばずに営業できるというメリットがあります。イベント会場や観光地に出店したり、住宅街を巡回したりすることで、幅広い顧客にアプローチできます。

メロンパン専門店は、メロンパンを専門に販売する業態です。さまざまな種類のメロンパンを提供することで顧客を飽きさせないこと、SNS映えする商品で口コミを広めることが重要です。店頭での実演販売で人目を引き、集客するのもいいでしょう。

このように、キッチンカーやメロンパン専門店のような業態には、多様な集客戦略が取れるというメリットもあります。

フランチャイズでパン屋を開業するメリット

フランチャイズでパン屋を開業するには、個人で開業するよりも多くのメリットがあります。フランチャイズでパン屋を開業する3つのメリットについて詳しく解説します。

メリット1.本部のブランド力や集客施策を活用できる

フランチャイズでは、本部のブランド力や集客施策を活用できるという大きなメリットがあります。

知名度の高いブランドであれば、顧客の信頼を得やすいというメリットがあります。また、本部が広告宣伝や販促活動をサポートしてくれるため、顧客獲得に多くの時間と労力を費やす必要はありません。

さらに、フランチャイズ本部は、顧客データやノウハウを蓄積しています。これらのデータを活用することで、効果的な集客施策を実行できます。

メリット2.仕入れや仕込みが楽

フランチャイズでは、仕入れや仕込みが楽になるというメリットがあります。本部から原材料やパン生地を供給してもらえるため、仕入先の開拓や品質管理の手間を省けます。レシピやマニュアルが提供されるだけでなく、店舗で焼くだけの冷凍生地を提供するチェーンもあり、パン作りに自信がない人でもおいしい焼きたてパンを提供できます。

仕込みに特別なスキルが必要なく手間もかからないため、アルバイトだけでもお店を回せるでしょう。店舗はスタッフに任せ、オーナーは経営に専念できます。

メリット3.働き方や予算に合う業態を選べる

フランチャイズでは、さまざまな業態のパン屋が展開されています。そのため、自分の働き方や予算に合った業態を選べます。

たとえば小規模な店舗でゆっくり働きたい人、自ら店頭に立ちたい人には、個人経営に近い形態のフランチャイズがおすすめです。短時間で効率的に運営したい人、多店舗展開を目指したい人には、セントラルキッチン方式のフランチャイズがおすすめです。

店舗を構える必要がなく、好きな場所に移動して販売できるキッチンカーは、低コストで開業したい人やまずは副業からスタートしたい人に適しています。

フランチャイズでパン屋を開業するデメリット

フランチャイズには個人で開業するよりも多くのメリットがある一方で、いくつかのデメリットも存在します。フランチャイズでパン屋を開業する3つのデメリットについて詳しく解説します。

デメリット1.加盟金やロイヤリティの支払いが必要

フランチャイズでは、加盟金やロイヤリティを支払う必要があります。

加盟金は、契約時に支払う初期費用です。ロイヤリティは、本部に支払う月々のブランド使用料です。これらの費用は、パン屋の経営を圧迫する可能性があります。

加盟金やロイヤリティの金額は、フランチャイズ本部によって異なります。契約前にしっかりと確認しておくことが重要です。

デメリット2.個人店に比べて自由度が低い

フランチャイズでは、本部の指示に従って運営する必要があります。そのため、個人店のように自由にメニューや価格を決めることはできません。また、店舗の改装や営業時間の変更についても、本部の許可が必要となります。

自由度が低いということは、自分のアイデアを活かしにくいということです。自分の思い通りのパン屋を作りたいという方には、フランチャイズは向いていないかもしれません。

デメリット3.材料費が変動しやすい

フランチャイズでは、本部の指定する原材料を使用する必要があります。そのため、原材料の価格が変動すると、パンの販売価格にも影響が出てきます。パンの原材料である小麦の価格は、天候や国際情勢などの影響を受けやすく、頻繁に変動します。

フランチャイズの場合、価格設定も本部の指示に従わなければならず、商品の販売価格を自由に変えることはできません。原材料費の高騰により仕入コストが増えても、販売価格を上げることができず、利益率が低くなるリスクがあります。

パン屋の開業に必要な資金

パン屋の開業には、初期費用と運転資金、そして開業後しばらくの生活資金が必要です。それぞれ必要な資金額と内訳について解説します。

開業資金

開業資金は、店舗の取得や設備投資、商品開発などに必要な費用です。パン屋の規模や立地によって異なりますが、一般的には1,000万円から2,000万円程度必要といわれています。開業資金の内訳としては、次のようなものがあります。

  • 店舗取得費:店舗の購入費用や賃貸費用、敷金・礼金など
  • 設備投資費:厨房設備や什器、レジなどの購入費用
  • 運転資金:開業後の家賃や人件費、食材費などの運転資金
  • その他:許認可申請費用、広告宣伝費、保険料など

運転資金と生活資金

運転資金は、パン屋を開業した後、売上が入るまでの期間に必要な家賃や人件費、食材費などの費用です。

開業前に用意すべき運転資金の目安は固定費の3~6ヵ月分といわれています。たとえば固定費が300万円であれば、900万円から1,600万円程度の運転資金が必要となります。

生活資金は、パン屋が開業した後、収入が安定するまでの期間に必要な生活費です。生活資金の目安は生活水準や家族構成によって異なりますが、最低でも6ヵ月分は用意しておくことをおすすめします。

パン屋の開業に必要な資格

パン屋を開業するには、食品衛生責任者、飲食店営業許可、菓子製造業許可、食料品等販売業の許可などの資格や許可が必要です。

食品衛生責任者

食品衛生責任者は、食品営業を行う際に、食品の衛生管理責任者として必要な知識・技能を証明する資格です。パン屋は食品営業に該当するため、店舗に1人以上配置する必要があります。

飲食店営業許可

飲食店営業許可は、飲食店を開業する際に必要となる許可です。店舗の構造設備や衛生管理などが基準を満たしているかどうかが審査されます。パン屋では、店内にイートインスペースを設ける場合やサンドイッチを販売する場合などで、飲食店営業許可が必要です。

菓子製造業許可

菓子製造業許可は、菓子を製造販売する際に必要となる許可です。菓子製造設備や衛生管理などが基準を満たしているかどうかが審査されます。菓子パンは菓子に分類されるため、菓子製造業許可が必要です。

食料品等販売業の許可

食料品等販売業許可は、自社以外の業者が製造した食料品を販売する際に必要となる許可です。パン屋では、他業者製造のジャムや飲料の販売を行うこともあるでしょう。この場合、食料品等販売業許可が必要です。

防火管理者(店舗規模による)

防火管理者は、一定規模以上の店舗を開業する際に必要となる資格です。火災発生時の避難誘導や消火活動など、防火管理に関する責任を負います。

収容人数30名を超える場合に必要な資格です。パン屋で必要になることはあまりありませんが、このような資格があることは頭に入れておきましょう。

パン屋開業を成功させるための、フランチャイズの選び方

パン屋のフランチャイズの選び方

パン屋を開業するには、個人で開業する方法とフランチャイズで開業する方法があります。フランチャイズは、ノウハウやブランド力などを本部から借りることができ、個人で開業するよりも成功しやすいといわれています。

しかし、すべてのフランチャイズが成功するわけではありません。パン屋開業を成功させるためには、慎重にフランチャイズを選ぶことが重要です。

成功するためのフランチャイズの選び方を、6つのポイントに分けて紹介します。

予算や希望の働き方を明確にする

まず、パン屋開業の予算と希望する働き方を明確にしましょう。フランチャイズによって、加盟金やロイヤリティ、必要な自己資金などが異なります。本部からのサポート内容や経営の自由度なども異なります。

必要な資金は、加盟金やロイヤリティ、店舗取得費、設備投資費、運転資金などです。働き方には「土日祝日のみの副業からスタートしたい」「営業時間を決めずに、プライベートのスケジュール優先で運営したい」などが考えられます。自由度を重視するなら、営業時間や日数の縛りがない本部が、業態ではキッチンカーがおすすめです。

出店エリアの地域特性を調べる

出店エリアの地域特性を調べることも重要です。人口動態や競合店舗、客層などを把握することで、成功しやすい店舗を計画できます。

人口動態は、年齢層や世帯構成などを調べます。競合店舗は、周辺にあるパン屋の種類や価格帯などを調べます。ターゲットとなる顧客を想定し、ターゲットに当てはまる客層がどのくらいいるのか考えることも重要です。

加盟候補を洗い出す

予算、希望する働き方、出店エリアなどを考慮して、加盟候補を洗い出しましょう。フランチャイズ比較サイトや各チェーンの加盟店募集ページなどで情報を収集できます。インターネットを活用し、フランチャイズ本部のホームページや口コミサイトなどをチェックしましょう。

加盟候補を洗い出したら、資料請求や面談などを通して、詳細情報を収集します。本部の経営理念やサポート体制、加盟店の評判などを確認することが重要です。

本部の理念やビジョンを確認する

フランチャイズを選ぶ際には、本部の理念やビジョンを確認することが重要です。理念やビジョンが一致していないと、経営していくうえで困難が生じる可能性があります。

本部の理念は、どのような事業を展開したいのか、どのような社会貢献をしたいのかといった考えです。ビジョンは、そのブランドの方向性や将来的な目標などを確認しましょう。

本部の理念やビジョンは、ホームページやパンフレットなどで確認できます。説明会や相談会に参加し、担当者や創業者と話すことで、本部についてより深く理解できます。

実際にお店を利用してみる

フランチャイズに加盟する前に、そのチェーンの店舗を実際に利用してみることも重要です。商品やサービスの品質、スタッフの接客態度、店舗の雰囲気などを確認できます。

実際に利用することで、自分がそのフランチャイズで開業した場合、どのような店舗・働き方になるのかをイメージしやすくなります。

説明会や相談会に参加する

説明会や相談会に参加することで、本部や加盟に関する情報を詳しく知ることができます。疑問点を直接質問することもできます。

説明会や相談会では、加盟のメリットやデメリット、開業までのスケジュール、必要な資金、サポート体制などが説明されます。説明を聞いてわからないことや不安なことができたら、遠慮せずにその場で質問しましょう。納得できない点がある場合は、加盟を検討し直すことも大切です。

パン屋のおすすめフランチャイズ5選

未経験からの独立・開業にもおすすめのパン屋のフランチャイズを5つ紹介します。

ヴィ・ド・フランス

ヴィ・ド・フランス
  • 独自のノウハウにより安定した運営が可能
  • 開業後のサポート体制が整っている
  • 未経験者でも安心なベイクオフ方式

ヴィ・ド・フランスチェーンは、 焼きたてのパンや揚げたてのドーナツ、作りたてのサンドイッチ、サラダ、香り高いコーヒーやフレッシュジュースを清潔な店舗で提供し、常に最高の品質・最高のサービス・磨き上げられた店舗を目指します。 

経営ノウハウ、運営バックアップ、メニュー開発、教育システム等、 独自のノウハウにより合理的に安定した運営が可能です。また、本部指定の工場で冷凍のパン生地の製造をし、その生地を各店舗で焼くというベイクオフ方式を採用しているため、初めてパン業界に携わる人でも安心です。

開業資金ロイヤリティシステムサービスフィー契約期間加盟店舗数
加盟金:200万円
内装費:1,900万円
厨房機器:1,000万円
設備費:1,400万円
家具什器:800万円
一時費用:700万円
売上の2.5%売上の1%5年間200店舗以上
ヴィ・ド・フランスの詳細

ヴィ・ド・フランス 公式サイト

SUMOMO BAKERY

SUMOMO BAKERY
  • 未経験者でも始められるパン屋
  • スクラッチ製法でその日一番おいしいパンの提供が可能
  • 昭和38年創業のパン屋の確かなノウハウ

SUMOMO BAKERY は、焼きたてのおいしいパンをお求めやすい価格で、毎日通っても飽きないワクワクする品数の多さが自慢のパン屋です。

パン業界での経験がない方でも、3ヶ月の現場実習を行うことで、誰でもパン職人になることが可能です。昭和38年創業のSUMOMO BAKERYが培ってきた、パン屋のノウハウを現場で学びながら、パン職人としての必要な知識・技術を身につけられます。冷凍生地を使わないスクラッチ製法なのでその日一番の美味しいパンの提供が可能です。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ44店舗(2023.4月時点)
SUMOMO BAKERYの詳細

SUMOMO BAKERY 公式サイト

あげ焼きパン 象の耳

あげ焼きパン 象の耳
  • 月々のロイヤリティ・研修費用・保証金が0円
  • フランチャイズではなく特約店システムであるため自由度が高い
  • 仕込みの必要なしのシンプルなオペレーション

象の耳のパンは、アメリカの「エレファントイヤー」という商品をモデルに、18年で1,354回の改良を重ねて完成したオリジナル製法のあげ焼きパンです。

象の耳の特約店システムは、経営のノウハウを教えてもらうことができ、店舗名や内外装デザイン、価格設定までも自由であるため、本部に縛られずに自由に経営したい方、今の店舗の売り上げアップのために象の耳を取り扱いたいという方におすすめです。面倒な揚げる作業は工場で対応するためシンプルなオペレーションであることも特徴です。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:90万円
保証金:0円
研修費:0円
契約更新料:0円
解約違約金:0円
0円要問い合わせ54店舗
あげ焼きパン 象の耳の詳細

