【2025年版】フランチャイズは本当に儲かる?主要6業種の年収と失敗しない選び方を完全解説

フランチャイズは本当に儲かる?成功の現実と落とし穴

フランチャイズの成功率と失敗率

フランチャイズビジネスは、「初期投資を抑えながら早期に収益化が可能な事業モデル」として注目されています。しかし、実際の成功率は決して100%ではありません。
日本政策金融公庫や日本フランチャイズチェーン協会(JFA)の統計によると、開業3年以内に閉店するフランチャイズ店舗は全体の約20〜30%に上ります。
これは独立開業と比べれば比較的低リスクですが、それでも「全員が成功するわけではない」現実を示しています。

成功率を高める要因には、下記が挙げられます:

  • 本部との相性(サポート内容やビジョンの一致)
  • 出店エリアの市場ニーズとの適合
  • オーナー自身の経営スキルと労働投入

逆に、これらが欠けた場合は、ブランド力に頼っても経営が軌道に乗らないケースが多く見られます。

「必ず儲かるフランチャイズ」は存在するか?

結論から言えば、「必ず儲かるフランチャイズ」は存在しません
確かに、成功モデルが確立された業態では「儲かりやすい傾向」がありますが、それはあくまで“条件が揃えば”の話です。

儲かるかどうかは以下のような要素に左右されます:

  • 商圏の人口構成とニーズ
  • 競合の存在と価格帯
  • オーナーの業務遂行能力(例:集客・スタッフ育成)

したがって、「誰がやっても儲かる」という幻想を持つのではなく、「自分が儲けられる構造かどうか」を冷静に分析することが必要です。

本部と加盟店の収益構造の違い

フランチャイズビジネスの本質的な構造を理解するうえで重要なのが、本部(フランチャイザー)と加盟店(フランチャイジー)の収益構造の違いです。

  • 本部は、加盟店からのロイヤリティ収入や商品供給マージンが主な収益源です。
  • 加盟店は、地域の実売上から諸経費(人件費・賃料・原価・ロイヤリティなど)を差し引いた“営業利益”が収益です。

この構造の違いにより、同じブランドであっても「本部が儲かっている=加盟店も儲かる」とは限りません。
本部は拡大路線でスケールメリットを追求する一方で、加盟者は単店舗での収支バランスを最重視しなければならないという、非対称性を理解しておくべきです。

フランチャイズで失敗する主な原因

ロイヤリティとコスト構造の見落とし

フランチャイズ経営における最大の落とし穴は、「固定費とロイヤリティの仕組み」を正確に理解しないまま事業を開始してしまうことです。
多くのフランチャイズ本部では、以下のような費用が継続的に発生します:

  • 売上に連動するロイヤリティ(例:5〜10%)
  • 毎月の本部管理費・システム使用料
  • 本部指定の広告分担金

売上が伸びても、ロイヤリティや人件費などが増加すれば、手元に残る利益はわずかというケースも少なくありません。
とくに利益率の低い業種(例:コンビニ、飲食)では注意が必要です。

開業前には「売上ベース」ではなく、「利益ベース」で収支計画を立てることが不可欠です。

開業資金不足による資金ショート

初期費用が少なく見える業態でも、運転資金(半年分)の確保が不足していると、高確率で資金繰りが行き詰まります

初期費用の内訳には以下が含まれます:

  • 加盟金・保証金
  • 設備投資・内装費用
  • 開業前研修費
  • 開業後3〜6ヶ月分の運転資金(賃料、人件費、広告費、生活費)

「1〜2ヶ月で黒字化する」と本部が説明していても、実際は集客に数ヶ月かかるケースが一般的です。
銀行融資を受ける場合も、開業計画書において現実的な資金計画が求められます。

本部選びとサポートの過信

「知名度のある本部だから安心」といった先入観で契約し、本部が全て運営をサポートしてくれると思い込むのは大きなリスクです。

実態として、多くのフランチャイズ本部は以下のようなスタンスです:

