チェーン店とフランチャイズの違いとは?メリット・デメリットや加盟時の注意点を解説

チェーン店とフランチャイズの違い

チェーン店とフランチャイズは、どちらも複数の店舗を展開する形態ですが、経営母体や運営方法に違いがあります。それぞれの特徴を理解したうえで、自分に合った形態を選択することが重要です。

チェーン店とは

チェーン店とは、同一の経営母体によって運営される複数店舗の総称です。店舗は顧客に対して共通のブランド名、商標、ロゴ、商品、サービスなどを提供し、経営方針や運営方法も統一されています。本部は店舗に対して商品供給や運営指導、広告宣伝などを行いサポートします。

フランチャイズとは

フランチャイズとは、フランチャイザーと呼ばれる本部とフランチャイジーと呼ばれる加盟店が契約を結び、フランチャイザーのブランドやノウハウを利用して店舗を運営するビジネスモデルです。加盟店は本部に加盟金やロイヤリティを支払い、本部から商品供給や経営指導を受けます。

直営店との違い

チェーン店と直営店は、経営母体が異なる点が大きな違いです。チェーン店は本部と店舗が異なる法人であるのに対し、直営店は本部が店舗を直接運営します。

直営店は本部が店舗運営を完全にコントロールできるため、ブランドイメージやサービス品質の統一がしやすいです。チェーン店は加盟店が独立した経営主体であるため、本部によるコントロールが難しく、ブランドイメージやサービス品質にばらつきが生じる可能性があります。

3種類のチェーン

3種類のチェーン

チェーンにはレギュラーチェーン、フランチャイズチェーン、ボランタリーチェーンの3種類があります。それぞれの特徴を理解したうえで、自分に合った形態を選択することが重要です。

レギュラーチェーン

レギュラーチェーンは、本部が直営する店舗で構成されるチェーンです。本部の資本とノウハウによって運営され、ブランドイメージやサービス品質の統一が図られています。すべての店舗が自社の資本と責任で運営される形態です。たとえばスターバックスは全店直営店であり、レギュラーチェーンに分類されます。

フランチャイズチェーン

フランチャイズチェーンは、本部とそのチェーンに加盟したい個人や企業(加盟店)が契約を結び、運営されるチェーンです。フランチャイズ加盟店は、本部に加盟金やロイヤリティを支払い、本部から商品供給や経営指導を受けます。コンビニエンスストアや飲食店などに多い形態です。

ボランタリーチェーン

ボランタリーチェーンは、独立した小売店が共同で組織を立ち上げ、運営されるチェーンです。本部は加盟店により結成され、チェーンで統一された商品や設備を提供したり、加盟店同士で情報共有をするためのハブの役割を果たしたりします。

ボランタリーチェーンの強みは店舗ごとの独立性を維持しながら、チェーン展開のメリットを受けられることです。加盟店は独立した経営主体でありながら、本部から商品供給や経営指導などのサポートを受けられるため、効率と自社らしさを両立できます。共同で販促活動を行うことで、個店では実現できない規模の経済効果を得られることもメリットです。

ただ、本部によるコントロールが弱い点はデメリットとして挙げられます。加盟店の自主性に委ねられる部分が大きいため、ブランドイメージやサービス品質にばらつきが生じる可能性があります。

有名な例としては、スーパーマーケットのボランタリーチェーン「シジシージャパン」があります。運営会社が異なるスーパーマーケットに、「CGC」のロゴが入ったプライベートブランド商品があることに、疑問を感じたことがある人もいるのではないでしょうか。これは、CGCがレギュラーチェーンやフランチャイズチェーンではなく、ボランタリーチェーンだからです。

レギュラーチェーンのメリット・デメリット

レギュラーチェーンのメリット・デメリットを、フランチャイズチェーンと比較しながら紹介します。

メリット

レギュラーチェーンではすべての店舗を本部が直接運営するため、本部による一貫した管理が可能です。本部がチェーン店を管理するのはフランチャイズと同じですが、全店直営であるため、フランチャイズチェーンよりもブランドイメージやサービス品質を容易に統一できます。顧客にとってはどの店舗を利用しても、同じ品質のサービスを受けられる安心感があります。

本部は長年の運営実績から培われた店舗運営のノウハウを蓄積しており、ビジネスをより安定させるために仕組みをブラッシュアップし続けています。この点もフランチャイズと同じですが、全店直営であるため情報共有がしやすく、より効率的なノウハウの蓄積とブラッシュアップが可能です。

デメリット

全店直営であるレギュラーチェーンでは、店舗展開に多くの時間と費用がかかります。直営店であるため、本部はすべての店舗の運営に関与する必要があるため、店舗数が増えるほど負担が大きくなります。

すべての店舗を本部が管理するため、意思決定に時間がかかる、店舗ごとの個性を出しづらいなどのデメリットもあります。たとえばフランチャイズでは、加盟店(オーナー)にある程度の裁量を持たせることで、店舗ごとに個性を出したり小回りの利く運営を実現したりすることもできるでしょう。

しかし、全店直営のレギュラーチェーンはすべての店長が自社社員です。彼らはフランチャイズオーナーと異なり経営者ではないため、経営者視点で店舗を改善していくのは難しいでしょう。社員であるため退職のリスクをゼロにすることはできず、裁量を持たせることには属人性が高まるという問題点があります。

これらのデメリットから、フランチャイズチェーンと比べると、地域に合わせた柔軟な対応が難しいといえるでしょう。

フランチャイズのメリット・デメリット

フランチャイズチェーンのメリット・デメリットを、レギュラーチェーンと比較しながら紹介します。

メリット

フランチャイズチェーンでは直営店とフランチャイズ加盟店が混在しています。なかには全店加盟店というチェーンもあるでしょう。フランチャイズチェーンもレギュラーチェーン同様、店舗間でノウハウを共有したり、同じ品質の商品やサービスを提供したりできるメリットがあります。

ただ、加盟店の経営主体は本部とは別のオーナーです。本部がすべての資金を負担する必要も全店を完全に管理する必要もなく、よりスピーディに事業を拡大していけるでしょう。フランチャイズオーナーはそれぞれ個性を持った経営者であり、オーナーに与える裁量権を調整することで、店舗ごとの個性も出しやすいです。

フランチャイズオーナー側の視点で考えると、経験・知識がなくてもビジネスを始められるメリットがあります。加盟店は本部が培ってきたブランドやノウハウを利用できるため、未経験の業界でも安心して事業をスタートできます。店舗運営に必要なマニュアルや研修が提供されるため、スムーズに運営を続けられるでしょう。

本部からサポートを受けたり、すでに知名度の高いブランドを利用したりできるため、リスクが低く収益の安定性が高いのです。

デメリット

本部の視点で考えるとフランチャイズチェーンには、レギュラーチェーンよりもサービス品質の統一や店舗間の情報共有が難しいデメリットがあります。

統一されたマニュアルに基づき運営されるのはレギュラーチェーンもフランチャイズチェーンも同じですが、レギュラーチェーンは全店を自社社員が、フランチャイズチェーンは加盟店をそれぞれ異なるオーナーが運営しています。自社社員ではないオーナーを本部が完全にコントロールするのは難しく、良い意味でも悪い意味でも、店舗ごとの個性が出てしまうでしょう。

チェーンとはいえ本部と加盟店は経営主体が異なるため、レギュラーチェーンに比べるとスムーズな情報共有は難しいでしょう。

フランチャイズオーナーの視点で考えると、自力での独立・開業に比べて「加盟金やロイヤリティがかかる」「自由度が低い」などのデメリットがあります。特にロイヤリティは売上や粗利益から一定割合で支払わなければらないことが多く、個人経営に比べて利益率が低くなるでしょう。

また、加盟店は本部の指示に従って運営する必要があるため、独自のサービスや商品を展開するのが難しいです。「自分のビジネスなのに自由に運営できない」と不満に感じる、地域に合わせた柔軟な対応が難しいなどの弊害が考えられます。

フランチャイズに加盟するときの注意点

フランチャイズには比較的簡単に独立・開業できるというメリットがある一方で、加盟金やロイヤリティがかかる、自由度が低いなどのデメリットもあります。フランチャイズ加盟時に特に注意すべきポイントを紹介します。

加盟金やロイヤリティがかかる

フランチャイズ加盟には、加盟金やロイヤリティなどの費用がかかります。加盟金は、フランチャイズチェーンへの参加料であり、ロイヤリティは本部からのサポートへの対価として継続的に支払うお金です。これらの費用はチェーンによって大きく異なるため、事前にしっかり確認し、資金計画を立てることが重要です。

加盟金やロイヤリティ以外にも、広告宣伝費やシステム利用料など、さまざまな費用が発生する可能性があります。これらの費用と用意できる資金を踏まえ、自分に合うフランチャイズを選びましょう。

契約内容をしっかりチェックする

フランチャイズ契約は、加盟店と本部の権利義務を定めた重要な契約です。契約内容を十分に理解せずに締結してしまうと、トラブルに発展する可能性があります。

契約書の内容には、加盟金やロイヤリティの支払い方法、営業地域の範囲、競業避止義務、契約期間、解約条件などが記載されています。これらの内容をよく確認し、不明点を必ず解消してから契約を締結しましょう。

特に気を付けたいのが競業避止義務です。これはフランチャイズオーナーに対して、加盟するチェーンと競業する業種での独立・開業を制限する契約です。加盟中はもちろん、フランチャイズ契約の解約後も一定期間有効であることが多く、その間の開業が制限されます。

「フランチャイズでノウハウを学び、それを活かして自分のビジネスを立ち上げよう」ということは、基本的にできません。

複数チェーンを比較・検討する

フランチャイズチェーンは数多く存在するため、複数のチェーンを比較・検討することが重要です。経営理念やサポート体制、加盟金やロイヤリティなどの費用、収益の見込みなどを比較し、自分に合ったチェーンを選びましょう。

このとき、実際に加盟している人の口コミや評判も参考になります。説明会や研修に参加して、本部の担当者やほかの加盟店と話をしてみるのも良いでしょう。

リスクを抑えて開業したいならフランチャイズへの加盟がおすすめ

フランチャイズには経験や知識がなくても始められる、収益の安定性が高いなどのメリットがあります。その一方で自由度が低い、加盟金やロイヤリティが負担になりやすいなどのデメリットもあります。

これらのデメリットを理解したうえで、慎重に加盟先を選ぶことで、リスクを抑えながら独立・開業することが可能です。

まずは本部の理念をよく理解し、自分の理念や価値観と一致しているか確認しましょう。そのうえで、サポート体制が充実しているか、収益の見込みが明確であるかを考えます。現実的な収支計画を立てるために、本部の資料やほかの加盟店からの情報をしっかり集めることが大切です。

口コミや評判を参考にし、本部の信頼性やサポートの質を確認しましょう。これらのポイントを軸に自分に合ったフランチャイズチェーンを選ぶことが、成功への第一歩といえます。

フランチャイズとは?仕組みやメリット・デメリットを初心者にもわかりやすく解説

フランチャイズとは

フランチャイズは、ビジネスの成功モデルを複製し、効率的に展開する仕組みです。

具体的には、フランチャイザーと呼ばれる本部が、フランチャイジーと呼ばれる加盟店に対して、ブランド名やノウハウ、商標の使用権などを提供し、加盟店は本部から商品やサービスを仕入れて販売します。ブランド名やノウハウなどのサポートの対価として、加盟店が本部に支払うのが加盟金・ロイヤリティです。サポートの内容はフランチャイズ契約に定められているので、契約を結ぶ前によく確認することが大切です。

フランチャイズの例として、コンビニエンスストアやファストフード店などが挙げられます。これらの店舗は、それぞれ独自のブランドと運営ノウハウを持ち、それを加盟店に提供することで、短期間で多くの店舗を展開しています。

直営店と加盟店の違い

フランチャイズには、本部が直営で運営する直営店と、加盟店が運営する加盟店があります。

直営店は、本部が店舗の運営をすべて管理するため、ブランドイメージやサービス品質を統一しやすいです。その一方で、店舗運営にかかる費用を本部が負担するため、投資額が大きくなるというデメリットがあります。

加盟店は、本部とフランチャイズ契約を結んだ「フランチャイズオーナー」が運営する店舗です。フランチャイズ契約を結ぶ際に加盟金の支払いが必要になるものの、店舗用の土地や建物を本部が用意してくれることもあり、初期投資を抑えて独立・開業できます。その一方で、本部からの指導やマニュアルに従って運営する必要があるため、事業の自由度は低くなります。

直営店と加盟店のメリット・デメリットをまとめると次の表のようになります。

直営店加盟店
運営主体本部フランチャイズオーナー
初期投資大きい小さい
ブランドイメージ統一しやすいばらつきがある
サービス品質統一しやすいばらつきがある
自由度低い高い
利益本部がすべて加盟店と本部で分配
直営店と加盟店の違い

フランチャイズの仕組み

フランチャイズの仕組み

フランチャイズはビジネスの成功モデルを複製していく仕組みです。フランチャイザーと呼ばれる本部は、ブランド名やノウハウ、商標などの「型」を提供し、フランチャイジーと呼ばれる加盟店は、その型に当てはめて店舗を運営します。

フランチャイザー(本部)

フランチャイザー(本部)は、フランチャイズシステムを牽引する司令塔のような存在です。ブランド戦略、ノウハウ提供、商品供給、経営サポートなど、多岐にわたる役割を担い、加盟店とともにブランド全体の成功を目指します。

ブランドイメージの構築、広告宣伝、マーケティング活動などを通じて、ブランドの価値を高め、顧客に認知してもらうのがブランド戦略です。フランチャイザーは、統一されたブランドイメージを維持し、顧客満足度を高めるために、戦略的な活動を行います。

具体的には店舗運営や店舗スタッフの教育用のマニュアル、経営に関する教育・研修プログラムなど、成功に必要なノウハウを加盟店に提供します。これにより、店舗運営の経験や専門知識がないオーナーでも、マニュアルに従うことで安定した営業が可能です。

ノウハウ以外にも、商品や設備など、店舗運営に必要なものを提供します。フランチャイザーが商品の品質管理や安定供給に努めることで、加盟店が安心して事業を展開できるのです。

フランチャイザーは、店舗運営に関するコンサルティング、トラブル対応など、加盟店を多方面から支援します。スーパーバイザーと呼ばれる経験豊富なスタッフが、店舗運営の課題解決や問題解決をサポートし、加盟店の成功を導きます。

フランチャイジー(加盟店)

フランチャイジー(加盟店)は、自らの情熱と責任を持って店舗を経営する人のことです。本部の支援を受けながら、地域に密着したビジネスを展開します。

加盟店は本部の指針に従い、チェーン店として統一されたサービスを提供します。この「統一された」というポイントが重要で、どの店舗でも同じ商品・サービスを利用できるため、顧客にとって安心感があります。本部から提供されるマニュアルや指針は長年の運営実績に基づき確立されており、経験の浅い人でも安心して事業を始められます。

本部から提供されるノウハウや商品、ブランド力などの対価としてフランチャイジーが支払うのが、加盟金やロイヤリティです。これらはフランチャイズに参加するための費用であり、「毎月固定の金額を支払う」「売上や利益のうち、決まった割合を支払う」など、さまざまな形態があります。

フランチャイズ加盟に必要な費用

フランチャイズ加盟には加盟金とロイヤリティをはじめ、さまざまな費用がかかります。加盟前に、これらの費用をしっかりと理解し、資金計画を立てることが重要です。

加盟金

加盟金は、フランチャイズに参加するために支払う費用です。金額は業種やブランドによって異なりますが、一般的には100万円から300万円ほどです。この加盟金の対価として、ブランドの使用権や経営ノウハウの提供、研修費用、開業準備支援などが受けられます。支払い方法は一括払いが一般的ですが、分割払いやロイヤリティ充当など、フランチャイザーによって柔軟に設定されています。

ロイヤリティ

ロイヤリティは、本部に継続的に支払うお金です。ブランドの使用権や経営ノウハウなど、本部から提供されるさまざまなサポートの対価として支払います。ロイヤリティは、フランチャイズシステムを維持・運営するための費用として利用されます。

支払い方法には、売上高や粗利益のうちの一定割合を支払う比例方式と、固定金額を支払う定額方式があります。

方式支払い方法
粗利益配分方式売上から原価を引いた「粗利益」から、決まった割合でロイヤリティを支払う
コンビニエンスストアに多い方式
売上高比例方式売上高から決まった割合でロイヤリティを支払う
飲食店に多い方式
営業規模比例方式座席数や店舗面積など、営業規模に応じて一定の金額を支払う
コメダ珈琲をはじめ、カフェで多く採用されている方式
商品供給代替方式本部から加盟店に卸される商品やサポートの価格にロイヤリティが含まれているタイプ
たとえばキッチンカーでは本部提携のイベント業者から加盟店が出店場所を紹介してもらい、
加盟店が業者に支払う紹介料の一部を本部がマージンとして受け取るチェーンもある
定額方式毎月決まった金額のロイヤリティを支払う方式
売上にかかわらず毎月同じ金額を支払うため、売上規模が大きくなるほど利益率が高くなっていく
ロイヤリティの種類

フランチャイズに加盟するメリット

フランチャイズに加盟することで、未経験でもリスクを抑えて独立・開業できます。その理由を、フランチャイズに加盟する3つのメリットと併せて紹介します。

チェーンのブランド力を活用できる

フランチャイズなら、知名度や認知度が高いブランドの力を借りて事業を始められます。これにより、独立・開業の当初から顧客の信頼を得やすく、集客効果も高まります。

すでに確立されたブランドを利用して事業を展開できるということは、競合店との差別化にもつながります。人材の採用や教育に関するノウハウも提供される、本部が求人広告を出してくれるというケースも多く、優秀な人材を採用しやすくなるメリットもあります。

本部のリソースや施策を活用できる

フランチャイズ本部は、商品開発やマーケティング、広告宣伝、経営コンサルティングなど、さまざまなマーケティング施策と加盟店への支援を行っています。フランチャイズオーナーはこれらのリソースや施策を利用して、効果的に事業を展開できます。

これにより、自力で仕入先を探したり商品・サービスを開発したりしなくても、高品質な商品・サービスの販売が可能です。本部による販促活動の支援、ブランド認知度向上のための広告宣伝があるため、予算が少なくても効果的な集客ができます。

共同広告による費用負担の軽減や本部主導の研修による人材育成、そして販売促進キャンペーンによる売上向上など、売上アップ・コスト削減の面でさまざまなメリットがあります。

ノウハウやマニュアルが確立されている

フランチャイズでは、店舗運営に必要なノウハウやマニュアルが用意されています。業界での経験や経営に関する知識が足りなくても、マニュアルに従って営業することで、安定した事業展開ができます。オーナー向けのマニュアルはもちろん、店舗スタッフ向けのマニュアルもあるため、従業員教育の負担も小さいです。

ただし、独自のアイデアや工夫を活かせる範囲が限られていることや、本部の指示に従う必要があることは覚えておきましょう。

経営について相談したり学んだりできる

フランチャイズ本部は、加盟店に対して経営に関する相談やアドバイスを提供しています。スーパーバイザーが定期的に店舗を訪問し、売上データの分析や営業に関するアドバイスをするチェーンも多いです。

独立・開業に向けた準備研修が充実したチェーンなら、未経験の業界でもしっかり準備したうえで事業を始められます。独立・開業後も定期的に研修が開かれるチェーンなら、実務をこなしながら少しずつ経営者としてスキルアップしていけるでしょう。

経営状況の分析や人材育成、法務・税務に関する専門的なアドバイスなどが提供されるチェーンも少なくありません。プロの目で分析してもらうことで自店の課題と改善策が明確になり、効率よく売上を伸ばしていけます。法務や税務に関するアドバイスを受けることで、知らずに法令違反をしてしまうリスクが低くなります。

フランチャイズに加盟するデメリット

フランチャイズに加盟することでリスクを抑えて独立・開業できますが、フランチャイズ加盟により生じるリスクもあります。フランチャイズに加盟することにはどんなリスクがあるのか、フランチャイズの3つのデメリットと併せて紹介します。

自由に運営・廃業できない

フランチャイズにはブランドイメージを維持するための、店舗運営や商品・サービスに関するさまざまな規制があります。

わかりやすいものでは営業時間や定休日、内装、制服などの規定。商品やサービスに関しては、メニュー、価格、品質、仕入先などが規制されます。これらの規制により、「自由に経営できない」と不満を感じるかもしれません。

たとえば独自メニューを開発できなかったり、地域に合わせたサービス提供が難しかったりします。また、営業時間や定休日を変更できず、自分らしいワークライフバランスを実現できないかもしれません。

加盟金やロイヤリティがかかる

フランチャイズに加盟すると、加盟金やロイヤリティなどの継続的なコストがかかります。広告宣伝費やシステム利用料などの負担もあるかもしれません。これらのコストは、収益を減少させる要因となります。特に収益が低い初期段階では、これらのコストに経営が圧迫されやすいです。

ただ、フランチャイズに加盟することには「ブランド力や本部の広告施策を活かした集客力・売上アップ」「本部一括仕入れによる仕入費の削減」「本部による土地と店舗の提供」などのメリットもあります。加盟金・ロイヤリティと、フランチャイズ加盟による売上アップ・コスト削減の効果を天秤にかけ、判断することが大切です。

他店による風評被害のリスクがある

フランチャイズは個人店としてでなく、チェーン店として見られます。自分とは別のオーナーが運営する店舗でも、顧客からはそのことがわかりません。同じブランドの他店が問題を起こした場合、風評被害を受ける可能性があります。