あげ焼きパン 象の耳 公式サイト

あん食パンの店PANTES

あん食パンの店PANTES
  • 未経験&最短3ヵ月で開業できる
  • ロイヤリティ0円
  • 資金調達サポートで開業資金の不安解消

あん食パンの店「PANTES」は、あんの魅力を最大限に引き出し、創意工夫に富んだ商品が注目を集めています。

PANTESのFCに加盟するメリットとしては、サポート制度が充実しているため業界未経験でも開業できる点、ロイヤリティが0円である点、開業時には資金調達サポートが受けられる点があります。さらに、製造販売店1店舗に対して、販売のみ行うサテライト店を2店舗まで出店することができるため、収益力の強化につながります。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
あん食パンの店PANTESの詳細

あん食パンの店PANTES 公式サイト

食ぱん道

食ぱん道
  • 有名食パン店の開発に携わったノウハウ
  • 合計資金1000万円(自己資金300万円)で始められる
  • 食パン専門店起業を講習&映像でマニュアル化

焼きたて食パン専門店「食ぱん道」は、全国にフランチャイズ展開中です。

合計資金1,000万円(自己資金300万円)で始められる高級食パンビジネスです。脱サラの方、早期退職の方も多く活躍しており、撤退率が低く利益率も高いため長く続けられることが特徴です。食ぱん道は、ブームの先駆けである有名食パン店の開発に携わったノウハウがあり、未経験でもこだわりの味を提供できる仕組みがあります。また、専門店であるため少ない人材と短期集中研修が可能な上、小資本で出店できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
1000万円程度(自己資金が300万円以上あれば融資サポート、リースサポートあり)要問い合わせ要問い合わせ11店舗
食ぱん道の詳細

食ぱん道 公式サイト

パン屋のフランチャイズは市場動向や地域特性を意識して選ぼう

パン屋は安定した需要があり、比較的開業しやすい業種として人気があります。しかし、近年は競争が激化しており、成功するためには慎重な検討が必要です。

フランチャイズに加盟すれば、ノウハウやブランド力などを本部から借りることができるため、個人で開業するよりも成功しやすいといわれています。しかし、すべてのフランチャイズが成功するわけではありません。

パン屋のフランチャイズを選ぶ際には、加盟金やロイヤリティ、提供されるノウハウやパンの種類はもちろん、本部の理念やビジョンなどのさまざまなポイントを確認することが大切です。慎重に検討することで、成功に近づけます。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

フランチャイズの有名企業を業種別に紹介!人気の業種や成功するための本部選びも解説

フランチャイズの有名企業・有名店の実例

フランチャイズ展開している企業は多岐にわたります。ここでは、業種別に代表的な有名企業・有名店を紹介します。

【小売店】各種コンビニエンスストア

コンビニエンスストアは、手軽に生活に必要な商品を購入できることから、多くの人々に利用されています。フランチャイズ展開している有名企業としては、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどがあります。これらの企業は、店舗運営のノウハウや商品開発力に強みを持ち、安定した経営基盤を築いてきました。何より、全国に展開する大手チェーンとして圧倒的な認知度を誇り、顧客に安心感を与えています。

最近は「コンビニなんてどこも同じ」という客層が減り、「このコンビニが好き」と、ブランドで利用するお店を選ぶ人が増えてきました。そのため、運営会社の側でもブランディングが強く意識されるようになり、大手チェーン同士で差別化が図られています。

【カフェ】コメダ珈琲

コメダ珈琲はゆったりとした空間でくつろぎながら、コーヒーやスイーツなどの軽い飲食はもちろん、しっかりとした食事も楽しめる喫茶店です。ボリュームのあるメニューやふかふかの客席、明るい内装など独自のスタイルを追求し、顧客満足度の高い運営をしています。

フランチャイズオーナーが稼げる仕組み、リスクを抑える仕組みを積極的に構築していることでも有名です。たとえばコメダ珈琲のロイヤリティは店舗規模に応じた固定額制で、売上が上がってもロイヤリティは変わりません。「オーナーが頑張った分は、オーナーにきちんと還元したい」という、運営会社の理念がよく表れた仕組みです。

【ラーメン】らあめん花月嵐

飲食店のなかでも独立・開業を目指す人に人気なのがラーメン屋です。国民食と言っても過言ではないラーメンは需要が高く、山形県や新潟県などのラーメン店が多い県では、「ラーメン街」とも呼べる通りがいくつもあります。

ラーメン屋はフランチャイズのなかでも自由度が高く、サポートが充実した業種です。たとえばらあめん花月嵐ではいきなりオーナーになり出店するのではなく、正社員として働きながらスキルアップしていけます。ラーメン業界は未経験者の参入も盛んでライバルも多く、激しい競争のなかでも事業を継続できるようにと考えられた仕組みです。

ほかにも数百種類のレシピから自由にメニューを作れるチェーン、好きな屋号(看板)を掲げて営業できるチェーンなど、特徴的なフランチャイズが多い業界です。

【弁当】ほっかほっか亭

弁当で有名なフランチャイズといえば、やはりほっかほっか亭でしょう。弁当・中食ビジネスでいち早くフランチャイズシステムを導入したチェーンで、中食という言葉が生まれる前から業界を牽引してきました。

テイクアウトだけでなくデリバリーにも対応していること、営業中の直営店をレンタルして加盟できることなど、時流を捉えたシステムで売上と加盟店数を伸ばし続けています。

【フィットネス】エニタイムフィットネス

近年の健康意識の高まりや、身体を鍛えることによるメリットが研究により明らかになったことなどにより、フィットネスへの注目度が急激に高まっています。今やトレーニングはスポーツマンやボディビルダーだけのものではなく、ビジネスパーソンから主婦(夫)まで、一般の生活者にも浸透しました。

エニタイムフィットネスは「一般の生活者にとって本当に価値あるフィットネスジムとは何だろう?」という考えを軸に、24時間365日いつでも気軽に利用できるジムを提供しています。無理なく続けられる価格とトレーニングの内容、それでいて効果をしっかり実感できることが強みで、全世界で5,000以上の店舗が運営されています。

【学習塾】明光義塾

明光義塾は個別指導に特化した学習塾です。一人ひとりの理解度に合わせた指導で、学習効果の向上を目指しています。また、独自の教材やカリキュラムを開発しており、質の高い教育を提供しています。

進学塾のイメージが強いチェーンですが、小中学生向けのカリキュラムや教材も充実しています。小中学生向けの補習塾、高校生向けの受験対策の両面でターゲット層を広げられる、小中学生のうちから通っていた生徒から受験対策の高額コースの申し込みを狙える、戦略的な事業展開です。

【ハウスクリーニング】おそうじ本舗

おそうじ本舗はハウスクリーニング業界のパイオニアとして、高い技術力とサービス品質で知られ、全国に展開しています。独自の清掃方法や研修制度を導入しており、顧客満足度の高いサービスを提供しているチェーンです。

おそうじ本舗に限らず、ハウスクリーニング業界では無店舗・一人で開業できることが多いです。店舗を構える必要がなく、未経験でも研修を受けて短期間で独立できることから、スモールスタートしたい人や副業から始めたい人に人気です。

【買取】買取大吉

買取大吉は、貴金属やアクセサリー、切手などの買取ビジネスを行うフランチャイズです。

加盟店は買取販売ではなく、買取のみを専門とし、加盟店が利用客から買い取った商品は本部がそのまま買い上げてくれます。在庫を抱えるリスクも広い店舗も必要なく、コストと失敗のリスクを抑えて買取ビジネスをはじめられます。

オーナーにとっての安心感が高く、急成長したチェーンです。圧倒的なオーナーサポートが強みで、数千万円、数億円単位の売上実績を持つ店舗も複数あります。

フランチャイズの人気業種ランキング

近年、独立開業を目指す人々にとって、フランチャイズは魅力的な選択肢の一つとなっています。しかし、いざフランチャイズで開業しようと考えても、どの業種を選ぶべきか迷ってしまう人も多いでしょう。

社会情勢を踏まえたニーズや加盟・開業のしやすさなどを軸にしたランキング形式で、フランチャイズのおすすめ業種を紹介します。

7位.結婚相談所

晩婚化や未婚率の上昇により、近年需要が拡大しているのが結婚相談所です。結婚相談所は、人々の幸せな人生をサポートする仕事であり、社会貢献度の高い業種といえます。また、比較的少ない初期費用で開業できるため、副業として始める人も増えています。

しかし、結婚相談所では人とのコミュニケーション能力やカウンセリングスキルが求められるため、誰でも成功できるというわけではありません。

6位.介護

高齢化社会の進展により、今後も需要が拡大していくことが予想されるのが介護です。2025年には、団塊世代がすべて75歳以上となり、介護市場はさらに拡大していく見込みです。

介護は、人々の生活を支える重要な仕事であり、社会貢献度の高い業種といえます。また、国家資格が必要となるため、専門的な知識やスキルを身につけることができます。

しかし、介護は、体力的な負担が大きい仕事であるため、体力に自信がない人は注意が必要です。

5位.学習塾

教育への関心の高まりから、安定した需要が見込めるのが学習塾です。少子高齢化により子どもの数は減っているものの、教育への関心が高い世帯は増えているため、「教育サービスのターゲット」も「教育市場の規模」も拡大しているのです。

学習塾は、子どもたちの学習意欲を高め、学力向上をサポートする仕事であり、社会貢献度の高い業種といえます。また、教員免許がなくても開業できるため、幅広い層から人気を集めています。

しかし、学習塾は、競争が激しい業種であり、経営ノウハウや指導力が必要となります。

4位.便利屋・ハウスクリーニング

近年、共働き世帯の増加や高齢化社会の進展により、需要が拡大しているのが、便利屋やハウスクリーニングです。

便利屋は、掃除や買い物代行、家具の組み立てなど、日常生活におけるさまざまな困り事を解決するサービスを提供します。ハウスクリーニングは、家庭やオフィスなどの清掃を行うサービスです。

これらの業種は、特別なスキルや資格がなくても開業できるため、副業として始める人も増えています。また、初期費用が比較的少ないため、小資本で始められるというメリットもあります。

しかし、便利屋やハウスクリーニングは、競争が激しい業種です。顧客満足度の高いサービスを提供するためには、丁寧な仕事とコミュニケーション能力が求められます。

3位.小売店

小売店は、生活に密着した業種であり、安定した需要が見込めることから、人気を集めています。

小売店には、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ドラッグストア、衣料品店など、さまざまな業態があります。近年は、インターネット通販の普及により、ECサイトと連動した店舗運営も注目されています。

小売店は、比較的少ない初期費用で開業できる業態もあり、副業として始める人も増えています。また、自分の興味や経験に合わせた開業ができるというメリットもあります。

しかし、小売店は、競争が激しい業種です。顧客満足度の高いサービスを提供するためには、商品知識や接客スキルが必要となります。

2位.コンビニエンスストア

コンビニエンスストアは、24時間365日営業という利便性から、多くの人々に利用されています。近年は、高齢化社会に対応した健康志向の商品やサービスも増えています。

コンビニエンスストアは、フランチャイズ展開が盛んな業種であり、本部からのサポートが充実しています。また、安定した収益が見込めるため、投資目的で加盟する人も増えています。

しかし、コンビニエンスストアは、競争が激しい業種です。顧客満足度の高いサービスを提供するためには、店舗運営のノウハウや商品管理能力が必要となります。

1位.飲食業

飲食業は、人々の生活に不可欠な業種であり、安定した需要が見込めることから、常に人気の高い業種です。

飲食業には、レストラン、カフェ、ラーメン店、居酒屋など、さまざまな業態があります。近年は、健康志向や個性的なニーズに対応した店舗も増えています。

飲食業は、業態を選べば比較的少ない初期費用で開業できる業態です。特にキッチンカーは集客力の高いイベント会場、土日祝日のみ出店することもでき、副業として始める人も増えています。

しかし、飲食業は競争が激しい業種です。顧客満足度の高いサービスを提供するためには、料理の技術や接客スキル、経営ノウハウが必要となります。

有名企業のフランチャイズに加盟するメリット

フランチャイズ展開している企業は多くの場合、知名度や実績のある企業が本部となります。有名企業のフランチャイズに加盟するとどのようなメリットが得られるのかを紹介します。

ブランド力が高く集客しやすい

有名企業のフランチャイズに加盟する最大のメリットは、すでに確立されたブランド力(ブランドイメージ)がある状態で、経営を始められることです。知名度や認知度が高いブランドであれば、看板を見ただけでも商品やサービスがイメージしてもらえます。

特に、飲食店やコンビニエンスストアなどの業種においては、ブランドイメージが顧客の購買行動に大きな影響を与える場合があります。有名企業のブランド力を活用することで、新規顧客を獲得しやすくなり、集客効果を高めることができます。

