Category: 小売

はじめに

「閉店セール」「在庫処分セール」と聞くと、消費者はお得な商品を手に入れるチャンスだと感じることが多いでしょう。しかし、こうしたセールが行われる背景には、必ずしも正当な理由があるわけではなく、実は「閉店商法」という販売手法の一部として使われる場合があります。

閉店商法とは、店舗が閉店するかのように装って、実際には閉店する予定がないにもかかわらず、急いで商品を購入させようとするマーケティング手法です。この記事では、閉店商法の具体的な手口、消費者が注意すべき点、そしてトラブルを避けるための方法について解説していきます。

閉店商法とは？

閉店商法は、消費者に対して「閉店間際」や「在庫処分」といった緊急感を煽るセールの形態で、通常よりも安価な商品やサービスを提供しているかのように見せかける商法です。この商法の狙いは、消費者が「今しか買えない」「在庫がなくなる前に買わなければ」という心理に陥り、商品を購入させることです。

1. 典型的なパターン

店舗が「閉店セール」を行うと宣言し、消費者に対して割引や特別なオファーを提供しますが、実際には店舗は閉店せず、しばらくして再び通常営業を行うことがあります。または、同じ場所で「新規オープン」や「リニューアルオープン」を繰り返すこともあります。

2. 長期的な閉店セール

一部の店舗では、数ヶ月から数年にわたって「閉店セール」を行い続けることもあります。このような長期にわたる閉店商法は、消費者に疑念を抱かせることが多いですが、具体的な法的違反が難しい場合もあります。

3. オンラインショップでの閉店商法

最近では、オンラインショップでも閉店商法が行われています。期間限定のセールや「本日限り」の割引を謳うことで、消費者に即座に行動を起こさせようとするものです。

閉店商法が行われる理由

閉店商法が行われる主な理由は、売上を短期的に急増させることができるからです。店舗が「閉店する」と宣言すると、消費者は「今買わないと損をする」という心理状態になり、通常よりも多くの商品を購入する傾向があります。このように、一時的な売上増加を狙うために、閉店商法が利用されることが多いのです。

また、企業が在庫処分を迅速に行いたい場合や、店舗の場所を変更するために一時的に閉店を装うこともあります。閉店商法は、合法的な形で行われる場合もありますが、消費者を騙す意図が明確な場合や、実際に閉店しない場合は不正行為と見なされることがあります。

消費者にとってのリスクと問題点

閉店商法は消費者に対して強力なマーケティング手法ですが、その裏にはリスクや問題点も潜んでいます。以下に、閉店商法に関連する消費者への影響や注意点をまとめます。

1. 品質の低い商品を購入するリスク

閉店商法で販売される商品は、しばしば在庫処分品や品質の低い商品であることがあります。セールの緊急感に駆られて購入してしまうと、後で後悔する可能性があります。

2. 返品やアフターサポートの問題

閉店商法で購入した商品は、実際に店舗が閉店してしまった場合、返品や交換、保証が受けられない場合があります。また、アフターサービスが提供されないことも考慮しなければなりません。閉店商法を利用する店舗が一時的に消滅し、消費者に対する責任を放棄するケースもあります。

3. 詐欺や誤解を招く表示

閉店商法が詐欺的な手法で行われることがあります。消費者が閉店を信じて購入した後に、実際には店舗が閉店しないことが判明すると、不信感が募ります。このような誤解を招く商法は、消費者保護法や景品表示法に違反する可能性があります。

閉店商法を見破る方法

閉店商法の罠に陥らないために、消費者として注意すべきポイントをいくつか紹介します。

1. 過度な割引やセールを疑う

通常よりも大幅な割引や、「全商品70%オフ」などの極端なセールは、疑念を抱くべきです。特に、閉店セールと称して長期間にわたり同じような割引が続いている場合、店舗の本意を疑ってみましょう。

2. 店舗の歴史を確認する

店舗が「閉店」を宣言している場合、その店舗の履歴や歴史等をネット検索で確認するのも一つの手です。インターネットで店舗の名前や所在地を調べ、過去に同様の閉店セールが行われていないかを確認することで、繰り返し閉店商法を行っている店舗かどうかを見極めることができます。

3. 他の消費者のレビューや口コミをチェック

オンラインショッピングや大規模なセールでは、他の消費者のレビューや口コミが非常に役立ちます。閉店商法に引っかかった消費者の体験談を探し、信頼できる情報源からアドバイスを得ることが重要です。

閉店商法に対する法的対応

閉店商法が行われた場合、法的な対応が必要になることもあります。消費者として、詐欺的な閉店商法に対してどう対処すべきかについても理解しておきましょう。

1. 景品表示法の違反

閉店商法が景品表示法に違反している場合、消費者庁が介入することがあります。例えば、実際には閉店する予定がないにもかかわらず、「閉店セール」と偽って消費者に誤解を与える行為は、景品表示法の「優良誤認」や「有利誤認」に該当する可能性があります。

2. 消費者保護法の適用

消費者が閉店商法によって不利益を被った場合、消費者保護法に基づいて返金や損害賠償を請求できることがあります。特に、購入後に店舗が実際に閉店してしまい、返品や保証が受けられない場合は、法的措置を検討することが重要です。

3. 消費者センターへの相談

閉店商法による被害を受けた場合は、消費者センターに相談することも有効です。消費者センターは、詐欺的な商法に対するアドバイスや、問題解決のための手段を提供してくれます。

閉店商法に引っかからないための対策

閉店商法のリスクを避けるために、以下の対策を実践しましょう。

1. 冷静な判断を心がける

閉店セールや特別なオファーに対して焦って購入するのではなく、一旦冷静になり、商品の必要性や品質を再確認しましょう。緊急感に惑わされず、じっくりと検討することが重要です。

2. 返品ポリシーを確認する

閉店商法で商品を購入する前に、店舗の返品ポリシーをしっかり確認しておきましょう。閉店後も返品や保証が受けられるかどうか、事前に確認することが安心して購入するためのポイントです。

3. 法的な権利を理解する

消費者保護法や景品表示法に基づいた消費者の権利を理解しておくことが、詐欺的な商法に対抗するために役立ちます。疑わしい取引に対しては、積極的に調査を行い、必要であれば法的な措置を検討しましょう。

まとめ

閉店商法は、一見お得に見えるセールの裏に隠れたマーケティング手法ですが、消費者にとってはリスクが伴います。急いで購入を決断するのではなく、冷静に状況を判断し、他の消費者の経験や口コミを参考にすることが重要です。

また、詐欺的な閉店商法に引っかからないためには、景品表示法や消費者保護法の知識を活用し、問題が発生した場合は適切な対応を行うことが大切です。最終的には、慎重な判断を心がけることで、閉店商法の罠に陥らず、賢い消費行動を実践することができます。

脱サラ起業を成功させるための秘訣を徹底解説！メリット・デメリットからよくある失敗例、成功者の特徴、失敗を避ける4つのアイデアまで網羅。準備と自己分析の重要性についても詳しく解説します。

脱サラ起業を成功させるための秘訣を徹底解説！メリット・デメリットからよくある失敗例、成功者の特徴、失敗を避ける4つのアイデアまで網羅。準備と自己分析の重要性についても詳しく解説します。

脱サラ起業の失敗率

一般的に、脱サラ起業の失敗率は9割を超えるといわれています。これは、「個人事業主として開業し、10年後も事業を続けられている人は1割ほど」というデータに基づくものです。

しかし、この「10年以内に廃業する9割」にはきちんと準備せずに開業してしまった人、赤字で倒産に追い込まれたのではなくキャリアプランを見直し戦略的に廃業した人なども含まれています。

では、きちんと準備した人、事業を続けたいのに続けられなかったという人はどのくらいなのか。ここでは3つの観点から「脱サラ起業の失敗率」について考えていきます。

事業の存続率でみると半分以上が失敗するが…

「起業してから廃業・倒産せず、事業を続けられているか」という観点だと、起業に失敗する人は全体の半分ほどです。下の表はM&Aキャピタルパートナーズ株式会社が中小企業白書をもとにまとめた、年数別の企業生存率を示しています。

この表はあくまで法人の生存率であり個人事業主は含まれていません。個人事業主として開業するよりも法人を設立する方が大変であり、法人はしっかり準備を整えてから設立する人が多いと考えられます。つまり、このデータは「しっかり準備を整えて起業した人の成功・失敗率を表している」といえるでしょう。

さて、グラフは20～50年以内に半分が失敗するという見方もできますが、半分が生き残っているという見方もできます。脱サラして何代も続く企業を立ち上げたいという人もいるかもしれません。

しかし、多くの人は個人事業主や中小企業の代表として、ライフワークバランスの取れた働き方がしたいと脱サラを目指しているでしょう。であれば、10年、20年も事業を続けられれば十分という考え方もできます。会社員であっても、今や1社に何十年も勤め続ける人は稀です。

このような意味で、起業10年後の企業生存率が72％という数字は希望になるのではないでしょうか。

開業後の売上で見ると失敗率は4割ほど

「開業後に売上が増えているか、少なくとも同程度の売上を維持できているか」という意味では、脱サラの失敗率は4割ほどといえます。下のグラフは日本政策金融公庫が調査した、「開業者の売上・採算状況」をまとめたものです。

このグラフを見ると、2023年度は売上が増加傾向の企業は6割ほど。コロナ禍での売上減少からの回復もあるかもしれませんが、コロナ禍中の2021～2022年も増加傾向は半数ほど、「横ばい」も入れると8～9割ほどの開業者が事業を比較的順調に維持しているといえます。

「現在の月商（図-19）」や「現在の採算状況（図-22）」にも注目してください。月商100万～500万円の事業者は約4割、黒字基調の事業者は約6割と高水準です。

月商は「経費を差し引く前の1ヵ月の総売上高」なので、月商が高ければ黒字・安泰とも言い切れませんが、それでも希望を持てる数値が出ているといえるでしょう。

開業に対する満足度で見ると失敗率は3割ほど

「開業したことを満足していれば成功、不満があったり辞めたいと思ったりすれば失敗」という考え方をするなら、脱サラ起業の失敗率は3割ほどと低いです。下のグラフは「開業者の現在の満足度と今後の方針」について、日本政策金融公庫が調査したものです。