具体的には、食中毒やサービス品質の低下、従業員の不祥事などが挙げられます。このような風評被害は、顧客離れや売上の減少につながる可能性があります。

フランチャイズに加盟する流れ

フランチャイズに加盟するまでの流れを5つのステップに分けて紹介します。各ステップで意識すべきポイントも紹介するので、自分に合うフランチャイズを見極め、成功を目指しましょう。

STEP1.情報収集

まずはどんな業種・地域で独立・開業したいかを明確にし、それに合うフランチャイズの情報を集めましょう。情報収集には「フランチャイズ比較サイト」が便利です。業種や地域ごとに加盟店募集中のフランチャイズを検索できるのはもちろん、「社会貢献できる仕事」「自由に働ける仕事」などの特徴を指定して検索することもできます。

気になるチェーンを見つけたら、まずは資料請求し、加盟金やロイヤリティ、具体的なサポート内容など、より詳細な情報を集めましょう。

STEP2.説明会・相談会への参加

気になるフランチャイズをいくつかピックアップできたら、説明会・相談会に参加してみましょう。説明会では募集ページや資料からではわからない詳しい情報、リアルな話が聞けます。実際にそのチェーンに加盟しているフランチャイズオーナーから話を聞けることもあるので、加盟イメージがより具体的になるでしょう。

相談会では営業担当者に気になることや不安なことを直接質問できます。なかには社長や創業者と1対1で話せるチェーンもあり、そのチェーンの理念やビジョンなどをより深く理解できるでしょう。

説明会や相談会に参加する前に質問したいことをピックアップしておくこと、話を聞くうちに新しく疑問がわいてきたらその場で質問することが大切です。

STEP3.フランチャイズ契約の締結

「ここだ!」と思えるチェーンを見つけたら、いよいよフランチャイズ契約を締結し、チェーンに加盟します。契約書の内容をよく確認し、慎重に判断しましょう。契約書に気になることやわからないことがあったら質問し、疑問や不安を解消してからサインすることが大切です。

特に重要なのが加盟金・ロイヤリティや契約期間、競業避止義務に関する内容です。競業避止義務はフランチャイズ契約の解約後も一定期間有効なことが多いので、内容と有効期間をよく確認しましょう。

STEP4.開業前研修

フランチャイズ契約を結んだからといって、すぐに独立・開業するわけではありません。開業前研修を受け、きちんと準備を整えてからビジネスを始めることになります。

開業前研修の期間はチェーンによりさまざまで、長いところだと3ヵ月ほどかかることもあります。研修・準備期間が長くても中だるみしないよう、常に初心を忘れず前のめりに学びましょう。

STEP5.開業

研修を受け準備が整ったら、いよいよ開業です。研修で学んだことをおさらいしながら、店舗や設備に不備がないか、スタッフを雇用しているならスタッフの知識やオペレーションに問題がないか、一つひとつ確認しましょう。

フランチャイズに加盟して成功するためのポイント

フランチャイズに加盟すればビジネスや経営に関するさまざまなサポートを受けられます。未経験の業界での独立・開業でも、リスクを抑えて、最短距離で成功を目指せるでしょう。

ただし、フランチャイズに加盟したからといって必ず成功するわけではありません。「フランチャイズだから大丈夫」という気のゆるみが、思わぬ失敗を招きます。

そこで、フランチャイズに加盟して成功するためのポイントを3つ紹介します。

相性のいいフランチャイズを選ぶ

何度かお伝えしたように、フランチャイズにはチェーンごとにマニュアルやルールがあり、個人経営に比べて自由度が低いです。だからこそ、自分と相性のいいチェーンを選ばなければなりません。相性が悪いチェーンを選んでしまうと、事業に対するモチベーションが下がったり本部のアドバイスを素直に実践できなかったり、良いことはひとつもありません。

「独自メニューの開発ができるか」のような事業の自由さ、「営業時間を自分で決められるか」のような働き方の自由さを、まずはチェックしましょう。

そのうえで、本部の理念や方向性について知り、それに共感できるかどうかも考えたいです。フランチャイズオーナーは他人(フランチャイズ本部)が立ち上げたビジネスを育てていくことになりますが、続けるうちにビジネスに対する愛着がわいてくるでしょう。

そんなとき、本部の理念や方向性に納得できなければどうなるでしょうか。本部に対して不信感が芽生えたり、ビジネスに愛着が持てなくなったり、モチベーションがガタっと落ちてしまうかもしれません。そうならないよう、自分にとって信頼できる本部、考え方に共感できる本部を選ぶことが大切です。

本部からのサポートを徹底活用する

フランチャイズで成功するには、本部が確立した「成功するための仕組み」を忠実に再現することが大切です。本部はたくさんの直営店を運営してきた経験、膨大な加盟店を成功に導いてきた経験に基づき、「成功するための仕組み」を常にブラッシュアップしています。

マニュアルや研修で学んだことを血肉にし実践すること、わからないことや不安なことは本部に相談しひとつずつ解決していくことが大切です。

フランチャイズオーナーが支払う加盟金やロイヤリティには、本部からのサポートの対価が含まれています。これらの費用は決して安くありません。「本部からのサポートを使い倒してやろう」という気概を持って、前のめりに事業に取り組みましょう。

経営者としての自覚を持つ

他人(フランチャイズ本部)が立ち上げたビジネスモデルを活用すること、本部からのサポートがあることから、フランチャイズオーナーは経営者としての自覚を持ちづらいかもしれません。

しかし、この自覚がなければ経営者としての視座が身に付きません。自分のビジネスと従業員を守っていくという気概を持つこと、最高責任者としての自覚を持ち主体的に行動していくことが、ビジネスを成功に導きます。

「本部からのサポートを徹底活用することが大切」と先述しましたが、本部を頼りきりではいけません。本部とオーナーは対等なビジネスパートナーです。このことを常に意識し、本部と二人三脚で成功を目指していきましょう。

経験不足を補いたい、効率よく多店舗展開したいならフランチャイズを検討しよう

フランチャイズは、経験や知識がなくても、確立されたブランドやノウハウを活用して事業を始められるビジネスモデルです。

本部の豊富なリソースと施策を活用できること、確立されたノウハウとマニュアルで失敗のリスクを軽減できることから、未経験でも独立・開業しやすいです。

ただし、自由に運営や廃業ができない、加盟金やロイヤリティがかかるなどのデメリットもあります。本部の理念や方向性についてよく調べ、自分と相性のいいチェーンを選びましょう。

フランチャイズで開業するメリットと自力開業にはない5つのリスクとは?成功のコツとおすすめの業種・チェーンも紹介

「安定した経営を目指すならフランチャイズ」と聞き、興味を持っている方も多いのではないでしょうか?

その一方で、「自由度が低い」というデメリットも耳にします。

そこで今回は、フランチャイズで開業するメリットとデメリットを徹底解説し、自力開業と比較しながら、あなたに合った開業方法を見つけるためのヒントをお届けします。

成功率を高めるための5つのコツと、おすすめの業種・チェーンも紹介するので、ぜひ参考にしてください。

結局、フランチャイズ加盟と自力で開業するのはどっちがいいの?

「安定志向」か「自由主義者」か。フランチャイズ加盟と自力開業、まるで性格診断テストのような二択です。結論から言うと、どちらが良いかはあなたの性格や目的、資金力経験などによって異なります。

どんな人にどちらの開業方法がおすすめなのか、詳しく解説します。

フランチャイズはコストとリスクを抑えて開業できる

フランチャイズなら経験や知識がなくても、本部のノウハウやブランド力で開業を成功に導けるでしょう。

資金面でも、本部がまとめて仕入れることでお得に仕入れられたり、店舗デザインや内装工事などを負担してもらえたりとメリットが多いです。

開業のリスクとコストを抑えたい人には、フランチャイズへの加盟がおすすめです。

自力開業はリスクとコストが高いが、自由度も高い

自力での開業はフランチャイズでの開業に比べて道のりは険しく、リスクも高いです。資金調達から店舗運営まで、すべてを自分の力でこなす必要があります。経営経験のない人にとっては、難易度が高すぎるかもしれません。

まるで、地図も装備もなしでジャングルを探検するようなものです。

しかし、ルールやマニュアルの縛りがあるフランチャイズと異なり、自力で立ち上げたビジネスは自由に運営できます。

「自由を手に入れたい」「自分の力を試したい」という強い意志があれば、挑戦してみる価値はあります。

フランチャイズで開業する5つのメリット

フランチャイズで開業する5つのメリット

フランチャイズに加盟することで、経営や開業する業種での経験がなくても、リスクを抑えて成功を目指せるでしょう。その理由を、フランチャイズで開業する5つのメリットと併せて紹介します。

メリット1.コストを抑えて開業できる

フランチャイズで開業する1つ目のメリットは、コストを抑えられることです。

加盟するチェーンによりますが、店舗用の土地や建物を本部が用意してくれたり、開業資金をサポートしてくれたりということも珍しくありません。

もちろん、多くのチェーンでは加盟金の支払いが必要ですが、自力での開業と比べて初期費用を抑えられることも多いです。資金不足に悩む人にとって、フランチャイズは夢を実現する近道となるでしょう。

メリット2.手間を抑えて運営できる

フランチャイズで開業する2つ目のメリットは、手間を抑えて運営できることです。

事務作業や仕入先の確保、仕入先との交渉など、面倒な作業を本部に任せられます。スタッフ用のマニュアルも充実しているので、人材育成の負担も軽くなります。

自力での開業と比べてオーナーの業務負担を大幅に軽減できるでしょう。忙しい人でも無理なく経営を続けられること、余裕をつくって経営や業界の勉強を確保できることは、フランチャイズの大きなメリットです。

自分の時間を大切にし、ワークライフバランスを実現したい人にとって、フランチャイズは魅力的な選択肢といえるでしょう。

メリット3.知識や経験の不足を補える

フランチャイズで開業する3つ目のメリットは、知識や経験の不足を補えることです。

開業する業種での実務経験や経営の知識がなくても、本部が丁寧に指導してくれます。研修制度やサポート体制が充実しているので、初心者でも安心です。

自力での開業では、経験不足が原因で失敗してしまうケースも多くあります。フランチャイズなら、失敗のリスクを軽減しながら、着実にスキルをアップさせていけるでしょう。

メリット4.チェーンのブランド力・集客施策に乗れる

フランチャイズで開業する4つ目のメリットは、チェーンのブランド力・集客施策に乗れることです。

本部のブランド力を借りることで、スムーズに顧客を獲得できるでしょう。本部によるテレビCMやSNS運用などの集客施策に乗ることで、費用をかけずに高い集客効果を得られることもあります。

自力での開業では知名度や信頼感を築くまでに長い時間がかかってしまうことがあります。

その一方で、フランチャイズは最初から有利なスタートを切ることができるのです。事業を早く軌道に乗せたい、安定した経営を実現したい人にとって、フランチャイズは手堅い選択肢といえます。

メリット5.多店舗展開・事業拡大しやすい

フランチャイズで開業する5つ目のメリットは、多店舗展開・事業拡大しやすいことです。

多店舗展開のノウハウやシステムが確立しているので、2店舗目以降の開業もスムーズです。本部からのサポートを受けながら、効率的に事業を拡大していけるでしょう。

自力での開業では、多店舗展開には多くの時間と労力が必要です。フランチャイズなら短期間で多くの店舗を展開し、より大きな収益を得られる可能性があります。

フランチャイズで開業する5つのデメリット

夢への近道であるフランチャイズにも、注意すべき点があります。これから紹介する5つのデメリットを知らずに契約してしまうと、後悔することになるかもしれません。失敗を防ぐために、フランチャイズのデメリットもしっかり理解しておきましょう。

デメリット1.自由度が低い

フランチャイズで開業する1つ目のデメリットは、自由度が低いことです。

フランチャイズではメニューやサービス内容、価格など、本部が定めたルールを守らなければなりません。自力での開業と比べて個性を出しにくく、人によってはやりがいを感じられないかもしれません。

自分のアイデアを活かして、自由に経営したい人には、フランチャイズは向いていないかもしれません。

デメリット2.ロイヤリティや加盟金の支払いが必要

フランチャイズで開業する2つ目のデメリットは、ロイヤリティや加盟金の支払いが必要なことです。

ロイヤリティは、本部に支払うブランド使用料・ノウハウ提供の対価のようなものです。加盟金は、フランチャイズシステムに参加する権利を購入するための費用です。

自力での開業と比べて初期投資額が大きくなる場合、利益率が低い場合があります。

十分な資金準備をしていない、資金計画が甘い場合は、ロイヤリティや加盟金が原因で経営が苦しくなるかもしれません。

デメリット3.本部や他店舗による風評被害のリスクがある

フランチャイズで開業する3つ目のデメリットは、本部や他店舗による風評被害のリスクがあることです。

個人店と異なり、チェーン店はチェーン全体のイメージで評価されます。他店舗でトラブルが起きたり、ネガティブな口コミが拡散したりすると、自分のお店にも影響が出てしまう恐れがあります。本部で問題が起きた場合も、チェーン全体のイメージが悪くなり、顧客離れにつながるかもしれません。

信頼できる本部を選ぶこと、マニュアルや店舗の管理がしっかりしているチェーンを選ぶことが大切です。

しかし、どんなに優秀な本部でも、すべての店舗を完璧に管理することは不可能です。他店舗による風評被害のリスクはゼロではなく、自力ではコントロールできません。

避けられないリスクがあることを理解したうえで、慎重に検討しましょう。

デメリット4.赤字でも廃業しづらい

フランチャイズで開業する4つ目のデメリットは、赤字でも廃業しづらいことです。

フランチャイズ契約には契約期間があり、期間途中で解約すると違約金が発生することが多いです。赤字が続いている場合でも、契約期間が満了するまで続けなければならない可能性があります。

デメリット5.解約後も競業避止義務に縛られる

フランチャイズで開業する5つ目のデメリットは、解約後も競業避止義務に縛られることです。

競業避止義務とは、一定期間、フランチャイズ本部と競合する事業を行ってはならないという義務です。フランチャイズ本部が加盟店に提供したノウハウや商標などを保護するために定められています。

競業避止義務は契約期間中だけでなく、解約後も一定期間有効であることが多いです。競業できないということは、フランチャイズのノウハウを盗んで将来自分のビジネスを立ち上げることは難しいということです。

競業避止義務の期間や範囲はフランチャイズ契約によって異なります。契約内容をよく確認し、納得してから契約することが重要です。

フランチャイズでの開業を成功させる5つのコツ

フランチャイズは成功への近道である一方、落とし穴も存在します。ここからは自分に合うフランチャイズを見極め、開業を成功させるための5つのコツを紹介します。

コツ1.自分に合う開業方法を見極める

フランチャイズは成功への近道ですが、万人に最適とは限りません。まずは、自分に合った開業方法を見極めることが重要です。

フランチャイズなら本部からのサポートを受けながら、知識やスキル、経験の不足を補いながら事業を展開できます。

その一方で、自力での開業と比べて自由度が低く、初期費用やロイヤリティなどの負担もあります。

自分の性格ややりたいこと、スキルや知識などを踏まえ、どちらが自分に合っているのかを慎重に判断しましょう。

コツ2.相性と社会情勢を踏まえて業種を決める

成功するためには、自分に合った業種を選ぶことが重要です。まず、自分の相性を考慮し、興味や経験、性格、スキルなどに基づいて、無理なく続けられる業種を選ぶことが大切です。社会情勢も考慮しましょう。人口動態や経済状況、トレンドなどを分析し、需要のある業種を選びます。

たとえば、高齢化社会では介護サービスや健康食品、デジタル化ではIT関連サービスやオンライン教育、環境問題ではエシカル消費やエコ関連サービスが需要があります。情報収集のために、フランチャイズ本部の資料やセミナーを活用するといいでしょう。

コツ3.なるべく多くのチェーンの説明会・相談会に参加する

情報収集は成功の鍵です。多くのチェーンの説明会や相談会に参加し、たくさんの情報を集めて比較検討することで、自分に最適なフランチャイズを見つけられるでしょう。

これらに参加するメリットは詳細な情報を得られることだけではありません。本部の雰囲気を掴めること、担当者に質問できること、ほかの参加者と交流できることなどさまざまです。

特に相談会に参加するときは、事前に資料を確認し、質問を準備しておくといいでしょう。

コツ4.自分の目的や性格に合うチェーンに加盟する

加盟するチェーンは、成功を左右する重要な要素です。自分の目的や性格を踏まえて相性のいいチェーンを選びましょう。

たとえば自由度を重視するならオリジナルメニューの開発やマニュアルの縛りがゆるいチェーン、知識やスキルに不安があるならサポートが充実しているチェーン、多店舗展開を目指しているなら多店舗運営の事例が多いチェーンを選びます。

説明会や相談会では、経営理念、サポート体制、加盟金やロイヤリティ、研修制度、成功事例などを確認しましょう。自分の価値観に合うチェーンを選ぶことで、開業後も高いモチベーションを維持できます。

コツ5.本部と協力しながら成功を目指す

フランチャイズは、本部と加盟店が協力して成功を目指すビジネスモデルです。

本部は、経験や知識、ノウハウなどを豊富に保有しています。本部のサポートを徹底的に活用し、ノウハウやマニュアルに書かれたことを素直に実践することが、成功の近道です。研修やコンサルティングなどを積極的に活用し、事業を成長させていきましょう。

ただし、本部に頼りきりの姿勢はNGです。加盟店オーナーは経営者であり、その自覚を持って事業を運営する責任があります。本部と対等なパートナーとして、積極的に意見交換を行い、共に成功を目指しましょう。

フランチャイズの開業におすすめの業種

ここからはフランチャイズで成功したい人、開業する業種を迷っている人に向けて、今注目の7つの業種を紹介します。人口動態や経済状況、社会情勢などを踏まえ、将来性の高い業種を厳選しました。

キッチンカー

【メリット】

  • 初期費用が比較的低い
  • 場所を選ばずに営業できる
  • 副業としてもはじめやすい

【デメリット】

  • 天候に左右される
  • 競争が激しい
  • 安定収入を得にくい

キッチンカーは、車両に厨房を備えて移動販売を行う業態です。近年、手軽に始められる飲食業として注目されています。自由な働き方がしたい人や地域の人と交流したい人におすすめです。

テイクアウト・デリバリー専門の飲食業

【メリット】

  • 人件費を抑えられる
  • 店舗面積が小さくて済む
  • コロナ禍で需要が伸びた

【デメリット】

  • 競争が激しい
  • デリバリーのための人件費がかかる
  • 通常の飲食店と勝手が異なる

デリバリー・テイクアウト専門店はコロナ禍の影響で需要が急増した業態です。アフターコロナでも安定したニーズがあり、店舗を持たずにデリバリーのみで運営する「ゴーストレストラン」も登場しています。

少ない初期費用で開業したい人、新しいビジネスモデルに興味がある人におすすめです。

高齢者向けの宅配弁当

【メリット】

  • 社会貢献度の高い仕事
  • 安定した需要が見込める
  • 比較的少ない初期費用で始められる

【デメリット】

  • デリバリーのための人件費がかかる
  • 参入者が増えていて競争激化が予測される

高齢化社会により需要が拡大している業態です。高齢者向けの栄養バランスを考えた弁当を配達します。社会貢献度の高い仕事がしたい人、高齢者や介護に携わりたい人におすすめの業種です。

便利屋・家事代行

【メリット】

  • 共働き世帯や高齢者の一人暮らしの増加で需要が拡大している
  • 比較的少ない初期費用で始められる
  • リピーター獲得で安定収入を得られる

【デメリット】

  • 客先に訪問しなければならず移動時間が発生する
  • 顧客とのトラブルが発生しやすい
  • 体力的にハードな仕事

共働き世帯の増加や高齢化社会により需要が拡大している業種です。掃除、洗濯、買い物などの家事代行や、粗大ゴミの処分などのサービスを提供します。人と接することが好きな人や体力に自信がある人、困っている人を助けたい人におすすめです。

結婚相談所

【メリット】

  • 成婚料収入が高い
  • 社会貢献度の高い仕事
  • 自宅、在宅で開業できる

【デメリット】

  • 顧客とのトラブルが発生しやすい
  • 成婚率が低いと収入が不安定になる

晩婚化や未婚率の上昇により需要が拡大している業態です。会員の婚活をサポートし、成婚に導きます。人の幸せを自分のことのように感じられる人、カウンセリングやコミュニケーション能力に自信がある人におすすめです。

買取専門店

【メリット】

  • 初期費用が比較的低い
  • 赤字を防ぐ仕組みのあるチェーンが多い
  • 安定した需要が見込める

【デメリット】

  • 商品知識が必要
  • 価格競争が起きやすい
  • 人気の業種のため競争が激しい

ブランド品や貴金属、家電などさまざまな商品を買い取る業態です。近年、リサイクル市場の拡大により需要が伸びています。本部による買取をはじめ、儲かる仕組み、赤字を防ぐ仕組みを確立しているチェーンが多いです。

リスクを抑えて開業したい人、最新のビジネスモデルに興味がある人におすすめです。

不動産

【メリット】

  • 高収入を得られる可能性がある
  • ニーズが安定している
  • 知識や経験を活かせる

【デメリット】

  • 必要な資格や手続きが多い
  • 初期費用が大きい
  • ライバルとの差別化が重要

土地や建物の売買、賃貸の仲介を行う業態です。幅広い知識と経験が必要とされますが、フランチャイズに加盟することで開業のハードルを抑えられるでしょう。

不動産業の経験がある人、経済や金融に興味がある人におすすめです。

低コストで開業できる飲食フランチャイズ5選

飲食業は人気の業種ですが、初期費用や運営コストがネックになることもあります。しかし、フランチャイズを利用すれば、こうした課題を克服し、少ない資金で開業することが可能です。