また、有名企業のブランドは、顧客に対して安心感を与えます。顧客は、有名な企業であれば、品質やサービスに一定の信頼を置くことができるため、安心して利用できます。

資金力と規模を活かした仕入れができる

フランチャイズ本部による一括仕入れ

有名企業は、資金力と規模を活かして、有利な条件で商品やサービスを仕入れることができます。そのため、加盟店は、高品質な商品やサービスを顧客に提供できます。

また、有名企業は、独自に商品開発を行うこともあります。そのため、加盟店は、他店では手に入らないオリジナル商品を販売できます。

さらに、有名企業は、大量発注によるコスト削減や、物流網の効率化など、さまざまな方法で仕入コストを削減できます。そのため、加盟店は、競争力のある価格で商品やサービスを提供できます。

稼げる仕組みが確立されている

有名企業は、長年の経験とノウハウに基づいて、稼げる仕組みを確立しています。そのため、加盟店は、効率的な店舗運営を行うことができます。

マニュアルや研修によるノウハウとコンサルティングの提供、販促活動や広告宣伝のサポート、独自の顧客管理システムなど、大手だからこその仕組みがあるのです。これらの仕組みを活用することで、加盟店は、短期間で売上を立ち上げ、利益を上げることができます。

有名企業のフランチャイズに加盟するデメリット

有名企業のフランチャイズに加盟するデメリットは、風評被害のリスクと、自由度の低さです。加盟前にどのようなルールがあるのか、本部からのサポート体制はどのようなものなのかをしっかりと確認しておくことが重要です。

他店による風評被害のリスクが高い

有名企業のフランチャイズは、ブランドイメージが確立されている一方で、他の加盟店の影響を受けやすいというデメリットがあります。

例えば、他の加盟店が食品衛生法違反を起こした場合、ブランド全体に風評被害が及ぶ可能性があります。また、他の加盟店が顧客に対して不適切な対応をした場合、ブランドイメージが損なわれる可能性もあります。

有名企業のフランチャイズは加盟店が多い分、他の加盟店の影響を受けやすいというリスクがあります。加盟前に、ブランドイメージを守るための対策がしっかりと講じられているかどうかを確認することが重要です。

自由度の低いチェーンが多い

有名企業のフランチャイズは、本部からの指導やルールが厳しい場合があります。そのため、加盟店は、自由に経営を行うことができない可能性があります。

例えば、商品やサービスの価格やメニュー、営業時間、店舗のレイアウトなど、さまざまな事項について本部からの指示に従う必要があります。また、本部が定めた研修に参加する義務があったり、定期的に本部からの監査を受けたりする場合もあります。特に、近年はSNSの発達により、情報が拡散しやすくなっています。そのため、風評被害の影響が大きくなる可能性があります。

有名企業のフランチャイズには高いブランド力がありますが、だからこそ、ブランドイメージを守るために自由度が低いという側面もあります。自分の思い通りに経営を行いたい人には、向いていない可能性があります。

フランチャイズで成功するための本部の選び方

フランチャイズで成功するための本部の選び方

フランチャイズで成功するためには、加盟する本部の選定が最も重要と言っても過言ではありません。成功に導く本部の選び方のポイントを、具体的な方法と共に詳しく解説します。

なるべく多くのチェーンの情報を集める

まずは、興味のある業種や地域で展開しているフランチャイズチェーンをリストアップしましょう。インターネットや資料請求、展示会などで情報を集め、比較検討します。フランチャイズ比較サイトを活用し、業種や特徴などの条件を指定して検索するのもいいでしょう。

本部の理念やビジョン、方向性を確認する

加盟する前に、本部の理念やビジョン、事業に対する方向性を必ず確認しましょう。本部の理念やビジョンと自身の考えが一致していない場合、将来的に経営方針の違いによる対立が生じる可能性があります。本部の公式サイトや資料で理念やビジョンを確認する、説明会や相談会に参加して本部の経営者や担当者に直接質問するなど、本部の考え方について理解を深めましょう。

実際にお店やサービスを利用してみる

実際に店舗を訪れ、商品やサービスを体験してみましょう。顧客目線で品質やサービス内容を評価し、自分が本当にこの事業で成功できるかどうかを判断する必要があります。本部の理念やビジョンを知ったうえで、顧客として利用してみることで、より深く本部のことを理解できることもあります。

説明会や相談会に積極的に参加する

説明会や相談会に参加することで、本部から直接情報を聞き、疑問点を解消できます。加盟後のサポート体制や研修内容、トラブル発生時の対応など、不安なことは何でも質問しましょう。積極的に質問・相談することで、本部の誠意や信頼性を判断することもできます。

有名企業ならいいわけじゃない!フランチャイズで成功するには本部との相性が大切

フランチャイズ加盟を検討する際、多くの人が知名度の高い有名企業を選ぶ傾向があります。確かに、ブランド力や認知度という点では大きなメリットがあります。しかし、フランチャイズで成功するためには、知名度よりも本部の理念やビジョン、方向性と自身の価値観が一致しているかどうかが重要です。

本部の理念やビジョン、方向性と自分の価値観が一致していない場合、事業運営においてさまざまな問題が発生する可能性があります。

フランチャイズは、本部と加盟店が協力して事業を運営していくものです。そのため、本部の理念やビジョン、方向性と自分の価値観が一致しているかどうかは、成功の鍵といえるでしょう。

成功するフランチャイズオーナーになるには?平均年収や仕事内容、向いている人の特徴も解説

フランチャイズオーナーの平均年収

フランチャイズオーナーの平均年収は、業界・業種や店舗数によって大きく異なり、一概に金額を提示することはできません。ただ、業界・業種ごとの年収目安や特徴をお伝えすることはできます。

コンビニエンスストアの場合

平均年収は約700万円と比較的高い水準ですが、フランチャイズオーナー個人の年収ではなく、1店舗あたりの年収として捉える必要があります。夫婦で経営している場合は、夫婦合わせた年収が約700万円となります。

飲食業の場合

平均年収は約400万円~1,000万円と幅があります。飲食業はフランチャイズのなかでもロイヤリティが低い業種であるため、売上次第では高収入を得られる可能性があります。

塾の場合

平均年収は約300万円~600万円です。開業当初は地域に根付くまでに時間がかかるため、100万円程度の年収になることもあります。しかし、生徒の集客に成功し、店舗数が増えていけば数千万円の年収も期待できます。

リペア/ハウスクリーニングの場合

平均年収は約500万円~900万円です。技術や経験がなくても、研修制度が充実しているため、比較的短期間で開業できます。少ない資金でも開業しやすいこと、土日のみの副業としても取り組みやすいことから、融資を受けずに開業したい人やスモールスタートしたい人にも人気です。

買取の場合

平均年収は約1,000万円~1,400万円と、非常に高い水準です。高額な商品を扱うため専門知識や経験が必要ですが、フランチャイズに加盟し研修やマニュアルを活用することで、開業のハードルを低くできます。最近は加盟店が買い取った商品を本部が買い上げるモデルのチェーンも多く、在庫リスクを抑えて運営できると人気です。

コインランドリーの場合

平均年収は約300万円です。人件費を抑えられること、店舗に常駐する必要がないことから、副業として始める人も少なくありません。

フランチャイズオーナーの仕事内容

フランチャイズオーナーの仕事内容は、加盟するフランチャイズによって異なりますが、大きく3つに分けられます。具体的な仕事内容やオーナーとして意識すべきことについて解説します。

経営管理

店舗の運営に必要な資金調達、売上管理、人材の採用・教育、店舗運営に関する意思決定などを行います。本部からの指示に従いながら、店舗の経営状況を常に把握し、適切な判断を下すことが求められます。

これらは経営者としての業務です。ある程度は人に任せることもできますが、資金調達や意思決定などの重要な業務はオーナー自らが行わなければなりません。

店舗運営

店舗の清掃、商品陳列、接客、顧客対応、トラブル対応などを行います。店舗の規模や業種によって具体的な業務内容は異なりますが、顧客満足度向上と売上拡大のために、常に努力する必要があります。

これらの業務は、いわゆる店長業務です。ただ、オーナーは店長と違い、店舗運営だけでなく経営判断も行わなければなりません。雇用した店長にこれらの業務を任せ、オーナー自身は経営に専念するのもいいでしょう。「自ら店頭に立ちたい」「独立・開業したばかりで資金がない」という場合はオーナーが店長業務をすることが、「多店舗展開したい」「経営が軌道に乗ってきたから余裕をつくりたい」という場合は雇用した店長に任せることが多いです。

本部との連携

本部からの指導や研修を受け、経営ノウハウを習得します。また、定期的に売上報告や店舗運営状況の報告を行う必要があり、本部との密なコミュニケーションが求められます。

店長を雇用している場合、店長との連携を意識しながら本部とコミュニケーションを取らなければなりません。店長とオーナーの間で認識の齟齬があると、スムーズな店舗運営が難しいでしょう。

本部主導の研修やイベントなどに店舗スタッフを連れて行く機会もあるはずです。このようなときは現場を直に見ている店長と話し合い、どのスタッフを連れて行くのか、スタッフの育成プランと併せて考えることが大切です。

フランチャイズオーナーになるメリット

フランチャイズオーナーになることで、自力で起業するよりも少ないコストとリスクでビジネスを始められます。その理由を、フランチャイズオーナーになる3つのメリットと併せて紹介します。

メリット1.未経験でも開業しやすい

フランチャイズオーナーになる最大のメリットは、未経験でも比較的容易に開業できることです。

フランチャイズ本部から経営ノウハウや店舗運営マニュアルが提供されるため、ビジネス経験がなくても、必要な知識やスキルを身につけられます。また、研修制度が充実しているため、実践的なスキルを習得してから独立・開業できます。

開業資金の調達や店舗物件の選定などのサポートを受けられる場合もあり、自力での開業に比べて、コストやリスクを抑えながら事業を始められます。

メリット2.多店舗展開がしやすい

フランチャイズシステムは、ブランド力やノウハウを活かして、比較的容易に多店舗展開できます。

1店舗目の成功を基に複数の店舗を展開することで、売上を拡大し、経営を安定化させられます。本部からのサポートも受けられるため、より安全に、より効率的に多店舗展開を進められるでしょう。

2店舗目以降はスケールメリットを活かして、コストを抑えながら運営できるため、加速度的に利益率を伸ばしていけます。

メリット3.コストを抑えて開業・運営できる

フランチャイズと個人店のコスト比較

フランチャイズでは本部からの支援により、コストを抑えて開業・運営できます。そのため、自己資金が少ない人、融資を受けずに自己資金のみで開業したい人におすすめです。

商品仕入れでは、フランチャイズ本部がまとめて商品を仕入れるため、一括(大量)仕入れによる割引価格で商品を購入できます。加盟するチェーンによりますが、フランチャイズ本部が統一的な広告宣伝活動を行うため、広告宣伝費も削減可能です。

何よりフランチャイズ本部から店舗運営に関するノウハウやシステムを提供されるため、効率的に運営できます。マニュアルも充実しているため、スタッフの育成にかかる労力も最小限です。

フランチャイズオーナーになるデメリット

フランチャイズオーナーになることには、メリットだけでなく、デメリットも存在します。開業前にしっかりと理解し、慎重に検討することが重要です。

デメリット1.自力での開業に比べて自由度が低い

フランチャイズオーナーは本部からの指導を受けながら運営するため、自力での開業と比べて自由度が低くなります。

店舗運営は本部が定めたマニュアルやルールに従う必要があり、商品仕入れは本部指定の商品に限られます。価格設定も自由にできず、本部が定めた価格で販売しなければなりません。これらの制限により、独自のアイデアを活かした経営は難しくなります。自由に商品を選びたい人、自分のアイデアや顧客の声を活かしてサービスを改善していきたい人には窮屈かもしれません。

営業時間や定休日の定めがあり、オーナー自ら店頭に立つ場合、自由な働き方も難しいかもしれません。「せっかく独立したのに、会社員の頃とあまり働き方が変わっていない」「会社員だった頃よりも忙しくなった」とならないよう、加盟前にこれらの縛りについてよく確認しておきましょう。

デメリット2.競業避止義務や違約金の縛りがある

違約金と競業避止義務による制限

フランチャイズ契約には、競業避止義務や違約金の縛りがある場合があります。

競業避止義務とは、契約期間中はフランチャイズと同業種の事業を行ってはいけないという制限です。フランチャイズ契約の解約後も、一定期間有効であることが多いです。そのため、「自分で事業を起こすために、フランチャイズに加盟してノウハウを学んでから独立しよう」という考え方はおすすめできません。

また、フランチャイズには契約期間の定めがあり、期間内に解約すると違約金を支払う必要があります。事業が赤字でも違約金がネックになり、なかなか解約(廃業)できないというケースもあるでしょう。

これらの義務や縛りにより、事業の撤退や業態変更が難しくなり、経営リスクを高める可能性があります。

デメリット3.他店による風評被害のリスクがある

フランチャイズシステムは、同じブランドを掲げて運営するため、ほかの店舗による風評被害を受けるリスクがあります。

ほかの店舗で食中毒や顧客トラブルが発生する、サービス品質が低いなどの問題が起こると、チェーン全体の信頼低下や売上減少につながる可能性があります。自店舗は直接的な関係がなくても、顧客離れや売上の減少といった影響を受けるかもしれません。