調査では、7割ほどの人が開業したことに対して満足を感じているという、希望のある結果が得られました。特に仕事のやりがいに対して満足を感じている人が多く、やはり自分で事業を起こし、試行錯誤をくり返しながら育てていくのが脱サラ起業の醍醐味のようです。

「今後の方針（図-26）」にも注目してください。売上を拡大していきたいと考えている人は実に9割にも上ります。「売上を伸ばしたい＝収入を増やしたい」ということなので、当たり前といえば当たり前ですが、この結果からは「事業を畳んで会社員に戻りたい」と思っている人は少ないということが読み取れるのではないでしょうか。

脱サラ起業のメリット

会社員を辞めて起業する「脱サラ起業」。安定した収入を手放す不安はありますが、それ以上に魅力的なメリットもたくさんあります。ここでは、脱サラ起業によって得られる3つのメリットについてご紹介します。

やりがいがある

脱サラ起業の一番の魅力は、何といっても「やりがい」ではないでしょうか。自分のアイデアやスキルを活かして、社会に貢献できる喜びは、会社員時代には得難いものです。自分の力で事業を成長させ、お客様に喜んでもらえることは、大きな達成感と満足感につながります。また、自分の好きなことや得意なことを仕事にできるため、毎日が充実し、モチベーションを高く維持できます。

仕事の自由度が高くなる

脱サラ起業すると、仕事の自由度が格段に高まります。働く時間や場所、休暇のタイミングなど、すべて自分で決められます。通勤時間や残業に縛られることなく、自分のペースで仕事を進められます。また、仕事内容も自分で決められるため、自分の興味や関心のある分野に集中できます。家族との時間を大切にしたい方や、趣味やプライベートを充実させたい方にとっては、大きなメリットとなるでしょう。

年収の上限が高く、収入アップも早い

脱サラ起業の魅力の一つに、収入面でのメリットも挙げられます。会社員の場合、年収の上限は会社によって決まっていますが、起業すれば自分の頑張り次第で収入を大きく伸ばせます。事業が軌道に乗れば、会社員時代の年収をはるかに超えることも夢ではありません。また、成果がダイレクトに収入に反映されるため、モチベーションを高く維持できます。収入アップのスピードも、会社員時代よりも格段に早くなる可能性があります。

脱サラ起業のデメリット

魅力的なメリットがある一方で、脱サラ起業にはいくつかのデメリットも存在します。ここでは、脱サラ起業前にしっかりと把握しておきたい3つのデメリットについて解説します。

収入が不安定になりやすい

脱サラ起業後の収入は、事業の業績に大きく左右されます。事業が軌道に乗るまでは、収入が不安定になりやすいことを覚悟しなければなりません。特に、顧客獲得や売上確保に苦労する初期段階では、収入がゼロになる月もあるかもしれません。また、景気変動や競合の出現など、外部要因によっても収入が大きく変動する可能性があります。安定した収入を重視する方にとっては、大きなリスクとなるでしょう。

社会的な保障が弱い

会社員であれば、健康保険や厚生年金、雇用保険など、さまざまな社会保障制度に守られています。しかし、脱サラ起業すると、これらの保障は基本的に失われます。病気やケガ、失業など、万が一の事態に備えるためには、自分で民間の保険に加入するなど、対策を講じる必要があります。また、退職金制度もありませんので、老後の資金計画も自分でしっかりと立てる必要があります。

心身の負担が大きい

脱サラ起業は、事業の立ち上げから運営、成長まで、すべて自分の責任となります。そのため、会社員時代よりも心身の負担が大きくなることを覚悟しなければなりません。経営に関するあらゆる決断を自分で行い、問題が発生した場合も自分で解決しなければなりません。また、事業が軌道に乗るまでは、長時間労働や休日出勤も避けられないでしょう。ストレスやプレッシャーに押しつぶされないよう、心身の健康管理にも十分気を配る必要があります。

脱サラ起業でよくある10の失敗と回避策

脱サラ起業は、成功すれば大きなやりがいと収入を得られますが、失敗するリスクもともないます。ここでは、脱サラ起業で陥りがちな10の失敗とその回避策をご紹介します。これらの失敗例を参考に、事前に対策を講じることが、成功への第一歩となるでしょう。

本業のスキルだけに頼っていた

会社員時代に培ったスキルや経験は、起業後ももちろん役立ちます。しかし、それだけに頼りすぎるのは危険です。起業には、経営やマーケティング、財務など、会社員時代には必要なかったスキルも求められます。

起業に必要なスキルを身につけるために、セミナーに参加したり、専門書を読んだり、メンターを見つけたりするなど、積極的に学び続ける姿勢が大切です。また、自分の弱点を補えるビジネスパートナーを見つけることも有効な手段です。

会社を辞めるために起業した

会社を辞めたいという気持ちが先行し、起業を手段として考えてしまうケースも少なくありません。しかし、明確なビジョンや目標を持たずに起業しても、事業を成功させることは難しいでしょう。

起業はあくまでも目的を達成するための手段の一つです。会社を辞める前に、本当に起業が必要なのか、他に手段はないのか、じっくりと検討することが重要です。また、起業する場合は、なぜ起業したいのか、何を成し遂げたいのか、明確なビジョンと目標を持つことが大切です。

会社の力を過小評価していた

会社員時代は、会社の看板や資源、顧客基盤などを当たり前のように利用できていました。しかし、起業すると、これらの恩恵は一切受けられません。起業後に初めて、会社がいかに多くのものを提供してくれていたのかを実感する人も少なくありません。

起業前に、会社が提供してくれていたものをリストアップし、それらをどのように補うのか、具体的に検討することが重要です。また、起業後も、必要に応じて外部の専門家や企業と連携するなど、柔軟な対応が必要です。

自分と事業との相性が悪かった

起業する事業は、自分の興味や関心のある分野を選ぶことが多いでしょう。しかし、興味があることと、実際に事業として成功させることは別問題です。自分には向いていない事業を選んでしまい、苦労するケースも少なくありません。

起業前に、自分と事業との相性をじっくりと見極めることが重要です。事業の成功に必要なスキルや資質、性格などを客観的に分析し、本当に自分に合っているのかを判断しましょう。また、実際に事業を始める前に、副業やインターンシップなどで経験を積むことも有効な手段です。

最初から大きなコストを投じてしまう

事業を成功させたいという思いから、オフィスを借りたり、高額な設備を導入したり、多額の広告費を投じたりと、最初から大きなコストをかけてしまうケースがあります。しかし、事業が軌道に乗る前に多額の費用を使ってしまうと、資金繰りが厳しくなり、事業継続が困難になる可能性があります。

起業当初は、固定費を抑えることが重要です。オフィスは自宅やシェアオフィスを利用したり、設備はレンタルやリースを活用したり、広告は低コストで効果的な方法を模索するなど、工夫が必要です。事業が軌道に乗ってから、徐々にコストを増やしていくようにしましょう。

資金不足で起業してしまった

起業には、開業資金だけでなく、運転資金や生活費も必要です。十分な資金計画を立てずに起業してしまうと、事業が軌道に乗る前に資金が底をつき、廃業に追い込まれる可能性があります。

起業前に、必要な資金を具体的に算出し、資金調達計画を立てることが重要です。自己資金だけでなく、融資や助成金、クラウドファンディングなども活用できる可能性があります。また、事業が軌道に乗るまでの生活費も確保しておく必要があります。

市場調査が足りなかった

自分のアイデアや商品に自信があっても、市場のニーズと合致しなければ、事業を成功させることはできません。市場調査を怠り、顧客のニーズや競合の状況を把握しないまま起業してしまうと、思うように売上が伸びず、失敗に終わる可能性があります。

起業前に、ターゲットとする市場を徹底的に調査することが重要です。顧客のニーズや課題、競合の強みと弱み、市場の規模や成長性などを分析し、自社の商品やサービスが市場で受け入れられるかを見極めましょう。アンケート調査やインタビュー、市場データの収集など、さまざまな方法で情報を集めることが大切です。

税金や保険の知識が足りなかった

会社員時代は、会社が年末調整や社会保険の手続きを行ってくれていましたが、起業するとすべて自分で行う必要があります。税金や保険に関する知識が不足していると、思わぬ税金を支払うことになったり、必要な保障を受けられなかったりする可能性があります。

起業前に、税金や保険に関する基礎知識を身につけておくことが大切です。税理士や社会保険労務士などの専門家に相談したり、セミナーに参加したりするのも有効な手段です。また、帳簿付けや確定申告などの業務を代行してくれるサービスを利用することも検討しましょう。

家族の理解や協力を得られなかった

脱サラ起業は、本人だけでなく、家族の生活にも大きな影響を与えます。家族の理解や協力が得られなければ、精神的な負担が増え、事業に集中できなくなる可能性があります。また、家族の反対を押し切って起業しても、後々トラブルに発展する可能性も否定できません。

起業の意思を固めたら、できるだけ早い段階で家族に相談し、理解と協力を得られるよう努めましょう。起業によって家族の生活がどのように変わるのか、将来のビジョンや目標などを具体的に説明することが大切です。また、家族の不安や疑問に真摯に向き合い、納得してもらえるまで話し合いを重ねることも重要です。

法人化が早かった

法人化は、事業の規模や状況に応じて検討すべきものです。事業が軌道に乗る前に法人化してしまうと、税金や社会保険料などの負担が増え、かえって経営を圧迫する可能性があります。

法人化は、事業の成長に合わせて慎重に判断することが重要です。税理士や専門家に相談し、法人化のメリットとデメリットを十分に理解した上で、適切なタイミングで法人化を検討しましょう。焦って法人化するのではなく、まずは個人事業主として事業を軌道に乗せることに集中することが大切です。