ここからは、コストを抑えて飲食業を始めたい人におすすめのフランチャイズを紹介します。それぞれのフランチャイズの特徴やメリット・デメリットを分かりやすく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

やきとり屋すみれ

やきとり屋すみれ
  • 希少銘柄「大山どり」を味わえる焼鳥ブランド
  • イートイン、テイクアウト、デリバリー対応可能
  • 55日間の店長研修あり

やきとり屋すみれは、2009年に創業した大山どり専門焼き鳥店です。豊かな自然環境の中で育った希少銘柄の「大山どり」を使用しており、徹底管理された鶏肉はうま味たっぷりの味わいを提供します。

これまでの出店実績やノウハウを活かし、ビルインからロードサイドまでさまざまな立地に対応します。そのため、イートインだけでなく、テイクアウト・デリバリーなど幅広いニーズに対応できる環境が整っています。

加盟が決まれば、店長研修を受講しオープン前にはスタートアップ研修を実施するなど、開業支援も充実しています。未経験かつ少人数でも運営できるよう調理がシステム化されており、串打ち状態で素材が納品可能です。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:300万円
加盟保証金:100万円
開業費:220万円
内装・物件取得・厨房:3210万円
35万円5年62店舗
やきとり屋すみれ開業資金

やきとり屋すみれ公式サイト

COLOR CAFE

COLOR CAFE
  • クレープ・スイーツ専門の移動販売
  • かわいい商品とキッチンカーは集客力抜群
  • 安心のフルパッケージ

COLOR CAFEはクレープ・スイーツ専門のキッチンカーです。SNS映えする商品と、目を引く黄色のトラックで、抜群の集客力を誇ります。

移動販売のため開業資金も抑えられ、加盟金0円、ロイヤリティ0円、仕入れの配送料0円と低資金での開業が可能です。

車両を含め移動販売開業のすべてが揃うFC開業パックが用意されています。研修制度や開業前後のサポートも充実しており、未経験でも安心して始められます。

COLOR CAFE開業資金

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
290万円~なし要問い合わせ要問い合わせ
COLOR CAFE開業資金 ※軽BOXFC開業パックプランの場合

COLOR CAFE公式サイト

くう

くう
  • 本場大阪が認めたこだわりの味
  • フランチャイズなのにすべて手作り
  • 選べる3つの出店形態

くうはコナモン協会・大阪人ともに全国1位と認める「本当においしいお好み焼き・たこ焼き屋」として、13年以上続いています。

くうのこだわりは、メニューはレトルト一切なしのすべて手作り。フランチャイズでありながら、店主自ら料理したお好み焼きやたこ焼きをお客さまに食べてもらう喜びが味わえます。また昼と夜でたこ焼の味を変えたり、商標登録された看板メニューがあったりと他店との差別化を図っています。

3つの出店形態を選べるのも特徴です。テイクアウト専門店やキッチンカーなら、店舗型に比べ、低資金で開業できます。サポートの有無でも契約プランが選べ、サポートなしプランはロイヤリティが低く、キッチンカーにいたってはロイヤリティなしです。

ただ、キッチンカーやテイクアウト専門店には、通常の飲食店とは異なる戦略が必要です。ロイヤリティを抑えるか、多少コストがかかってもサポートを受けるべきかは慎重に選びましょう。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
テイクアウト専門店
(4坪)
加盟金:90万円
保証金:25万円
厨房機器:30万円~
研修費:15万円~
広告宣伝費:10万円~
合計:170万円~
※物件取得費・内外装費は別途
ライセンス:2万円
フランチャイズ:5万円
要問い合わせ要問い合わせ
キッチンカー加盟金:90万円
保証金:25万円
厨房機器:30万円~
研修費:15万円~
広告宣伝費:10万円~
合計:170万円~
※キッチンカー取得費は別途
ライセンス:なし
フランチャイズ:4万円
要問い合わせ要問い合わせ
店舗型
(15坪)
加盟金:150万円
保証金:40万円
厨房機器:40万円~
研修費:25万円~
広告宣伝費:10万円~
合計:265万円~
※物件取得費・内外装費は別途
ライセンス:3万円
フランチャイズ:8万円
要問い合わせ要問い合わせ
くう開業資金

※ライセンス:サポートなし、フランチャイズ:サポートあり

くう公式サイト

ジェリーズポップコーン

ジェリーズポップコーン
  • ロイヤリティ0円、低資金&副業可のポップコーン販売
  • 廃棄ロスがほぼ無し
  • 手厚いサポート体制

ジェリーズポップコーンは、移動販売だからこその低コスト・低リスクで開業することができ、一坪の場所があればどこでも出店できます。また、営業日時や時間も自由に設定できるので、土日だけの営業など副業としても開業できます。

ポップコーンの材料は消費期限が長く、材料のロスがほとんどないのもうれしいポイントです。

本部研修を2日、出店研修を2日行ってくれたり、本部から出店先を紹介してくれたりするので未経験でも安心して開業できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:98万円
内訳・加盟権利金:46万円
研修費:29万円
(本部研修2日間、出店研修2日間)
商標の使用権利金及び
ノウハウ開示:23万円
機材備品(マシーンを含む
50アイテム):78万8,800円
合計:約177万円
※すべて税別
0円2年間
※以降2年毎に自動更新
(更新料なし)
要問い合わせ
ジェリーズポップコーン開業資金

ジェリーズポップコーン公式サイト

丼丸

丼丸
  • 1杯500円(税別)の海鮮丼テイクアウト専門店
  • 各オーナーの自由な店舗運営が可能
  • 直営店での最短15日間の研修で開業できる

丼丸は、40年以上続く老舗の海鮮丼テイクアウト専門店です。全種ワンコイン設定で提供できるシステムを確立し、すし飯にのせるだけの簡単なオペレーションを実現しました。そのため、低予算での開業が可能です。

最大の特徴は、オーナーが自由に店舗運営ができることです。店名のどこかに「丼丸」とさえ入っていれば、メニューや価格もオーナーが自由に決められます。

直営店での研修など開業前後のサポートも充実しており、自信を持ってオープンできるまでサポートしてもらえます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:110万円
研修費:15万円
保証金:9万円(解約時に返金)
内装看板工事:150万円(店舗により異なる)
什器備品:120万円
広告宣伝費:10万円
店舗取得費:50万円
※物件により異なる
その他:20万円
合計:484万円
毎月3万円(税抜)
の暖簾代
要問い合わせ約400店舗
丼丸開業資金

丼丸公式サイト

高齢者向け事業でおすすめのフランチャイズ5選

高齢化社会の進展により、高齢者向けのサービスや商品への需要がますます高まっています。高齢者向け事業は、社会貢献度の高い仕事であると同時に、安定収入を得られる可能性も高い魅力的な業種です。

しかし、高齢者向け事業を新規で立ち上げるには、多くの時間と労力、そして専門知識が必要になります。そこで、サポートが充実し、手間とリスクを抑えながら高齢者向け事業を始められるフランチャイズを紹介します。

ハッピーハートグループ

ハッピーハートグループ
  • 首都圏に展開する介護タクシーのフランチャイズ
  • 開業3年目以降に独立も可能なバックアップ体制
  • 運行に関わる実務ノウハウを全て伝授

ハッピーハートグループは、地域福祉の充実に貢献し、バリアフリー社会の実現を目指しています。千葉県を拠点として首都圏に展開し、介護タクシーのみならず民間救急などさまざまな支援事業を行っています。

開業3年目以降は個人事業主として完全に独立することも可能です。そのためのバックアップ体制も充実しており、多くの先輩たちがすでに独立しているという実績があります。個人の努力次第で事業展開もでき、仕事量も調節できるため、長く安定して稼げる業態でしょう。

介護タクシーを開業するにあたって、車両や備品の調達から研修、許認可の申請にいたるまで、運行に関わる実務のノウハウを全て伝授してもらえるので安心して開業できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:30万円
※2年分の年会費含む
8,000円/月(税別)2年
※以降完全独立全面バックアップ
※以降2年毎の更新も勿論可能
要問い合わせ
ハッピーハートグループ開業資金

ハッピーハートグループ公式サイト

便利屋!お助け本舗

便利屋!お助け本舗
  • 全国280店舗の業界最大規模
  • 圧倒的な信頼とブランド力
  • 24時間365日対応

便利屋!お助け本舗は、全国で280店舗を展開する業界最大規模の便利屋フランチャイズです。テレビや雑誌などの各種メディアにも取り上げられ、圧倒的な信頼と依頼件数を誇っています。

開業資金は約99万円と他業種に比べ低資金で開業できます。便利屋ビジネスは高齢化や単身世帯の増加により今後も需要がある業界といえます。

便利屋!お助け本舗は、24時間365日対応可能です。生活サービスを中心に、全国に広がるネットワークで幅広いサービスを提供しています。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟費:約10万円
研修費:約7万円
販促・書類一式:約80万円
約5万円3年280店舗
便利屋!お助け本舗開業資金

便利屋!お助け本舗公式サイト

町の便利屋さんファミリー

町の便利屋さんファミリー
  • 30年以上培ってきた技術・ノウハウを授与
  • 大手企業と業務提携・協力
  • 開業資金が全額ローン可能

町の便利屋さんファミリーは、創業38年を誇る便利屋です。長年培ってきた便利屋開業ノウハウと技術を約3週間にわたる研修で学ぶことが可能です。

関東首都圏をはじめ、全国各地で大手企業との連携・協力が行われています。また、作業中に万が一わからないことが起きた場合でも、本部が全てサポートしてくれます。技術や運営に関する全体的なコンサルタントはもちろん、経済面やスタッフの管理、顧客獲得に関しても本部が個別に指導してくれるため、安心して開業できます。

開業には加盟店になるコースと加盟店にならず自由開業できるコースがあります。加盟店として開業すると、ノウハウを得られるだけでなくサポートが充実しています。さらに、開業資金をローンで全額払うことができるため、開業時の自己資金が0円でも始められます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:30万円
研修費:45万円
開業キット:60万円
5万円(月額)要問い合わせ要問い合わせ
町の便利屋さんファミリー開業資金

町の便利屋さんファミリー公式サイト

ライフデリ

ライフデリ
  • 安定したストックビジネス
  • 開業資金は業界で最安値
  • 完全調理済みの食材を盛り付けて配達するだけ

ライフデリは、高齢者向け宅配サービスを提供するフランチャイズです。配食事業は定期的な注文がほとんどで、継続的なお客様に新規のお客様が積み重なっていくストックビジネスとなります。そのため、将来を見越した仕入れや人材確保などが可能になり、安定したビジネスが展開できます。

ライフデリでは、加盟金や保証金、さらにはロイヤリティも0円と、開業資金は業界でも最安値です。開業後も売上を伸ばせば伸ばした分だけ還元される仕組みになっています。

本部が提供する食材はセントラルキッチンで手作りされた完全調理済みの冷蔵食品のため、食材を盛り付けて配達するだけです。調理経験や専門的な知識がなくても開業できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:0円
保証金:0円
研修費:10万円
会費:3万円(月額)
・新規店舗の場合
暖房機器費:295,000円
容器・備品・販促物:143,000円
事務機器・事務用品:41,500円
・居抜きや既存店舗併設の場合
厨房機器費(冷蔵・冷凍庫等):133,000円
容器・備品・販促物:115,000円
事務機器・事務用品:0円
0円3年要問い合わせ
ライフデリ開業資金

ライフデリ公式サイト

まごころ弁当

まごころ弁当
  • 豊富な商品力
  • 間接営業
  • 多くの本部社員がFCオーナーとして独立

まごころ弁当は、高齢者向け配食サービスのフランチャイズです。一般の高齢者向けメニューだけでなく、カロリーや塩分計算が必要な方向けのメニューや嚥下困難な方向けのムース食など5種類のメニューを提供しています。管理栄養士との共同メニュー開発や冷蔵食材主体のメニューを通してお客様の幅広いニーズに対応します。

配食希望者に直接営業をするのではなく、地域のケアマネジャーを間に挟んでの注文になるため、独自の営業ノウハウが強みになります。

今まで本部社員が20人以上FCオーナーとして独立していることから、信頼に足る本部であることが伺えます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:0円
保証金:0円(審査あり)
システム料:0円
厨房機器:0円〜90万円
工事代:0円〜150万円
※店舗取得料は含まず
0円
※会費:月3万円
5年532店舗
(2024年2月時点)
まごころ弁当開業資金

まごころ弁当公式サイト

自宅で開業したい人におすすめのフランチャイズ3選

近年、テレワークやリモートワークの普及により、自宅で仕事をする人が増えています。自宅で開業すれば、通勤時間やオフィス賃料などのコストを削減できるだけでなく、仕事とプライベートの両立も容易になります。

しかし、自宅で開業といっても何をすればいいのか、どのように始めれば良いのかわからないという方も多いでしょう。ここからは、自宅で開業したい人におすすめのフランチャイズを紹介します。

IBJ

IBJ
  • 登録会員者数約86,000人
  • 月間25本の無料研修
  • 東証プライム上場企業が運営する連盟組織

IBJは、全国の加盟相談所とその会員をつなぐ日本最大級の結婚相談所ネットワークです。登録会員数は約86,000人、毎月約4,100人の会員が入会していることから常に新しい出会いを提供でき、業界No.1の成婚数を生み出しています。

IBJでは、AIを使ったお相手紹介や日程調整など一連の結婚相談所業務をフルサポートするシステムがあります。サポート体制も充実しており、開業前の研修のほかに、開業後にも月間25本の無料研修を受けられます。

IBJを運営する株式会社IBJは、東証プライム市場に上場しているため、会員の認知度・信頼度も高く、安心して開業できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:160万円
研修費:0円
(加盟金に含まれる)
保証金:不要
物件費用:不要
開業準備金・運転資金・
オープン費用等:不要
0円要問い合わせ4,091社
※2023年11月時点
IBJ開業資金

IBJ公式サイト

Netエール

Netエール
  • 初心者でも安心のサポート体制
  • 独自の仕入れルート
  • 選べる契約プラン

Netエールでは、20年以上のネット販売実績を活かし、ネット販売支援をしています。初心者の方でも商品ページやバナーが作れるよう研修したり、売るためのノウハウを伝授してくれたりします。

中国事務所を構え、スタッフが常駐しているため、中国アリババからの仕入れが安価で少量から安心して行えます。初心者向け仕入れサイトも豊富に揃え、独自の仕入れルートを確立しています。

未経験の方へのプランやすでにショップをお持ちの方へのコンサルティングなど、契約プランを選べます。

開業資金開業資金開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
中国輸入サポートプラン
加盟金:0円
月会費:11,000円(税込)
ネット販売・ネットショッププラン
加盟金:27万5000円(税込)
月会費:個人11,000円 法人22,000円
ショップをお持ちの方 コンサルティング
加盟金:0円
月会費:55,000円(税込)
※5ヵ月以上から契約
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
Netエール開業資金

Netエール公式サイト

株式会社セイワ

株式会社セイワ
  • 将来性のあるモバイル関連事業
  • 自宅開業や副業が可能
  • 在庫負担のリスクがない

株式会社セイワは、携帯電話やスマホ・タブレットなどの販売・買取などを扱うモバイル関連事業のフランチャイズです。使い方サポートやiPhoneの修理だけでなく、Wi-Fi環境の見直しや古い端末の買取など多岐にわたるサービスを提供しています。

委託販売をしたり、スーパーやホームセンターなどで催事販売をしたりすることで、店舗を構えずとも開業でき、初期費用を最小限に抑えられます。

受注販売を敷いているため、仕入れの必要がなく在庫負担のリスクがありません。事務代行やシステム設計は本部がしてくれるため、未経験でも参入が可能です。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:176万円
研修費:55万円
合計:231万円〜
※催事販売とデコ電加工を
含まない
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
株式会社セイワ開業資金

株式会社セイワ公式サイト

不動産関連でおすすめのフランチャイズ3選

不動産業界は安定収入・高収入を得られるかもしれない魅力的な業種です。しかし、国家資格が必要であったり、開業資金が大きかったりと、参入障壁が高いのも事実です。

ここからは、資金とリスクを抑えながら不動産業界で開業できるフランチャイズを紹介します。

イエステーション

イエステーション
  • 地域No.1となるためのノウハウが詰まったプログラム
  • ノウハウの共有や各種表彰制度でモチベーションアップ
  • 独自のITシステムで業務効率化

イエステーションは地域専門であることを大切に、「地域No.1+顧客満足度No.1」を目指す売買仲介の不動産フランチャイズです。加盟店は地域に1社に限定し、各加盟店がその地域でNo.1になるためのノウハウを提供しています。

加盟店のための専門ガイダンスや支部会、研修などノウハウが詰まったプログラムが充実しています。加盟店同士の連携が強く、互いに学びを得られることも大きな魅力です。また、優秀な店舗や営業マンを表彰するセールスコンテストなどの各種表彰制度もあり、モチベーションをアップすることができます。

不動産物件情報と顧客情報の統合管理できる独自のITシステムを使うことで各種ポータルサイトとの連携や物件情報が管理できるため、業務を効率化できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:110万円
月会費:5,500円
1.75%3年188店
イエステーション開業資金

イエステーション公式サイト

ハウスドゥ

ハウスドゥ
  • 圧倒的なブランド力
  • 安心の固定ロイヤリティ
  • 実践的ノウハウの共有

ハウスドゥは不動産売買仲介専門フランチャイズ全国No.1の加盟店舗数を誇る、圧倒的なブランド力が魅力です。東証プライムにも上場しているため、お客様からの信用力もあります。

固定ロイヤリティのため、売上に左右されず、売上が上がれば上がるほど利益が手元に残ります。

業界未経験でも成功できる実践的なノウハウやシステムを提供してもらえます。また、収益に貢献する副収入源や集客支援、経営に関するサポートなど、さまざまな面で支援を受けられるのも魅力です。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ3年708店
ハウスドゥ開業資金

ハウスドゥ公式サイト

注文住宅の相談窓口

  • 本部と加盟店がノウハウや情報を共有し、ともに成長していくシステム
  • 住宅相談事業をゼロから立ち上げられるマニュアル、ツールの提供
  • 持続的な成長をサポート

注文住宅の相談窓口は、住宅相談所の全国フランチャイズチェーンです。

加盟店には、住宅相談所事業を運営するうえで必要なツールやマニュアルが提供されます。また、すでに独自ブランドを持ち住宅相談所を運営している場合でも「注文住宅の相談窓口グループ」としての加盟契約も締結できます。

加盟店の持続的な成長をサポートできるよう「情報共有会」や「WEB広告ミーティング」「全国大会」といったイベントを開催し、他の加盟店との関係強化を図ったり、加盟店同士が互いに高め合い、認め合う風土構築を目指しています。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ50店舗以上
注文住宅の相談窓口開業資金

注文住宅の相談窓口公式サイト

フランチャイズで開業するなら、儲かる仕組みと本部との相性を軸にチェーンを選ぼう

フランチャイズには、少ない資金でリスクを抑えながら開業できるメリットがあります。

しかし、フランチャイズに加盟したら必ず成功できるわけではありません。成功するためには各チェーンの儲かる仕組みを理解し、本部との相性を確認することが大切です。

フランチャイズには、加盟金やロイヤリティなど本部への支払いがあります。これらの支払いを差し引いても、十分な利益が出せる仕組みになっているかどうかを事前に確認しましょう。本部との長期的なパートナーシップも重要です。本部の理念や経営方針に共感できるかどうか確認することで、ビジネスへのモチベーションを維持できます。

これらのポイントを踏まえて慎重にフランチャイズを選ぶことが、成功への近道です。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

小さい飲食店を開業して、自分らしく働きたい!必要な資金やリスクを抑えてお店を開く方法を解説

自分らしい働き方を実現したい方、飲食業界で独立を考えている方にとって、小さい飲食店は魅力的な選択肢の一つです。近年、少人数で運営できる業態や低コストで始められる方法も増え、ますます注目を集めています。

本記事では、小さい飲食店開業のメリット・デメリット、必要な費用、おすすめ業態、そしてフランチャイズ情報まで、開業に向けて役立つ情報を詳しく解説します。

小さい飲食店を開業したい人におすすめの3つの業態

小さい飲食店を開業したい人におすすめの3つの業態

まずは小さい飲食店を開業する人におすすめの3つの業態として、「カフェ」「テイクアウト・デリバリー専門店」「キッチンカー」を紹介します。

業態メリットデメリット向いている人
カフェ落ち着いた空間でくつろぎたい人、こだわりのコーヒーやスイーツを楽しみたい人に人気。
比較的少ない客席数で運営でき、女性オーナーも多い。
・客単価と売上の上限が低い
・設備投資に費用がかかる
コーヒーやスイーツが好きで、空間作りにこだわりたい人
接客が好きで、顧客とのコミュニケーションを大切にしたい人
テイクアウト・デリバリー専門店近年需要が急増している業態。調理スペースを小さく抑えられるため、初期費用を抑えられる。・競争が激しい
・デリバリーのための人件費がかかる
料理が好きで、効率的な運営をしたい人
新しいビジネスモデルに挑戦したい人
キッチンカー場所を選ばずに営業できるとして人気の業態。イベント出店やオフィス街への出店など、さまざまな可能性を秘めている。・天候や気温に左右されやすい自由な発想でビジネスを展開したい人
まずは副業から始めたい人
小さい飲食店の開業におすすめの業態