フランチャイズオーナーになる前に、ブランド全体の評判やほかの店舗の運営状況を十分に確認し、風評被害のリスクを理解しておくことが重要です。自店舗において顧客満足度向上や高品質なサービス提供に努めることで、風評被害の影響を受けにくくすることもできます。

フランチャイズオーナーに向いている人

フランチャイズオーナーは、責任感と自立心を持って、自らの判断で経営を進めていく必要があります。さらに、高い協調性と主体性を兼ね備え、本部との良好な関係を築きながら事業を運営していくことが重要です。フランチャイズオーナーに向いている人の特徴を3つ紹介します。

責任感と自立心がある人

フランチャイズオーナーは、店舗運営の責任をすべて負います。売上や利益はもちろんのこと、従業員の管理や顧客対応など、さまざまな課題に自らの判断で対応していかなければなりません。そのため、責任感と自立心を持って、積極的に行動できることが求められます。

売上目標達成のために独自のマーケティング戦略を立案・実行できる人、顧客満足度向上のため従業員教育に力を入れられる人、経営状況を分析し必要に応じて改善策を実行できる人などが向いています。

協調性と主体性が高い人

フランチャイズオーナーは、本部との良好な関係を築くことが重要です。本部は経営ノウハウや店舗運営マニュアルを提供するだけでなく、さまざまな課題解決を支援します。本部からの指導を受け入れる素直さ、積極的にコミュニケーションを取っていく協調性が必要です。

その一方で、自らの意見を積極的に提案し、経営者として前のめりに行動していく主体性も必要です。

本部のマニュアルやアドバイスをすぐに、そのまま実践できる人、わからないことや不安なことがあればすぐに質問できる人などが向いています。

忍耐力がある人

フランチャイズオーナーになっても、すぐに結果が出るものではありません。長期的な視点で、忍耐強く努力を続けることが求められます。

短期的な利益よりも長期的な視点で経営を考えられる人、困難な状況でも諦めずに努力を続けられる人、目標達成に向けて計画的に行動できる人などが向いています。

また、フランチャイズオーナーには主体的・積極的に行動していく力が求められますが、ここぞの場面での慎重さも大切です。「すぐに開業したい」とはやる気持ちを押さえて準備ができる人、事業拡大に向けて情報を集めたり資金を用意したりできる人も、フランチャイズオーナーに向いています。

自力での独立・開業に向いている人

自力での独立・開業は自由度が高いと同時に、責任やリスクも大きいです。成功するには強い意志とさまざまな課題を乗り越える力が必要です。自力での独立・開業に向いている人の特徴を3つ紹介します。

強い意志と情熱

独立・開業には、明確な目的意識と強い意志が必要です。目的意識がはっきりしていないと、困難にぶつかったとき、それを乗り越える気力がわいてきません。自分が本当にやりたい事業を明確に理解している人、困難な状況でも諦めずに努力を続けられる人などが向いています。

フランチャイズオーナーと異なり本部からのサポートがなく、すべての課題を自分の力で乗り越えなければなりません。そのためには強い意志力が必要ですが、意志力を保つにはコツがあります。たとえば栄養バランスの取れた食生活や十分な睡眠時間、適度な運動などを心がけることで、メンタルをフラットな状態に保てます。このことを理解し、自分で自分をケアする力も必要です。

問題解決能力

独立・開業には、予期せぬ問題や課題が常に発生します。このような事態に陥っても冷静に、自ら問題の解決策について調べたり考えたりする力が必要です。柔軟な思考でさまざまな解決策を検討できる人、失敗から学び改善していくことができる人、適切な相談相手を探してアドバイスを素直に受け入れられる人などが向いています。

特に重要なのが自分の頭で考える力です。インターネットが普及した現代では、わからないことがあっても検索ですぐに調べられます。しかし、経営課題の解決方法は調べて見つかるものではありません。検索したり人に相談したりして得たヒントをもとに、自分の頭で考える力が必要です。

コミュニケーション能力

独立・開業を成功させるには、顧客や取引先と良好な関係を築くこと、困難な状況に陥ったときに相談したり助け合ったりできる協力者を見つけることが欠かせません。

特に自力での開業ではフランチャイズ本部からのサポートがないため、自力で協力者や取引先を見つけなければなりません。顧客のニーズを丁寧に聞き取り適切な提案ができる人、相手に信頼感を与えるコミュニケーションを取れる人などが向いています。

フランチャイズオーナーになる方法と成功のポイント

フランチャイズオーナーになり成功するには、事前にしっかりと情報収集を行い、自分に合ったフランチャイズ本部を選ぶことが重要です。経営者としての自覚を持ち、本部と協力しながら事業を進めていく必要もあります。

そのために大切な5つのポイントを紹介します。

ポイント1.複数のフランチャイズを比較・検討する

複数のフランチャイズを比較・検討することで、自分に合ったフランチャイズを見つけられます。比較するポイントには、事業内容、初期費用、ロイヤリティなどがあります。まずはフランチャイズ比較サイトや加盟店募集の要項、資料請求などを通して、これらの情報を集めましょう。

ポイント2.各チェーンの稼げる仕組みやサポート体制をチェックする

各フランチャイズチェーンの収益モデルやサポート体制をしっかりと確認することが重要です。収益モデルには、ロイヤリティや使用料などによる継続的な収入、商品販売収入、サービス提供収入などがあります。理想とする働き方や地域特性などを軸に、自分に合う収益モデルを選びましょう。

たとえば不労所得をつくりたいなら、コインランドリーや格安SIMの販売代理店などが適しています。コインランドリーは定期的な清掃や備品の補充こそ必要ですが、スタッフを常駐させる必要がなく、不労所得に近い収入源になりえます。格安SIMの代理店のなかには、ユーザーが支払う月額料金の一部が、契約を獲得した代理店に継続して入るものがあります。

稼げる仕組み、リスクヘッジのための仕組みも大切です。たとえば買取販売のフランチャイズでは、加盟店が一般消費者から買い取った商品を、本部がそのまま買い取ってくれるところがあります。このような仕組みなら、加盟店は在庫を抱えるリスクがありません。

サポート体制では開業支援はもちろん、開業後の運営支援も充実していることを確認しましょう。どのようなマニュアルが提供されるのか、定期的に研修が開かれるのか、スーパーバイザーの訪問はあるのかなどが主な確認ポイントです。

ポイント3.「自分との相性」も重視して本部を選ぶ

フランチャイズオーナーにとって、本部は事業運営のパートナーとなります。そのため、本部の経営理念や価値観に納得・共感できるかが重要です。考え方が合わないと、本部からのアドバイスを素直に受け入れられないでしょう。経営方針が合わなければ、事業に対するモチベーションが一気に下がってしまうかもしれません。

ロイヤリティやサポート体制などの条件面も大切ですが、事業へのモチベーションを維持するには、このような相性が重要です。

ポイント4.経営者としての自覚を持ち、対等なパートナーとして本部と接する

フランチャイズオーナーは、経営者としての自覚を持つことが重要です。本部からの指示やアドバイスに従う必要はありますが、自らの判断で経営を進めていくことも大切です。

わからないことや不安なことを相談したり、定期的に開かれる研修に参加したり、本部からのサポートを徹底活用することは大切です。しかし、本部に頼りきりの姿勢ではいけません。本部とは対等なパートナーとして接し、積極的に意見交換を行うことを心がけましょう。

ポイント5.オーナー自身や家族の人件費を忘れない

収益計画を立てる際には、オーナー自身や家族の人件費も忘れずに考える必要があります。人件費を削減するためにオーナーや家族が店頭に立ち働くということは多いです。

自分や家族への給料を考えず、ただ人件費の削減のために店頭に立つということを続けていると、自分の首をどんどん絞めていくことになります。自分や家族への給料を考慮に入れることで、より現実的な収益計画を立てられます。

フランチャイズオーナーには高い協調性と主体性が求められる

フランチャイズオーナーが成功するには、本部との連携が欠かせません。高い協調性を持ち、本部からの指示やアドバイスを素直に受け入れ、積極的にコミュニケーションを取ることが重要です。

その一方で、フランチャイズオーナーは経営者であり、自らの判断で店舗運営を行う必要があります。本部からの指示に従いながらも、言いなりになるのではなく、主体的に考え行動することも重要です。

フランチャイズオーナーは、協調性と主体性の両方をバランスよく持ち合わせている必要があります。この2つの資質は今の仕事や普段の生活での心がけで鍛えれます。今すぐフランチャイズオーナーになる予定でなくとも、これらを意識し、フランチャイズオーナーとしての資質を養っておきましょう。

おすすめフィットネスジムフランチャイズ比較7選|開業費用・収入目安・メリット

フィットネスジムフランチャイズの種類・収入目安

フランチャイズで独立を検討している方でフィットネスジム の運営を検討している方もいるのではないでしょうか。今回の記事では、フィトネスジムのフランチャイズの種類や収入などをご紹介します。

フィットネスジムの主な種類

フランチャイズのフィットネスジムには実は様々な種類があります。開業に向けた必要なものなども異なるため、きちんと把握しておきましょう。ジムのフランチャイズの種類は大きく下記の5種類があります。

ジムフランチャイズの種類特徴
一般的なフィットネスジムトレーニング用設備・器具が設置済み 複数人のスタッフでジム運営 一定の店舗の広さが必要
パーソナルジム個別にマンツーマンで指導 個人の目的・身体能力に合わせたプログラム 広さは不要で小さなスペースで運営可能
グループ指導ジム1~複数人のトレーナーが会員をグループ指導 一定の店舗の広さが必要
客層を絞ったジム女性・高齢者など入会対象を限定している 客層に特化したプログラムを提供している
24時間営業のジム24時間自由に利用が可能 無人店舗経営が可能な場合もある
フィットネスジムの主な種類

フィットネスジムフランチャイズの収入目安・相場

フィットネスジムのフランチャイズを始めるにあたり実際にどれくらい稼げるのか気になる方も多いのではないでしょうか。フランチャイズの収入の相場は形態や立地の影響もありますが、平均年収500万円程度といわれています。

例えば、24時間フィットネスジムのフランチャイズのLifeFitの場合、30坪で完全無人の店舗の場合売上目安は月104万円、80坪の半無人の店舗で月278万円、100坪の広さで有人の店舗で月348万円程度といわれています。オーナーの工夫なども伴えば年収1,000万も可能です。

フィットネスジムのフランチャイズ開業に必要な資金

フィットネスジムのフランチャイズ開業にはどの程度資金が必要なのでしょうか。開業資金・運営資金をご紹介します。

開業資金・初期費用

フィットネスジムに必要な費用は500−3,000万円程度といわれています。必要になる資金としては、加盟金・研修費・物件取得費・機材などの設備費です。加盟金はフランチャイズにより相場が変動しますし、店舗の規模によっても大きく変わります。また、近年増えている24時間フィットネスジムや女性専用ジムなどはセキュリティ設備の費用もかかります。

  • 加盟金
  • 研修費
  • 物件取得費・内装工事
  • トレーニング機材などの設備

運営資金・ランニングコスト

店舗を開業したあとにも運営資金(ランニングコスト)が必要です。運営資金としては、店舗家賃・人件費・水道光熱費・宣伝広告費・ロイヤリティなどがあり、3ヶ月で300万ほどといわれています。フランチャイズ本部へのロイヤルティの支払いに加えて、ジムやシャワーを設けると水道光熱費も高めになる可能性があります。

  • 店舗家賃
  • 人件費
  • 水道光熱費
  • 広告費
  • ロイヤリティ

おすすめフィットネスジムフランチャイズ比較7選

具体的にフィットネスジムフランチャイズをご紹介します。

LifeFit(ライフフィット)

LifeFit(ライフフィット)
  • 初期費用は従来の24H型に比べて1/4
  • 3年以内に黒字化
  • 運用負担を大幅カット

LifeFitは、「最も通いやすく」を追求した次世代型フィットネスです。開業時にかかる費用を見直し、独自の仕入れルートなどを用意し初期費用コストを抑え、専用アプリなど独自システムを導入することで運用負担も抑えられます。出店形態も様々なパターンを用意しているため、オーナーの希望に沿った開業が可能です。

詳細はこちら:https://lifefit.tech/hp/fc

9ROUND(ナインラウンド)

9ROUND(ナインラウンド)
  • 世界23カ国展開の新感覚サーキット型
  • 少額の初期投資から始められる
  • 複数のロイヤリティ

9ROUNDは世界23カ国で展開している新感覚サーキット型のキックボクササイズです。他フランチャイズと比べても初期投資を抑えることができ、オーナーの形態や規模に合わせた複数のロイヤリティタイプが用意されているのが特徴です。

詳細はこちら:https://9round.jp/franchise/ 

ダイエットパートナー

ダイエットパートナー
  • 全国45店舗展開
  • 多数のフィットネスメディアを運営
  • リスクを抑えて開業が可能なプラン

ダイエットパートナーは、全国45店舗で展開しているパーソナルジムブランドです。本部はフィットネスジムだけでなくフィットネスメディアも運営しており、メディアによる集客をしてくれます。収益だけ獲得したい人向けのおまかせプランとパーソナルジムを運営したい人向けのスタンダードプランがあります。