脱サラに成功する人の特徴11選

脱サラ起業を成功させるには、どのような資質や能力が必要なのでしょうか？ここでは、脱サラに成功した人に共通する11の特徴をご紹介します。これらの特徴を参考に、自分自身を見つめ直し、成功への道を切り開きましょう。

お金にしっかりしている

脱サラ起業家は、自分のお金だけでなく、事業資金も管理しなければなりません。お金にルーズな人は、資金繰りがうまくいかず、事業を継続できなくなるリスクが高まります。

行動力がある

アイデアや計画があっても、行動に移さなければ何も始まりません。脱サラ起業家は、リスクを恐れず、積極的に行動できる人が多いです。

主体性が高い

脱サラ起業家は、誰かに指示されるのを待つのではなく、自ら考え、行動できる人が多いです。主体性がないと、問題が発生したときに立ち止まってしまい、事業が進まなくなってしまいます。

好奇心旺盛で試行錯誤できる

脱サラ起業家は、常に新しいことに興味を持ち、積極的に挑戦する人が多いです。また、失敗を恐れず、試行錯誤を繰り返しながら、より良い方法を模索できることも重要です。

自己分析がうまい

自分の強みと弱み、得意なことと苦手なこと、価値観や興味関心などを客観的に把握できている人は、自分に合った事業を選び、適切な戦略を立てることができます。自己分析ができていないと、見当違いの方向に進んでしまい、失敗するリスクが高まります。

甘え上手で素直

プライドが高く、人に頼ることが苦手な人は、一人で抱え込みすぎてしまい、心身に負担がかかりやすくなります。脱サラ起業家は、自分の弱みを認め、素直に人に甘えたり、助けを求めたりできる人が多いです。

取るべきリスクを見極められる

起業には、常にリスクがともないます。しかし、リスクを恐れていては、何もできません。脱サラ起業家は、リスクを正しく評価し、取るべきリスクと避けるべきリスクを見極められる人が多いです。

メンタルの重要性を理解している

脱サラ起業は、孤独な戦いです。思うように事業が進まなかったり、予想外のトラブルが発生したりと、ストレスが溜まりやすい環境です。心身の健康を維持できなければ、事業を継続することはできません。脱サラ起業家は、メンタルの重要性を深く理解し、ケアを怠らない人が多いです。

適度に自責志向

何か問題が起こったとき、その原因を自分自身に求める傾向がある人は、改善点を見つけやすく、成長につながりやすいです。しかし、過度に自責的になってしまうと、自信を失ったり、精神的に追い詰められたりする可能性があります。脱サラ起業家は、問題の原因を冷静に分析し、改善策を考えられる人が多いです。

仕事が好き、ゲーム化できる

脱サラ起業家は、仕事自体を楽しめる人が多いです。仕事が好きでなければ、困難な状況に直面したときに乗り越えることは難しいでしょう。また、目標達成までの道のりをゲームのように捉え、楽しみながら進めることができる人は、モチベーションを維持しやすく、成功する確率も高まります。

とにかく諦めない

脱サラ起業は、決して楽な道のりではありません。困難な状況に直面することも多々あります。しかし、そこで諦めてしまっては、成功は掴めません。脱サラ起業家は、強い意志を持ち、諦めずに努力を続ける人が多いです。

脱サラ起業の失敗を避ける4つのアイデア

脱サラ起業のリスクを軽減し、成功確率を高めるためには、いくつかの戦略的なアプローチがあります。ここでは、失敗を回避するための4つのアイデアをご紹介します。これらのアイデアを参考に、安全かつ着実に起業への道を歩んでいきましょう。

副業から始めてみる

いきなり会社を辞めて起業するのは、リスクが大きすぎると感じる方もいるでしょう。そんな方は、まずは副業として起業に挑戦してみてはいかがでしょうか。副業であれば、本業で安定した収入を得ながら、事業のアイデアを試したり、顧客を獲得したりできます。副業で経験を積み、事業が軌道に乗ってきたら、脱サラ起業に踏み切るというステップを踏むことで、リスクを大幅に軽減できます。

会社員に戻れるようにしておく

脱サラ起業は、必ずしも成功するとは限りません。万が一、事業がうまくいかなくなった場合に備えて、会社員に戻れる道を残しておくことも一つの選択肢です。

たとえば、退職ではなく休職制度を利用したり、副業として起業を始め、軌道に乗らなかった場合は会社員に戻るという選択肢も検討できます。また、起業前に転職活動を行い、内定を得ておくという方法もあります。

会社員に戻れるという安心感があれば、精神的なプレッシャーを軽減し、起業活動に集中できるでしょう。

補助金・助成金を活用する

国や地方自治体では、起業家を支援するためのさまざまな補助金や助成金制度を用意しています。これらの制度を活用することで、資金調達の負担を軽減し、事業の立ち上げや運営をスムーズに進められます。補助金や助成金は、返済不要な資金であるため、積極的に活用したいところです。

ただし、それぞれの制度には申請条件や対象となる事業内容が定められていますので、事前にしっかりと調べて、自社の事業に合った制度を選ぶことが重要です。

フランチャイズを活用する

フランチャイズとは、すでに成功しているビジネスモデルやブランドを、本部（フランチャイザー）から借りて、自分の店舗で営業する仕組みです。

フランチャイズを活用すれば、独自のノウハウや経験がなくても、比較的低リスクで起業できます。本部からのサポートを受けられるため、経営や運営に関する不安も軽くなるでしょう。知名度のあるブランドを利用できるため、集客や売上にも有利に働きます。

ただし、フランチャイズには、加盟金やロイヤリティなどの費用が発生しますので、事前にしっかりと収支計画を立てることが重要です。

脱サラ起業で失敗を避けるには、準備と自己分析が大切

脱サラ起業で失敗を避けるには、事前の準備と自己分析が不可欠です。メリット・デメリット、よくある失敗例、成功者の特徴などを参考に、本当に自分が起業に向いているのか、どのような事業を始めるべきなのかをじっくりと検討しましょう。副業から始めたり、会社員に戻れるように準備したり、補助金やフランチャイズを活用したりすることも有効な手段です。

脱サラ起業は、決して簡単な道のりではありません。しかし、しっかりとした準備と自己分析を行い、リスクを最小限に抑えることで、成功の可能性は大きく広がります。この記事が、あなたの脱サラ起業の一助となれば幸いです。

脱サラ起業の成功を目指している方は、こちらの記事もぜひお読みください。脱サラ起業で成功しやすい業種と、各業種のおすすめフランチャイズを紹介しています。

脱サラ起業で成功しやすい職種15選！成功のコツと仕事の選び方

脱サラ起業で成功しやすい職種15選！Webライターや飲食店など、始めやすい仕事から高収入が期待できる仕事まで徹底解説。成功する人の特徴や、失敗しないための仕事の選び方も紹介します。

脱サラして成功する人はどのくらい？黒字率・開業の満足度は増加傾向

「脱サラの成功とは何か？」という問いには、さまざまな答えが考えられます。脱サラ起業して生活できるようになるだけでも成功と考える人もいれば、売上・利益がいくらになったら成功、引退するまで続けられたら成功と考える人もいます。

たとえば「年収1,000万円になったら成功」「死ぬまで現役で自分の事業を続けられたら成功」と考えるなら、脱サラに成功する人は一握りでしょう。

しかし、「自分のビジネスで食べていけるようになる」「やりがいを持って仕事に取り組める」「思い描いていたキャリアプラン・ワークライフバランスを実現できる」といったことを成功とするなら、成功者は少なくありません。

ここでは脱サラして成功する人はどのくらいいるのか、黒字率や開業の満足度などの観点から見ていきます。

売上が増加傾向の開業者は約6割

「売上が増加傾向であれば成功」と考えるのであれば、開業者の6割ほどが成功しているといえます。下のグラフは日本政策金融公庫が「開業者の売上・採算状況」を調査したものです。

2023年はコロナ禍からの回復があったと思われますが、コロナ渦中の2021～2022年度でも、約半数の開業者が「売上が増加傾向にある」と答えています。

「現在の採算状況（図-22）」を見ると、コロナ禍によるダメージが深刻だった2021年度も含め、6割ほどの開業者が黒字基調であったことがわかります。

売上が増えているか、黒字かどうかを成功の指標とするなら、過半数の開業者が成功しているといえるでしょう。

約7割が開業したことに満足している

「開業したことを満足していれば成功、不満があったり辞めたいと思ったりすれば失敗」という考え方をするなら、脱サラ起業の失敗率は3割ほどと低いです。下のグラフは「開業者の現在の満足度と今後の方針」について、日本政策金融公庫が調査したものです。

調査では、7割ほどの人が開業したことに対して満足を感じているという、希望のある結果が得られました。特に仕事のやりがいに対して満足を感じている人が多く、やはり自分で事業を起こし、試行錯誤をくり返しながら育てていくのが脱サラ起業の醍醐味のようです。

ただ、ワークライフバランスや事業からの収入という観点では、開業に対する満足度は低くなります。特に事業からの収入に対して満足しているという人は25％ほどと低いです。会社員には固定給、ボーナス、有給、社会保障などがあり、金銭的・安心感につながるメリットが多いです。脱サラを考えるならこのあたりについてしっかりと検討すべきでしょう。

脱サラ・起業するのはどんな人？年齢・性別などの分布や成功の条件

脱サラや起業をするのはどんな人なのか、どのような人が脱サラに成功するのか、日本政策金融公庫の調査データを基に分析していきます。

結論からいうと、脱サラや起業で成功するのは、「会社員としての仕事にも真剣に取り組める人」「自分はどうなったら幸せを感じられるのか、自分としっかり向き合える人」です。それはなぜなのか、起業家の年齢や性別、キャリアなどから明らかにしていきます。