カフェ

カフェは、くつろぎたい方やコーヒーやスイーツを楽しみたい方に人気があり、小規模な飲食店として選ばれることが多いです。

比較的少ない客席数で運営できる、自分の好きなものを提供できる、常連客との交流が生まれやすいなどのメリットがあります。

デメリットには、客単価が低く利益を上げるためには顧客数を増やす必要があること、設備投資に費用がかかることなどが挙げられます。

コーヒーやスイーツを楽しむことや空間作りにこだわりたい人、接客が好きで顧客とのコミュニケーションを大切にしたい人におすすめの業態です。

テイクアウト・デリバリー専門店

テイクアウト・デリバリー専門店は、近年需要が急増しています。

メリットとして、調理スペースを小さく抑えることで初期費用を抑えられることや、人手不足の影響を受けにくいこと、天候や立地の影響を受けにくいこと、デリバリーサービスとの連携で顧客層を拡大できることが挙げられます。

一方、デメリットとしては、競争が激しいこと、デリバリー手数料がかかること、顧客との直接的なコミュニケーションが少ないことが挙げられます。

おすすめの人は、料理が好きで効率的な運営をしたい人、新しいビジネスモデルに挑戦したい人、人手不足や天候などのリスクを抑えたい人です。

キッチンカー

キッチンカーは、場所を選ばずに営業できる点が魅力です。イベント出店やオフィス街への出店など、様々な可能性を秘めています。

メリットとしては、場所を選ばずに営業できること、初期費用を抑えて開業できること、イベント出店などで販路開拓ができること、自分のペースで働けることが挙げられます。

デメリットには、天候に左右されること、許可申請が必要なこと、集客が難しいことが挙げられます。

さまざまな働き方ができるのも魅力です。平日は会社員として働き、土日だけキッチンカーで営業する、イベント出店を中心に営業する、オフィス街などに定位置を設けて営業するなど工夫がしやすいです。

自由な発想でビジネスを展開したい人、副業として始めたい人におすすめです。

小さい飲食店を開業するメリット

「自分らしく働きたい」「独立したい」という夢を実現したい人にとって、小さい飲食店の開業は、夢を叶える絶好のチャンスかもしれません。

一般の飲食店と比べて、小さい飲食店には想像を超えるメリットが隠されています。

コストを抑えて開業・運営できる

小さい飲食店は、初期費用や運転資金を抑えられるため、低コストで開業・運営できるという大きなメリットがあります。

特にキッチンカーは、店舗を構える必要がないため、内装費用や家賃といった初期費用が大幅に抑えられます。初期費用は150万~200万円ほどで開業できるケースもあり、小規模な事業を始めやすい環境が整っています。

キッチンカーはオーナー一人でも運営できるため、人件費を抑えられる点も魅力です。調理から販売まで一人でこなせるため、人材不足の影響を受けにくく、安定経営を目指せます。

キッチンカーは場所を選ばずに営業できるという利点があります。イベント会場やオフィス街など、顧客のニーズに合わせて出店場所を変えることで、売上アップを期待できます。立地選びが原因で経営難に陥るリスクも低く、安定した経営基盤を築きやすいと言えるでしょう。

規模が小さいため経営をコントロールしやすい

小さい飲食店は、規模が小さいため、経営をコントロールしやすいというメリットがあります。

従業員数が少ないため、人件費を抑えられるだけでなく、マネジメントも容易になります。オーナー自身が現場に立つことで、スタッフの指導や教育も行き届きやすく、サービス品質の向上にもつながります。

顧客との距離が近いことも、小さい飲食店の魅力です。顧客のニーズや声を直接聞き取ることができるため、メニューやサービスの改善に活かすことができます。顧客との良好な関係を築き、リピーター獲得にも有利です。

このように、小さい飲食店は、オーナー自身が経営を主体的にコントロールしやすい環境が整っています。自分の思い描く店作りを実現したい方にとって、理想的な選択肢と言えるでしょう。

顧客との距離が近く、やりがいを感じやすい

小さい飲食店は、顧客との距離が近く、常連客との交流を通じて大きなやりがいを感じられるという魅力があります。

顧客のニーズや声を直接聞き取り、より良いお店づくりに活かせます。常連客との信頼関係を築くことで、リピーターを着実に増やしていけるでしょう。

何より顧客の喜ぶ顔を見たり、感謝の言葉を直接聞いたりすることで、やりがいを感じモチベーションを高められます。

小さい飲食店の開業は、人と接することが好きな人、お客さまに喜んでもらいたいという気持ちが強い人に向いています。このような人にとって、近い小さい飲食店は理想的な仕事環境といえるでしょう。

小さい飲食店を開業するデメリット

小さい飲食店は、夢を実現しやすい反面、見落としがちなデメリットも存在します。デメリットを理解せずに開業してしまうと、経営に行き詰まり、夢破れてしまう可能性もあります。

売上の天井が低い

小さい飲食店は、規模が小さいため、売上の上限が低いというデメリットがあります。座席数が少ないため客単価が低く、一般的な飲食店と比べて売上を大きく伸ばすことが難しいかもしれません。

売上を向上させるためには、顧客単価の高いメニューを開発したり、テイクアウトやデリバリーを導入したり、リピーター獲得に力を入れたりする対策を講じることが重要です。

仕入れコストが高くなりやすい

小さい飲食店は、規模が小さいため、仕入れコストが高くなりやすいというデメリットがあります。

一度の仕入れ量が少なく、大量仕入れによる価格交渉が難しいためです。食材の鮮度を保つために小ロットで頻繁に仕入れる必要があるのも大きな要因です。

これらの理由により、食材や調味料などの仕入れコストが一般的な飲食店よりも高くなる傾向があります。

仕入れコストを削減するためには、食材の共同仕入れを行ったり、地産地消を推進したりすることが有効です。また、フランチャイズに加盟することも仕入れコストを削減する手段の一つです。

大量仕入れによる割引や独自の仕入ルートを活用し、加盟店に低価格で食材を提供するフランチャイズ本部を選びましょう。

自分が働けなくなると運営が難しくなる

小さい飲食店は、経営者が働けなくなると運営が難しくなるというデメリットがあります。従業員数が少ないため、経営者が調理や接客を担当していることが一般的です。これらの理由から、経営者が病気やケガなどで働けなくなると、お店を運営することが困難になります。

経営者の体調リスクを軽減するためには、従業員の育成に力を入れたり、マニュアルを作成したり、体調管理に気を配ったりすることが重要です。これらの対策を講じることで、経営者の体調リスクを軽減することができます。

小さい飲食店の開業に必要な費用

小さい飲食店を開業するなら、まず準備しておきたいのが「初期費用」と「運転資金」です。

初期費用は開業する業態や立地により異なりますが、数百万~1,000万円ほどを考えておきましょう。ただ、キッチンカーは小さい飲食店の中でも開業費用を抑えやすく、150万~200万円ほどで開業できることも多いです。

開業後、お店がすぐに軌道に乗るとは限りません。リスクヘッジのために、開店後6ヵ月分の費用を目安に運転資金を準備しておきましょう。具体的な金額は業態により異なりますが、300万~700万円ほどは用意しておきたいです。

小さい飲食店の開業におすすめのフランチャイズ5選

「独立して小さい飲食店を開業したいけど、不安も多い…」という人には、フランチャイズへの加盟がおすすめです。フランチャイズは、経験や知識がなくても、成功しやすいです。知名度の高いブランドで集客を有利に進められるし、ノウハウやサポートを受けられる上、安定した食材の調達が可能です。これから紹介する5つのフランチャイズは、いずれも初期費用が比較的低く、小規模な店舗で運営できるため、小さい飲食店開業に最適です。

KEY’S CAFÉ

KEY’S CAFÉ
  • 加盟金、ロイヤリティが不要
  • さまざまな立地条件に適応
  • こだわりの商品と抽出方法

KEY’S CAFÉでは、加盟金とロイヤリティが不要で、店舗デザインから必要機器、メニューやカップなどの細部までパッケージ化されているため初めてカフェ経営をする方でもローコストで開業できます。

シンプルな店舗設計のため、駅ナカや病院、大型ショッピングモール、オフィスや社員食堂など希望する立地に合わせてオープンできます。

セルフサービス型のカフェでありながらも、こだわりのコーヒー「氷温熟成®珈琲」をこだわりの抽出方法で提供することで他店との差別化を図っています。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:0円
保証金:100万円(物件取得保証金は別途)
商標設営監理費用:30万円
研修費:5万円(研修担当スタッフの宿泊費、交通費は別途)
設計監理費:150万円
店舗造作工事費:2100万円
厨房機器購入費:700万円
開業前費:100万円
合計:3185万円
※標準型のメニュー構成で算出しています
0円要問い合わせ70店舗 ※2024年2月時点
KEY’S CAFÉの開業資金

KEY’S CAFÉ公式サイト

ひとりビーンズカフェ

ひとりビーンズカフェ
  • 自家焙煎コーヒー挽き売り専門店
  • 低投資で開業可能なビジネスモデル
  • 売上をつくる6つの集客ポイント

ひとりビーンズカフェは、オーナー1人で運営できる自家焙煎コーヒー挽き売り専門店です。わずか5坪の物件から出店可能なため、開業資金も抑えられる上、家賃や光熱費などのランニングコストも抑えて運営できます。

コーヒー豆の店舗販売、テイクアウトでのコーヒー販売、店内での喫茶カウンタードリンク販売、HPでのコーヒー豆の販売、宅配サービス、業務用販売といった6つの集客方法で利益を作っていきます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
フランチャイズ保証金:100万円
研修費:50万円
店舗保証金:10万円
店舗改装費:200万円
厨房設備費:15万円
焙煎機(ダクト含む):60万円
焙煎機設置費:5万円
コーヒー機器:5万円
看板・備品:5万円
合計:450万円
※店舗物件や店舗の大小により異なる※消費税別途
月5万円5年
10年間(以後2年間ごとの自動更新。中途解約予告6ヵ月前)
直営店5店舗
ひとりビーンズカフェ開業資金

ひとりビーンズカフェ公式サイト

ノマドばなな

ノマドばなな
  • 既存の店舗を活かして開業できる
  • SNS集客を得意としている
  • ロイヤリティが無料、低コストで開業できる

ノマドばななは、お店の空きスペースや空き時間を利用して始められるバナナジュースのフランチャイズです。新たな固定費や人件費がかからない分低コストで始められます。

InstagramやLINE公式アカウントを使ったSNS集客のノウハウを駆使して、認知拡大が可能です。

ロイヤリティが無料で、売上ノルマやペナルティーもありません。レシピやマニュアルはすべてオンライン化されているため、本業のスキマ時間などで習得できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:98万円(3店舗限定58万円)
備品・販促品、初回の仕入れなど:約20万円
0円
※オンラインマニュアルのシステム利用料:月額10,000円
1年要問い合わせ
ノマドばなな開業資金

ノマドばなな公式サイト

甘味処鎌倉

甘味処鎌倉
  • こだわりの「鎌倉わらびもち」が人気
  • 現場での仕込みが不要
  • 開業準備から集客ノウハウまでサポート

甘味処鎌倉では、こだわりの詰まった「鎌倉わらびもち」が看板メニューです。わらびもちドリンクやかき氷など季節に合わせたメニューも提供しています。

わらびもちや黒蜜など仕込みが発生するものはセントラルキッチンで一括製造されるため、現場での仕込みはなく、設備の導入や職人の配置も不要です。

物件決めから業者への発注などの開業準備、スタッフの研修、集客まで手厚くサポートしてくれます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ47店舗 (2023年5月末時点)
甘味処鎌倉開業資金

甘味処鎌倉公式サイト

バーガーキング

バーガーキング
  • グローバルでの圧倒的認知度
  • クオリティの高い食事をお求めやすい価格で!
  • 出店基準ごとのタイプをパッケージ化

バーガーキングは、1954年にアメリカのフロリダ州マイアミでオープンしたファストフードハンバーガーチェーンで、1993年に日本に上陸しました。世界100ヵ国を超える国々において、19,500店舗以上で事業展開しています。

直火焼きの100%ビーフパティと鮮度にこだわったトマトやオニオンなどを使用し、自分好みのハンバーガーにカスタマイズできます。

立地や商圏などにあわせて「インストア」、「ドライブスルー」、「SC(モール・フードコート)」の3つの出店形態から選べます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせインストア:10年程度
ドライブスルー:10年以上
国内では直営店・FC店あわせて180店舗以上
バーガーキング開業資金

バーガーキング公式サイト

コストやリスクを抑えたい人にはフランチャイズが、自由なお店づくりをしたい人には自力開業がおすすめ

小さい飲食店といっても、開業にはそれなりの初期費用と運転資金が必要です。資金はもちろん、経験や知識が足りない状態で開業すると、思わぬ負債を負うことになるかもしれません。

費用やリスクを抑える方法としておすすめなのが、フランチャイズへの加盟です。フランチャイズには、経験や知識がなくても、成功しやすいというメリットがあります。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

古着屋って開業しやすくて儲かりそうだけど、実際どうなの?メリット・デメリットやお店を開く方法、役立つスキルを紹介

近年、ファッション業界において「サステナビリティ」への意識が高まり、古着市場は年々拡大しています。個性的なファッションを楽しめるだけでなく、環境にも優しい古着は、幅広い世代から支持を得ています。

「古着屋って開業しやすくて儲かりそう」と考える方も多いのではないでしょうか? しかし、実際には多くの課題も存在します。

そこで今回は、古着屋の開業について、メリット・デメリット、開店方法、役立つスキルなどを詳しく解説します。さらに、コストやリスクを抑えて開業したい方におすすめのフランチャイズ5選も紹介します。

結局、古着屋は儲かるのか?

古着屋は、近年ますます注目を集めている業種です。しかし、「儲かる」かどうかは、一概に言えません。儲かる古着屋と儲からない古着屋には、いくつかの違いがあります。

まず、儲かる古着屋は立地が良く、ターゲット層がアクセスしやすい場所に店舗を構えています。商品構成が優れているのも儲かる古着屋の特徴です。そのために、顧客のニーズに合った質の高い古着を取り揃えるための仕入れルートを確立しているのです。価格設定も適切であり、競合店と比較して妥当な価格設定をしています。

さらに、積極的にマーケティング活動を行い、SNSや広告などを活用したアプローチに余念がありません。顧客サービスも行き届いており、リピーター獲得やポジティブな口コミの拡散など、顧客が顧客を連れてくる好循環をつくっています。

古着屋で開業するメリット

近年、ファッション業界における「サステナビリティ」への意識が高まり、古着市場は年々拡大しています。個性的なファッションを楽しめるだけでなく、環境にも優しい古着は、幅広い世代から支持を得ています。

市場に追い風が吹いていることに加え、次のように、開業を目指す人にとってのメリットも多いです。

  • 比較的少ない初期費用で開業できる
  • 独自の世界観を表現できる
  • リピーター獲得しやすい

古着屋はほかの小売店と比較して、店舗面積を小さく抑えられるため、初期費用を抑えて開業できます。特別な設備も必要ありません。たとえば飲食店と比較すると、厨房設備や食材ロスなどがなく、コストを抑えて開業できます。

古着は一点物が多く、商品セレクトや店舗の雰囲気作りを通して、自分らしさを表現できるのも魅力です。一般的なアパレルと異なり、既存の型にはまらず、自由な発想で個性的な店舗を作ることができます。お店のファンを増やす工夫もしやすく、リピーターを獲得しやすくもあります。

古着屋で開業するデメリット

次のように、古着屋には一般的なアパレルにはないデメリットがあります。デメリットを理解したうえで開業すること、対策を取ることが大切です。

  • 利益率が低い
  • 商品の仕入れに時間と労力が必要
  • トレンドの変化に敏感に対応する必要がある

古着は仕入れ値が商品の販売価格に大きく影響するため、利益率が低くなる傾向があります。新品のアパレル販売と比較すると、仕入れ値が販売価格に占める割合が大きくなり、利益率が低くなります。

質の高い古着を安定的に仕入れるためには、多くの時間と労力が必要です。古着市場は日々変化しており、常に最新情報を把握し、効率的な仕入れ方法を確立する必要があります。

古着はトレンドの影響を受けやすいため、常に最新情報を把握し、商品構成を見直す必要があります。流行に敏感な顧客層に対応するためには、迅速な商品入れ替えや、的確な商品セレクトが求められます。

古着屋を開業する3つの方法

古着屋を開業する3つの方法

ここからは古着屋を開業する3つの方法として、実店舗・ネットショップ・フランチャイズを紹介します。

実店舗

古着屋を開業する方法はいくつかありますが、代表的な方法の一つは、自力で実店舗を開くことです。

お客さまと直接コミュニケーションを取れる実店舗は信頼関係を築きやすく、リピーター獲得に強いです。実際に商品を手に取って見たり試着したりできるため、お客さまは安心して商品を購入できるでしょう。

店舗の雰囲気やインテリア、音楽などにこだわりお店づくりができるのも魅力です。五感を刺激する空間作りを行うことで、顧客満足度を高められるでしょう。

ただ、初期費用がかかる、立地選びが成否を左右するなどのデメリットもあります。

お客さまとのコミュニケーションを大切にする人や空間づくりにこだわりたい人、資金力がありリスクを許容できる人におすすめの方法です。

ネットショップ

近年、EC市場の拡大に伴い、ネットショップで古着を販売するケースも増えています。インターネットを介して場所を選ばずに販売できるため、全国はもちろん、世界中に向けて販売することも可能です。

スタッフを配置せずに24時間営業が可能で、時間帯を気にせずに販売できます。店舗が必要ないため、実店舗と比べて初期費用を抑えられるのも魅力です。

ただ、直接コミュニケーションを取ることができないため、顧客との信頼関係を築きにくいという側面もあります。商品の状態や質感などを実際に見ることができないため、お客さまが購入を躊躇してしまうかもしれません。

初期費用を抑えたい人や時間や場所に縛られずに働きたい人、ネット販売に精通している方におすすめの方法です。

フランチャイズ

フランチャイズに加盟することで、知識や経験の不足を補って開業できるでしょう。

フランチャイズ本部から運営ノウハウやブランド力を提供してもらえるため、独立開業よりもリスクを抑えられます。店舗運営に関する研修やサポートを受けられるため、未経験者でも安心して開業できるでしょう。

ただし、本部からの指示に従って運営する必要があり、独自のアイデアを取り入れにくい、自分らしいお店づくりができないかもしれないなどのデメリットもあります。本部へロイヤリティを支払う必要もあります。

独立開業したいがリスクを抑えたい方、ノウハウや経験が少ない人におすすめの方法です。

古着屋の開業に必要な費用

古着屋を開業するには、初期費用と運転資金を準備する必要があります。

初期費用は、店舗開設や商品仕入など、開業時に必要な費用です。運転資金は、家賃や人件費など、開業後の日常的な運営に必要な費用です。

初期費用は店舗の規模や形態によって異なりますが、300万~600万円ほどが目安です。これには次のような費用が含まれます。

  • 店舗取得費用(賃借料、礼金、保証金など)
  • 内装工事費用
  • 什器・備品購入費用
  • 開業準備費用(広告宣伝費、許認可取得費用など)

運転資金は開業後の家賃、人件費、仕入代、光熱費などの経費を支払うために必要です。事業がすぐに軌道に乗るとは限らないため、最低でも6ヵ月分の運転資金を用意しておきましょう。

古着屋の開業に役立つスキル・知識

古着屋の開業に必要な資格、必須ではないが身につけておくと役に立つスキルや知識を紹介します。

古物商許可

古着屋を開業するには、古物営業法に基づく「古物商許可」が必要です。これは、古物の売買や交換、委託販売を行う際に必要となる許可証です。

古着はもちろん、骨董品や中古家電、古本なども古物に含まれます。古物営業を行うすべての場所に必要で、ネットショップで古着を販売する場合も許可が必要です。許可なく古物を売買すると、3年以下の懲役または100万円以下の罰金に処せられる可能性があります。

古物商許可は、都道府県公安委員会に申請することで取得できます。申請には、申請書、住民票、身分証明書、略歴書、誓約書、営業所案内図、古物台帳などが必要です。申請手数料は19,000円です。

許可を受けるには、次の要件を満たす必要があります。

  • 暴力団員でないこと
  • 古物営業に関する知識及び経験があること
  • 古物営業を行うための施設及び設備があること

申請から許可までの期間は、1~2ヵ月ほどです。

古着に関する知識

古着屋を開業するには、服に関する幅広い知識が必要です。

【ブランド】

古着には、ヴィンテージブランド、デザイナーズブランド、ストリートブランドなど、さまざまなブランドがあります。それぞれのブランドの特徴や歴史を知っておくことで、商品価値を正しく判断できます。

【状態】

古着は新品と異なり、ダメージや汚れがある場合があります。商品の状態を正確に判断し、適切な価格設定をすることが重要です。

【年代】

古着は年代によって流行やデザインが大きく変化します。年代ごとの特徴を把握することで、顧客のニーズに合った商品を仕入れられるでしょう。

【素材】

古着はさまざまな素材で作られています。中には商品タグがない、印字が薄れているなど、素材の判別が難しい古着もあるでしょう。素材を見分ける目を身につけること、素材の特徴や取り扱い方法を知っておくことで、商品を長く良い状態で保てます。お客さまに商品をおすすめする際も、素材に関する知識は役立ちます。