詳細はこちら:https://dietpartner.jp/recruit/fc/ 

ハコジム

ハコジム
  • 無人運営の個室ジム
  • 個室×AIを活用したユニークなジム
  • 20坪から開業可能

ハコジムは、無人運営ができる個室型ジムのフランチャイズです。AI×個室を活用してAIスマートミラー、パーソナルトレーナーなどのサービスを提供しているユニークなジムです。20坪から開業可能なため、現在の空きテナントを活用した事業を検討している人にもおすすめです。

詳細はこちら:https://hacogym.jp/fc/ 

アシスト24

アシスト24
  • 九州を中心に47店舗展開
  • 1名の従業員から運営可能
  • 月間営業利益50万以上も可能

アシスト24は、24時間フィットネスジムのフランチャイズです。九州を中心に47店舗以上を展開しています。未経験の方にとっても本部のフォロー体制がしっかりしており、トレーナーのトレーニングなども充実しています。また、月間営業利益50万円以上も可能で高年収も狙えます。

詳細はこちら:https://24fitness-assist.com/fc 

エニタイムフィットネス

エニタイムフィットネス
  • 全世界2,000店舗以上が展開、日本では1,100店舗達成
  • マシンジムに特化
  • 世界全店利用可能などのネットワークで集客につながる
  •  

エニタイムフィットネスは、全世界に2,000店舗以上、日本では1,100店舗達成しているフランチャイズです。マシンジムに特化していることでジムの特徴が明確になり、会員は世界全店利用可能などのネットワークをフル活用できる点が強みです。

詳細はこちら:https://www.anytimefitness.co.jp/franchise/ 

ファストジム24

ファストジム24
  • 24時間365日営業
  • 小商圏型で展開可能
  • 1ヶ月に1度の定期ミーティングなどFC本部からのフォローが充実

ファストジムはティップネスが運営しているマシンジム型のフランチャイズです。マシンジム型に特化することで初期手数料、ランニングコストの削減を目指しています。また、1−2kmの小商圏型でビジネスが可能なモデルが特徴です。

詳細はこちら:https://fastgym24.jp/franchise/

フィットネスジムフランチャイズのメリット

フィットネスジムに加盟するメリットは何でしょうか。大きな3つのメリットをご紹介します。

フランチャイズ本部のノウハウを活用して未経験からでも開業できる                                                                                                                

フランチャイズに加盟する場合、フランチャイズ本部からのノウハウの共有や幅広いサポートを受けることができるため、未経験からでも開業をすることができる点です。フランチャイズに加盟することで、トレーニングや栄養学などもカリキュラムに組まれており、営業以外の知識を得られます。

知名度やブランド力を利用し集客コストを抑えられる

ジムを運営する時に重要になるのはどのように集客をするかです。フランチャイズであれば、知名度やブランド力を活用することで集客に繋げることができます。フランチャイズに参加することで集客コストを抑えることができます。

市場規模も回復し安定した収入が期待できる

フィットネスジムは、安定した収入が期待できます。フィットネスジム市場はコロナ禍の影響で一時的に落ち込みがありましたが、現在大きく成長している市場です。特に24時間フィットネスジムやパーソナルジムという形態への注目が高まっており、ターゲット層の拡大も期待できます。

また、ジムの形態は会員制であり、ロングタームでの安定した収益が見込めることも大きな特徴です。

フィットネスジムフランチャイズのデメリット

フィットネスジムでフランチャイズに加盟することのデメリットは何でしょう。

加盟金・ロイヤリティが発生する

1つは、加盟金やロイヤリティが発生することです。ロイヤリティはブランドによって変わりますが、売上の一定の割合などが月額かかりますし、加盟金も決して安くはありません。もちろんそれらはブランドの利用やノウハウの共有などのサポート受けるためには必要なことですが、一定の負担があることは把握しておきましょう。

フランチャイズ本部のブランドイメージに左右される

2つ目はフランチャイズ本部のイメージに左右されてしまうということです。フランチャイズ本部がトラブルなどを起こした場合、関係なかったとしてもフランチャイズ本部にも影響を受けてしまいます。フランチャイズのブランドを使うメリットももちろん大きいですが、そのデメリットも発生しうることを認識しておきましょう。

フィットネスジムフランチャイズ開業時の準備

最後にフィットネスジムフランチャイズを開業するために必要な準備をご紹介します。

開業する店舗決定

1つ目は、開業するための店舗選びです。店舗はオーナー自身で用意したほうが良い場合が多いですが、フランチャイズによっては物件取得のサポートをしてくれる場合もあるため、加盟を検討しているフランチャイズに確認をしておきましょう。また、パーソナルジムの場合、マンションの一室などでも展開は可能ですが、トレーニング機器などが導入する場合は事前に確認が必要になります。

スタッフの採用・教育

2つ目は、スタッフの採用や教育です。オーナーとして店舗運営をしていく場合は、別にインストラクターを採用することになります。スタッフを採用する場合にはフランチャイズの方針やトレーニングの仕方などを教育しなければいけないことも把握しておきましょう。

資格・免許の取得

3つ目は資格・免許の取得です。ジムを開業すること自体は免許・資格も必要ありません。しかし、競合との差別化なども含めてNSCA-CPT、NESTA PFTなどの資格を取得することはアピールポイントにもなるためおすすめです。

フランチャイズオーナーの年収は?高年収が狙える業界・年収を高めるポイント

独立や開業を検討している人でフランチャイズへの加盟を検討している方もいらっしゃるのではないでしょうか?しかし、フランチャイズではどれくらい稼げるのか気になっていらっしゃるでしょう。今回の記事ではフランチャイズオーナーの年収に関して、業種別でご紹介します。是非参考にしてください。

フランチャイズオーナーの年収相場は?

フランチャイズオーナーの年収の相場は、業種や店舗の大きさでも変わるため一概にはいえません。しかし、ボリュームゾーンとしては、半数くらいが年収300万‐500万円といわれています。続いて2割程度が年収500−700万程度、1割が150−300万円程度です。1千万以上稼いでいるオーナーもいらっしゃいますが、5%程度といわれています。

高年収を実現しやすい業種・想定年収

フランチャイズの業種によっても年収は大きく異なります。特に高年収を実現できる5つの業種をご紹介します。

飲食業界

1つ目は飲食業界です。飲食業界はフランチャイズ展開が昔から行われており、人気な業種です。ロイヤリティも5%未満のフランチャイズが多く、平均年収は400万−500万円ほどといわれていますが、店舗のサイズや人気のメニューを選ぶことで高年収を狙うこともできます。

リペア・修理業

リペア・修理業とは、スマホや洋服などの修理を行う業種です。修理対象にもよりますが、1年で700万円程度見込めるといわれています。リペア・修理業は、店舗面積が小さくても良く、在庫リスクを抱える必要がなく初期費用が抑えられることもあります。

コンビニエンスストア

コンビニエンスストアは、フランチャイズの代名詞といわれており、オーナーの年収は平均700万円程度といわれています。フランチャイズブランド自体の知名度が高いため、オーナーの工夫次第で高い収入につながる可能性があります。

高齢者宅配サービス

高齢者宅配サービスとは、個人や病院などの高齢者向けに食事を届けるサービスです。平均年収は700万円程度と言われており、経営がうまく行けば1000万円を超えるといわれています。高齢者宅配サービスは、今後高齢者の増加に伴い確実に市場が成長していくでしょう。今後の市場成長に伴い年収アップが見込めます。

ハウスクリーニング

一般家庭の住居の清掃専門業であるハウスクリーニングは平均900万円程度と言われており、高年収が見込める業種です。少額の自己資金でも加盟ができ、共働き世帯や高齢者の増加に伴い市場の成長が見込まれます。ただ、参入者が増えることも予想され今後ハードルが高くなると考えられます。

副業からでも高年収が期待できる業種

フランチャイズを本業でなくても副業でも経営がしやすくて高年収が期待できる業種もあります

コインランドリー

コインランドリーは、無人経営も可能で副業に適しており、事業が軌道にのってくると年収300万円程度見込めます。しかし、初期費用で2,000万円近く掛かる可能性があり、開業からすぐに利益を得るのは難しいです。

コインパーキング

コインパーキングは副業としても人気の業種です。もし、適した土地を保有している場合にはおすすめです。コインパーキングの規模にもよりますが、年収は平均400万円程度といわれています。

ネットショップ

ネットショップは、利用者の拡大が続いている業種の一つです。一定の顧客が付けば安定した収入を得られる業種であり、平均年収は150万−180万円程度といわれています。

フランチャイズで高年収を獲得するための6つのポイント

フランチャイズで高年収をどのように獲得すればいいのか、6つのポイントをご紹介します。

高年収を実現しやすいフランチャイズへの加盟

1つ目は、高年収を実現しやすいフランチャイズに加盟することです。フランチャイズによっては需要が伸びず、大きく稼ぐのが難しいフランチャイズもあります。高年収を目指している場合は、需要なども鑑みながらフランチャイズを選ぶようにしましょう。

本部任せにならず主体的にビジネスへ取り組む

2点目は主体的にビジネスに取り組むということです。フランチャイズに加盟する方の中には、フランチャイズ本部に任せておけば稼げると思っている方もいるかもしれません。しかし、フランチャイズ本部の言うことだけを聞いていても稼げるわけではありません。主体的にビジネスへ取り組み工夫をすることで収益が上がるようにしましょう。

リピーター・ファン獲得に力を入れる

3点目は、リピーター、ファン獲得を行うことです。フランチャイズの売上を安定させるために重要な要素の一つがリピーター、ファンの存在です。オーナーにとって重要なのが、リピーターやファンが定着してくれるように質が高いサービスを提供することです。それ以外にポイントカードの導入などで継続して訪問してもらえる仕組みづくりを行うことも大事です。

多店舗展開を検討していく

4点目は、多店舗展開を行うことです。1店舗での展開がうまくいくと多店舗運営するチャンスが出てきます。多店舗を運営すれば収入源が増えるため、高年収につながるチャンスも増えます。しかし、いきなり多店舗展開も難しいです。まずは1店舗の運営を成功させて本部との関係を築くことを目指しましょう。

ネットを活用した販促・広告活動

5点目は、ネットを活用した販促・広告活動をすることです。例えば、InstagramやFacebookなどのSNSを用いることで費用をあまりかけずにファンを作ったり、お店の宣伝をしたりできます。ネットを上手く活用して効率的に集客を目指しましょう。

ランニングコストを抑える

6点目は、ランニングコストを抑えることです。フランチャイズを運営する場合、どうしても売上の方に意識が向いてしまいがちです。しかし、利益を上げるためには売上だけでなく、コストも抑えることが重要です。例えば、人件費・光熱費などが抑えられる工夫をしましょう。

フランチャイズチェーンとは|ロイヤリティの仕組み・直営店や代理店との違い

フランチャイズに加盟することを検討している方も多いと思います。しかしフランチャイズチェーンとは何かわからない方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回の記事ではフランチャイズチェーンに関してご紹介します。

フランチャイズチェーンとは

フランチャイズチェーンとは、フランチャイザーとフランチャイジーが加盟店契約を結ぶ店舗運営法のことをさします。

フランチャイザーとフランチャイジー

フランチャイザー:本部を持つ企業

フランチャイザーとは、フランチャイズ本部を持つ、フランチャイズ展開している企業をさします。またフランチャイザーは、フランチャイジーにブランドやノウハウを提供することでロイヤリティなどの対価を得ます。

フランチャイジー:加盟する店舗

フランチャイジーは、加盟金やロイヤリティを支払うことで、フランチャイザーからブランドやノウハウを提供された上で店舗運営などを行う加盟店を指します。フランチャイズに加盟することでノウハウがなくても店舗展開ができるというメリットがあります。

フランチャイズチェーン・直営店・代理店の違い

フランチャイズチェーン以外に店舗を運営するシステムとしては、直営店やボランタリーチェーン、代理店などの方法があります。それぞれフランチャイズとの違いをご紹介します。

直営店(レギュラーチェーン)

直営店は、レギュラーチェーンなどとも呼ばれますが、フランチャイザーが自ら店舗を運営することです。フランチャイザーが運営するため、マネジメントがしやすいというメリットがあります。例えば、百貨店やスーパーなどがそこの代表です。

ボランタリーチェーン

ボランタリーチェーンとは、フランチャイズに加盟する場合にはフランチャイザーと契約するのに対して、小売店の店舗のオーナー同士が自主的に結成するチームのことです。小売店がボランタリーチェーンに加盟することで小規模ではできない大量の商品仕入れなどが可能になります。一方で経営は各小売店の独自性が尊重されます。

代理店

代理店は、事業者が企業と契約し一定の地域をテリトリーとして独占的(るいは非独占的)にその企業が提供する商品やサービスを販売する権利を与えられる方式です。フランチャイズとは違い、店舗経営に関しては自由度が高いという特徴があります。

フランチャイズチェーンのロイヤリティ支払い方式

フランチャイズチェーンに加盟する際に欠かせないのが、ロイヤリティです。ロイヤリティには大きく4つの形態があります。

粗利分配方式

粗利分配方式は、販売価格から仕入れの原価を引いた粗利益に対してロイヤリティの金額を計算する方式です。粗利益が上がれば上がるほどロイヤリティの金額が大きくなります。