起業関心層の年齢・性別などの分布

グラフは起業家・パートタイム起業家（経営している事業に充てている時間が週35時間未満）・起業関心層・起業無関心層の年齢や性別、主たる家計維持者であるかなどについてまとめたものです。

グラフを見ると、年齢や性別ごとに「起業に対して何を求めているのか」が見えてきます。

たとえば男性は起業家（週35時間以上稼働）が多いのに対して、女性はパートタイム起業家（週35時間未満稼働）が多く、パートタイム起業家は「主たる家計維持者」の割合が起業家よりも低いです。

これらから、男性は事業を起こすこと、特定の事業に取り組むことそのものを主な目的とする人が多いといえます。一方パートタイム起業家の割合が多い女性は、家事や育児、その他自分の趣味などと仕事の両立を目的に、起業という選択肢を取る人が多いのでしょう。

年齢に焦点を当てると、起業家・パートタイム起業家ともに、年齢を重ねるほど割合が減っていきます。起業への関心が年齢を重ねるほど薄れていくこともひとつの理由ですが、年齢を重ねるほど、自らの事業を畳んで会社員に戻る人が増えていくのもあるでしょう。

この「事業者から会社員に戻る人」のなかには、事業を続けられずにやむを得ず会社員に戻る人だけでなく、「事業者としての経験を会社という組織で活かしてみたい」という人もいます。

開業者のほとんどが勤務経験あり、管理職経験ありは約6割

グラフは開業者の、開業直前の職業や勤務キャリアについてまとめたものです。ここからは、開業者のほとんどが正社員としての勤務経験を持つこと、6割以上の人が管理職の経験を持つことがわかります。

大学生起業家のように、一度も就職せずに起業し輝かしい成功を収める人もたしかにします。

しかし、このような人はごく一握りです。会社員として働くことは、組織とはどのように運営されているのか、その業界・業種にはどんな慣習があるのかなどを実地で学ぶまたとない機会となります。起業を成功させるには会社員として経験を積むことが役立ち、この意味で「脱サラして起業する」ということは、戦略的で建設的な選択といえます。

ところで、「起業家から会社員に戻る人もいる」「事業者としての経験を会社という組織で活かしてみたくて、会社員に戻る人もいる」と先述しました。

実際に起業をしてみるとわかりますが、脱サラや起業はゴールでも、絶対的な最終目標でもありません。起業して自分でビジネスを育てていくということは、一種の「経験・体験」です。

脱サラに成功するために大切なのは、会社員としての仕事にも真剣に取り組むこと、理想のキャリアプランについて考え続けることです。最終的にどんな人材になりたいのか、社会や組織の中でどんな役割を果たしたいのか考え続けることで、脱サラの方向性や目的が明確になっていくでしょう。

開業の理由は自由度と収入のアップ

グラフは開業者の、開業動機をまとめたものです。開業の動機で最も多いのは、やはり「自由に仕事がしたかった」ですが、一口に「自由に仕事をする」と言っても、求めている自由は人それぞれ違うでしょう。

職場の人間関係に煩わされずに気の合う相手と仕事をしたい、好きな場所や時間に働きたい、思いついたことを誰にも邪魔されずにどんどん試したいなど、さまざまな自由のカタチがあります。もしも「自由に仕事がしたいから脱サラしたい」と考えているなら、自分はどんな自由を求めているのか、一度立ち止まってじっくり考えてみましょう。

参考までに、人間の幸福度は次のような要素で高まるようです。脱サラの成功を「会社員だった頃よりも幸せになること」と定義するなら、次のような要素も踏まえ、脱サラするのかしないのか、どんな職種で起業するのかを考えてみるといいでしょう。

脱サラ起業で成功しやすい仕事とは？

脱サラ起業を成功させるためには、自分に合った仕事を選ぶことが重要です。長く続けられるか、得意なことを活かせるか、初期費用を抑えられるか、といった点が成功の鍵を握ります。これらの要素を満たす仕事を選ぶことで、脱サラ後の安定した収入とやりがいを手に入れることができるでしょう。

自分に合っていて長く続けられる仕事

まず、「自分に合っていて長く続けられる仕事」を選ぶことは、脱サラ後の安定した生活基盤を築く上で非常に重要です。仕事内容に興味を持てなかったり、ストレスを感じてしまうようでは、モチベーションを維持することが難しく、結果として事業の継続が困難になる可能性があります。

たとえば、人と接することが好きな方は、接客業や営業職など、コミュニケーション能力を活かせる仕事を選ぶと良いでしょう。逆に、一人で黙々と作業をすることが得意な方は、Webライターやプログラマーなど、自分のペースで進められる仕事が向いているかもしれません。

また、体力に自信がある方は、体を動かす仕事を選ぶのも良いでしょう。反対に、体力に不安がある方は、デスクワーク中心の仕事を選ぶことをおすすめします。

このように、自分の性格や体力、興味関心と仕事内容が合致しているかどうかをしっかりと見極めることが、長く続けられる仕事選びのポイントとなります。

得意なことを活かせる仕事

次に、「得意なことを活かせる仕事」を選ぶことも、脱サラ起業の成功に大きく影響します。自分の得意分野で勝負することで、他者との差別化を図り、独自の強みを発揮できます。

たとえば、語学が堪能な方は、翻訳や通訳などの仕事で活躍できるでしょう。また、プログラミングスキルを持つ方は、Webサイト制作やシステム開発など、IT系の仕事でその能力を活かせます。

さらに、営業経験が豊富な方は、営業代行やコンサルティングなど、これまでの経験を活かせる仕事を選ぶと良いでしょう。

このように、自分の得意なことを活かせる仕事を選ぶことで、より高い付加価値を提供できるようになり、顧客からの信頼を得やすくなります。結果として、事業の成功へとつながる可能性が高まるでしょう。

開業費・運転費が少ない仕事

最後に、「開業費・運転費が少ない仕事」を選ぶことも、脱サラ起業を成功させるための重要な要素です。初期費用やランニングコストを抑えることで、事業の立ち上げがスムーズに進み、経営リスクを軽減できます。

たとえば、Webライターやプログラマー、コンサルタントなどは、パソコンとインターネット環境さえあれば始められるため、初期費用を大幅に抑えられます。また、自宅をオフィスとして利用すれば、家賃や光熱費などの固定費も削減できます。

さらに、在庫を抱える必要がないサービス業や、フランチャイズに加盟することで開業ノウハウや集客サポートを受けられるビジネスモデルも、開業費や運転費を抑える上で有効な手段です。

このように、初期費用やランニングコストを抑えることで、事業の安定化を図り、収益を最大化できます。資金に限りがある方や、リスクを抑えたい方は、これらの要素を考慮して仕事を選ぶと良いでしょう。

脱サラ起業で成功する人の特徴

脱サラ起業を成功に導くには、いくつかの共通した特徴があります。これらの特徴は、必ずしも全員に当てはまるわけではありませんが、成功者の多くが実践している行動パターンです。これから紹介する特徴を参考に、自身の起業準備に役立ててみてください。

いきなり脱サラせず副業から始めている

まず、成功する人は「いきなり脱サラせず副業から始めている」傾向があります。副業を通じて、事業計画の実現可能性を検証したり、顧客を獲得するためのスキルを磨いたりできます。また、副業で得た収入を元手に、起業資金を貯めることも可能です。

いきなり会社を辞めて起業してしまうと、収入が途絶えてしまい、生活に支障をきたす可能性があります。また、事業が軌道に乗るまでの間に、資金繰りが厳しくなることも考えられます。副業から始めることで、これらのリスクを軽減し、安定した状態で起業の準備を進められます。

情報収集と勉強に余念がない

次に、成功する人は「情報収集と勉強に余念がない」という特徴があります。常に新しい情報や知識を吸収することで、市場のトレンドを把握し、ビジネスチャンスを逃しません。また、自身のスキルアップにもつながり、競争力を高められます。

具体的には、業界のニュースや専門誌を読んだり、セミナーや勉強会に参加したりすることで、最新の情報を入手できます。また、起業に関する書籍を読んだり、成功者の話を聞いたりすることで、ビジネスのノウハウを学ぶことも重要です。

情報収集と勉強は、起業の準備段階だけでなく、事業を継続していく上でも欠かせないものです。常に学び続ける姿勢を持つことで、変化の激しいビジネス環境に対応し、成長を続けることができます。

失敗したときのことを考えている

さらに、成功する人は「失敗したときのことを考えている」という特徴があります。起業にはリスクがともなうため、常に最悪の事態を想定し、事前に対策を講じることが重要です。

具体的には、事業が失敗した場合の資金計画や、再就職先などを検討しておく必要があります。また、事業が軌道に乗らなかった場合の撤退戦略も考えておくべきでしょう。

失敗を恐れるあまり、行動に移せない人もいますが、成功する人は失敗を恐れずに挑戦し、そこから学びを得て成長していきます。失敗したときのことを考えておくことで、精神的な余裕が生まれ、冷静な判断ができるようになります。

資金や経験の不足を自覚し補っている

最後に、成功する人は「資金や経験の不足を自覚し補っている」という特徴があります。起業には資金が必要不可欠ですが、十分な資金がない場合でも、助成金や融資制度などを活用することで補うことができます。また、経験不足を補うためには、専門家や先輩起業家にアドバイスを求めたり、研修やセミナーに参加したりするなど、積極的に行動することが大切です。

資金や経験が不足していることを自覚し、それを補うための努力をすることは、起業後の成功に大きく影響します。自分の弱点を受け止め、改善していくことで、より強固なビジネス基盤を築くことができるでしょう。

脱サラ起業で成功しやすい職種8選

脱サラ後の起業には、さまざまな職種が考えられます。ここでは、比較的始めやすく、成功事例も多い8つの職種をご紹介します。それぞれの職種の概要や、成功するためのポイントなどを詳しく解説していきますので、ぜひ参考にしてください。