これら知識は古着屋でアルバイトしたり、古着に関する書籍を読んだり、古着イベントに参加したりすることで習得できるでしょう。

フリマアプリやリサイクルショップに関する知識

古着屋を開業する上で、フリマアプリやリサイクルショップは重要な仕入先の一つです。これらの知識を身につけることで、より良い商品を適切な価格で仕入れられるでしょう。

フリマアプリは、個人間で古着を売買できるプラットフォームです。豊富な商品の中から、掘り出し物を見つけるチャンスがあります。商品説明や写真の状態をよく確認する、偽物のリスクを理解することが大切です。これらのポイントを押さえれば、値引き交渉もしやすく、仕入れ費を抑えてよい商品をそろえられるでしょう。

リサイクルショップは、古着を販売している店舗です。フリマアプリと比べて、商品の状態を確認しやすいメリットがあります。複数の店舗を比較して価格をチェックすること、店員に商品の状態や年代について質問することを心がけましょう。

販売員としてのスキル

古着屋のオーナーは自ら店頭に立ち、接客をすることも多いです。商品知識は当然必要ですが、それ以上に重要なのが、お客さまのニーズを察知し、適切な距離で接客するスキルです。

自分がどのような商品を探しているのか、どのようなコーディネートを希望しているのか、お客さま自ら明確に伝えられるとは限りません。会話や服装、表情などを観察し、潜在的なニーズを引き出すことが重要です。

お客さまの中には、じっくり商品を見ていたい人もいれば、積極的に話しかけられたい人もいます。お客さまのタイプに合わせて、適切な距離で接客することが求められます。

これらを踏まえたうえで、商品の特徴やコーディネートを提案しましょう。単に商品知識をひけらかすのではなく、お客さまにとってのメリットをわかりやすく伝えることが大切です。

マーケティングスキル

古着屋を開業するには、商品知識や販売スキルだけでなく、マーケティングスキルも必要です。マーケティングスキルとは、新規顧客を集客したり、既存顧客をリピーターに育てたりするためのスキルです。

まずは、自店のターゲットを明確に分析しましょう。年齢層、性別、職業、ライフスタイルなど、顧客の特徴を把握することで、効果的なマーケティング戦略を立案できます。

次に、競合店を分析しましょう。競合店の強みと弱みを分析することで、自店の差別化ポイントが明確になります。

ターゲット顧客と競合店を分析することで、より効果的な販促ができるはずです。広告宣伝、イベント、SNSなど、さまざまなチャネルを活用して自店の存在をアピールしましょう。施策実施後は売上データや顧客データなどを分析し、マーケティング戦略を改善することが大切です。

SNS運用のスキル

近年、SNSは集客ツールとして非常に重要になっています。古着屋にとっても、SNSは手軽に始められる集客施策であり、効果的に活用することで、新規顧客の獲得や既存顧客の購買意欲向上につなげられます。

商品画像やコーディネート例、古着に関する豆知識など、ターゲットにとって興味深いコンテンツを発信しましょう。ハッシュタグを活用し、より多くの人に投稿を届けることも大切です。

いいねや返信などを活用し、顧客とのコミュニケーションを取ることも忘れてはいけません。コメントやメッセージに丁寧に返信することで、顧客との信頼関係を築けます。

キャンペーンやイベントはSNSで告知すること、慣れてきたら広告を活用してみることも重要です。

そのうえで、投稿の閲覧数やエンゲージメント率などを分析し、コンテンツの内容や投稿タイミングを改善していきましょう。

古着屋の開業におすすめのフランチャイズ3選

古着屋を開業したいけど、資金や経験不足で不安を感じている人も多いのではないでしょうか。

そんな人におすすめなのが、フランチャイズです。フランチャイズなら、チェーンのブランド力やノウハウを借り、独立よりもリスクを抑えて開業できます。

しかし、フランチャイズにもさまざまな種類があり、どれを選べば良いか迷ってしまうでしょう。

ここからは、古着屋のフランチャイズ選びで迷っている人に向けて、おすすめのフランチャイズを3つ紹介します。

Don Don Down on Wednesday

Don Don Down on Wednesday
  • 独自のビジネスモデルで全国にチェーン展開しているオモシロ古着屋
  • 直営店・FC店ともに去年の売上対比105〜150%を達成
  • 衣料品全般を断ることなく買い取り

ドンドンダウンは、アパレル業界で20年以上培ったノウハウを活かしてリサイクル業界へ参入しました。そのため「いいとこどり」の新業態を確立させました。

自動的に売上が上がる「お客様が自動的に来てくれる仕組み」「お客様が自動的に買ってくれる仕組み」「お客様が自動的に口コミを広げてくれる仕組み」によって、直営店・FC店ともに去年の売上対比105〜150%を達成しています。

ドンドンダウンは、毎週水曜日に商品が10段階で値下がりします。どんな服でも全て断らずに買い取り、店頭に出せない衣類や売れ残った衣類は廃棄せず、東南アジアやアフリカに輸出する独自のビジネスモデルで国内外にチェーン展開しています。

開業資金開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
郊外ロードサイドタイプ
加盟金・保証金:390万円
開店指導料:130万円
内装・什器・看板工事:1030万円
店舗機器システム費:400万円
備品類・店内装飾費:410万円
開業広告費:200万円
初期在庫:300万円
合計:2860万円
※物件取得費は除く
SC・ビルイン/繁華街・駅前路面タイプ
加盟金・保証金:390万円
開店指導料:130万円
内装・什器・看板工事:640万円
店舗機器システム費:310万円
備品類・店内装飾費:340万円
開業広告費:200万円
初期在庫:250万円
合計:2260万円
※物件取得費は除く
※物件によりB工事が発生します
※物件により内装管理が発生します
売上の5%要問い合わせ国内外70店舗
ドンドンダウンの開業資金

ドンドンダウン公式サイト

SELFURUGI

SELFURUGI
  • 初期費用を抑えてスモールスタートできる
  • 無人店舗経営
  • 委託販売制を導入

SELFURUGIは300万円前後の初期費用で始められるため、他の店舗型フランチャイズに比べて低コストでスモールスタートできます。

無人店舗のため、人件費の削減やオペレーション負荷の軽減が期待できます。トータル週9時間程度の業務で運営できるため、副業としても始められます。

商品は委託販売制のため、初期の商品在庫を購入する必要がありません。開業前後のサポートも充実しており、本部が在庫仕入れ・管理を一括で行うため、オーナーの負担も軽減されます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金含め300万円前後要問い合わせ要問い合わせ直営店含め14店舗 ※2024年2月時点
SELFURUGIの開業資金

SELFURUGI公式サイト

キングファミリー

キングファミリー
  • キロ単位で買い取るスタイル
  • 独自の会員獲得システムを構築
  • ほとんどのオーナーが多店舗展開している

キングファミリーは、キロ150円という安価かつ大量に仕入れられるシステムにより、粗利率80%以上という粗利の高さと、買取率95.3%という仕入れ能力の高さで利益率アップを実現しています。

会員DMやクーポン、ポイント2倍デーなどの販促ツールの活用により、独自の会員獲得システムを構築しているため、リピート率も高く幅広い年代の客層を獲得できます。

オーナーの平均出店数は2.5店舗と、ほとんどのオーナーが複数展開しており、事業拡大が見込めます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金(研修費、開業準備金含む):300万円
初期在庫:約280万円
広告宣伝費:約160万円
内外装設備費:約950万円
開業準備金:約300万円 ※リースも可能
合計:約1990万円
※物件取得費別途
売上の10%5年80店舗以上
キングファミリーの開業資金

キングファミリー公式サイト

コストやリスクを抑えて古着屋を開業したいなら、フランチャイズへの加盟がおすすめ

古着屋は、近年注目を集めているビジネスの一つです。しかし、資金や経験が必要となるため、ハードルが高いと感じる人も多いでしょう。

そこでおすすめなのが、フランチャイズへの加盟です。本部が長年かけて確立したブランド力やノウハウを借り、経営リスクを抑えて開業できます。知識や経験が足りていなくても、本部による研修やサポートを受けることで補えます。

もちろん、フランチャイズにもデメリットはありますが、コストやリスクを抑えて古着屋を開業したい人にとっては魅力的な選択肢なのは間違いありません。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

サウナブームに乗りたいけど、今開業しても遅くない?必要な資格や費用、開業の流れをまとめて解説

近年、空前のサウナブームが到来しています。2018年頃からサウナ専門施設が続々とオープンし、サウナ人口は増加の一途を辿っています。しかし、「今更サウナを新規開業しても成功できるのか?」と不安に感じる人も多いでしょう。

結論から言うと、サウナ業界は現在も成長市場であり、今開業しても十分に成功できる可能性はあります。

結局、サウナ経営は儲かるのか?

サウナ経営の成功は、立地や運営方法など多岐にわたる要素に左右されます。適切な計画と運営を行うことで、収益を最大化することが可能です。儲かるサウナとそうでないものの違いは、立地、コンセプト、設備、サービス、価格設定などにあります。儲かるサウナは、アクセスが良く、明確なコンセプトを持ち、高品質な設備と顧客満足度の高いサービスを提供し、適切な価格設定を行っています。

サウナ経営者の仕事内容

サウナ経営者は、施設運営の責任者として、経営戦略の策定や施設の企画・開発、スタッフの教育・指導、財務管理、マーケティング、顧客対応など、多岐にわたる業務を担当しています。

自らオーナー店頭に立つオーナーもいます。この場合、スタッフとしての接客スキルや店舗運営に知識なども必要です。

サウナで開業するメリット

サウナで開業するメリットは、まず成長市場への参入が挙げられます。

近年、サウナ業界は急成長し、サウナ人口が300万人を超えるなど、市場拡大が続いています。競争は激化していますが、適切な立地選定や差別化戦略により成功の可能性があります。

次に、収益性の高い事業として知られています。サウナは顧客単価が高く、リピート率も高いため、適切な料金設定とサービス提供によって収益を増やすことができます。

最後に、サウナは健康増進効果があり、血行促進やストレス解消などの効果が期待されるため、社会貢献にも繋がります。健康志向の高まりに伴い、今後もサウナの需要は増加していく見込みです。

サウナで開業するデメリット

サウナで開業するデメリットはいくつかあります。

まず、初期投資が大きいことが挙げられます。サウナ施設の建設には、設備や浴槽、休憩スペースなどの投資が必要であり、数千万円から数億円規模の資金が必要となります。土地や建物の購入費用、賃貸料、設計・施工費用、広告宣伝費用なども発生します。

次に、競争が激しいことがあります。サウナ業界は急成長しており、競争が激化しています。差別化戦略を立てずに開業すると、顧客獲得が難しくなり、経営が苦しくなる可能性があります。競合施設との差別化を図るためには、独自のコンセプトや高品質な設備、顧客満足度の高いサービスが重要です。

最後に、専門知識が必要な点も挙げられます。サウナ施設の運営には、サウナに関する知識や施設運営に関する知識、顧客対応などが必要です。知識不足が原因で、顧客満足度が低下したり、経営がうまくいかなくなる可能性があります。必要な知識を身につけるためには、サウナに関する資格取得やセミナー参加、経験豊富な人材の採用が重要です。

サウナの開業に必要な費用

サウナを新規で開業する場合、初期費用と運転資金を準備する必要があります。

初期費用は、サウナ設備や浴槽、休憩スペースなどの設備投資費用や、設計・施工費用、広告宣伝費用などが発生します。

運転資金は、開業当初の運転に必要な資金で、人件費や光熱費、水道光熱費、消耗品費、広告宣伝費などが含まれます。

具体的な金額は施設の規模や設備、立地によって大きく異なりますが、初期費用と半年分の運転資金を合わせて数千万円規模の資金が必要になることもあります。

サウナを開業する2つの方法

サウナを開業する際には、自力で開業するかフランチャイズに加盟するかの2つの方法があります。どちらの方法が自分に合っているかは、資金力や経験、自由度などを考慮して判断する必要があります。

自力で開業する

自力でサウナを開業

自力で開業する方法は、サウナの設計・施工から運営まで全てを自分で行う方法です。

この方法のメリットは、自由度が高く独自のコンセプトやサウナ設備を導入できること、そして利益率が高いことです。しかし、資金力が必要であり、初期費用や運転資金を自己資金で賄う必要があります。また、経験も必要であり、サウナの設計・施工、運営に関する知識や経験が求められます。

さらに、開業までに時間がかかるというデメリットもあります。この方法は、資金力があり、サウナに関する知識や経験がある人、独自のコンセプトでサウナを経営したい人、高い利益率を目指したい人におすすめです。

自力で開業するには、サウナに関する知識や経験、資金力、そして時間が必要ですが、成功すれば高い利益率を期待できるため、サウナ経営に強い情熱を持っている人にとってはおすすめの方法です。

フランチャイズに加盟する

フランチャイズでサウナを開業

フランチャイズに加盟する方法は、サウナの運営ノウハウやブランド力を借りて開業する方法です。

この方法のメリットは、資金力や経験がなくても開業できること、リスクが少ないこと、開業までの時間が短いことです。加盟料やロイヤリティを支払う必要がありますが、本部から資金調達や運営サポートを受けられるため、成功確率が高まります。また、設計・施工のサポートも受けられるため、開業までの時間が短縮されます。

一方、デメリットとしては、初期費用やロイヤリティが必要であり、本部の指示に従って運営する必要があることが挙げられます。フランチャイズに加盟するには、加盟料やロイヤリティなどの費用がかかりますが、資金力や経験がなくても開業できる利点があります。サウナ経営に興味はあるが、資金力や経験に不安がある人にとってはおすすめの方法です。

サウナの開業におすすめのフランチャイズ5選

ここからは未経験者にもおすすめのサウナフランチャイズを5つ紹介します。

KUDOCHI

KUDOCHI
  • 完全個室のラグジュアリーサウナ
  • 無人受付で24時間非接触・非対面のため手離れが良い
  • 高単価で高収益を実現しやすい

KUDOCHIの本部である株式会社エイケーはリノベーション店舗数1000件以上を手掛けたノウハウを活かし、オーナーそれぞれの要望にマッチした完全個室のラグジュアリーなサウナ施設を実現してくれます。

ネット予約やQRコードで入室できる無人受付システムを採用しているため、非接触・非対面での利用ができる上、人的コストを削減できます。

オープン4ヵ月で会員数6000人を突破し、年間売上1億円以上、利益率40%以上可能のため、初期投資の早期回収が見込めます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
KUDOCHIの開業資金

KUDOCHI公式サイト

ROKU SAUNA

ROKU SAUNA
  • 完全業務委託契約型を採用
  • 個室サウナの中では安価
  • ニーズに対応した高いカスタマイズ性

ROKU SAUNAでは、物件調達から施設運営までを本部が行う完全業務委託契約型を採用しており、施設オーナーは初期費用を支払うだけで運営面での負担は一切なく、その後は施設売上の30%を事業収益として受け取れます。

個室プライベートサウナの中では安価な料金設定にもかかわらず、サウナ温度やBGM、照明をカスタマイズできる機能を備え、無料サービスも充実しています。

独自に開発した予約管理システムを導入し、非対面非接触で利用できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
建設工事費:9500万円
機器投資:2000万円
その他:500万円
合計:1億2000万円
※参考数値のため坪数や物件状況により変動
なし要問い合わせ3店舗 ※2024年2月時点
ROKU SAUNAの開業資金

ROKU SAUNA公式サイト

個室サウナPASSION

個室サウナPASSION
  • 心地よさを追求した上質な個室サウナ
  • オリジナルブレンドのフランキンセンスアロマオイルを使用したセルフロウリュ
  • 経験豊富なスタッフによるサポート

サウナPASSIONでは、木材や石などを取り入れデザイナーズホテルのような落ち着いた空間で個室サウナを楽しめます。

若返りのアロマオイルといわれるフランキンセンスを使用したセルフロウリュでリラックス効果も期待できます。

フランチャイズ契約すると、必要な設備や運営ノウハウ、LINEを使用した予約システムの提供や施設のメンテナンスについてもサポートがあります。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
サウナPASSIONの開業資金

サウナPASSION公式サイト

HOTTERS24

HOTTERS24
  • 24時間年中無休の会員制プライベートサウナ
  • 全店相互利用可能
  • 顔認証システムを導入

HOTTER24は、男性専用の会員制プライベートサウナです。月会費制のため、24時間何度でも利用できます。一人用の個室サウナのため、設定温度を自分好みに調節でき、ロウリュも気兼ねなくできます。

HOTTERS24の入館は顔認証システムを導入しています。そのため、セキュリティ面も安心です。顔認証登録完了後すぐに特別な手続きや追加料金なしで全店での相互利用が可能になり、出張や旅行の際にも利用できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
HOTTER24の開業資金

HOTTER24公式サイト

Sauna link

Sauna link
  • テントサウナのレンタルビジネス
  • 地方でのサイドビジネスとして始められる
  • 専任スタッフが無料でアドバイス

Sauna linkは、大自然の中でサウナを楽しめるテントサウナのレンタル事業のフランチャイズです。地方でテントサウナレンタルビジネスを確立させたノウハウを活かし、地方でのサイドビジネスとして開業を目指す方のサポートをしてくれます。

テントサウナを開業するにあたって必要な道具の準備や扱い方などのレクチャー、集客のサポートなどを専任スタッフが無料でアドバイスしてくれます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
Sauna linkの開業資金

Sauna link公式サイト

サウナを開業し成功するには、綿密な情報収集と計画が大切

サウナ開業は、近年注目を集めているビジネスです。しかし、成功には綿密な情報収集と計画が不可欠です。本記事では、サウナ開業の初期費用や運転資金、開業方法、おすすめのフランチャイズなどについて紹介しました。これらの情報を参考に、資金調達や立地選定、コンセプトや設備、運営方法、マーケティングなどについてしっかりと計画を立てましょう。

サウナ開業は決して簡単ではありませんが、しっかりと準備をすれば、成功の可能性を高めることができます。フランチャイズに加盟し、知識や経験不足を補ったり、集客をサポートしてもらったりするのもいいでしょう。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

開業資金の融資は受けるべきなのか?資金調達のコツやおすすめの金融機関、審査クリアのコツを解説

開業資金をどのように調達するか悩む人は多いでしょう。融資と自己資金のどちらを選ぶべきか、それぞれの特徴を理解したうえで判断すること、慎重に計画を立て自分に合う融資制度を選ぶことが大切です。

本記事ではそのために必要なこととして、開業資金の調達におすすめの融資制度や金融機関、融資の審査をクリアするコツを紹介します。

そもそも開業資金は融資を受けるべきなのか、自己資金でまかなうべきなのか

融資は自己資金を温存し、事業規模を拡大できる魅力的な選択肢です。しかし、利息や返済計画など、乗り越えるべきハードルも存在します。

その一方、自己資金には安心感がありますが、資金調達額や事業の可能性に制限が生まれるかもしれません。

どちらを選ぶべきか、正解はありません。自身の状況とリスク許容度によって、最適な選択は異なります。

ここからは融資と自己資金それぞれのメリットとデメリットを簡単に紹介します。どちらの選択肢が自分に合っているのか判断する参考にしてください。

融資のデメリットは利息と返済のリスク

融資を受けるメリットとデメリット

融資は、自己資金を温存できるという大きなメリットがあります。しかし、融資には必ず返済義務が伴います。計画通りに事業が軌道に乗れば問題ありませんが、計画通りに進まない場合、返済が困難になる可能性もあります。

さらに、利息というコストも発生します。これは、借りたお金に対する使用料です。利息を払い続けると、利益が圧迫され、事業運営が苦しくなる可能性もあります。

融資は、メリットだけでなく、デメリットも理解した上で慎重に検討する必要があります。

100%自己資金は安心だが、可能性を狭める

100%自己資金のメリットとデメリット

自己資金のみでの開業は、借金による負担を避けられる安心感があります。しかし、その安心感は、同時に可能性の扉を閉ざしてしまう可能性も秘めています。

資金調達に時間がかかるため、市場の変化に乗り遅れたり、事業規模を小さくせざるを得なかったりする可能性があります。また、資金不足によって事業が立ち行かなくなり、せっかくの夢が潰えてしまうリスクも存在します。

自己資金は確かに安全な選択ですが、そのリスクをしっかりと理解し、事業の可能性を最大限に活かす方法を検討することが重要です。

開業資金の調達におすすめの4つの創業融資

融資は、夢を現実へと変えるための強力な助っ人です。しかし、数ある融資制度の中で、自分に最適なものを選ぶのは容易ではありません。

ここからは、開業資金の調達におすすめの4つの創業融資を紹介します。

日本政策金融公庫の創業融資

日本政策金融公庫は、政府系金融機関として、創業融資に力を入れています。無担保・無保証人でも利用可能な制度もあり、多くの起業家にとって心強い味方となっています。

【公庫の創業融資のメリット】

  • 無担保・無保証人でも利用可能
  • 金利が比較的低い
  • 返済期間が長い
  • 融資額が大きい

【公庫の創業融資のデメリット】

  • 審査基準が厳しい
  • 審査に時間がかかる
  • 事業計画書など書類作成が必要
制度名審査期間金利返済期間借りられる金額
新創業融資制度約3週間1.35%~10年以内最大2,000万円
新規開業資金約2週間1.45%~12年以内最大7,200万円
女性・若者/シニア起業家支援資金約2週間1.25%~12年以内最大3,000万円
日本政策金融公庫の創業融資