売上歩合方式

売上歩合方式は、毎月のフランチャイジーの売上に合わせてロイヤリティを徴収する方式です。例えば、毎月の売上の3%をロイヤリティとして支払うことになります。一方、売上が上がるほどロイヤリティも上がってしまいます。フランチャイザーによっては、この率に変動性を取り入れていることもあります。

定額方式

定額方式は、毎月決まった金額をロイヤリティとして支払う方式です。売上の多い少ないに関わらず、ロイヤリティは変わらないため、売上が多いお店にとっては非常に魅力的な方式です。一方売上が少ない場合はロイヤリティが大きな負担になる可能性もあります。

ロイヤリティフリー

フランチャイズによっては、ロイヤリティを徴収しないロイヤリティフリー方式を導入しているものもあります。ロイヤリティの負担がないため魅力的に見えますが、その代わりに加盟金が高額である場合や、ロイヤリティ以外の名目に設定されている可能性があるため注意しましょう。

フランチャイズチェーン展開を行う目的

なぜフランチャイズチェーンという方法があるのでしょうか。フランチャイズチェーンが展開される目的をご紹介します。

スピード感を持った出店拡大

1つ目は、スピード感をもって事業拡大が可能だからです。チェーン展開をすることで資本力が小さくて、スピード感を持って店舗が展開されるため自社のブランドを拡大していく際に用いられます。

コスト削減が可能

2つ目はコスト削減につながるということです。フランチャイズ展開で店舗が増えることで大量生産や大量買付が可能になり仕入れコストが減ります。また自社で店舗を展開する場合にかかるコストも抑えることができます。

加盟店に店舗運営を任せられる

3つ目は加盟店に店舗運営を任せられることです。上記のコスト削減にも繋がりますが、店舗の運営を加盟店に任せられるためそこにかかるコストや新たな人員確保も必要ありません。

フランチャイザーを選ぶ時の3つの留意点

フランチャイジーがフランチャイザーを選ぶときに留意しておくべき3つのポイントをご紹介します。これらはフランチャイザーの経営にとっては重要で当然実施されているべき点ですが、フランチャイジーとしても理解しておいたほうがいいでしょう。

ブランド力の維持と向上

1つ目はブランド力の維持と向上への取り組みです。ブランド力を維持しないとフランチャイジーにとっては加盟をするメリットもなくなり、フランチャイジーの売上も下がる可能性があります。フランチャイザーとしては、自社で抑制できた店舗運営の資金を商品開発や広報活動に回すことでブランド力の維持や向上に努めていますが、その取り組みを確認しましょう。

フランチャイジーでのトラブル対応

2つ目は、フランチャイジーのトラブルがブランド毀損に繋がる可能性があることです。1店舗のトラブルが経営全体に影響を及ぼし、他の加盟店へも影響することを認識しておきましょう。そのようなトラブルが過去になかったか、あるいは現在発生していないか、また、対応が適切かなど見極めましょう。

フランチャイジーへの支援

3つ目は、フランチャイザーはフランチャイジーへの強制命令ができないということです。フランチャイジーは契約関係にありますが、フランチャイザーの社員ではありません。そのため、営業不振などを抱えていても強い指示や命令ができないことを認識しておきましょう。しかしながら、フランチャイザーとしてフランチャイジーを放置せず適切な指導や支援をする体制があるかは重要なポイントです。

フランチャイズチェーン運営に向いている人・向いてない人

最後にフランチャイズチェーン運営に向いている人・向いていない人をご紹介します。

向いている人の特徴

行動力が高い

フランチャイズオーナーに向いている人として行動力が高い点があります。フランチャイズと言ってもすべての事をフランチャイザーが指示するわけではありません。自店舗ならでは独自の取り組みもすることが必要になってきますので、成功店舗へのヒアリングなど行動力が高い人が向いています。

資金力がある・資金調達ができる

フランチャイズに加盟する場合、加盟金や店舗準備費、また当面の運転資金が必要になります。そのため、自己資金が一定程度準備できる人や投資を受けられる人というのも大事な指標になります。

向いていない人の特徴

信頼関係の構築ができない

フランチャイズオーナーに向いていない人として信頼関係の構築ができないということがあげられます。フランチャイズはフランチャイジーやフランチャイザーだけでやるものではありません。お互いが協力をすることでフランチャイズとしての成功につなげることができます。また店舗でも様々なスタッフとの協力も必要となります。このように様々な人との関わりの中で信頼構築ができない人は向いていません。

自身で工夫できず他人に頼りっきりになる

フランチャイジーはフランチャイザーからノウハウやブランドなどの提供はありますが、最終的には自身で店舗の運営を行う必要があります。そのため、フランチャイザーのせいにしてしまい、自店舗ならではの取り組みができない人には向いていないでしょう。

フランチャイズオーナーの必要な準備とは|仕事内容・業界別の年収相場・向いている人の特徴

フランチャイズオーナーとは

ビジネスを始めようと思っている方は、選択肢の一つとしてフランチャイズビジネスを検討されているのではないでしょうか。フランチャイズオーナーとは、フランチャイズチェーンと加盟契約を結び、事業運営を手掛ける経営者のことです。コンビニエンスストア、クリーニングなどを手掛ける社長とも言えます。

フランチャイズオーナーの仕事内容

フランチャイズオーナーの仕事内容とは、フランチャイズチェーンにより異なりますが、店舗の運営に関わる幅広い業務をこなさなければいけません。例えば、フランチャイズ本部とのやり取り、店舗の確保、従業員の雇用、教育などがあります。フランチャイズオーナーはサービス自体を含めて幅広い知識を得る必要があります。

フランチャイズオーナーの役割は会社経営と似ている

フランチャイズオーナーの役割は、会社経営と似ているといわれます。店舗の運営以外にエリアや顧客の調査、それに合わせたサービスを検討し、実行するなど店舗全体の経営戦略を立てる必要があります。一方で、自分でビジネスをやる場合と比べてフランチャイズ本部の指針があるため、その制限のもとで創意工夫をすることになります。

フランチャイズオーナーと店長の違い

フランチャイズオーナーと似た立場として店長があります。店舗を運営するという意味では大きくは変わりませんが、フランチャイズオーナーはご紹介したように店舗の経営戦略まで立案しなければいけないのに対して、店長の役割は売上管理、在庫管理など店舗の運営・管理の枠を超えません。

またフランチャイズオーナーは、自身で出資をしますが、店長として雇われた場合は、出資はしないケースが多いです。その結果、店舗が軌道に乗って収益が上がってくるとフランチャイズオーナーのほうがより多くの収入を得ることができます。

フランチャイズオーナーになるメリット

フランチャイズオーナーになる最大のメリットは、未経験でもビジネスが始められるということです。フランチャイズの場合、フランチャイズ本部が仕入れルートや販売方法も含めた経営に関するナレッジを蓄積しているため、ビジネスアイディアがない未経験の業種であっても事業が始められます。

また、すでに成功しているビジネスモデルのためリスクが少なく収益予測も立てやすく、銀行からの借入がしやすいメリットもあります。

フランチャイズオーナーになるデメリット

一方、フランチャイズオーナーになるデメリットは大きく3点あります。

1点目は、ロイヤリティです。フランチャイズに加盟する場合、売上に対する一定比率(〇%)を本部に対してロイヤリティとして支払う必要があります。ロイヤリティはフランチャイズにより形態は異なりますが、月額固定の形態もあり、利益が出ていない場合は大きな負担になる可能性があります。

2点目は、自由がきかないということです。フランチャイズに加盟すると基本的にフランチャイズ本部の指針に沿う形で運営を行う必要があるため、例えばオリジナルメニューを提供したいと思ってもできず、自由がきかないという難点があります。

3点目は、フランチャイズ本部や他のフランチャイジーがなにか事件や事故を起こしてしまった場合には、波及効果でブランド毀損などの影響を受けてしまうという点です。

フランチャイズオーナーに向いている人の特徴

フランチャイズオーナーに向いている人というのはどういう方なのでしょうか?フランチャイズオーナーに向いている人の特徴を4つご紹介します。

開業資金の準備がある

1つ目は、開業資金の準備がある人です。フランチャイズに加盟するためには、加盟金、店舗費用、設備費など一定の費用が必要です。また開業後の運転資金もしばらくは自己資金から捻出す必要性があります。もちろん銀行や日本政策金融公庫などからの借り入れで賄うこともできますが、自身で準備ができる方のほうがおすすめです。

経営・事業責任者の経験

2つ目は、経営・事業責任者の経験がある人です。ご紹介したようにフランチャイズオーナーは小さいながら経営者です。店舗のこと全てに責任を持ち、人・モノ・金を管理することになります。色々な大変なことも経営などの経験を持っていることで乗り越えられるでしょう。

行動力があり工夫を凝らすことができる

3つ目は行動力や工夫をすることができる人です。フランチャイズを運営する上で大きな方針はフランチャイズ本部からきますが、実際の店舗経営はフランチャイズオーナーの責任です。フランチャイズ本部の指針の中で売上を伸ばすためにどのよう事ができるのかを工夫し、実行することがとても重要になってきます。例えば、近隣のフランチャイジーにうまくいくコツをヒアリングにいき、自分の店舗で試してみるなど常に改善に取り組んでいける人がおすすめです。

人材育成が得意な人

4つ目は、人材育成が得意な人です。フランチャイズオーナーは店舗の経営責任者ですが実際の業務も含めて全て一人でやることはできません。店長を雇い、スタッフを雇い、教育することでビジネスを大きくしていくことをできます。その過程で重要になってくるのはどのようにスタッフを教育して一人前にできるかということです。スタッフが育ってくれば、さらなるビジネスの拡大も考えられるようになるでしょう。

フランチャイズオーナーになる際の注意点

つづいてフランチャイズオーナーになる際に注意しておくことをご紹介します。

ある程度の自己資金が必要

フランチャイズに加盟するには一定の資金が必要です。実際にフランチャイズに加盟する条件としていくら自己資金を準備できるのかを規定しているフランチャイズ本部もあります。そのため、ある程度自己資金を用意しなければいけないという事は認識しておきましょう。

経理作業は自身で行う必要がある

フランチャイズに加盟するとフランチャイズ本部から様々な経営アドバイスなどをもらえますが、実務面は自身でやらなければなりません。そのため、帳簿管理などの経理業務、確定申告など自身で様々な業務を行う必要があることも認識しておきましょう。

勤怠・シフト作成など人事労務作業

スタッフを雇用すると勤務管理やシフト表作成、給与関連の人事労務作業も発生します。このような実務とは直接関係ないバックオフィス関連の業務が発生することも認識しておき、必要に応じて人事労務ソフトの活用やアウトソーシングなども検討していきましょう。

業界別フランチャイズオーナーの年収相場

業界別フランチャイズオーナーの年収相場

フランチャイズオーナーになるとどれくらいの年収が得られるのか気になると思います。店舗を開業するエリアや規模、そして業種によっても異なるため一概にいえませんが、参考年収をご紹介します。

買取サービス

買取サービスのフランチャイズは現在成長市場ともいわれており、平均年収700‐1,000万円程度といわれております。買取サービスは大きな店舗が必要でなく、本部からの研修を受けてノウハウを身につければ短期にビジネスを始められ、初期投資の低さなどからも他のフランチャイズと比べても収益が高めのことが多いようです。

飲食店・居酒屋

飲食店のフランチャイズオーナーの平均年収は、500万−1000万円程度といわれております。飲食店は、店舗の規模が大きくなる分だけ年収も上がりますが、その分開業資金、運営資金も大きくなることも理解しておきましょう。

コンビニエンスストア

フランチャイズといえばコンビニエンスストアを思い浮かべる方も多いでしょうが、フランチャイズオーナーの平均年収は、400万−600万前後といわれております。コンビニエンスストアは本部へのロイヤリティの割合が高い業界ともいわれており、場合によっては売上の2割くらいの場合もあります。

学習塾

学習塾の平均年収は500−700万円程度と言われております。様々なフランチャイズがあり、知名度があるフランチャイズに加盟をすると短期間のうちに経営を軌道に乗せることも可能です。

修理・リペア

修理・リペアの平均年収は500−700万円といわれています。修理・リペアは、商品の仕入れや在庫を抱えるリスクがなく、少ない開業資金で始められ一定の高い年収を獲得できるフランチャイズビジネスです。

ハウスクリーニング

ハウスクリーニングは平均年収600−900万円で比較的年収の高い業種です。

フランチャイズオーナーとして年収を高める方法

最後にフランチャイズオーナーとしてどのように年収を高めていけるのか3つのポイントをご紹介します。

集客施策の強化

1点目は集客施策を強化することです。フランチャイズに加盟する場合は、フランチャイズ本部が集客施策を実施してくれることが一般的です。一方で自店舗の売上を増やすためには店舗独自の施策をやっていくことも重要です。

店舗の規模拡大

2点目は店舗の規模拡大です。たとえば、飲食店の場合は店舗の席数を増やすことが収益にも繋がります。一方規模を大きくした場合、集客施策を強化しなければいけなかったり、接客する従業員も必要になったりするため、どこまで収益につながるのは事前に十分検討しましょう。