  • 経営の責任は加盟者にある
  • サポートは「マニュアル提供」や「初期研修」が中心
  • 定期訪問や人材支援は限定的

フランチャイズは「自営」です。本部は補助的存在であり、日々の運営と売上確保は加盟店自身の力量に大きく依存します。

よくある“失敗オーナー”の特徴と傾向

以下のような行動傾向を持つオーナーは、高確率で経営に失敗します

特徴失敗に陥る理由
経営数字を見ない売上だけを追い、利益が残らない構造に気付かない
現場を任せきり店舗の実態を把握できず、問題発見が遅れる
本部任せの姿勢集客や人材の課題を改善できない
複数事業を同時に始める労力が分散し、初期立ち上げが不完全になる

成功しているオーナーとの違いは、「経営者としての覚悟と行動量」に集約されます。

【比較表付き】フランチャイズ主要業種別の収益モデルと年収相場

比較指標:売上・利益・初期費用・労働負荷

フランチャイズを選定する際、多くの方が「儲かる業種はどれか?」という観点で比較検討されます。しかし、単純に年収だけで判断すると、初期投資・労働負荷・利益率といった本質的な要素を見落とすリスクがあります。

ここでは、以下の4つの指標を基に、代表的なフランチャイズ業種の実態を比較します:

  • 年間売上(目安)
  • 平均年収(営業利益)
  • 初期費用(加盟金・設備投資等)
  • 労働負荷(オーナーの関与度・稼働時間)

このような定量的な情報をもとに、自分に合ったビジネスモデルを見極めることが成功への第一歩です。

年収相場とリアルな年間収支モデル

業種年間売上平均年収初期費用労働負荷
コンビニ約1.9億円約700万円300〜500万円高(365日営業)
ハウスクリーニング約1,200万円約800〜900万円約100〜150万円中(予約制)
配食サービス約1,000万円約300〜500万円約150〜250万円中〜高(配達業務)
買取サービス約3,000万円約1,000〜1,400万円約300〜600万円中(来店・訪問)
飲食店約2,500〜5,000万円約700〜1,000万円約500〜1,000万円高(長時間勤務)
インドアゴルフ約2,000〜3,000万円約900〜1,200万円約700〜1,200万円中(無人運営も可)

※数値は参考値であり、立地・運営体制によって変動します。出典:JFA、各FC公式サイト、業界調査資料等。

年収相場とリアルな年間収支モデル(業種別)

① コンビニエンスストア(単店オーナー想定)

項目金額(年)
年間売上約1億9,000万円
売上原価約1億2,400万円
売上総利益約6,600万円
ロイヤリティ・本部手数料約4,000万円(変動制)
人件費・水道光熱費約1,600万円
広告・雑費・廃棄損約300万円
営業利益(税引前)約700万円

年収相場:700万円前後(夫婦二人で運営する場合は一人あたり350万円前後)
※ロイヤリティが非常に高いため、「売上が伸びても手取りが増えにくい」構造です。

② 高齢者向け配食サービス(1日50食稼働、個人運営想定)

項目金額(年)
年間売上約1,000万円
材料費・仕入れ約400万円
売上総利益約600万円
ロイヤリティ・システム使用料約150万円
車両・配送経費約100万円
その他経費約50万円
営業利益(税引前)約300万円

年収相場:300万〜500万円(稼働時間や配達件数による)
※利益は出るが、時間労働型かつ一人稼働に限界あり。法人化で収益性向上。

③ 買取サービス(スタッフ2名+テナント型店舗想定)

項目金額(年)
年間売上約3,000万円
商品仕入原価約1,600万円
売上総利益約1,400万円
ロイヤリティ・システム料約200万円
人件費約400万円
家賃・共益費約150万円
その他経費(広告・物流)約150万円
営業利益(税引前)約500万円

年収相場:1,000万〜1,400万円(複数店舗展開時)
※高利益業種だが、在庫リスクと査定スキルが問われる。

④ 飲食店(客単価900円、30席、年商3,600万円規模)

項目金額(年)
年間売上約3,600万円
食材原価(35%)約1,260万円
売上総利益約2,340万円
ロイヤリティ約250万円
人件費約900万円(3名体制)
水道光熱・消耗品約200万円
家賃・諸経費約300万円
営業利益(税引前)約690万円