地方自治体の創業融資

地方自治体も、地域活性化のために、様々な創業融資制度を設けています。地域によって制度内容は異なりますが、金利が低く、返済期間が長いなどのメリットがあります。

【自治体創業融資のメリット】

  • 金利が低い
  • 返済期間が長い
  • 地域の支援を受けられる

【自治体創業融資のデメリット】

  • 制度内容が自治体によって異なる
  • 審査基準が厳しい
  • 地域外からの利用は難しい場合がある
制度名審査期間金利返済期間借りられる金額
東京都創業融資制度約2週間1.0%~12年以内最大5,000万円
大阪府開業資金制度約1週間1.2%~10年以内最大3,000万円
福岡市創業支援資金約2週間1.3%~12年以内最大2,000万円
地方自治体の創業融資の例

金融機関の創業融資

銀行や信用金庫などの金融機関は、それぞれの独自基準に基づいた創業融資制度を提供しています。商品数は多く、金利や返済期間などの条件も様々です。

【金融機関創業融資のメリット】

  • 商品数が豊富
  • 審査が比較的早い
  • 金融機関との関係構築

【金融機関創業融資のデメリット】

  • 担保や保証人が必要になる場合がある
  • 金利が比較的高い
  • 審査基準が厳しい
制度名審査期間難易度金利返済期間借りられる金額
みずほ銀行創業融資約1週間難しい1.4%~10年以内最大1億円
三井住友銀行ビジネスセレクトローン約1週間やや難しい1.5%~10年以内最大5,000万円
ゆうちょ銀行創業・事業承継資金約2週間やや難しい1.35%~12年以内最大3,000万円
金融機関の創業融資の例

信用保証協会の制度融資

信用保証協会は、中小企業・小規模事業者向けの融資の保証を行う公的な機関です。金融機関からの融資を受けやすくするために、信用保証協会が連帯保証人となります。

【信用保証協会の制度融資のメリット】

  • 金融機関からの融資を受けやすくなる
  • 担保や保証人が不要になる場合がある
  • 金利が比較的低い

【信用保証協会の制度融資のデメリット】

  • 保証料が必要
  • 申請から資金調達までの期間が長い
制度名審査期間難易度金利返済期間借りられる金額
全国信用保証協会創業融資制度約2週間やや難しい1.35%~12年以内最大3,000万円
東京信用保証協会創業支援融資制度約1週間やや難しい1.2%~10年以内最大5,000万円
大阪信用保証協会チャレンジ創業融資約2週間やや難しい1.3%~12年以内最大2,000万円
信用保証協会の制度融資の例

開業資金の調達に利用できる日本政策公庫の融資制度

独立開業は、人生における大きな挑戦です。しかし、資金不足は夢への道を閉ざしてしまうこともあります。

そこでおすすめなのが、創業融資に力を入れている日本政策金融公庫です。無担保・無保証人でも利用可能な制度もあり、多く起業家にとって心強い味方となっています。

公庫の創業融資は、金利が低く、返済期間が長いなどのメリットがあります。具体的にどんな融資制度があるのか、開業資金の調達におすすめの制度を3つ紹介します。

新創業融資制度

新創業融資制度は、新たに事業を始める人や事業開始後2期以内の人を対象とした、日本政策金融公庫の融資制度です。最大3,000万円の融資を受けられるため、事業の立ち上げや初期投資に役立ちます。

【こんな人におすすめ】

  • 事業を新規に立ち上げる人
  • 事業開始後2期以内の人
  • 無担保・無保証人で融資を受けたい人
  • 金利を抑えたい人
  • 返済期間を長くしたい人

【特徴】

  • 無担保・無保証人
  • 金利:1.35%~
  • 返済期間:10年以内
  • 借りられる金額:最大3,000万円(運転資金は最大1,500万円)

新規開業資金

新規開業資金は、新たに事業を始める人や事業開始後7年以内の人を対象とした、日本政策金融公庫の融資制度です。最大7,200万円の融資を受けられるため、事業の拡大や設備投資に役立ちます。

【こんな人におすすめ】

  • 事業を新規に立ち上げる人
  • 事業開始後7年以内の人
  • 設備投資資金を調達したい人
  • 長期的な資金調達をしたい人
  • 金利を抑えたい人

【特徴】

  • 担保・保証人不要(一部条件あり)
  • 金利:1.35%~
  • 返済期間:12年以内
  • 借りられる金額:最大7,200万円(運転資金は最大4,800万円)

女性、若者/シニア起業家支援資金

女性、若者/シニア起業家支援資金は、女性、35歳未満または55歳以上の起業家を対象とした、日本政策金融公庫の融資制度です。最大7,200万円の融資を受けられるため、事業の立ち上げや拡大、設備投資などに役立ちます。

【こんな人におすすめ】

  • 女性起業家
  • 35歳未満の若者起業家
  • 55歳以上のシニア起業家
  • 事業を新規に立ち上げる人
  • 事業開始後7年以内の人
  • 設備投資資金を調達したい人
  • 長期的な資金調達をしたい人
  • 金利を抑えたい人

【特徴】

  • 特別金利適用(女性、若者、シニアそれぞれ異なる)
  • 担保・保証人不要(一部条件あり)
  • 金利:1.35%~
  • 返済期間:12年以内
  • 借りられる金額:最大7,200万円(運転資金は最大4,800万円)

開業資金の融資を受けるときの注意点

融資は開業資金を調達する有効な手段ですが、いくつかの注意点があります。注意点を知り、計画的に利用することで、リスクを抑えて資金を調達できるでしょう。

利息を踏まえ無理のない返済計画を立てる

融資はあくまでも借金であり、返済義務が発生することを忘れてはいけません。利息を考慮せずに返済計画を立てると、予想以上に負担が大きくなる可能性があります。次のポイントを意識して、無理のない返済計画を立てましょう。

  • 事業の収益計画に基づいて、毎月の返済額を設定する
  • 返済期間を長くすると、利息の負担が大きくなる
  • 万が一の売上減少にも対応できる、余裕を持った計画を立てる
  • 金利だけでなく、手数料などの諸費用も考慮する

利用できる補助金・助成金を探す

融資は返済義務が発生する一方、補助金や助成金は返済不要な資金です。これらを活用することで、借入額を抑え、事業の初期費用を軽減できます。

補助金や助成金を探すには、経済産業省や中小企業庁のホームページで業種や地域に合ったものを検索したり、都道府県や市町村が独自に実施している補助金・助成金を調べたりする方法があります。専門家に相談するのもいいでしょう。

申請には書類作成や審査が必要なため、早めに準備を始めることが重要です。複数の補助金や助成金を組み合わせて利用することもできます。補助金や助成金の要件・内容は定期的に変わるため、最新情報に注意して見逃しがないようにしましょう。

融資の審査をクリアするコツ

融資は開業資金を調達するための有効な手段ですが、審査をクリアするのは簡単ではありません。準備不足で審査に落ちてしまうケースも多く見られます。

ここからは、融資審査をクリアするための5つのコツを紹介します。これらのコツを押さえることで審査通過率を高め、夢への一歩を踏み出しましょう。

開業資金の3分の1は自己資金で

金融機関は、融資したお金が返済されるかどうかを慎重に判断します。そのため、自己資金が少ないと、審査に通る可能性が低くなります。

一般的に、開業資金の3分の1以上の自己資金があると、審査に通る可能性が高くなるといわれています。自己資金は、事業への真剣度や計画性、返済能力を示す指標となるからです。

自己資金が不足している場合は、目標額の3分の1を目指して貯蓄したり、補助金・助成金やクラウドファンディングなどほかの資金調達方法を活用したりすることも考えましょう

現実的な返済計画・事業計画を立てる

融資審査において、金融機関は事業の成功可能性と返済能力を重視します。そのため、現実的な返済計画と事業計画を立てることが重要です。

返済計画では、売上予測に基づいて毎月の返済額を設定し、無理のない計画を立てましょう。事業計画書には、事業内容、市場分析、競合分析、収益計画などを具体的に記載する必要があります。

計画が非現実的だと、金融機関は事業の成功可能性や返済能力に疑問を持ち、審査に通らない可能性が高くなります。

自分の信用情報に傷をつけない

融資審査において、金融機関は申込者の信用情報を確認します。信用情報とは、過去のクレジットカードやローンなどの利用状況が記録された情報です。

過去に延滞や債務整理などの事故があると、信用情報に傷がつき、審査に通る可能性が低くなります。

信用情報に傷をつけないために、次のようなことを心がけましょう。

  • クレジットカードやローンは、計画的に利用し、期日までに確実に返済する
  • 携帯電話料金や公共料金の支払いを遅延させない
  • 消費者金融やクレジット会社からの借入は極力避ける

万が一、信用情報に傷がついてしまった場合は、信用情報機関に開示請求を行い内容を確認しましょう。誤った情報が記載されている場合は、訂正手続きができます。

信用情報は、融資審査だけでなく、賃貸契約や就職活動などにも影響を与える重要な情報です。日頃から注意し、良好な信用情報を維持するように心がけましょう。

事業計画書を作りこむ

融資審査において、事業計画書は事業の成功可能性を伝える重要な資料です。金融機関は、事業計画書の内容に基づいて、融資の可否を判断します。

資料はわかりやすく、読みやすく作成しましょう。専門用語は避け、平易な言葉で書くことで、誰にとっても読みやすく理解しやすい資料になります。資料の説得力を高めるために、数字やグラフを活用し、客観的な根拠に基づいて説明することも大切です。

単に事業内容を羅列するのではなく、次のようなポイントを意識して作成することで、審査クリアの可能性を高められるでしょう。

【事業概要】

  • 事業の目的、理念、ビジョンを明確に伝える
  • 提供する商品・サービスの特徴、顧客ターゲット、競合分析を詳細に記述
  • 事業の強み、差別化ポイントを具体的に説明

【市場分析】

  • 市場規模、成長性、トレンドをデータに基づいて分析
  • 顧客ニーズ、競合状況を詳細に調査し、具体的な戦略を策定

【マーケティング・営業戦略】

  • 顧客獲得方法、販売促進計画、価格戦略を具体的に記述
  • 収益計画、損益計算書、資金繰り表を作成し、事業の収益性を明確に示す

【経営陣・チーム紹介】

  • 経営陣の経歴、経験、スキルを具体的に記述
  • チームメンバーの紹介、役割分担を明確にし、人材面での強みをアピール

【財務計画】

  • 資金調達計画、資金使途計画を作成し、資金繰りを明確にする
  • 収益計画、損益計算書、貸借対照表を作成し、事業の収益性、健全性を示す

専門家に相談・依頼する

融資審査は、書類作成や金融機関との交渉など、多くの時間と労力を必要とします。特に、初めて融資を受ける場合は、不安や疑問も多く、スムーズに進めることが難しいと感じるかもしれません。

そこで、専門家に相談・依頼することをおすすめします。豊富な知識と経験を持つ専門家に、金融機関の選定や事業計画書の作成をサポートしてもらうのです。

なお、専門家に相談・依頼するには費用がかかります。金額は相談内容や依頼内容によって異なりますが、数万円から数十万円ほどが一般的です。

開業資金に関する悩みがあるなら、フランチャイズへの加盟も考えよう

開業資金は、事業を成功させるために重要な要素です。自己資金や補助金・助成金、融資などを活用して準備を進める必要がありますが、多くの場合、資金調達には大きな課題が伴います。

資金調達に悩む人におすすめなのが、フランチャイズへの加盟です。フランチャイズの中には、開業資金のサポートをしてくれるチェーン、補助金・助成金や融資の申請をサポートしてくれるチェーンがあります。店舗用の土地や建物を本部が用意してくれるチェーンもあり、開業費用そのものを抑えられるかもしれません。

もちろん、フランチャイズにはデメリットもあります。本部へのロイヤリティ支払いが必要なこと、経営の自由度が制限されることなどを踏まえ、加盟するかどうかを考えましょう。

キッチンカーの開業に必要な3つの資格と取得・申請の手続き

キッチンカーで始めるワクワクするような移動販売。自分の手で作り上げた料理を、多くの人に届けられる喜びは格別です。

しかし、開業前に乗り越えなければならない壁がいくつかあります。いざ開業しようとすると、必要な資格や手続きに戸惑ってしまうかもしれません。

そこで今回は、キッチンカーを開業するために必要な3つの資格について、それぞれの取得・申請の手続きなどをわかりやすく解説します。

キッチンカーの開業に必要な3つの資格

キッチンカーの開業に必要な3つの資格

キッチンカーの開業に必要な資格は次の3つです。

資格名概要
食品衛生責任者食品営業に関わる全ての事業者に義務付けられている資格
飲食店営業許可販売地域を管轄する都道府県から取得
運転免許車両の総重量に応じて必要な免許を取得
キッチンカーの開業に必要な3つの資格

ここからは、それぞれの資格の取得方法やかかる費用、注意点について解説します。

食品衛生責任者

食品衛生責任者は、食品営業に関わるすべての事業者に義務付けられている資格です。食中毒の防止など、安全・安心な食品を提供するための知識を習得できます。

食品衛生責任者の資格には有効期限がないため、一度取得すれば更新の必要はありません。

講座を受ければ誰でも取得できる

食品衛生責任者は、各都道府県が実施する養成講習会を受講し、修了試験に合格することで取得できます。講習会は1日または2日なので、すぐに取得できるでしょう。

全国共通の資格だが、取得費用は地域により異なる

食品衛生責任者の資格は全国共通で有効ですが、取得費用は地域によって異なります。大まかな費用は数千円~1万円ほどです。この費用には次のようなものが含まれています。

  • 受講料:養成講習会を受講するための費用
  • 教材費:講習で使用する教材の費用
  • 試験手数料:修了試験を受けるための費用

飲食店営業許可

飲食店営業許可は、キッチンカーで食品を販売するために必要な許可です。販売地域を管轄する都道府県から取得することで、地域に根差した安定的な営業が可能になります。

都道府県ごとに営業許可が必要

キッチンカーで食品を販売するためには、販売地域を管轄する都道府県から飲食店営業許可を取得する必要があります。 つまり、複数の都道府県で営業する場合は、それぞれの都道府県から許可を得なければならないということです。

許可基準は都道府県によって多少異なるため、事前に各都道府県の担当窓口に確認する必要があります。

保健所ごとに要件が異なることも

飲食店営業許可の要件は、基本的には都道府県ごとに定められています。しかし、独自の基準を設けている保健所もあり、細かい部分が異なることもあります。

具体的には厨房設備や換気設備などの厨房設備、申請時に必要な書類、営業許可取得前に実施される検査などが異なることが多いです。

許可申請前に、管轄の保健所に確認しておきましょう。

取得までの流れ

キッチンカーで開業するためには、飲食店営業許可の取得が必須です。 許可取得までの流れは複雑と感じるかもしれませんが、事前にしっかりと準備しておけばスムーズに進められます。

ここでは、飲食店営業許可取得までの流れをわかりやすく解説します。 各工程の詳細や必要書類、費用などについても説明するので、確認しながら手続きを進めましょう。

保健所への事前相談

飲食店営業許可取得の最初のステップは、管轄の保健所への事前相談です。 

先述のとおり、営業許可の要件は保健所により異なります。事前相談をすることで、許可取得までの具体的な流れや必要な書類、設備基準などを把握できます。設備や書類の不備があると、営業許可が下りません。

事前に相談したうえで準備を整えること、不備を早めに修正することで、申請後の審査がスムーズに進み許可取得までの時間を短縮できでしょう。

申請書類の準備・提出

事前相談で確認した内容に基づき、必要な書類を準備し、管轄の保健所に提出します。主な必要書類は次の通りです。

  • 飲食店営業許可申請書:保健所指定の書式
  • 営業設備の大要:厨房設備や換気設備などの詳細
  • 平面図:厨房や客席の配置
  • 見取図:店舗の外観や周辺環境
  • 食品衛生責任者講習会修了証:食品衛生責任者の資格取得証明
  • 営業案内:販売する食品の内容、営業時間、定休日など
  • その他、保健所が必要と判断した書類

書類はすべて正しく記入し、必要事項を漏れなく記載しなければなりません。申請書の書き方や必要書類の詳細については、管轄の保健所のホームページを確認するか、直接問い合わせてください。

移動販売車の確認検査

申請書類を提出した後、保健所の担当者が実際に移動販売車を確認する「確認検査」を受けます。

検査では、厨房設備や換気設備など食品衛生に関する設備が基準を満たしているかどうか、車内全体が清潔に保たれているかどうか、食品が適切な温度で保存されているかどうかなどがチェックされます。

検査に合格すれば、営業許可証が交付され、晴れて営業開始となります。 一方、不合格の場合は、指摘された箇所を改善し、再検査を受ける必要があります。

営業許可の交付

移動販売車の確認検査に合格すれば、晴れて営業許可証が交付されます。営業許可証は、飲食店営業許可取得の最終ステップであり、営業開始の証です。

交付方法は保健所によって異なりますが、窓口での受け取りまたは郵送が一般的です。 申請時に発行された受領書を持参し、手数料を支払えば、許可証を受け取れます。

5年ごとの更新が必要

飲食店営業許可は5年ごとに更新が必要です。有効期限が切れる前に更新申請を行うことで、許可を継続できます。

更新手続きは営業許可取得時と同様の手順で行います。 必要書類を準備し、管轄の保健所に提出してください。

更新を怠ると営業許可が取り消される可能性があるので、必ず期限内に手続きを行うようにしましょう。

運転免許

意外と知られていないのが「運転免許」の問題です。実は、キッチンカーの運転には、通常の自動車免許では足りない場合があります。

ここからは、キッチンカー開業に必要な運転免許の種類や注意点について詳しく解説します。

基本的に普通運転免許があればOK

キッチンカーの開業に必要な運転免許は、車体の大きさによって異なりますが、基本的に普通自動車免許があれば問題ありません。

多くの場合、キッチンカーのベースとなる車両は普通自動車に分類されるため、普通自動車免許で運転できるのです。

免許の「車両総重量」は要チェック

同じ普通自動車免許でも、取得時期によって運転できる車両総重量が異なるため、うっかり運転すると違反になる可能性があります。取得時期ごとの運転できる車両総重量は次のとおりです。

免許取得時期運転可能な車両総重量注意点
2017年1月19日以降3.5トン以下
1996年4月1日~2017年1月18日4.5トン以下2027年1月18日以降は3.5トン以下に制限
1991年3月31日以前8トン以下2022年3月31日以降は4.5トン以下に制限
免許取得時期ごとの車両総重量

開業前に自分の運転免許を確認しておきましょう。

手間とリスクを抑えてキッチンカーを開業するならフランチャイズがおすすめ

キッチンカー開業は、自由度の高い魅力的なビジネスですが、同時に多くの課題も存在します。 許可申請手続きの複雑さ、運転免許の種類、初期費用の負担など、個人で開業するには不安要素が少なくありません。

そこでおすすめなのが、フランチャイズ加盟です。フランチャイズに加盟することで、許可申請手続きや車両選定など、開業に必要なサポートを受けられます。車両や設備をリース・レンタルしたり、そのチェーンのノウハウやブランド力を活用して安定した収益を上げたり、さまざまなメリットがあります。

時間や手間をかけずに効率的に開業したい人、リスクを抑えながら成功したい人は、フランチャイズへの加盟を考えてみましょう。

キッチンカーの開業におすすめのフランチャイズはこちらの記事で紹介しています。

花屋を開業したいけど難しそう…。リスクヘッジの方法、役立つ資格やスキルを紹介~必要資金から開業の流れまで~

近年、花束やアレンジメントの需要が高まり、花屋を開業したいと考える人が増えています。しかし、実際に開業してみると、想像以上の苦労や困難に直面することも少なくありません。

そこで、この記事では、花屋を開業したい方に向けて、リスクヘッジの方法や役立つ資格・スキル、必要資金、開業の流れなどを詳しく解説します。さらに、開業方法として、実店舗、ネットショップ、フランチャイズの3つの方法を比較検討し、花屋開業におすすめのフランチャイズ5選を紹介します。

花屋の仕事内容

花屋の経営者は、花卉と呼ばれる花や葉、緑を販売するお店を運営する仕事です。一般的なスタッフ業務に加え、経営者として以下の業務を担当します。

まず、市場や生産者から花卉を仕入れ、鮮度を管理しながら、顧客ニーズに合わせた花束やアレンジメント、ギフトセットなどを企画します。そして、顧客の要望を丁寧に聞き取り、花言葉や花卉の特性を説明しながら、ニーズに合った商品を提案し、販売します。さらに、注文商品を顧客に配達したり、店内のディスプレイを装飾したりすることもあります。

顧客は、誕生日や記念日、お祝いなどに花束やアレンジメントを購入する個人顧客と、オフィスやイベント会場の装飾、開店祝いの花など法人顧客に分けられます。

経営者自身が店頭に立ち接客する際には、顧客とのコミュニケーションを通して、顧客ニーズを把握し、商品企画やサービス向上に活かします。また、顧客満足度を高め、リピーターを増やすために、花言葉や花卉の特性を説明しながら、顧客に寄り添った提案を行います。さらに、スタッフの接客指導を行い、接客レベルの向上を目指すことも重要です。

その他にも、経理や在庫管理などの事務作業、販促活動や広告宣伝を行うマーケティング、スタッフの採用・育成を行う人材管理など、経営者として幅広いスキルが求められます。

花屋の経営者は、花卉に関する知識やスキルはもちろん、顧客とのコミュニケーション能力や経営管理能力など、様々な能力を駆使して、顧客に満足いただける花とサービスを提供する仕事と言えるでしょう。