それぞれの職種での開業を支援してもらえるフランチャイズも紹介しています。

Webライター

【Webライターってどんな仕事？】

Webライターとは、Webサイトやブログなどに掲載する記事を作成する仕事です。企業のWebサイトやオウンドメディア、個人ブログなど、活躍の場は多岐に渡ります。テーマや内容に応じて文章を作成し、読者の心に響くような記事を執筆することが求められます。クラウドソーシングサイトなどを利用して、初心者でも比較的簡単に仕事を受注できます。

営業代行

【営業代行ってどんな仕事？】

営業代行とは、企業の営業活動を代行する仕事です。テレアポや飛び込み営業、商談、契約手続きなど、営業活動全般を請け負います。クライアントのニーズに合わせて、新規顧客開拓や既存顧客へのアプローチなど、さまざまな営業戦略を提案・実行します。営業のプロとして、クライアントの売上向上に貢献することが求められます。

便利屋、家事代行

【便利屋、家事代行ってどんな仕事？】

便利屋、家事代行は、お客様の代わりにさまざまな作業を行う仕事です。家具の移動や掃除、庭の手入れ、ペットの世話、買い物代行など、依頼内容は多岐に渡ります。困っている人の力になりたいという思いや、地域貢献への意識が高い方に向いているでしょう。体力が必要な仕事が多いですが、お客様からの感謝の言葉がやりがいにつながる仕事です。

おそうじ本舗

• 業界店舗数No.1
• 年間数億円規模の戦略的な広告投下で知名度アップ
• 無店舗・無在庫・1人での開業OK

おそうじ本舗は、全国1,700店舗以上を展開する安心と信頼の実績を持ち、お客さまのご要望に合わせたプロのお掃除を提供します。ハウスクリーニング業界は今後も需要が見込まれるうえ、年間を通してニーズがある業種です。

店舗を構える必要はなく、1人での開業が可能なので開業資金を抑えてスタートでき、自分のペースで開業したい方に最適のビジネスです。

業界店舗数No.1を誇り、全国規模でのCM放送をはじめ戦略的な集客で圧倒的なブランド力があります。加えて、開業後のサポート体制が充実しているため、未経験でも安定した収益を目指せます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：30万円 保証金：20万円 初期研修開業準備費：100万円 機材費：190万円 システム導入費：15万円 オープン販促費：18万円 フリーダイヤル初期費用：3千円 プリンター代：8万５千円	要問い合わせ	要問い合わせ	1,701店舗　※2021年9月時点

おそうじ本舗公式サイト

おそうじ革命

• イールシステムを採用した充実の研修制度
• 月商100万円以上のオーナーも多数
• 2つのフランチャイズ独立開業プラン

おそうじ革命では、イールシステムと呼ばれる独自の開業前プログラムのもと、業界最多の約70項目のカリキュラムと50日間の研修で、おそうじの技術だけでなく、経営していくうえで必要な知識も身につけられます。充実の研修制度で未経験でもプロの技術を身につけられるため、多くのオーナーが月商100万円以上を達成しています。

2つのフランチャイズ独立開業プランがあるので、ライフスタイルにあわせた開業が可能です。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
商人パッケージ 加盟金：330,000円 開業研修費：1,738,000円 開業前販促費：297,000円 保証金（非課税）：300,000円 車両購入費（任意）：385,000円 資機材購入費：440,000円 開業諸雑費：182,090円 合計：3,672,090円 じっくり開業準備パッケージ（日当支給）：約10万円	要問い合わせ	要問い合わせ	290店舗

おそうじ革命公式サイト

コインランドリー

【コインランドリーってどんな仕事？】

コインランドリーとは、洗濯機や乾燥機を有料で利用できるセルフサービスの洗濯施設です。店舗の運営、機械のメンテナンス、集金などが主な業務となります。近年では、24時間営業やスマートフォンアプリとの連携など、サービスの多様化が進んでいます。比較的安定した収益が見込める一方、初期費用が高く、競合も多いという側面もあります。立地条件やサービス内容によって、収益が大きく左右されるビジネスモデルです。

せんたくウサギチェーン

• 20年以上コインランドリーの経営・開業をサポート
• ロイヤリティ・加盟金0円
• M&Aの仲介

せんたくウサギは、コインランドリーの経営・開業のサポートをしています。フランチャイズ契約ではないため、ロイヤリティや加盟金は必要ありません。空き物件の活用や副業で始められるコインランドリー経営のノウハウを提供し、未経験者でも安心して開業できるよう支援します。

また、すでにコインランドリーを経営されているものの売却を考えるオーナーに対して、M&Aの仲介サポートをしています。3ヵ月以内の成約率は100％で（2021年3月時点）、完全成功報酬のため、出費を抑えられます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
新規機器購入費（10台）：11,000,000円 工事費：300〜400万円	0円	要問い合わせ	約450店舗

せんたくウサギチェーン公式サイト

フトン巻きのジロー

• 布団洗いビジネス
• 店舗DXマーケティング
• 「フトン洗いの先駆者」的ポジションを確立したブランド力

フトン巻きのジローは、布団洗いビジネスのフランチャイズです。今や布団は洗う時代といわれており、今後さらなる需要が見込まれる市場です。

一般ランドリーに比べて圧倒的に布団洗い顧客を取り込めている実績・ノウハウと、CMやメディアを通したブランド力で「フトン洗いの先駆者」的ポジションを確立しています。

顧客属性がわからないというランドリーの弱点に対して、いち早くDX化に着手。アプリやSNSを使うことで、低コストでの集客を実現しています。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
機器投資：1100万円〜 工事費：1300万円〜 その他：400万円〜 合計：2800万〜3000万円	要問い合わせ	要問い合わせ	137店舗

フトン巻きのジロー公式サイト

塾、スクール経営

【塾、スクール経営ってどんな仕事？】

塾やスクール経営は、特定の分野の知識やスキルを生徒に教える仕事です。学習塾や英会話教室、プログラミングスクール、スポーツ教室など、さまざまな形態があります。生徒の成長をサポートし、目標達成を支援することで、大きなやりがいを感じることができます。一方で、生徒募集やカリキュラム作成、講師の採用・育成など、経営者としての能力も求められる仕事です。

トライプラス

• 1対2の個別指導とAI学習プログラム
• 圧倒的なブランド力とプロモーション力
• 33万人の講師リソースからの紹介支援

トライプラスは「家庭教師のトライ」と「個別教室トライ」で培ってきたノウハウをもとに展開する個別指導塾です。1対2の個別指導に加え、AI学習プログラムを採用し、生徒の理解度に合わせて効率よく学習をサポートします。

トライブランドの信頼と実績が後押しする圧倒的なブランド力と、全国展開されているCMの影響力は絶大です。コールセンターによる集客サポートもあるためオーナーは塾の運営に専念できます。

有名求人サイトへの掲載料は本部が負担してくれるため、コストを抑えて講師を採用できます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：3,000,000円 PC・タブレット・複合機など：1,000,000円 システム費・教材費・印刷物一式：800,000円 合計：4,8000,000円 別途、物件取得費、内外装費、広告宣伝費など	月謝・季節講習費の合計の10％	要問い合わせ	要問い合わせ

トライプラス公式サイト

松陰塾

• 創業44年の老舗塾チェーン
• ロイヤリティなし
• 低コストで塾を開ける

松蔭塾は創業44年を超える老舗の塾チェーンです。松陰塾では、講師が寄り添って生徒自ら考える力をつける学習法「ショウイン式」を開発し、「自分でわかる」を徹底サポートします。

塾チェーンは他業態と比べてロイヤリティが割高ですが、松蔭塾はロイヤリティが0円。また生徒たちは独自の学習システムを使うため、講師が教える授業は必要なく、人件費もかかりません。

約15坪のテナントで50～100名ほどの生徒の指導が可能です。特別な設備も不要なので、設備投資も最小限で済みます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟教室数
加盟金：150万円 学習システム導入費：200万円 研修費：50万円	なし	要問い合わせ	300校以上

松陰塾公式サイト

農業、漁業

【農業、漁業ってどんな仕事？】

農業は、農作物を栽培し、収穫・販売する仕事です。米や野菜、果物など、さまざまな作物を育てることができます。漁業は、魚介類を捕獲し、販売する仕事です。漁船に乗って漁に出たり、養殖場で魚を育てたりします。どちらも自然を相手にする仕事であり、天候に左右されることもありますが、自分で作ったものを販売する喜びはひとしおです。近年では、有機栽培や地産地消など、消費者ニーズに合わせた取り組みも重要になっています。

アグリタウン

• 最短1ヵ月で農業に参入できるようサポート
• 農作物の販路を確保
• 通常の約5分の1の初期費用で開業可能

アグリタウンは農業未経験でも農業に参入できる仕組みを提供しています。農業経営に必要な機能を一括提供し、農業のプロが土作りから販売までトータルサポートします。

加盟者が生産した農産物はアグリタウンが買い取り販売するため、販路が確保されており、安心して農作物の生産に集中できます。

フランチャイズモデルを活用することで初期費用を抑えられ、早期に経営を安定させられます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
登録費：1,000,000円	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

アグリタウン公式サイト

みんなで農家さん

• バナナのシェア農園
• 一貫したサポート
• 初期費用や労力を最小限に抑えて開業できる

みんなで農家さんは、最先端の栽培技術を用いて無農薬の国産バナナを栽培しているアグリバイオベンチャーです。

「稼げる農家さん」をコンセプトに、新規就農へ興味を持ってもらう取り組みとして、成田バナナのシェア農園を行っています。21棟のビニールハウスを複数のオーナーと共同栽培することで、初期費用や労力を最小限に抑えながらバナナ農園を始められます。バナナの栽培指導から収穫物の買い取りまで一貫したサポートがあるため、未経験の方でも安心して始められます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