年収相場:700万〜1,000万円(高稼働・営業力必須)
※労働時間が長く、原価管理と人件費バランスが鍵。

⑤ インドアゴルフ(無人運営型+会員制モデル、月商250万円想定)

項目金額(年)
年間売上約3,000万円
設備リース料・メンテ費約500万円
売上総利益約2,500万円
ロイヤリティ・システム約300万円
賃料(都内駅近)約600万円
人件費(アルバイト・清掃等)約200万円
その他経費約200万円
営業利益(税引前)約1,200万円

年収相場:900万〜1,200万円(設備投資が大きいが、収益性高)
※初期投資700〜1,200万円が必要。リース審査や立地戦略がカギ。

⑥ ハウスクリーニング(個人事業主・一人運営型を想定)

項目金額(年)
年間売上約1,200万円(1日2件×月25日×2万円/件)
材料費・消耗品約60万円
売上総利益約1,140万円
ロイヤリティ・本部手数料約150万円
広告費(WEB掲載・チラシ等)約50万円
車両・交通費約60万円
保険・備品・その他経費約80万円
営業利益(税引前)約800万円

年収相場:800万〜900万円(予約数の安定が前提)
※労働集約型であり、身体が資本。法人化・人材採用で収益を拡大できるが、その分マネジメントが必要。

儲かるフランチャイズ本部の選び方

フランチャイズビジネスの成功は、「どの本部を選ぶか」で8割が決まると言っても過言ではありません。収益性・運営のしやすさ・トラブルの発生率は、フランチャイズ本部の体制と方針に大きく左右されます。
この章では、信頼できる本部を見抜くための具体的なポイントを解説します。

本部の信頼性チェックリスト

契約前に必ず確認すべき「本部の健全性」を見極めるためのチェック項目は以下の通りです。

チェック項目解説
加盟店舗の増加率急増している場合はビジネスモデルが安定している可能性あり。逆に停滞・減少傾向なら要注意。
閉店率・撤退率加盟店の“継続率”が高いほど、収益性と本部支援の実効性が高い証拠。
サポート内容の具体性「研修あり」だけでなく、研修の中身・期間・アフターフォローの有無まで確認。
契約条件の透明性契約書の中に不利な条項(例:中途解約違約金)が隠れていないか専門家に確認を。
JFA(日本フランチャイズチェーン協会)加盟の有無加盟している場合、最低限のガイドラインに準拠している信頼材料の一つ。

本部が開示を渋る情報(既存オーナーの収支実績・契約条項など)は、特に慎重に精査しましょう。

加盟契約前に見るべき「ロイヤリティ方式」3タイプ

ロイヤリティは、加盟者の利益に直結する重要な費用構造です。本部によって課金方式が異なり、それぞれメリット・デメリットがあります。

方式概要向いている業種
売上歩合方式売上の数%を毎月支払う(例:売上の7%)飲食店、コンビニなど、売上高が大きく変動する業種
粗利分配方式利益の一部を分配する方式(例:粗利の20%)原価率が低く、売上よりも利益管理が重要な業態
定額方式月額固定(例:毎月5万円)で支払い売上の波が少ない定常型のサービス業(塾・清掃業など)

契約前には、ロイヤリティの金額だけでなく「どの費用が別途発生するのか」も含めて実質的な利益構造をシミュレーションすることが必要です。

「サポート充実」は本当か?現役オーナーの声を活かす

「サポートが充実しています」という文言だけでは、本部の支援体制を正確には判断できません。以下のような具体的な行動で裏付けを取りましょう

  • 本部主催の説明会・体験会に参加し、担当者と直接対話
  • 契約前に既存加盟店にアポイントを取り、実態をヒアリング
  • 加盟者向け研修資料・マニュアルを見せてもらう