花屋で開業するメリット

開業において、花屋には次のようなメリットがあります。

  • 開業のハードルが低い
  • やりがいがある
  • 自由度が高い

花屋は特別な資格や免許がなくても開業できる業種です。飲食店や美容院などの業種と比べると、初期投資も抑えられます。また、近年はネットショップの普及により、店舗を持たずに開業することも可能です。

販売する花の種類や価格帯、店舗の雰囲気などを自由に決められます。自分の個性を活かした経営ができる点、自分らしい雰囲気のお店をつくれる点が魅力といえます。また、イベントや季節に合わせた商品を販売することで、顧客に新鮮な印象を与えることもできるでしょう。

花は人の心を癒す力を持っています。花屋を経営することで、お客様に喜んでいただけるだけでなく、社会に貢献していることを実感できるでしょう。

花屋で開業するデメリット

開業において、花屋には次のようなデメリットがあります。

  • 利益率が低い
  • 鮮度管理が難しい
  • 競争が激しい

花は日持ちする商品ではないため、売れ残った商品は廃棄しなければなりません。そのため、利益率が低くなります。繊細な商品でもあり、温度や湿度などの管理に気を配らなくてはなりません。鮮度管理がうまくいかないと、商品価値が下がってしまいます。

また、花屋は比較的参入障壁が低く、競争が激しいです。生き残るためには、独自のサービスや商品を提供する必要があります。

花屋の開業に必要な費用

花屋を開業するには、店舗の取得や内装工事、設備購入などの初期費用と、家賃や人件費などの運転資金が必要です。

初期費用と運転資金を合わせて、1,000万~1,500万円ほど必要になります。

初期費用

初期費用は、店舗の規模や立地条件、販売スタイルなどによって異なりますが、全体で数百万円から1,000万円程度必要になります。初期費用には次のようなものが含まれます。

項目内容詳細
テナント代店舗を借りるための費用家賃、敷金、礼金、仲介手数料など
初期の仕入れ費開業当初に必要な花の仕入費用販売する花の種類、量、仕入先によって異なる
開業前人件費開業前にスタッフを雇う場合の人件費スタッフの雇用形態、勤務時間、給与によって異なる
開業前広告費開業を告知するための広告費用チラシ、ホームページ、SNS広告など
その他開業に必要な各種設備、備品の購入費用、内装工事費など店舗の規模、設備の種類、内装の程度によって異なる
花屋の開業にかかる初期費用

運転資金

花屋を開業するには、初期費用だけでなく、運転資金も必要です。運転資金とは、開業後に必要な経費を支払うために必要な資金で、次のような費用を指します。

項目内容詳細
テナントの家賃店舗を借りるための費用家賃
水道光熱費電気代、水道代、ガス代など店舗の規模、設備の使用量によって異なる
人件費スタッフを雇う場合の人件費スタッフの雇用形態、勤務時間、給与によって異なる
広告費お店の宣伝広告費広告の種類、規模によって異なる
仕入れ代花の仕入代金販売する花の種類、量、仕入先によって異なる
資材費花束やアレンジメントを作るための資材費販売する花の種類、量によって異なる
その他事務用品費、通信費、税金など店舗の規模、運営方法によって異なる
花屋の運転資金

開業してから事業を軌道に乗せるまでには時間がかかるので、半年分の運転資金を用意しておくと安心です。これらの運転資金は、店舗の規模や立地条件、販売スタイルなどによって異なりますが、半年分で数百万円から1,000万円ほど必要になります。

花屋を開業するまでの流れ

花屋を開業するまでの流れ

花屋を開業しようと決めてから実際に開業するまでには、おおよそ1年ほどかかります。

どのような準備をどんな順番で進めていけばいいのか、8ステップに分けて紹介します。準備段階でしっかりと計画を立て、綿密に準備を進めることが重要です。

STEP1.市場調査と立地選定

花屋を開業する最初のステップは、市場調査と立地選定です。それぞれ次のような情報を集め、データに基づき戦略や立地を考えましょう。

【市場調査の調査項目】

項目概要具体的な内容
地域の人口構成ターゲットとなる顧客層の規模や属性を把握年齢層、性別、世帯構成、収入水準、職業など
競合調査周辺の競合店舗の有無、強み・弱みを分析店舗数、立地、規模、商品構成、価格帯、サービス内容、顧客層など
市場動向花市場全体の規模、成長率などを把握市場規模、成長率、花の種類別需要、価格動向、販売チャネル、消費者の嗜好など
市場調査の調査項目

【立地選定で考慮すべき項目】

項目概要具体的な内容
ターゲット層のアクセスターゲット層が来店しやすい場所を選ぶターゲット層の年齢層、ライフスタイル、交通手段などを考慮
競合との差別化競合店舗との差別化を図れる場所を選ぶ競合店舗との距離、商品構成、サービス内容などを考慮
店舗の規模想定される売上に見合った広さの店舗を選ぶ家賃、光熱費、人件費などのコストを考慮
周辺環境駐車場の有無、周辺施設などを考慮顧客の利便性を考慮
視認性店舗が通りからよく見えるか看板の設置などを考慮
賃料収益性を考慮売上予測、経費などを考慮
将来性将来的な人口動向など地域の開発計画などを考慮
立地選定で考慮すべき項目

STEP2.コンセプト決め

花屋を開業する2つ目のステップは、コンセプト決めです。コンセプトとは「どのような花屋を経営するのか」という指針のことで、集客の成否に大きく影響します。

コンセプトを決めるときは、次の3つのポイントを意識しましょう。

  • 自分の強みや個性
  • 顧客ニーズ
  • 市場環境

まず、自分の強みや個性を理解することが不可欠です。花の知識やアレンジメントのスキル、提供したいサービス、そして自ら個性を踏まえてどんなお店を作りたいのか考えましょう。

もちろん、顧客のニーズを把握することも大切です。ターゲットのニーズを理解するために、競合店の分析や市場環境の調査を行いましょう。特に市場調査は重要で、花市場全体の動向や地域のニーズを踏まえ、どんなお店をどこに作るのかを考えなければなりません。

STEP3.事業計画書の作成

花屋を開業する3つ目のステップは、事業計画書の作成です。事業計画書は、「どのような事業をどのように運営していくのか」を具体的にまとめた書類です。

事業計画書は事業をどのように進めるのかを示した地図のようなもので、これをしっかりと作りこむことで、事業の成功確率を高められます。資金調達の際の審査資料にもなります。

事業計画書には、次のような項目を記載しましょう。

【事業概要について】

  • お店のコンセプト
  • 商品・サービス内容
  • ターゲット顧客
  • 競合分析
  • 市場調査

【花市場全体の動向について】

  • 地域のニーズ
  • 競合店の分析
  • マーケティング戦略

【ターゲットについて】

  • 競合との差別化ポイント
  • 広告宣伝計画
  • 運営計画

【店舗運営について】

  • 人材配置
  • 仕入計画
  • 財務計画

【資金について】

  • 売上予測
  • 損益計算書
  • 貸借対照表

STEP4.内装業者と物件探し

花屋を開業する4つ目のステップは、内装業者と物件探しです。

内装業者の選定は、イメージどおりのお店を作るために非常に重要です。複数の業者から見積もりを取ること、過去の施工事例を確認すること、担当者と密にコミュニケーションを取ることを心がけましょう。

物件選びも重要です。店舗の立地は売上に大きく影響します。ターゲットにとってのアクセスしやすさや競合店の存在、駐車場の有無などを軸に物件を探しましょう。

STEP5.資金調達

花屋を開業する5つ目のステップは、資金調達です。花屋を開業するには、店舗開設や設備投資、運転資金など、さまざまな費用がかかります。十分な資金を準備しておくことは、開業後の安定経営につながります。

花屋の開業資金を調達する主な方法は、次の3つです。

概要メリットデメリット
融資金融機関からお金を借りる比較的まとまった資金を調達できる金利負担が発生する
クラウドファンディング多くの人から少額の資金を集める資金調達だけでなく、宣伝効果も期待できる目標金額を達成できないと集めた資金を受け取れないことも
自己資金自分の貯蓄や退職金などを用いる金利負担が発生しない資金を集めるまでに時間がかかる
資金調達の方法

STEP6.仕入れルートの開拓

花屋を開業する6つ目のステップは、仕入れルートの確保です。

花屋を成功させるためには、安定した品質の花を適切な価格で仕入れることが重要です。複数の仕入れルートを確保し、状況に応じて使い分けることで、高品質な花を安定して供給できるでしょう。

仕入先選定では、次のポイントをチェックしましょう。

  • 仕入れ費:希望する花を、予算内で仕入れることができるか。
  • 提案力:季節や顧客層に合った花を提案してくれるか。
  • 注文から配送までの期間:注文した花が、必要な時に届くか。
  • 品質:花の鮮度や品質は安定しているか。
  • 支払い条件:支払方法は柔軟に対応してくれるか。

STEP7.スタッフの採用・育成

花屋を開業する7つ目のステップはスタッフの採用・育成です。

花屋は接客業であると同時に、花に関する知識や技術が求められる仕事です。顧客満足度や売上を高めるためには、優秀なスタッフを採用・育成しなければなりません。

スタッフの採用方法には、求人広告や紹介、店頭での募集などがあります。選考では花への興味や関心、接客スキル、コミュニケーション能力、チームワーク、清潔感などをチェックしましょう。

スタッフの教育では、花に関する知識、接客スキル、商品知識、フラワーアレンジメントの技術、チームワークなどを重点的に指導します。スタッフはお店の顔であり、リピート率に大きく影響するため、育成には力を入れましょう。

STEP8.必要資格の取得、届出

準備が整ったら、いよいよ花屋のオープンです。オープンに向けて店舗のレイアウトやオペレーション、スタッフの知識・接客スキルなどについて最終確認しましょう。ほかにも次のようなことをチェックしておきます。

商品発注:オープニングに必要な花や資材を発注しておく。

販促活動:チラシやSNSなどを活用して、オープニングを告知する。

レジの準備:現金やクレジットカードなど、各種支払い方法に対応できるか。

税務手続き:開業届や青色申告承認申請などの手続きを済ませておく。

花屋の開業であると便利な資格・スキル

花屋を開業するには、必須となる資格はありません。花が好きで、接客が好きであれば、誰でもチャレンジできます。

しかし、経営に役に立つ資格や、身につけておくと便利なスキルはいくつかあります。

ここからは、花屋の開業・経営に役立つ4つの資格・スキルを紹介します。

アレンジメント系

フラワーアレンジメントとは、花や葉、実などを組み合わせ、美しく飾る芸術です。花屋を経営するうえでフラワーアレンジメントの知識やスキルは必須ではありませんが、顧客に提案できる花の幅が広がり、売り上げアップにもつながる可能性があります。

資格名得られる知識・スキル
NFDフラワーデザイナー花の基本知識、デザイン理論、花束・アレンジメントなどの技術
フラワー装飾技能士花束・アレンジメント、装飾などの技術
テーブルコーディネーターテーブルセッティング、食器選び、花のコーディネート
アレンジメント系の資格

色彩系

花屋を経営するうえで、色彩の知識は非常に重要です。花の色を効果的に組み合わせることで、顧客のイメージに合った商品やサービスを提供できるからです。

色彩系の資格には、民間資格と国家資格があります。民間資格は、色彩検定やカラーコーディネーター検定などがあり、色の基礎知識や配色テクニックなどを学ぶことができます。国家資格には色彩技能士があり、色の調合、色彩設計などの技術を証明するものです。

どの資格を取るかは、自分の目標や興味、知識レベルに合わせて考えましょう。

種別得られる知識・スキル
色彩検定民間資格色の基礎知識、配色テクニック
カラーコーディネーター検定民間資格色彩理論、配色、色彩計画
色彩技能士国家資格色の調合、色彩設計、色彩検査
色彩系の資格

マーケティング系

花屋に限らず、店舗を経営するならマーケティングの知識が欠かせません。顧客のニーズを把握し、効果的な販促活動を行うために、マーケティング知識は重要です。

ただ、マーケティングにはさまざまな手法や理論があり、ゼロから独学するのは大変でしょう。資格勉強を通して体系的に知識を身につけるのがおすすめです。

種別得られる知識・スキル
マーケティング検定民間資格市場調査、顧客分析、販売促進
販売士国家資格販売に関する知識・スキル
中小企業診断士国家資格経営コンサルティングに関する知識・スキル
マーケティング系の資格

簿記

経営者にとって簿記の知識は重要です。簿記は企業の財務状況を把握するための知識体系であり、売上や経費を正確に把握し、経営状況を分析するために役立ちます。資金繰りを管理して資金ショートを防いだり、会計ソフトを使いこなせるようになったり、経理業務を効率的に進められるでしょう。

花屋の経営に必要な簿記の知識は、基礎的なレベルで十分です。まずは日商簿記検定3級の取得を目指しましょう。

花屋を開業する3つの方法

花屋を開業する方法は、大きく次の3つに分けられます。

メリットデメリット
実店舗顧客との直接的なコミュニケーションが可能初期費用・ランニングコストが高い
ネットショップ低コストで始められる顧客との直接的なコミュニケーションが難しい
フランチャイズブランド力・ノウハウを活用できる独自性・自由度が低い
花屋を開業する3つの方法

それぞれの方法について詳しく紹介するので、自分のスキルや希望に合う方法を探してみましょう。

実店舗

花屋を開業する1つ目の方法は、自力で実店舗を開く方法です。

顧客との直接的なコミュニケーションが可能で、ニーズを把握しやすいメリットがあります。また、花や緑の香り、質感などを店舗で体感できるため、満足度の高いサービスを提供できるでしょう。

その一方で、初期費用やランニングコストが比較的高く、立地選定や人材確保・育成などの課題もあります。そのため、十分な資金と経営経験がある方におすすめの方法です。

ネットショップ

花屋を開業する2つ目の方法はネットショップです。

ネットショップは初期費用やランニングコストが比較的低く、時間や場所に縛らずに販売ができるメリットがあります。また、全国の顧客に商品を販売できるため、潜在顧客数が多く売上の上限も高いです。

その一方で、顧客との直接的なコミュニケーションが難しく、信頼を獲得するのが難しいデメリットもあります。ECサイト運営の経験やマーケティング知識がある方におすすめの方法です。

フランチャイズ

花屋を開業する3つ目の方法は、フランチャイズへの加盟です。

フランチャイズ加盟には、チェーンのブランド力やノウハウを活用できるメリットがあります。本部からの開業支援や経営サポートを受けられるため、経営や実務の経験が少なくても安心して花屋を開業できるでしょう。

その一方で、独自性や自由度が低く、本部からの指示に従わなければならないデメリットもあります。また、加盟金やロイヤリティなどの支払いが必要になるため、収益が減少する可能性もあります。

ただ、マーケティングや経営の知識がない人が、自力で高い売上を上げるのは難しいです。フランチャイズに加盟し集客をサポートしてもらうことで売上を伸ばしやすくなり、自力で開業するよりも多くの利益を残せるかもしれません。

花屋の開業におすすめのフランチャイズ5選

「経営の知識も経験もないけど、自分の花屋を開業したい!」という人にとって、フランチャイズ加盟はリスクヘッジ・成功への近道となる選択肢といえます。

ここからは花屋の開業におすすめのフランチャイズを5つ紹介します。気になるフランチャイズを見つけたら、まずは公式サイトをチェックしてみましょう。

レミルフォイユ

レミルフォイユ
  • フランスの花屋「レミルフォイユ」の国内運営をしているフラワーショップ
  • 店舗装飾やイベントなどの空間装飾、ウエディング事業、グリーンビジネスなどを展開
  • フラワースクールを運営

パリに本店を構えるフラワーショップ「レミルフォイユ」の国内運営と首都圏を中心に「レミルフォイユドゥリベルテ」を19店舗を展開しています。

フラワーショップ事業だけでなく、ホテルやレストランにおけるウエディング装花、さまざまなイベントなどのディスプレイ装飾を手掛け、空間を華やかに盛り上げています。また、グリーンビジネスとして室内緑化やフェイクグリーンを使って快適な空間をデザインしています。

基礎を学びたい方から独立開業を目指す方まで通える豊富なカリキュラムを揃えたフラワースクールを運営しています。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ19店舗 ※2024年2月時点
レミルフォイユの詳細

レミルフォイユ公式サイト

アトリエフローラ

アトリエフローラ
  • 生花の販売と並行して造花のアレンジも扱い、生花とクラフトを融合させた幅広い花の演出を手掛ける
  • フラワーショップ経営に必要な技術とノウハウを提供
  • フラワーデザインの教室などを積極的に行う文化的な要素が強い

アトリエフローラでは、生花の販売の他にシルクフラワーやプリザーブドフラワーなどを扱い、生花とクラフトを融合させた多彩で総合的なフラワーサービスを提供しています。

フラワーショップの経営を安定させるために生花やデザインだけでなく、顧客のニーズを先取りしサービスの幅を広げていくことが重要だと考えます。そのため、ITを活用した技術や、企画力や営業力といった多岐にわたる技術とノウハウを提供します。

個人向け、業者向け、ブライダル事業向けにフラワーデザイン教室を開催し「花のある暮らし」のために積極的に活動しています。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
アトリエフローラ詳細情報

アトリエフローラ詳細

日本フラワー

日本フラワー
  • 花の仕入れや販売方法が日本フラワー方式
  • 指定業者にて店舗工事をする
  • 開店前後の指導がある

日本フラワーでは、花の仕入れは可能な限り同一方法で供給されます。関東エリア以外でも仕入れ方法を教えてくれるため安心です。花の販売方法も決まっており、ほぼ全品スリーブでパックし手に取ってもらいやすくします。また商品ロスを少なくするため2本から10本まとめて売ります。

店のサイズや店舗も日本フラワー仕様にするため、指定の業者を使い、最安値の費用で内装・外装工事をします。

開店前にはスタッフの採用・教育、チラシ作りやインフラの整備などの細かいところまで指導してくれ、開店後も専門のスーパーバイザーが経営・営業指導をしてくれます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ
日本フラワー詳細情報

日本フラワー詳細

新宿花大

新宿花大
  • 顧問契約形式を採用
  • 資金計画から開業後の運営までバックアップがある
  • 「花屋さん養成講座」を受講できる

新宿花大の最大の特徴はフランチャイズ契約ではなく、顧問契約という形をとることです。そのため、ロイヤリティは発生せず、色々な規則などもありません。

効率的・計画的に花が仕入れられるようバックアップがあるため、さまざまな花の種類を店頭に揃えられます。また販促活動やホームページの立ち上げ、人材募集のバックアップもしてくれます。

新宿花大フラワースクールの「花屋さん養成講座」を受講できるため、未経験でも安心して独立開業できます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
顧問契約金:110万円
養成講座受講料:58万円(顧問契約をすると20%オフの46,4000円)
その他車購入費・運転資金など:約100万円
合計:260万円〜
※店舗関連費用は含まず
なし要問い合わせ要問い合わせ
新宿花大詳細情報

新宿花大公式サイト

モンソーフルール

モンソーフルール
  • フランスで生まれたフラワーショップのフランチャイズチェーン
  • 仕入れから販売までを一貫してサポート
  • 川崎花卉園芸株式会社との業務提携により、仕入れコストの削減を実現

モンソーフルールは、1965年にパリでオープンして以来、ヨーロッパを中心に世界各地に拠点を設け、グループ全体での店舗数は400を超えています。

モンソーフランチャイズでは、仕入れから販売までのノウハウやインフラを提供してもらえます。広告やイベントのプロモーションは本部が担ってくれる上、販促ツールも作成してくれます。

川崎花卉園芸株式会社との業務提携により、フレッシュなお花をデイリー価格でお客様に届けられます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせ要問い合わせ要問い合わせ日本国内10店舗 ※2024年2月時点
グループ全体では海外400店舗以上
モンソーフルールの詳細情報

モンソーフルール公式サイト

花屋で開業するなら「儲かる仕組み」を確立することが大切

花屋は、華やかで魅力的な仕事ですが、同時に厳しい競争にさらされるビジネスでもあります。成功するためには、単に花が好きという気持ちだけでなく、経営者としての視点も持ち、顧客ニーズを的確に捉えた「儲かる仕組み」を確立することが重要です。

花屋を開業することは決して簡単ではありません。しかし、しっかりと準備を進め、適切な戦略を実行すれば、夢を実現することは可能です。知識やスキルに自信がないなら、フランチャイズに加盟し、本部のサポートを受けながら経営するのもいいでしょう。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

たこ焼き屋の開業に必要な資金や資格、設備は?成功の5つのコツと未経験者にもおすすめのフランチャイズも紹介

たこ焼き屋の開業で成功するためには、明確なコンセプトと差別化ポイントを打ち出すことが重要です。本記事では、立地選びや集客方法、フランチャイズの活用など、たこ焼き屋の開業で成功するためのポイントを解説します。

たこ焼き屋オーナーの平均年収は500万円ほど

たこ焼き屋オーナーの平均年収は500万円ほどといわれています。500万円という金額は、あくまでも平均であり、それより低い人も高い人もいます。例えば、店舗の立地や規模、集客力、味の評判などによって、年収は大きく変わってきます。

たこ焼き屋は、駅前や繁華街などの人通りの多い場所に店舗を構えると、集客力が増し、売り上げが上がります。立地の良い場所にある店舗のオーナーは、平均よりも高い年収を稼げるでしょう。