みんなで農家さん公式サイト

物流、配送業

【物流、配送業ってどんな仕事？】

物流、配送業は、荷物を預かり、目的地まで安全かつ確実に届ける仕事です。企業や個人宅への配送、ネット通販の商品配送など、さまざまな種類があります。軽貨物ドライバーとして個人で事業を始めることも可能ですし、フランチャイズに加盟してサポートを受けることもできます。近年は、EC市場の拡大にともない、物流・配送業の需要はますます高まっています。

ロジピック

• 軽貨物運送業の経営
• 荷物とドライバーを結びつける独自のプログラム
• 複業としても開業可能

ロジピックは、軽貨物運送業の開業をサポートします。独自のプログラムで、荷物とドライバーを結びつけるだけ。ドライバーとして走るのではないため、拘束時間も少なく、年齢も関係ありません。複業としての開業も可能です。軽貨物運送業を経営することで、地域に根づいた安定基盤のビジネスが設計できます。

またドライバーとして働き、将来独立することも可能です。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

ロジピック公式サイト

不動産業

【不動産業ってどんな仕事？】

不動産業とは、土地や建物の売買、賃貸の仲介を行う仕事です。顧客の希望に合った物件を紹介したり、契約手続きを代行したりします。不動産に関する専門知識や営業スキルが必要ですが、高収入を目指せる魅力的な仕事です。また、地域に根差した仕事であり、顧客の住まい探しをサポートすることで、社会貢献にもつながります。

アパマンショップ

• 圧倒的知名度
• 独自のマーケティング戦略
• 手厚いサポート体制

アパマンショップは、賃貸住宅仲介業店舗数No.1を誇るフランチャイズです。青色の店舗デザインや販促ツールなど徹底したブランド戦略で、圧倒的な知名度があります。

独自のマーケティング戦略を策定し、プロモーションを実施しています。全国統一のTVCMによる広告戦略でブランドの訴求、認知向上を図っています。

加盟店には、研修サービスや賃貸斡旋システム、情報提供サービスなどを提供し、不動産業の運営をサポートします。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ	1,043店舗（2021年11月12日時点）

アパマンショップ公式サイト

ハウスドゥ

• 圧倒的な集客力のあるブランド
• 安心の固定ロイヤリティ
• 実践的ノウハウの共有

ハウスドゥは不動産売買仲介専門フランチャイズ店舗数NO.1を誇る、圧倒的なブランド力が魅力です。

異業種からの参入が約65％と多く、業界未経験でも成功できる実践的ノウハウやシステムの提供があるため、未経験でも即戦力として活躍できるでしょう。

収益に貢献する副収入源や集客支援、経営に関するサポートなど、さまざまな面で支援を受けられるのも魅力です。また固定ロイヤリティのため、売上に左右されず、売上が上がれば上がるほど利益が手元に残ります。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	3年	708店

ハウスドゥ公式サイト

飲食系の成功しやすい職種7選

脱サラ後の起業として人気の高い飲食業ですが、競争が激しく、成功するためには慎重な検討が必要です。ここでは、比較的開業しやすく、成功事例も多い7つの飲食系職種をご紹介します。それぞれの職種の特性や、成功のポイントなどを詳しく解説していきますので、ぜひ参考にしてください。

キッチンカー、移動販売

【キッチンカー、移動販売ってどんな仕事？】

キッチンカー、移動販売とは、車両内で調理した飲食物を販売する仕事です。公園やイベント会場など、さまざまな場所で営業できます。開業資金が比較的安く、自分のアイデアを活かしたメニューを提供できる点が魅力です。SNSなどを活用した情報発信や、イベントへの出店など、集客方法も多岐に渡ります。

COLOR CAFE

• クレープ・スイーツ専門の移動販売
• かわいい商品とキッチンカーは集客力抜群
• 安心のフルパッケージ

COLOR CAFEはクレープ・スイーツ専門のキッチンカーです。SNS映えする商品と、目を引くおしゃれな車両で、抜群の集客力を誇ります。

加盟金、ロイヤリティ、仕入れの配送費は0円で、初期費用は290万円〜と業界最安値での開業が可能です。また屋号は自由に決められるので、オリジナルの屋号で開業できます。

車両を含め移動販売開業のすべてが揃うFC開業パックが用意されています。研修制度や開業前後のサポートも充実しており、未経験でも安心して始められます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
290万円～	なし	要問い合わせ	要問い合わせ

COLOR CAFE公式サイト

居酒屋

【居酒屋ってどんな仕事？】

居酒屋とは、お酒とそれに合う料理を提供する飲食店です。地域密着型の個人店から、全国展開するチェーン店まで、さまざまな形態があります。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、料理やお酒を提供することで、賑やかで楽しい雰囲気を作り出すことが求められます。常連客を獲得できれば、安定した収益が見込めるビジネスモデルです。

やきとり大吉

• 北海道から沖縄まで全国展開
• 加盟金157万円から独立開業が可能
• 低コストで運営可能

やきとり大吉は、創業45年の全国展開ブランドを持つやきとり専門店です。安心価格で味わえる手軽さゆえに、仕事帰りのサラリーマンや家族連れなどが日常使いできるお店として親しまれています。

大吉ではあえて接客マニュアルは作らず、店主独自の接客で運営できる自由さがあります。そのため、店主の個性と魅力が活かしてお客さまとの信頼関係を築いていけます。

開業プランはリース方式、エリア指定リース方式、オーナー方式の3つがあります。どのプランでも実店舗における3ヵ月の研修を行い、開業時には受け継がれてきた「秘伝のタレ」を譲ってもらい店舗をオープンします。開業後もサポートがあるため、飲食未経験でも安心して開業できます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：157万円～ 店舗家賃 12～16万円 店舗使用料 12～16万円	3.3万円	2年更新・更新費用あり	要問い合わせ

やきとり大吉公式サイト

ラーメン屋

【ラーメン屋ってどんな仕事？】

ラーメン屋とは、ラーメンをメインとした料理を提供する飲食店です。スープや麺、具材など、こだわりのラーメンを提供することで、多くのお客様を魅了できます。ラーメンの味だけでなく、お店の雰囲気や接客も重要であり、常連客を獲得できれば安定した経営が見込めます。近年では、SNSなどを活用した情報発信も集客に効果的です。

らあめん花月嵐

• 国内外250店舗を展開するラーメン屋
• 35日間の研修と25年分の試行錯誤が詰まった門外不出の秘伝の書（マニュアル）
• 万全のバックアップ体制

らあめん花月嵐は、約20年間で300店舗以上をオープンしてきたノウハウをもとにラーメン店の開業を支援します。試行錯誤が詰まった門外不出の秘伝の書（マニュアル）のもと、35日間の研修を受けます。

開業後もスタッフが客を装い入店しチェックするなど、万全のバックアップ体制で運営と経営の両面をサポートしてくれます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
審査依頼料：200,000円 保証金：1,000,000円 加盟金：1,100,000円 研修費：440,000円 宣伝広告費：550,000円 合計：3,290,000円（税込み） その他、物件取得費など	月々の売上の5％（飲食代除く）	5年	国内外230店舗以上

らあめん花月嵐公式サイト

蕎麦、うどん屋

【蕎麦、うどん屋ってどんな仕事？】

蕎麦屋、うどん屋は、日本の伝統的な麺料理である蕎麦やうどんを提供する飲食店です。手打ち麺やこだわりの出汁など、独自の味で勝負できます。ランチやディナーだけでなく、お酒や一品料理を提供するお店もあり、幅広い客層にアプローチできます。地域に根差したお店作りや、常連客とのコミュニケーションも、この仕事の醍醐味といえるでしょう。

こだわり麺や

• 独自の独立支援制度
• 入社後、最短18ヵ月で独立可能
• 低資金で開業できる

こだわり麺やは、讃岐うどんの本場香川県を拠点に、マレーシアにも店舗を構えるうどんチェーン店です。

独立支援制度に注力しており、最短18ヵ月で独立し自分のお店を持てます。社員として最低1年間働きながら独立のノウハウを学んだ後、独立予定店舗の店長として最短6ヵ月働きます。独立査定を通過すれば店舗は売却され独立店舗のオーナーとなれます。経営者に必要な知識と技術を現場で学べ、開業資金も少なく、スムーズに独立開業できるという特徴があります。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

こだわり麺や公式サイト

パン屋

【パン屋ってどんな仕事？】

パン屋は、さまざまな種類のパンを製造・販売する仕事です。生地作りから焼き上げまで、全ての工程を自分で行うことも、冷凍生地を仕入れて焼き上げる方法もあります。近年では、食パン専門店や高級ベーカリーなど、多様な形態のパン屋が登場しています。お客様の好みに合わせたパンを提供し、地域に愛されるお店作りを目指しましょう。

あげ焼きパン　象の耳

• ロイヤリティ・研修費用・保証金など7つの費用が0円
• 特約店システムのため自由度が高い
• 仕込みの必要がないシンプルなオペレーション
  
  象の耳のパンは、アメリカの「エレファントイヤー」という商品をモデルに、18年で1,354回の改良を重ねて完成したオリジナル製法のあげ焼きパンです。

フランチャイズではなく特約店システムを採用しているため、店舗名や内外装デザイン、価格設定までも自由に決められるので、本部に縛られずに自由に経営したい方、今の店舗の売り上げアップのために象の耳を取り扱いたいという方におすすめです。

生地は完成した状態で届くため仕込みや面倒な揚げる作業は必要なく、シンプルなオペレーションであることも特徴です。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：90万円 保証金：0円 研修費：0円 契約更新料：0円 解約違約金：0円	0円	要問い合わせ	54店舗

あげ焼きパン　象の耳公式サイト

バー

【バーってどんな仕事？】

バーとは、さまざまなお酒を提供し、落ち着いた雰囲気でお客様にくつろいでもらう飲食店です。カクテルやウイスキーなど、豊富な種類のお酒を提供し、バーテンダーとの会話も楽しめる点が魅力です。お客様の好みに合わせたカクテル作りや、お酒に関する知識が求められます。常連客を獲得できれば、安定した経営が見込めます。