実際に儲かっている加盟者が「本部の対応が信頼できる」と言っているかどうかが、何よりの判断材料です。

【タイプ別診断】あなたに合ったフランチャイズ業種の選び方

フランチャイズで成功するためには、単に「儲かりそうな業種」を選ぶのではなく、自身の資質・経験・ライフスタイルに合った業種を選定することが極めて重要です。
この章では、投資額・スキル・働き方といった観点から、最適なフランチャイズ業種の選び方を診断形式で整理します。

スキル・経験・初期資金に応じた業種マッチング

以下は、起業家の特性別におすすめのフランチャイズ業種を整理したマッチング表です:

あなたのタイプ向いている業種理由
営業力がある買取、訪問型サービス商談スキルを活かせる
接客が得意飲食、インドアゴルフ顧客満足がリピーターを生む
一人で始めたいハウスクリーニング、配食サービス小規模・低資本でも始めやすい
ITリテラシーが高い無人型ジム、デジタル学習塾運営効率化と遠隔管理が可能
資金に余裕がある飲食、多店舗展開型スケールアップを視野に入れられる

初期投資が少なく、低リスクなモデルを選ぶのも一つの戦略ですが、「どこまで自分が運営に関与するか」「何年で回収したいか」も加味すべきです。

一人で稼ぐ vs. チームで拡大する

フランチャイズには、一人で始めてコツコツ稼ぐスタイルと、従業員を雇用して拡大するスタイルがあります。それぞれにメリット・デメリットがあります。

スタイル特徴向いている人
一人型人件費不要、自由度高い、収益上限があるフリーランス志向、時間に余裕がある方
チーム型収益の拡大が見込める、人材育成が必要経営志向、複数店舗展開を目指す方

自分が現場プレイヤーでいたいのか、経営者としてマネジメントしたいのかを整理することで、適した業種が見えてきます。

働き方に合わせた業種の違い

ライフスタイルや働き方の希望から業種を選定するのも有効です。

希望する働き方適した業種例
副業で始めたい無人店舗型(ジム・ゴルフ)、ネット型フランチャイズ
土日休みにしたいBtoB向けサービス、訪問清掃(平日営業が多い)
地域密着で働きたい配食・清掃・リペアなど、地域特化型
家族経営で回したいコンビニ、高齢者配食、個人飲食店型

働き方と収益性のバランスを見極めながら、長期的な事業プランを立てることが、継続的な成功につながります。

フランチャイズで儲かる人の共通点とマインドセット

フランチャイズビジネスは、「仕組みが整っているから誰でも成功できる」と誤解されがちですが、同じ条件でも成功する人と失敗する人が明確に分かれます
ここでは、収益を安定させているオーナーの特徴と、成功に不可欠なマインドセットを紹介します。

主体性・数字感覚・リスクマネジメント

成功オーナーには、以下のような共通点が見られます:

  1. 主体性がある
    常に「自分ごと」として経営に取り組み、問題が起きた際も本部やスタッフのせいにせず、自ら改善策を探ります。
  2. 数字に強い(売上・利益・回転率など)
    毎月の損益計算書(PL)を把握し、利益構造を可視化することで、「儲ける経営」へ改善を続けています。
  3. リスクを前提に動く
    初期投資の回収シミュレーションを複数用意し、万一の場合の撤退条件や保険加入にも抜かりがありません。

フランチャイズは「経営」である以上、オーナーには意思決定と自己責任の原則が求められます。

税金・節税・資金繰りの基本も必須スキル

成功するオーナーは、利益を最大化する手段として「節税」を重視しています。代表的な節税・財務スキルは以下の通りです:

  • 青色申告・確定申告の活用
  • 小規模企業共済・iDeCoなどの控除制度利用
  • 減価償却による資産管理と利益調整
  • 売掛・買掛の管理、月次キャッシュフロー表の作成

「売上=儲け」ではありません。粗利・固定費・節税の三点管理が、手元に残る現金(キャッシュフロー)を左右します。

「儲ける人」と「搾取される人」の違い

同じ本部・同じ立地でも、業績に差が出る理由はオーナーの視座にあります。

儲ける人搾取される人
本部を「使いこなす」意識本部に「頼りきる」姿勢
市場調査・分析を重視ブランド力を過信
失敗を学びに変える問題を他責にする
人件費・販管費に敏感売上だけを追いかける