ただし、好立地は家賃が高いです。経費が増えた分利益は少なくなり、かえって年収が低くなる可能性もあります。

ほかにも美味しいたこ焼きを提供したり、集客力を高めたりすることで、年収アップを目指せます。

たこ焼き屋で開業するメリット

たこ焼き屋はほかの飲食業に比べてどんな強みがあるのか、たこ焼き屋で開業するメリットを3つ紹介します。

コストを抑えやすい

たこ焼き屋は、他の飲食店と比べてコストを抑えやすいのがメリットです。たこ焼き器や冷蔵庫、冷凍庫などの必要最低限の設備で開業できるからです。テイクアウト専門店やキッチンカーであれば、物件取得費や賃貸料を抑えることができます。

また、たこ焼きは材料を混ぜて焼くだけなので、仕込みや調理が比較的簡単です。そのため、人件費を抑えて営業できます。

初期費用やランニングコストを抑えることができれば、黒字化までの期間を短縮でき、経営の安定化にもつながります。

比較的簡単に開業できる

たこ焼き屋は、他の飲食店と比べて比較的簡単に開業できるのもメリットです。たこ焼き屋を開業するために必要な資格や許可として「飲食店営業許可」や「食品衛生責任者」などが挙げられますが、これらの取得はそれほど難しいものではありません。フランチャイズに加盟する場合は、本部が取得手続きをサポートしてくれることもあります。

何より、たこ焼き屋は飲食業のなかでも開業資金が少ないです。先述のとおり、たこ焼き屋はコストを抑えやすく、200万円程度から開業することもできます。

準備に手間と時間がかからない業種として、未経験から開業する人も多いです。

ニーズが安定している

たこ焼き屋は、たこ焼きという日本人に人気の食べ物を提供するため、ニーズが安定しているのがメリットです。

たこ焼きは、子どもから大人まで幅広い世代に人気があります。また、パーティーやイベントなどの際にもよく利用されます。そのため、季節やトレンドに左右されにくく、安定した売り上げが見込めます。

たこ焼き屋で開業するデメリット

たこ焼き屋は、近年、競争が激化しています。そのため、美味しいたこ焼きを提供したり、ユニークなメニューを開発したりすることで、差別化を図ることが重要です。

また、飲食業界全般において、人手不足が深刻化しています。そのため、人材の確保が難しいという問題があります。飲食店経営は労働時間が長くなりやすく、人手不足がオーナーの過労に拍車をかけるかもしれません。オーナーには体力や精神的な強さが必要となります。

屋台やテイクアウト専門店の場合は、天候の影響を受けやすいです。そのため、天候予報をしっかりと確認して、臨機応変に対応することが重要です。

たこ焼き屋で開業する2つの方法

たこ焼き屋で開業する方法は「個人店を開く」「フランチャイズに加盟する」の2つに分けられます。それぞれのメリット・デメリット、特徴を紹介します。

個人店を開く

個人店とは、フランチャイズに加盟せずに、自分ですべてを運営するたこ焼き屋のことです。

【個人店のメリット】

  • 自由度が高い
  • 利益率が高い
  • オリジナルのメニューやサービスを提供できる

【デメリット】

  • ノウハウや経験が必要
  • 経営のリスクが高い
  • 集客や宣伝が難しい

個人店では店舗の立地や内装、メニュー、価格などを自由に決められます。フランチャイズに加盟すると本部にロイヤリティを支払わなければなりませんが、個人店にはこれらの費用がありません。自由にお店を運営できる楽しさ、売上の大部分が自分の利益になるやりがいがあります。

ただし、個人店では経営に関するすべてのノウハウを自分で身につける必要があります。飲食店経営や集客の経験と知識がないと、事業をなかなか軌道に乗せられないかもしれません。

フランチャイズに加盟する

フランチャイズとは、本部から商号や商標、ノウハウなどの使用権を許諾してもらい、本部とフランチャイズ契約を結んで開業する形態のことです。

【フランチャイズのメリット】

  • 経営面やノウハウ面のサポートが受けられる
  • 資金調達がしやすい
  • ブランド力や知名度を活用できる

【フランチャイズのデメリット】

  • 自由度が低い
  • ロイヤリティを支払う必要がある

フランチャイズに加盟すると、本部から経営ノウハウやサポートを受けることができます。飲食店経営の経験や知識がなくても安心して開業でき、実務を進めながら経営スキルを身につけていけるでしょう。本部が資金のサポートをしてくれたり、融資の斡旋をしたりするチェーンもあります。

何より、フランチャイズ本部はすでに確立されたブランドや知名度を持っています。個人店に比べて集客がしやすく、高い売上が期待できます。

ただし、フランチャイズは個人店より自由度が低いです。店舗の立地や内装、メニュー、価格など、本部が定めたルールに従わなければなりません。自分のこだわりやアイデアを実現することが難しい場合があります。

たこ焼き屋の業態と開業資金の目安

たこ焼き屋の業態は大きく「路面店」「テナント」「キッチンカー」の3つに分けられます。それぞれの強みや開業資金の目安を紹介します。

路面店

路面店とは、独立した建物やビルの1階に店舗を構えるたこ焼き屋のことです。店舗の立地や内装、営業時間などを自由に決められるので、自分らしいお店づくりがしたい人におすすめです。

路面点は道路に面しているため、人の往来が多い場所にお店をつくれます。出店場所にも寄りますが、テナントやキッチンカーに比べて集客力が高くなることも多く、売上アップが期待できます。

路面店の開業資金は、店舗の規模や立地などによって大きく異なります。一般的には、200万円~1,000万円程度が目安とされています。

テナント

テナントとは、ショッピングセンターや駅ビルなどの商業施設内に出店するたこ焼き屋のことです。物件を取得する必要がないため、初期費用を抑えやすいです。人の多い施設に出店できれば、路面店よりも高い集客力を得られるでしょう。

ただし、物件の契約条件や営業時間などの制約を受ける場合があります。

テナントの開業資金は、物件の規模や立地などによって大きく異なります。一般的には、100万円~500万円程度が目安とされています。

キッチンカー

キッチンカーは移動式の厨房車両で、イベント会場や街中などのさまざまな場所で営業するたこ焼き屋のことです。物件を取得する必要がないため、ほかの業態よりも初期費用を抑えられます。開業資金は200万円前後が目安とされています。

好きな場所に出店できるため、立地選びが原因で経営が立ち行かなくなるリスクも低いです。集客力の高いイベント会場に出店場所を絞り込み、土日祝日のみの副業として取り組む人もいます。

開業資金以外の用意しておきたいお金

たこ焼き屋に限らず、事業を立ち上げる際は開業資金のほかに「半年分の運転資金」と「1年分の生活資金」を確保しておきたいです。それぞれどんな費用なのか、なぜ必要なのかを紹介します。

半年分の運転資金

開業後も、原材料費や人件費、家賃などの固定費が発生します。これらの費用を賄うために、開業資金とは別に、運転資金を貯めておく必要があります。

運転資金とは、開業後の初期費用以外の費用を賄うために必要な資金です。一般的には、半年分の固定費を目安に貯めておくと良いでしょう。急な出費に対応できる、売上が下がった場合でも安定して経営できるのはもちろん、融資の審査にも通りやすくなります。

運転資金を貯めておくことで資金に余裕ができるでしょう。メニューや店舗の改良に投資したり、新規顧客の獲得やリピーター増加のための施策に取り組んだり、柔軟な経営ができるようになります。

1年分の生活資金

運転資金に加えて、開業後1年分の生活資金も確保しておきましょう。

ここでいう生活資金とは、オーナーとその家族の生活費のことです。開業後、売上が安定するまでの間に生活資金が足りなくなる可能性もあります。生活やお金の不安は心の余裕と正常な判断力を奪い、経営や家族関係に悪影響を与えます。

開業前に1年分の生活資金を貯めておくことで、安心して開業できるでしょう。生活費のためにアルバイトや副業をしなければならなくなったり、せっかく開いたお店を手放したりする不安からも開放されます。

たこ焼き屋の開業に必要な資格

たこ焼き屋の開業に必要な資格として、飲食店営業許可と食品衛生責任者が挙げられます。どちらも簡単に取得できるので、早めに手続きを済ませましょう。

なお、防火管理者も飲食店の開業で必要な資格として知られていますが、これは収容人数が30名を超える店舗のみ必要となります。たこ焼き屋で必要になることはまずないでしょう。

飲食店営業許可

飲食店営業許可とは、食品衛生法に基づいて、飲食店を営業するために必要な許可です。取得するためには、以下の要件を満たす必要があります。

  • 適切な場所に店舗を設置する
  • 適切な設備を備える
  • 適切な食品衛生管理を行う

飲食店営業許可の申請は、都道府県や市町村の保健所に行います。申請に必要な書類は、保健所の窓口で確認できます。

食品衛生責任者

食品衛生責任者とは、食品衛生法に基づいて、食品営業者の衛生管理責任者として選任される者です。食品衛生責任者養成講習を受講し、修了することで取得できます。

食品衛生責任者養成講習は、都道府県の食品衛生協会や保健所が実施しています。講習にかかる時間は6時間ほど、受講料は都道府県によって異なりますが、一般的には1万円ほどです。

たこ焼き屋の開業に必要な設備

たこ焼き屋の開業には次のような設備が必要です。

【調理設備】

  • たこ焼き器
  • 冷蔵庫
  • 冷凍庫
  • ガスコンロ
  • シンク など

【食器・調理器具】

  • たこ焼き器用鍋
  • たこ焼き器用レードル
  • たこ焼き用材料の容器
  • 食器類
  • 調理器具 など

【備品】

  • 椅子
  • テーブル
  • レジ
  • ポスター・看板 など

たこ焼き器は18穴タイプが一般的です。鉄製と銅製があり、鉄製は火が通りやすく、銅製は熱伝導が良くふっくらと焼きあがります。

レジは簡単な計算と現金の収納ができるレジスターよりも、売上データの管理やキャッシュレス決済の受付ができる「POSレジ」がおすすめです。

SquareやAirレジなどのクラウド型のPOSシステムなら、iPadがそのままPOSレジになります。幅広いキャッシュレス決済に対応することもできるため、1つのシステムでレジ回りの整備が完結します。

SquareやAirレジ(Airペイ)に興味のある方には、こちらの記事もおすすめです。

たこ焼き屋で開業し、成功するための5つのコツ

たこ焼き屋で開業し、成功するためのコツを5つ紹介します。これらを意識して開業準備を進めましょう。

コツ1.事業計画書を作り込む

事業計画書とは、起業や事業拡大をする際に作成する計画書です。事業の目的や目標、戦略、資金計画などをまとめたもので、資金調達や経営の指針として役立ちます。

たこ焼き屋を開業する場合、事業計画書は特に重要です。なぜなら、たこ焼き屋は競合店が多いため、差別化を図るためには、しっかりとした戦略を立てることが必要だからです。

事業計画書は、金融機関から融資を受ける際に必要となります。以下のポイントを押さえ、わかりやすく詳細で、現実的な事業計画書を作成しましょう。

  • 資金計画
  • 事業概要
  • 市場分析
  • 競合分析
  • マーケティング戦略
  • 経営戦略

コツ2.市場調査のうえで立地を決める

たこ焼き屋を開業する際には、立地選びが非常に重要です。立地によって、集客力や売上は大きく左右されます。

国勢調査や市町村の統計資料などを参考に、人口データを集めましょう。データに基づき、戦略的に立地を決めるのです。また、実際にその場所の様子を見てみることで、人口動態や周辺環境をより具体的に把握できます。

幅広い年齢層から人気があるたこ焼き屋では、人口データを集める意義が大きいです。年齢や性別のほか、どのような世帯が多いのかも調べておくとよいでしょう。日中と夜間の人口の変動も知っておくと、営業時間帯を決める際に役立ちます。

この工程は、事業計画書の作成にも欠かせません。立地選びの理由を明記することで、事業計画書の説得力が増し、金融機関からの融資を受けやすくなるでしょう。

コツ3.集客について勉強する

たこ焼き屋を開く前に、集客について勉強しておきましょう。集客とは、お店を知ってもらうための活動全般のことです。集客を成功させることで、新規顧客を獲得し、売上を伸ばしていけます。

たこ焼き屋は競合店が多いため、集客が特に重要です。集客について勉強することで、ターゲット層に合わせた効果的な集客方法を検討することができます。具体的には次のような集客方法が考えられます。

  • チラシやポスターの配布
  • 新聞やテレビなどの広告
  • インターネット広告
  • 口コミやSNS
  • イベントやキャンペーンの開催 など

集客方法は、お店のコンセプトやターゲット層に合わせて選択しましょう。複数の集客方法を組み合わせるのも効果的です。

それぞれの方法の詳細やその他の集客方法については、こちらの記事で紹介しています。初心者にとってもわかりやすい記事なので、早速集客の勉強を始めてみましょう。

コツ4.支払い方法を充実させる

支払い方法は、顧客の利便性を高める重要な要素です。現金のみの対応では、キャッシュレス決済を好む顧客を逃してしまう可能性があります。

近年は、キャッシュレス決済の普及が進んでいます。お店のコンセプトやターゲット層に合わせて、対応すべき支払い方法を見極めましょう。

たとえば若年層をターゲットとしたお店であれば、クレジットカードはもちろん、QRコード決済やスマホをかざして支払いができる電子マネーへの対応が必須といえます。

具体的には、次のようなキャッシュレス決済に対応しておきたいです。

  • クレジットカード
  • 電子マネー
  • QRコード決済
  • デビットカード
  • プリペイドカード

これらをまとめて導入できるサービスとしておすすめなのが、決済代行サービスです。先述のSquareやAirレジ(Airペイ)を導入することでキャッシュレス決済に対応できます。ほかの決済代行サービスも検討したい方には、こちらの記事がおすすめです。

コツ5.【フランチャイズ】なるべく多くのチェーンを比較・検討する

フランチャイズに加盟して開業する場合、なるべく多くのチェーンを比較・検討しましょう。資料請求や説明会への参加を通してチェーンの情報を集め、自分に合うチェーン、開業エリアとマッチしそうなチェーンを探すのです。

未経験者にもおすすめのたこ焼き屋フランチャイズ5選

先述のとおり、フランチャイズに加盟する場合は多くのチェーンの情報を集め、比較・検討することが大切です。未経験者にもおすすめのたこ焼き屋フランチャイズを紹介するので、気になるところを3~4社ピックアップし、まずは公式サイトをチェックしてみましょう。

銀だこ

銀だこ
  • トップクラスの知名度
  • 限定商品やコラボによる圧倒的な集客力
  • 選べる業態

銀だこは言わずと知れた、トップクラスの知名度を誇るたこ焼きチェーンです。ショッピングモールや駅など、全国各地のさまざまな場所に出店し、「たこ焼きは銀だこが一番!」というファンも少なくありません。

トップクラスの知名度に加え、限定商品やコラボによる圧倒的な集客力が銀だこにはあります。

限定商品はソースやトッピングを変えるだけなので、オーナーや店舗スタッフの負担は少ないです。鬼滅の刃や推しの子などの人気アニメとのコラボ実績が多く、限定グッズとの抱き合わせもあり、各作品のファンの集客が期待できます。

開業資金(築地銀だこ)開業資金(銀だこハイボール酒場)ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:200万円
研修費等:100万円
内外装費:1,500万円
厨房費:300万円
合計:2,100万円
加盟金:200万円
研修費等:100万円
内外装費:2,500万円
厨房費:300万円
合計:3,100万円
売上の5%5年
(以降1年ごとに更新)
要問い合わせ
銀だこの詳細情報

銀だこ 公式サイト

なんば一番

なんば一番
  • 加盟希望の問い合わせ多数により生まれたチェーン
  • ロイヤリティなし
  • 豊富な商品展開

もともと本部社長の個人店だったなんば一番は、「このお店の味で、ぜひお店をやらせてください!」という加盟店出店を希望するたくさんの声から生まれました。多くのオーナー、お客さまに望まれてフランチャイズ化した人気のチェーン店です。

たこ焼きだけでなく、いか焼きや特製ソースの販売もあり、商品ラインナップが充実しています。ロイヤリティ一切なし、儲かった分だけ自分の利益になるのも魅力です。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせなし要問い合わせ100店舗以上
なんば一番の詳細情報

なんば一番 公式サイト

米乃家

米乃家
  • 選べる5つの出店形態
  • ローリスク・ローリターンで開業できる
  • 豊富な商品と定期的なメニューチェンジで飽きさせない

米乃屋はたこ焼きだけでなく、焼きそばやお好み焼きなどの重飲食、たい焼きや団子などの甘味商品も扱うチェーンです。かき氷やドリンクなどの季節商品もあります。

たい焼きだけでも20種類以上があり、オーナーみずから商品を選び、店舗のメニューを構成できます。さらに、年2回のメニューチェンジと豊富な季節商品により、お客さまを飽きさせません。

本部は16ヵ月回収の低投資型フランチャイズを掲げています。ローリターンではあるものの、その分リスクも低いチェーンです。まずは1店舗から始め、多店舗展開をしていくオーナーも多いです。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:110万円
保証金:100万円
看板制作設計監修費:55万円
研修費用:16万5,000円
設備関連費用:物件や商品により異なる
施工関連費用:物件や商品により異なる
物件取得費用:物件や商品により異なる
合計:500万~1,200万円
要問い合わせ要問い合わせ73店舗
(海外含む、2023年3月時点)
米乃屋の詳細情報

米乃家 公式サイト

オクトパスファイヤーズ

オクトパスファイヤーズ
  • 選べる店舗販売と移動販売
  • 低投資で開業・運営できる
  • ロスをサイドメニューで再利用

オクトパスファイヤーズでは、出店形態を店舗販売と移動販売(キッチンカー)から選べます。

キッチンカーは店舗用の土地や建物、内外装の工事がいらないため、開業までの手間とコストを抑えられます。会社員を続けながら週末だけの副業として始めたり、集客が期待できるイベント会場を狙い撃ちで出店したり、リスクを抑えて効率良く運営できるでしょう。

人件費を抑えて運営できること、商品ロスを利用できるサイドメニューがあること、主力商品の原価率が30%ほどであることなど、低投資で開業・運営できるチェーンです。

※下記表では移動販売の方が開業費が高く見えますが、店舗販売には物件取得費と工事費がかかります。

開業資金(店舗販売)開業資金(移動販売)ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟料:50万円
保証料:30万円
厨房機材費用:60万円
調理材料費用:30万円
研修料:10万円
販売促進費用:15万円
機材運搬費用:5万円
合計:200万円
※別途、物件取得費用と
工事費が必要
加盟料:30万円
保証料:20万円
販売車両費用:150万円
厨房機材費用:10万円
調理材料費用:10万円
研修料:10万円
販売促進費用:5万円
機材運搬費用:5万円
合計:240万円
※販売車両の金額は
グレードにより変動
店舗販売:4万2,000円
移動販売:2万1,000円
5年
(以降、1年ごとの自動更新)
要問い合わせ
オクトパスファイヤーズの詳細情報

オクトパスファイヤーズ 公式サイト

くう

くう
  • 本場の大阪人が認めたこだわりの味
  • フランチャイズなのにすべて手作り
  • 選べる3つの出店形態

くうはコナモン協会・大阪人ともに全国1位と認める「本当においしいお好み焼き・たこ焼き屋」として、13年以上続いています。

それにもかかわらず、メニューはレトルト一切なしのすべて手作り。フランチャイズでありながら、店主みずから料理したたこ焼きをお客さまに食べてもらう喜びが味わえます。

3つの出店形態を選べるのも特徴です。テイクアウト専門店やキッチンカーなら、物件にかかるコストを抑え、低投資で開業できます。サポートの有無でも契約プランが選べ、サポートなしプランはロイヤリティが低く、キッチンカーにいたってはロイヤリティなしです。

ただ、キッチンカーやテイクアウト専門店には、通常の飲食店とは異なる戦略が必要です。ロイヤリティを抑えるか、多少コストがかかってもサポートを受けるべきかは慎重に選びましょう。

フランチャイズのなかでも特徴的なチェーンなので、まずは本部に問い合わせ・相談してみるのがおすすめです。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
テイクアウト専門店
(4坪)
加盟金:90万円
保証金:25万円
厨房機器:30万円~
研修費:15万円~
広告宣伝費:10万円~
合計:170万円~
※物件取得費・内外装費
は別途
ライセンス:2万円
フランチャイズ:5万円
要問い合わせ要問い合わせ
キッチンカー加盟金:90万円
保証金:25万円
厨房機器:30万円~
研修費:15万円~
広告宣伝費:10万円~
合計:170万円~
※キッチンカー取得費は別途
ライセンス:なし
フランチャイズ:4万円
要問い合わせ要問い合わせ
店舗型
(15坪)
加盟金:150万円
保証金:40万円
厨房機器:40万円~
研修費:25万円~
広告宣伝費:10万円~
合計:265万円~
※物件取得費・内外装費
は別途
ライセンス:3万円
フランチャイズ:8万円
要問い合わせ要問い合わせ
くうの詳細情報

※ライセンス:サポートなし、フランチャイズ:サポートあり。

くう 公式サイト

たこ焼き屋はニーズが安定しているがライバルも多い!コンセプト・差別化ポイントを明確にすることが成功のカギ

たこ焼き屋は日本を代表するB級グルメとして、幅広い層から人気があります。ニーズが安定していて、開業後も継続的に売上を上げることが期待できます。

だからこそ、競合店も多いです。成功するためには、明確なコンセプトと差別化ポイントを打ち出しましょう。特徴的なフランチャイズに加盟するのも差別化の1つの方法です。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。