多店舗展開を行う

3点目は、多店舗展開を行うことです。1店舗目で成功ができたら複数店舗運営に展開を広げていくことで収入を一気に上げる事ができます。フランチャイズ本部と相談しながら準備ができたら多店舗展開も検討しましょう。

焼肉フランチャイズおすすめ比較10選|開業のメリット・デメリットや必要な届け出・資格・資金

フランチャイズの焼肉店とは

焼肉店は近年一人焼肉や熟成肉、インスタ映えのお店など形態が増えてきており、注目度が高まってきてきます。焼肉店をオープンしている人も増えてきています。焼肉店を開業する方法の一としてフランチャイズの焼肉店の開業が注目されてきています。

フランチャイズとは、フランチャイズ本部からブランドの利用やノウハウ、仕入れルートを提供されるかわりに、ロイヤリティを支払う仕組みです。フランチャイズに加盟することで仕入れ先の確保でき、調理の手間は省け、ブランドを活用することで集客も可能になります。

フランチャイズ焼肉屋開業に必要な資金・内訳

フランチャイズ焼肉屋開業にはどれくらいの資金が必要なのでしょうか。内訳含めてご紹介します。フランチャイズに加盟するためには大きく、加盟金・保証金、研修費、物件取得費用、人件費などが必要になります。

フランチャイズ加盟金・保証金

フランチャイズの加盟金・保証金は、フランチャイズに加盟するために必要になる費用です。加盟時にのみ発生する費用であり、フランチャイズにより費用は異なりますが焼肉屋の場合は200−500万円程度といわれています。

本部によっては加盟金0円のフランチャイズもありますが、その場合ロイヤリティが高めに発生するため注意が必要です。また、加盟金に加えて、ロイヤリティや仕入れ支払いの担保として保証金が必要となりますが、契約終了後には返金されます。

フランチャイズ研修費

フランチャイズ研修費とは、フランチャイズ本部側が用意してくれている店舗運営などの研修のための費用です。研修は座学などのオーナーとしての心得からキッチンやホールでの実際の仕込みや運営などのロールプレイがあります。またオーナー向けだけでなく、スタッフ向けの研修を提供してくれる本部もあります。

物件取得費用・改装費

物件取得費用・改装費は言葉の通り、店舗を取得するための費用です。本部によっては本部が用意してくれる場合もありますが、そうでない場合はオーナーが敷金・礼金・保証金などを用意する必要があります。また、物件取得するだけでなく、店舗の改装も必要となります。特に焼肉屋の場合、排煙や空調設備などが必要になるため改装費もかさみます。

スタッフ採用費・人件費

店舗運営はオーナー一人では難しいです。そのためにはスタッフの採用が必要になります。スタッフの人件費やスタッフを募集するための宣伝広告費用が必要になります。

その他諸費用

上記以外にも集客のための宣伝広告費、POSデータを入力するためのシステム利用費用など色々な費用が発生します。ご紹介したのは開業するためだけに必要な費用ですが、店舗運営する上ではこれらに加えて通信費、光熱費などがかかってきます。特に開業当初は様々な費用が必要になるため、節約を試みましょう。

フランチャイズで焼肉店を開業するのに必要な資格・届け出

焼肉店を開業するためには資格や届け出も必要になります。必要な資格や届け出を確認しましょう。

飲食店営業許可

焼肉屋にとどまらず、飲食店を営業するためには保健所への申請が必要です。食品衛生責任者の選任やトイレ、厨房設備の準備が必要になります。少なくとも開業2−3週間前までには許可を取得しましょう。

食品衛生責任者

食品衛生責任者は、飲食店営業許可を得るためにも一人は必要です。食品衛生責任者になるには、栄養士や調理師などの資格を保有している場合か、講習会を受講することで資格取得ができます。

30名以上の場合は防火管理者

店舗収容人数が30名以上の場合は、防火管理者の設定が必要です。営業開始までに消防署の講習を受ける必要があります。

フランチャイズで焼肉店開業のメリット

つづいて、フランチャイズで焼肉店を開業するメリットをご紹介します。

フランチャイズ本部のノウハウで未経験で開業しやすい

1つ目は、ノウハウがなく、未経験でも開業しやすいことです。フランチャイズ本部にもよりますが、研修制度やマニュアルが充実していて、システムが整備されているためサポートを受けることでスムーズに開業ができます。

焼肉屋の場合では、特に仕入先や設備が重要になってきます。自身で交渉しなくても本部から仕入れルートを紹介してもらい、必要な設備選定のサポートも受けることで手間も減らすことも出来ます。

フランチャイズのブランド力の活用が可能

2つ目はブランド力が活用できることです。新規店舗を開業する場合の一番の課題はどのように集客するかです。フランチャイズの場合はフランチャイズのブランド力があるため、すぐに集客につながる場合もありますし、本部が宣伝広告を実施してくれるためその恩恵も受けられます。

フランチャイズ本部から事業成功に向けてサポートが受けられる

3つ目は、フランチャイズ本部からサポート受けられるということです。開業後は様々なトラブルが起きます。フランチャイズ本部には失敗・成功事例が集まっているため、様々なアドバイスを受けられる場合があります。また、それ以外にも人的支援や新メニュー展開、プロモーションなどのサポートも受けられる可能性もあります。フランチャイズ本部からのサポートを受けることで事業成功を近づけましょう。

フランチャイズで焼肉屋開業のデメリット

一方フランチャイズのデメリットもあります。開業前にしっかりデメリットを把握しておきましょう。

自由な経営ができない可能性がある

1つ目は自由な経営ができないことです。フランチャイズに加盟すると、メニューや接客、スタッフ指導などの多くが規定されています。それは逆には、自由度が少ないという意味です。例えば、オリジナルメニューを出したい、自分の知り合いから仕入したい、内装を自分の好みにしたいなどの要望があっても適用が難しい場合があります。もし自身の理想の店舗がある場合は、フランチャイズでの開業は向いていないかもしれません。

ロイヤリティの支払いが発生する

2つ目は、ロイヤリティの支払いがあるということです。フランチャイズに加盟する対価として本部にロイヤリティ支払いが発生します。毎月のロイヤリティは3−5%程度ですが売上が低いときには経営を圧迫する場合もあります。事前にしっかりシミュレーションをしておくようにしましょう。

 

ブランドからの風評被害を受けることもある

3つ目はブランドからの風評被害の可能性があることです。ブランドが多くの人に知られているということは逆に他の店舗が不祥事を起こした際に、その影響を受ける可能性があります。例えば、アルバイトによる不祥事やSNSの被害など他店の問題が自店舗に影響することがあります。本部がどのようなガイドラインを設定しているのかなどを確認しておきましょう。

おすすめ焼肉店のフランチャイズ募集比較10選

牛繁

牛繁
  • 高い投資回収率
  • 社員1名から運営可能
  • ドリンク構成率22−25%

牛繁は首都圏を中心に90店以上展開している手軽な炭火焼肉です。徹底した地域密着戦略によるブランド力とコスト低減により実績を確保しています。またお値打ちのメニューに伴い、幅広いドリンクメニューで様々なターゲット層を確保でき、売上もあがります。

開業資金加盟金ロイヤリティ
約2,100万円250万円売上の3%

詳細はこちら:https://gyushige.com/franchise 

焼肉ライク

焼肉ライク
  • 回転率が高い豊富なメニュー構成
  • 7年で1000店舗以上展開
  • 2分半で店内の空気を入れ替える強力換気設備

焼肉ライクは一人向け焼肉屋さんです。7年で1,000店舗以上展開してます。一人向けのメニューを展開しているため、回転率が高く一人3分以内で用意が可能です。また、開業準備のアドバイスから研修、仕入れの確保など豊富なサポートがあります。

開業資金加盟金ロイヤリティ
約5,000万円問い合わせ問い合わせ

詳細はこちら:https://yakiniku-like.com/fc.html

煙力

煙力
  • 肉仕込み、カットなど職人不要
  • 4週間で基本オペレーションを学べる
  • 最低限のメニュー展開

煙力は、名物「とろたん」が有名な焼肉フランチャイズです。名物による集客に加えて

下処理やカットなどが職人不要でオペーレーションが可能です。また、フードメニューを絞り込むことで居酒屋と並ぶ原価率を実現しています。

開業資金加盟金ロイヤリティ
約1,050万(居抜きの場合)300万円売上の3%

詳細はこちら:https://kemuriki.jp/ 

焼肉くるとん

焼肉くるとん
  • 串かつ田中の新ブランド展開
  • 300店舗以上を展開
  • 収益性の高さ

焼肉くるとんは、串かつ田中が展開している焼肉フランチャイズです。串かつ田中で得たフランチャイズノウハウで、コロナ禍の2020年、2021年でも出店を継続していました。特に特徴なのは、収益性が高いメニュー展開です。

開業資金加盟金ロイヤリティ
問い合わせ問い合わせ問い合わせ  

詳細はこちら:https://kuru-ton.com/fc/

立ち喰い焼肉 治郎丸

立ち喰い焼肉 治郎丸
  • カウンター式の焼肉
  • 先着順で選べる出店エリア
  • 開業前・研修費無料

立ち食い焼肉治郎丸は、立ち食いカウンター式の焼肉屋さんです。カウンター式だから回転率高く、 A4/A5肉を提供します。出店エリアも先着順で選べるシステムのため、他の商業圏とかぶることもありません。

開業資金加盟金ロイヤリティ
問い合わせ500万円売上の3%  

詳細はこちら:https://jiromaru-yakiniku.com/fc

肉焼屋

肉焼屋
  • 2020年以降閉店ゼロ
  • 本格焼肉からカジュアル焼肉まで4ブランド展開
  • 肉おろしやと提携し直送

肉焼き屋は、15店舗展開している焼肉フランチャイズであり、コロナ禍の2020年以降閉店ゼロです。ブランドは大きく4つ展開しており、本格焼肉からカジュアル焼肉まで店の雰囲気などから選べます。店内工事なども最低限で済む工夫など売れる焼肉店を目指しています。

開業資金加盟金ロイヤリティ
500-3,000万円200万円問い合わせ

詳細はこちら:https://dehorang.co.jp/

大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。

大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。
  • 焼肉店・ホルモン店と選択可能
  • 社長からの直接研修
  • 物件探し、人材研修など豊富なサポート

大衆焼肉ほるもんひとすじ もくもく。は株式会社Arboが展開している焼肉フランチャイズです。焼肉店、ホルモン店と選択可能です。また開業までに10回の社長からの直接研修があり、ホルモンに関する知識を身につけられます。それに加え物件探し・人材研修までの豊富なサポートがあります。

開業資金加盟金ロイヤリティ
約1,220万円100万円6万6千円

詳細はこちら:http://www.horumonsenka.com/

肉匠坂井

肉匠坂井
  • タッチパネルで人件費節約
  • 特急レーン導入でオペレーション節約
  • 焼肉さかいの技術を引き継ぎ

肉匠坂井は、焼肉さかいの技術を引き継いだ食べ放題焼肉店です。複数のメニューを展開することでファミリー層から学生まで利用してもらえます。タッチパネルを導入し特急レーンを導入することで人件費・オペレーション節約をすることで売上アップを目指しています。

開業資金加盟金ロイヤリティ
問い合わせ500万円売上の3%

詳細はこちら:https://www.yakiniku.jp/nikushou_sakai/fc-1/

焼肉ホルモン 宵緒

焼肉ホルモン 宵緒
  • 5坪からオープン可能
  • 初期投資を抑えて開業可能
  • 兵庫県黒毛和牛をリーズナブルに展開

焼肉ホルモン宵緒は、大阪発の焼肉店です。5坪からもオープン可能で初期投資を抑えられるため、投資回収が早いという特徴があります。特別ルートにより兵庫県の黒毛和牛をリーズナブルに提供できる味にうるさいお客様にも答えます。

開業資金加盟金ロイヤリティ
問い合わせ300万円10万円

詳細はこちら:https://www.yakiniku-yoisho.com/fc/

榮華亭

榮華亭
  • 居抜きで約500万円から開業可能
  • 最短6ヶ月で投資回収
  • 1-1.5ヶ月の実店舗研修

榮華亭は、関西圏を中心に22店舗展開している焼肉フランチャイズです。独自のシステムで居抜きであれば約500万円から開業可能です。物件取得から開業までのサポートも充実しており、1−1.5ヶ月の実店舗研修もあります。

開業資金加盟金ロイヤリティ
問い合わせ300万円売上の3%

詳細はこちら:http://www.eekatei.com/franchise.html 

フランチャイズ開業に必要な資金相場|内訳や資金調達方法を解説

フランチャイズオーナーとしての独立に必要な資金・相場

フランチャイズに加盟を検討している方が最も気になるのは、どれくらいの費用がかかるのか、どれくらいの資金を用意しておくべきか、という懸念だと思います。今回の記事ではフラチャイズオーナーとして独立に必要な資金や相場をご紹介します。

業種別の開業資金目安

フランチャイズの開業資金はどれくらい必要なのでしょうか。開業資金は業種別でも大きく異なります。小売、飲食、サービスの3業種での開業資金の目安をご紹介します。

業種別の開業資金目安

小売業は、大体100万円から5000万円と言われています。例えば、コンビニエンスストアでは100-300万円、チケットは200-400万円、古本・DVDは2000万-5000万円程度といわれています。