フランチャイズは、仕組みを活かせば強力なビジネスモデルです。しかし、「自走力」のない経営者にとっては、むしろリスクの高い投資形態になりかねません。

【専門家監修】開業前に絶対確認すべき3つの準備

フランチャイズビジネスにおいて「開業前の準備」は、成功確率を大きく左右する要素です。契約後に「こんなはずではなかった」と後悔しないために、リスクを抑えるための実務的な準備ポイントを3つに絞って解説します。

フランチャイズ契約書のチェックポイント

フランチャイズ契約は、通常3年〜10年の長期契約となるため、契約内容を精査しないままサインするのは極めて危険です。以下のポイントを確認しましょう:

項目確認すべき内容
ロイヤリティの算出方法売上歩合、定額、粗利分配など、方式と金額
途中解約時の条件違約金・契約解除要件・清算義務の有無
エリア独占権(テリトリー)同一商圏内に別店舗が出る可能性があるか
契約更新条件自動更新か、再審査が必要か/更新料の有無
訴訟・準拠法の条項トラブル発生時の裁判地や解決手段

契約書は専門用語が多く、リスク条項が埋もれがちです。契約締結前に、行政書士・弁護士など第三者専門家によるレビューを必ず受けてください。

初期費用と運転資金の算出シート

開業前にもっとも陥りやすいミスは、「初期費用」だけを見て安心し、運転資金を十分に確保しないことです。

▷ 初期費用の主な内訳:

  • 加盟金・保証金
  • 店舗取得費(賃貸契約・敷金・内装)
  • 備品・設備費
  • 開業研修・販促準備費

▷ 運転資金(6ヶ月分目安):

  • 家賃/人件費/水道光熱費
  • ロイヤリティ/広告費/仕入原価
  • 自身の生活費

上記を踏まえて、最低6ヶ月分の資金繰り表を事前に作成することが重要です。必要であれば、税理士や中小企業診断士の支援を受けるのも有効です。

本部とのコミュニケーション術

契約後、本部との関係性は「支援を受ける側」ではなく「パートナー」として構築することが望まれます。以下のような姿勢が信頼関係の維持につながります:

  • 開業前から積極的に質問・相談を行う(熱意の可視化)
  • 契約後も定期的に業績報告・課題共有を行う
  • 改善提案を自発的に出す(サポートの引き出しにつながる)

本部も多数の加盟者を抱えているため、支援が“平等”ではなく“能動的な加盟者”に集中する傾向があります。誠実かつ主体的なコミュニケーションが、ビジネスを好転させる鍵です。

まとめ|儲けるためには“準備と選定”が9割

フランチャイズビジネスは、一定の成功モデルやノウハウを活用できるという意味で、個人にとっては有力な起業手段です。しかし、「儲かるかどうか」は本部や業種ではなく、自身の準備と選定眼にかかっているのが現実です。

リスクを抑えて収益を最大化する戦略

本記事で紹介したように、フランチャイズで成功するためには、以下の3つの観点を常に意識する必要があります:

  • 本部の選定基準を明確にし、契約内容を精査する
  • 自身の性格・スキル・資金力に合った業種を選ぶ
  • 数値と現場に強い「経営者マインド」を持つ

また、事業の成否を左右するのは、「最初の6ヶ月」です。開業後すぐに黒字化するケースは稀であり、その間をどう耐え、どのように立ち上げるかが勝負となります。

あなたに合ったフランチャイズ事業の見つけ方

どれだけ儲かる業種であっても、「あなたが再現できるかどうか」が本質です。以下のプロセスを踏むことで、精度の高い選定が可能になります。

  1. 自己分析を行う(スキル、時間、資金、目的)
  2. 複数のフランチャイズ本部を資料請求・比較する
  3. 必ず現役オーナーの声を聞く/現地視察を行う
  4. 事業計画書・資金計画をプロと共に作成する

「焦って契約したフランチャイズは高確率で失敗する」といわれるように、比較検討のプロセスを丁寧に積むことが何よりのリスクヘッジになります。