お酒の美術館

• お酒がワンコインから楽しめる
• サクッと立ち寄れる日本初のコンビニバー
• 圧倒的な仕入れ力と卸価格による低コスト高利益率

お酒の美術館は、オールドウイスキーをはじめ希少なウイスキーやオリジナルブレンドのウイスキーを使ったハイボールが楽しめるバーです。立ち飲みスタイルのバーとしてコンビニや駅構内で出店できるため、流動的に集客可能です。

独自の仕入れ方法により、一般の酒屋には真似できない品揃えと卸価格を実現しています。一杯あたりの原価率は5％で、原則フード提供もないことから、低コストで高利益率な運営が可能です。

研修やマニュアルがあるため特別な技術は必要なく、在籍2〜3名、基本ワンオペでの営業となります。オールドボトルは価格高騰しているため、在庫が資産になる唯一のビジネスモデルといえます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：150万円 研修費：150万円 什器備品：45万円 初回仕入：75万円 保証金：50万円	10万円/月	要問い合わせ	要問い合わせ

お酒の美術館公式サイト

カフェ、喫茶店

【カフェ、喫茶店ってどんな仕事？】

カフェ、喫茶店は、コーヒーや紅茶、軽食などを提供する飲食店です。お客様にくつろぎの空間を提供し、ゆったりとした時間を過ごしてもらうことが求められます。こだわりのコーヒー豆や紅茶、手作りスイーツなどを提供することで、他店との差別化を図れます。常連客を獲得できれば、安定した経営が見込めるビジネスモデルです。

PRONTO

• 高い知名度と集客力
• カフェとサカバの二面性で安定した収益
• 長年の経験と研究による経営ノウハウを詰め込んだFCパッケージの提供

PRONTOは、「昼はカフェ、夜はサカバ」という二面性で安定した収益を実現します。日常的に使っても飽きのこないメニュー開発により、今やPRONTOの代名詞となったパスタや、サントリーグループならではの強みを生かした高品質でこだわりの詰まったお酒を提供しています。

PRONTOは飲食業としての長年の経験と研究によって開発した経営ノウハウをFCパッケージとして提供しており、これを活用することで顧客へのサービス・店舗運営に専念できるというメリットがあります。

各業態によって店舗の取り組みを表彰したり、従業員のモチベーション・QSC向上を目的とした各種コンテストを年間で行っているのも特徴です。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
5,000万円～（物件取得費別途）	3％	5年目安	約300店舗

PRONTO公式サイト

脱サラ起業で成功するには準備と自己分析が大切

脱サラ起業を成功させるためには、事前の準備と自己分析が欠かせません。

自分の性格やスキル、興味関心と合致する仕事を選ぶこと、そして、成功者の特徴を参考に、常に学び続ける姿勢を持つことが重要です。

また、初期費用やランニングコスト、収益性なども考慮し、自分に合ったビジネスモデルを選ぶことが大切です。

この記事で紹介した職種や成功のポイントを参考に、ぜひあなたに合った脱サラ起業を実現してください。

脱サラ起業におすすめの仕事18選をランキング形式で紹介。初期費用を抑えて始められる仕事や、市場の需要が高い仕事、自分らしく働ける仕事など、さまざまな視点から仕事選びをサポートします。

グラフは日本政策金融公庫（※）が、起業家の開業動機についてまとめたものです。グラフでは、開業動機のTOP3が「自由に仕事がしたかった」「仕事の経験・知識や資格を活かした仕事がしたかった」「収入を増やしたかった」になっています。

この3つの観点から、脱サラ起業の魅力を探っていきましょう。

自由に仕事がしたかった

日本政策金融公庫の調査では、開業動機で最も多いのは「自由に仕事がしたかった」でした。ただ、この「自由」には次のようないろいろなカタチがあります。

自由に仕事がしたくて脱サラ起業をしたいという人は多いでしょう。しかし、どんな自由が欲しいのかが曖昧なまま起業すると、後悔するかもしれません。

たとえば夜型の人が朝早くから営業しなければならない定食屋や小売店で起業しても、起きるのが辛くて脱サラの満足度が下がってしまうでしょう。このような人にはバーや居酒屋のような夜営業の業種、フリーランス系の営業時間の縛りがない業種がおすすめです。

仕事の経験・知識や資格を活かした仕事がしたかった

「自由に仕事がしたかった」の次に多いのが、「仕事の経験・知識や資格を活かした仕事がしたかった」です。経験や知識・資格を仕事で活かせる、これらを使ってお金を稼げるということは、幸福度や仕事のやりがいに直結します。「自分のこれまでの努力が認められた」と感じられるからです。

すでにある程度の経験や知識のある職種の方が成功しやすいともいえます。起業するには特定の資格が必須の業種もあります。資格があることで営業活動を有利に進められることもあるでしょう。

精神面でも戦略面でも、経験・知識や資格を活かせる業種で起業するのはおすすめです。脱サラする前に、自分の経験や知識について振り返ってみたり、保有資格や取りたい資格を洗い出したりするといいでしょう。

収入を増やしたかった

「仕事の経験・知識や資格を活かした仕事がしたかった」と同じくらいの人数が、「収入を増やしたかったから開業した」と答えています。確実ではありませんが、脱サラ起業することで、会社員のままでいるよりも早く収入を増やせる可能性があります。

会社員として昇給するには時間がかかります。年功序列の給与体系でなくとも、実績やスキルが評価され給与に反映されるまでにはある程度の時間がかかり、昇給のスピードはゆっくりです。

その一方で、起業して事業者になれば、成果が収入にダイレクトに反映されます。法人の場合は社長も固定給になりますが（※）、個人事業主なら売上から経費を差し引いた利益が、そのまま自分の収入になります。頑張った分がそのまま、すぐに、収入に返ってくるのです。

脱サラ起業する仕事の選び方

脱サラ起業を成功させるためには、仕事選びが非常に重要です。市場の需要や安定した収入を得られるビジネスモデルかどうかを慎重に見極める必要があります。初期費用や固定費を抑え、長く続けられる仕事を選ぶことも大切です。

自分自身のスキルや経験、興味関心と照らし合わせ、本当にやりたいと思える仕事を選ぶことが、成功への近道となるでしょう。

需要や収入モデルを確認する

まず、市場の需要や安定した収入を得られるビジネスモデルかどうかを慎重に見極める必要があります。世の中に求められているサービスや商品は何か、競合はどの程度いるのか、そしてどのように収益を上げていくのかを具体的に考えることが重要です。

市場調査や競合分析を行い、自身のビジネスプランが現実的に成功する可能性があるかを見極めましょう。時代の流れやトレンドを把握し、将来性のある分野を選ぶことも大切です。

常に変化する市場に対応できる柔軟性を持つことで、長期的な安定収入を目指せるでしょう。

初期費用や固定費を抑えられる職種を選ぶ

次に、初期費用や固定費を抑えられる職種を選ぶことも大切です。

脱サラ起業では、資金が限られている場合が多いでしょう。オフィスを借りたり、在庫を抱えたりする必要がないビジネスモデルを選ぶことで、初期費用を抑えられます。ランニングコストとなる固定費もできるだけ抑える工夫が必要です。

たとえば、自宅をオフィスとして活用したり、オンラインで完結するサービスを提供したりすることで、固定費を大幅に削減できます。

初期費用や固定費を抑えることで、事業の安定化を図り、リスクを軽減できるでしょう。

長く続けるために自分との相性を考える

最後に、長く続けるためには自分との相性を考えることも重要です。どんなに需要のある仕事でも、自分自身が興味を持てなかったり、スキルや経験が活かせなかったりすると、継続することは難しいでしょう。

自分の強みや弱みを把握し、本当にやりたいと思える仕事を選ぶことが大切です。仕事内容だけでなく、働き方やライフスタイルとのバランスも考慮しましょう。

自分の価値観やライフプランに合った働き方を選ぶことで、仕事とプライベートの両立を実現し、長く続けられるビジネスを築けるはずです。

脱サラ起業におすすめの仕事ランキング10選

脱サラ起業を検討している方に向けて、おすすめの仕事10選をランキング形式で紹介します。それぞれの仕事の特徴やメリット、デメリットを詳しく解説し、あなたのスキルや経験、興味関心に合った仕事を見つけるお手伝いをします。

市場の需要や将来性、収益性などを考慮し、厳選した仕事を紹介。経験や資金の不足を補える「その業種のフランチャイズ」も紹介するので、ぜひ参考にしてください。

家事代行サービス

【家事代行サービスってどんな仕事？】

家事代行サービスは、掃除、洗濯、料理などの家事を代行する仕事です。共働き世帯や高齢者世帯を中心に需要が高まっており、比較的始めやすい仕事といえるでしょう。お客様のご自宅に訪問し、依頼された家事を行います。お客様とのコミュニケーションを大切にし、丁寧なサービスを提供することが重要です。

おそうじ革命

• イールシステムを採用した充実の研修制度
• 月商100万円以上のオーナーも多数
• 2つのフランチャイズ独立開業プラン

おそうじ革命では、イールシステムと呼ばれる独自の開業前プログラムのもと、業界最多の約70項目のカリキュラムと50日間の研修で、おそうじの技術だけでなく、経営していくうえで必要な知識も身につけられます。充実の研修制度で未経験でもプロの技術を身につけられるため、多くのオーナーが月商100万円以上を達成しています。

2つのフランチャイズ独立開業プランがあるので、ライフスタイルにあわせた開業が可能です。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
商人パッケージ 加盟金：330,000円 開業研修費：1,738,000円 開業前販促費：297,000円 保証金（非課税）：300,000円 車両購入費（任意）：385,000円 資機材購入費：440,000円 開業諸雑費：182,090円 合計：3,672,090円 じっくり開業準備パッケージ（日当支給）：約10万円	要問い合わせ	要問い合わせ	290店舗