飲食業の場合は、テイクアウト型飲食店で100万-3000万円、居酒屋では100万-2000万、ファストフードは300万-2000万円です。

またサービス業の場合は、20万‐600万円といわれています。ハウスクリーニングで20万‐200万、パソコン教室の場合は50万-350万、クリーニングは200万-600万といわれています。

自分が開業したい業種を検討してどれくらい資金が必要なのかを確認しておきましょう。

実際にオーナーが用意している資金

実際にフランチャイズに加盟しているオーナーはどれくらいの費用を集めているのでしょうか。調査によると、フランチャイズオーナーの半数は300万円以内の自己資金で開業しているようです。もちろん業種によって異なりますが、300万円程度を見込んでおきましょう。

フランチャイズ加盟で必要になる資金の内訳

フランチャイズ加盟に必要になる資金の内訳としては、加盟金・保証金、物件取得費、研修費、採用人件費、システム料になります。それぞれの詳細をご紹介します。

フランチャイズ加盟で必要になる資金の内訳

加盟金・保証金

加盟金・保証金は、フランチャイズに加盟するために本部に支払うための費用です。加盟することでフランチャイズ本部のブランドを活用できたり、認知度の高い商品を使えたり、様々なノウハウ提供を受けることが出来ます。また加盟金に加えて、保証金が必要になります。保証金は加盟店が本部に対して、商品等の仕入れやロイヤリティ支払い等の担保の為に本部に預ける一時金です。

物件取得費・改装費

物件取得費・改装費は、店舗となる物件を取得するための費用です。通常は開業資金の中で一番費用の割合が高い項目です。しかし、フランチャイズの業種によっては、フランチャイズが用意または、一部資金を負担してくれるケースもあるため、開業を検討する際に確認しましょう。

採用人件費

フランチャイズだとしてもオーナー一人で開業することは難しいです。開業するためにはスタッフを採用するなど人件費が必要になり、そのための費用が採用人件費です。業界平均としては、開業資金の20-30%程度が採用人件費といわれています。

その他システム料など

上記項目以外にも、本部のシステムを活用するための費用や広告宣伝費、食材仕入費など様々な費用があります。フランチャイズに加盟すると営業管理システムなどを導入する必要がある場合はそのための費用が発生します。

フランチャイズで開業資金を調達する方法

開業資金を調達する方法には、日本政策金融公庫、地方銀行からの融資、補助金/助成金などの方法があります。

フランチャイズで開業資金を調達する方法

日本政策金融公庫

日本政策金融公庫は、国が出資している金融機関であり、銀行などと比べて融資が受けやすかったり、利率が低かったり、保証人がいなくても借りられるというメリットがあります。具体的な制度としては、新創業融資制度と新規開業資金があります。

地方銀行からの融資

地方銀行から融資を受ける方法もあります。銀行は日本政策金融公庫と比べると条件が厳しいですが、融資金額に制限が無い場合や、フランチャイザーの信用力が使えるなど、手続きが円滑に進められる事があります。また、保証人がいない場合でも保証協会付融資に保証料を支払うことで協会が保証人になってくれるため、リスクも抑えて融資をしてくれます。

補助金・助成金の活用

最後は、補助金/助成金を活用する方法です。地方自治体などで様々な補助金/助成金がありますが、最も大きなメリットは返済が必要ないということです。自身が条件にはまる補助金や助成金があるのかを確認しましょう。

少ない資金でフランチャイズとして開業する方法

資金をご紹介してきましたが、自己資金で開業するためには費用が足りないと諦めてしまう人もいるかもしれません。しかし、少ない資金でフランチャイズを開業する方法もあります。

フランチャイズ本部の優遇制度

一つは、フランチャイズ本部の優遇制度を活用することです。フランチャイズ本部も加盟者を増やすために様々な優遇制度を用意しています。例えば、加盟前から既存店舗で契約社員として働いている場合には加盟金免除や年齢制限付きで奨励金が出す制度、設備を有料での貸出するものなどあります。

フランチャイズ加盟金が0円のフランチャイザーを探す

フランチャイズによっては加盟金が0円の本部もあります。そのため少ない開業金でも開業できます。しかし、加盟金0円の場合はロイヤリティなど他の費用が高くなる傾向があるため注意しましょう。

フランチャイズの開業資金を融資してもらう際の注意点

最後にフランチャイズの開業資金を融資してもらうための注意点を3つご紹介します。

1,000万円を超える金額では融資ハードルが高くなる

新規開業で今まで経験がない場合は、1,000万円を超える金額の融資ハードルが高まります。なぜなら過去の実績がないと貸し倒れリスクがあるからです。そのため1,000万円以上借りる場合は少し厳しいことも把握しておきましょう。

フランチャイズ本部ごとで審査の難易度が異なる

フランチャイズ本部によって審査の難易度が異なる場合があります。フランチャイズ本部でも実績、経験が少ないところの場合は金融機関の審査が厳しくなる傾向があります。加盟を検討しているフランチャイズ本部の実績も確認しましょう。

事業計画は自分で作成することが大切

最後となりますが事業計画は自分で作成することが大事です。フランチャイズ本部によっては事業計画をサポートしてくれる場合もありますが、楽観的な数字なことが多いのも事実です。そのため、自身で現実的な事業計画を自分で作って金融機関に提出数量にしましょう。

トータルリペア:創業40年以上のノウハウによる資金調達の相談が可能

フランチャイズ起業の方法|契約の流れやメリット・デメリット・選び方を解説

フランチャイズとは

フランチャイズとは、チェーン展開などをしている企業本部と契約を結び加盟することで、ブランド名が利用できたり、本部の経営ノウハウを教わったりする対価として加盟店がロイヤリティ(Royalty)、を支払う仕組みです。

フランチャイズで起業する5つのステップ

フランチャイズで起業する際は大きく5つのステップにわかれます。

フランチャイズで起業する5つのステップ
  1. 検索や比較サイトから気になるFC募集を探す
  2. 資料請求・お問い合わせ
  3. 迷う場合は複数社に資料請求・比較を行う
  4. 説明会や個別相談会に参加する
  5. 自分にあったフランチャイジーの契約

フランチャイズでの企業を検討し始めたら、まずは検索や比較サイトを経由で気になるフランチャイズを探し、気になったフランチャイズを見つけたら資料請求やお問い合わせをしましょう。もし迷っている場合は、複数社に問い合わせをしてみましょう。資料を確認して候補が絞れたら、説明会に参加してみて、契約条件などの詳細を聞いてみましょう。契約条件を確認できたらフランチャイズの契約を結び、開業準備に取り掛かります。

フランチャイズ活用で起業するために必要なポイント

フランチャイズに加盟した上で起業する場合に重要なポイントが5つあります。起業を検討している方はぜひ確認してみてください。

フランチャイズ活用で起業するために必要なポイント

これまでのスキルや志向を書き出してみる

1つ目は、自身のスキル、過去の経験、なぜ起業をしたいのかなどを書き出してみましょう。フランチャイズの場合、本部で店舗運営などはマニュアル化されており開業がし易い一方、オーナーの自由度が少ない面があります。起業の理由を洗い出す中で、もし経営のノウハウを学びたい場合などにはフランチャイズは適しています。

集客がすぐにできるか・10年後も安定した集客が期待できるか

2つ目は、中長期的な視点で集客ができるのかを検討しましょう。もちろん起業をした直後のタイミングで集客ができることも重要ですが、トレンドは常に変わります。10年後も変わらず安定した集客が期待できるのかなども検討確認しておきましょう。

必要な開業資金を調達する

3つ目は、必要な開業資金を調達することです。調達方法は、自己資金はもちろんですが、銀行や日本政策公庫などの金融機関からの融資や、助成金・補助金を活用するという手段もあります。それぞれ条件などが異なるため、自身に最も適した方法を検討して資金の調達を行いましょう。

経営者としての心構え・課題解決意識を持つ

4つ目は経営者としての心構えを持つということです。フランチャイズの場合でも、オーナーになるということは経営者になることです。なにか問題が起きたら、経営者として自分の責任のもとで解決するように取り組む姿勢が必要です。ここで学べることは人生の大きな財産となり、会社員だけではできなかった成長ができます。

消費者のトレンド・どんな商品が売れるかを見抜く

5つ目はトレンドの把握やどんな商品が売れ筋なのかを見抜く力です。近年消費者の関心は多様化し、トレンドの移り変わりも早くなってきています。人気な商品が出てもすぐに類似商品が出てきてしまうかもしまい、人気が無くなる可能性があるかもしれません。このようなトレンドをすぐに見抜き、経営に活用する力も常に磨いていきましょう。

フランチャイズ起業5つのメリット

つづいてフランチャイズで起業する場合のメリットをご紹介します。

フランチャイズ起業5つのメリット

ブランド力を活用した知名度

自分自身で起業をした場合、お店の名前を知ってもらうことから始まるため集客もそんなに簡単ではありません。しかし、フランチャイズの場合はすでに知名度がありブランド力を活用することが出来ます。お客様も全く知らないお店と比較しても知っているお店のほうが入りやすいでしょう。その結果、集客にもつながります。

ノウハウがなくても1からスタートできる

フランチャイズ本部では複数店舗の経営や長年の経験からビジネス運営をマニュアル化しています。そのため、フランチャイズに加盟をすれば、今まで起業経験がなく、ノウハウがなかったとしても容易にスタートすることが可能です。また何か問題が起きたとしてもフランチャイズ本部がサポートをしてくれるなど様々な支援、メリットがあります。

初期コスト・開業資金を抑えて起業できる

個人で起業する場合には物件取得費用や改装費用、人件費なども含めて様々なコストが必要となります。しかし、フランチャイズの場合は物件取得費用のサポートや改装、設備の手配などもしてくれる可能性もあります。その結果、初期コストや開業資金を抑えて起業出来ます。

成功しているビジネスモデルの真似ができる

通常の起業ではビジネスモデルは0から検討する必要性があり、トライアンドエラーを繰り返しながら実施していくことになります。しかし、フランチャイズの場合は、本部がすでに成功しているビジネスモデルを真似するだけで良いため、成功の近道につながります。

本部が行うため宣伝費用はかけなくてよい

個人での起業する場合は、0から店名を知ってもらい、集客するためにもSNSの運用やWEB広告など運営以外にも宣伝活動をしなければいけません。しかし、フランチャイズの場合、宣伝は本部がかわりに行ってくれ、その効果で集客も繋がります。そのため、集客のコストや労力を低減できます。

フランチャイズ起業4つのデメリット

一方、フランチャイズ起業のデメリットもあります。デメリットも把握した上で起業の検討をしましょう。

フランチャイズ起業4つのデメリット

売上予測が下回るケースがある

フランチャイズ本部は、店舗の場所や広さなどから同じような条件の中から売上予測を実施してくれますが、この売上予測を下回るケースもあります。客層や場所の条件など予測はどうしてもはずれる可能性もあります。そのため、本部からの予測に振り回されるのではなく自分の視点を常に持っておくように心掛けましょう。

ロイヤリティ(Royalty)費用が高い

フランチャイズに加盟すると、その対価としてロイヤリティを支払う必要があります。ロイヤリティの算定方法は、本部により異なります。売上の数%の場合や定額など様々なケースがありますが、それが大きな負担になる場合があります。加盟契約を実施する場合にロイヤリティ等の条件をしっかり確認しておきましょう。         

近隣に同じチェーン店が出店し競合する可能性

フランチャイズには、一定領域の商圏保護する契約条項があるのが通常です。しかし、場合によっては保護されておらず、近隣にチェーン店が出店する可能性があります。近隣にチェーンが出店すると同じようなサービスを提供する店があるとお客様の取り合い担ってしまう場合があります。

中途解約ができず違約金が発生する場合もある

フランチャイズ加盟する場合、複数年契約の場合が多いです。なかなか経営がうまく行かずに中途契約をしたいと思っている方もいるかもしれません。しかし、中途契約は違約金が発生してしまう場合があり、余計な負担になることを把握しておきましょう。

フランチャイズ起業時の注意点・選び方

最後にフランチャイズの起業時の注意点・選び方をご紹介します。

ネームバリューだけで決めず比較検討を行う

フランチャイズを選ぶときに、どうしても知っているブランドということで選んでしまう可能性があるかもしれません。しかし、ロイヤリティ等の条件が良くないなどの可能性があるかもしれません。そのため、知っているブランド名だというだけでなくしっかりと同業種内で比較検討を行いましょう。

説明会では良い部分だけを鵜呑みにしない

フランチャイズに問い合わせをしたあと、説明会が実施される場合があります。説明会では残念ながら良い部分にフォーカスされた説明書が中心となることが多いです。例えば、売上予測なども含めて、とても良い数字や予測しか見せられないかもしれません。しかし、そのまま情報を鵜呑みにするのではなく、しっかりと自分のポイントで比較検討するようにしましょう。

ロイヤリティの仕組みや費用を確認する

最後はロイヤルティの仕組みや費用を確認することです。ロイヤルティの仕組みや費用は、フランチャイズにより大きく異なります。自身の売上予測も含めてロイヤリティがどの程度負担になるのかも含めてしっかりと確認をしましょう。