おそうじ革命の詳細はこちら

おそうじ本舗

• 業界店舗数No.1
• 年間数億円規模の戦略的な広告投下で知名度アップ
• 無店舗・無在庫・1人での開業OK

おそうじ本舗は、全国1,700店舗以上を展開する安心と信頼の実績を持ち、お客さまのご要望に合わせたプロのお掃除を提供します。ハウスクリーニング業界は今後も需要が見込まれるうえ、年間を通してニーズがある業種です。

店舗を構える必要はなく、1人での開業が可能なので開業資金を抑えてスタートでき、自分のペースで開業したい方に最適のビジネスです。

業界店舗数No.1を誇り、全国規模でのCM放送をはじめ戦略的な集客で圧倒的なブランド力があります。加えて、開業後のサポート体制が充実しているため、未経験でも安定した収益を目指せます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：30万円 保証金：20万円 初期研修開業準備費：100万円 機材費：190万円 システム導入費：15万円 オープン販促費：18万円 フリーダイヤル初期費用：3千円 プリンター代：8万５千円	要問い合わせ	要問い合わせ	1,701店舗　※2021年9月時点

おそうじ本舗公式サイト

営業代行

【営業代行ってどんな仕事？】

営業代行とは、企業の代わりに営業活動を行う仕事です。新規顧客の開拓や既存顧客へのアプローチ、商談、契約など、営業活動全般を代行します。企業の売上向上に貢献できるため、やりがいを感じやすい仕事といえるでしょう。営業スキルや経験を活かしたい方におすすめです。

飲食店

【飲食店ってどんな仕事？】

飲食店は、料理や飲み物を提供し、お客様にくつろぎの空間を提供する仕事です。お客様の笑顔や「美味しかった」という言葉が、やりがいにつながります。開業資金や運転資金が多く必要ですが、アイデア次第で繁盛店にすることも可能です。独立開業を目指す方にとって、魅力的な選択肢の一つといえるでしょう。

コメダ珈琲

• 圧倒的な知名度を誇るカフェレストラン
• 社員として経験を積み、一国一城の主を目指せる
• 土地柄に合わせた店づくりで地域密着型の運営を
  
  コメダ珈琲はカフェレストランのなかでも圧倒的な知名度を誇るチェーンです。路面店からテナント店まで、全国のさまざまな土地で、その地域に合った店づくりをしています。

コメダ珈琲ではオーナーとなる店舗のオープンまで、コメダ社員として働きながら経験を積んでいける独立支援制度があります。社員として給与を受け取り、開業資金を貯めながら実務経験まで積める、オーナーの未来を考えた仕組みです。

オーナーの負担を減らし収益を守るのが、コメダ珈琲のモットーです。たとえば「店舗の利益は、努力したその店舗のもの」という思いから、ロイヤリティは席数に応じた定額制を採用しています。オペレーションも効率化を軸に考えられ、少ない労力とコストで安定運営を続けていけます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：300万円 加盟保証金・300万円（連帯保証人2名以上）・600万円（連帯保証人1名）・900万円（連帯保証人なし） 研修費用：50万円 店舗施工指導料・350万円（独立店）・200万円（ビルイン）	1,500円（1席あたり/月額）	10年	833店舗

コメダ珈琲公式サイト

無人グルメステーション

• 無人販売に特化したブランドを構築
• 約4坪から出店可能
• 1つの店舗で複数業態の売上が見込める
  
  無人グルメステーションは、年中無休・24時間営業の無人販売所のフランチャイズです。出店場所や客層に応じて、無添加餃子専門やスイーツ専門などさまざまな無人専門業態での出店が可能です。

1つの店舗で複数業態の売上が見込めるうえ、売上減少や客のニーズに合わない場合、すぐに業態チェンジが可能です。

約4坪からの出店が可能で、無人販売のため常駐不要で人件費もかからないため未経験でも開業しやすいでしょう。

開業資金	開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
複合店舗型 加盟料（指導含む）：3,000,000円 1店舗　出店サポート費：300,000円 内・外装・看板費・設備他（エアコンや扉などがある場合）：1,500,000円〜店舗規模により異なる 合計：4,800,000円〜（税別） 地方出店は別途出張費	単独ブランド出店の場合 加盟料（指導含む）：2,000,000円 1店舗　出店サポート費：300,000円 内・外装・看板費・設備他：1,200,000円〜 合計：2,500,000円〜（税別） 追加ブランドにつき1,000,000円（税込み） 加盟保証金（預り金）100,000円	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

無人グルメステーション公式サイト

唐揚げ専門店　鶏笑

• 250店舗という業界No.1の店舗数
• ロイヤリティ0円
• 万全のサポート体制

唐揚げ専門店 鶏笑は、業界No.1の店舗数を誇るからあげ専門店です。2017年度日本唐揚協会からあげグランプリで最高金賞を獲得し、海外にも加盟店があります。

テイクアウト専門のため約6坪ほどの省スペースで開業できます。また、調理は簡単でオーナー1人での運営も可能なので脱サラからの開業にも向いています。

ロイヤリティは0円ですが、市場調査や出店計画からオープン後の運営までサポートしてくれるため、未経験でも安心して開業できます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	0円	要問い合わせ	250店舗

唐揚げ専門店　鶏笑公式サイト

小売業

【小売業ってどんな仕事？】

小売業は、商品を仕入れて販売する仕事です。衣料品、雑貨、食品など、さまざまな商品を扱うことができます。お客様のニーズを把握し、魅力的な商品を仕入れることが重要です。地域に根差したお店作りや、お客様との信頼関係を築くことで、長く愛されるお店を目指せるでしょう。

ファミリーマート

• 4種類の契約タイプ
• 豊富な加盟支援制度
• オーナーの経営を支えるサポートが充実
  
  ファミリーマートは、国内店舗数16,000以上を誇る大手コンビニチェーンです。資金や条件などの希望に合わせて4つの契約タイプから選べます。

ひとり加盟制度やインターン社員独立支援制度などさまざまなバックアップ制度があります。

店舗値下・廃棄ロス分担金や水道光熱費助成金などオーナーの経営を支える助成金・支援制度が充実しており、スーパーバイザーのサポートもあるため開業後も安心して経営できます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
150万円 別途、ストアスタッフ募集、許認可申請などで約50万円 店長研修受講時の交通費や宿泊費、2〜3カ月程度の生活費	要問い合わせ	開店から10年	24,177店舗（国内外合計）2024年5月31日現在

ファミリーマート公式サイト

コインランドリー

【コインランドリーってどんな仕事？】

コインランドリーは、洗濯機や乾燥機を設置し、利用客から料金を徴収するビジネスです。店舗の運営は基本的に無人で行われ、人件費を抑えられます。24時間営業が可能なので、収益を最大化しやすいのも魅力です。近年では、高機能な洗濯機や乾燥機を導入したり、清潔感のある店舗デザインにしたりすることで、集客力を高めている店舗も増えています。

せんたくウサギチェーン

• 20年以上コインランドリーの経営・開業をサポート
• ロイヤリティ・加盟金0円
• M&Aの仲介

せんたくウサギは、コインランドリーの経営・開業のサポートをしています。フランチャイズ契約ではないため、ロイヤリティや加盟金は必要ありません。空き物件の活用や副業で始められるコインランドリー経営のノウハウを提供し、未経験者でも安心して開業できるよう支援します。

また、すでにコインランドリーを経営されているものの売却を考えるオーナーに対して、M&Aの仲介サポートをしています。3ヵ月以内の成約率は100％で（2021年3月時点）、完全成功報酬のため、出費を抑えられます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
新規機器購入費（10台）：11,000,000円 工事費：300〜400万円	0円	要問い合わせ	約450店舗

せんたくウサギチェーン公式サイト

フトン巻きのジロー

• 布団洗いビジネス
• 店舗DXマーケティング
• 「フトン洗いの先駆者」的ポジションを確立したブランド力

フトン巻きのジローは、布団洗いビジネスのフランチャイズです。今や布団は洗う時代といわれており、今後さらなる需要が見込まれる市場です。

一般ランドリーに比べて圧倒的に布団洗い顧客を取り込めている実績・ノウハウと、CMやメディアを通したブランド力で「フトン洗いの先駆者」的ポジションを確立しています。

顧客属性がわからないというランドリーの弱点に対して、いち早くDX化に着手。アプリやSNSを使うことで、低コストでの集客を実現しています。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
機器投資：1100万円〜 工事費：1300万円〜 その他：400万円〜 合計：2800万〜3000万円	要問い合わせ	要問い合わせ	137店舗

フトン巻きのジロー公式サイト

不動産業

【不動産業ってどんな仕事？】

不動産業は、土地や建物の売買、賃貸の仲介を行う仕事です。お客様の希望に合った物件を探し、契約までサポートします。人生の大きな決断をともなう不動産取引において、お客様に寄り添い、安心して取引できるようサポートすることが重要です。専門知識や経験が必要ですが、大きなやりがいを感じられる仕事といえるでしょう。

アパマンショップ

• 圧倒的知名度
• 独自のマーケティング戦略
• 手厚いサポート体制

アパマンショップは、賃貸住宅仲介業店舗数No.1を誇るフランチャイズです。青色の店舗デザインや販促ツールなど徹底したブランド戦略で、圧倒的な知名度があります。

独自のマーケティング戦略を策定し、プロモーションを実施しています。全国統一のTVCMによる広告戦略でブランドの訴求、認知向上を図っています。

加盟店には、研修サービスや賃貸斡旋システム、情報提供サービスなどを提供し、不動産業の運営をサポートします。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ	1,043店舗（2021年11月12日時点）

アパマンショップ公式サイト

ハウスドゥ

• 圧倒的な集客力のあるブランド
• 安心の固定ロイヤリティ
• 実践的ノウハウの共有

ハウスドゥは不動産売買仲介専門フランチャイズ店舗数NO.1を誇る、圧倒的なブランド力が魅力です。

異業種からの参入が約65％と多く、業界未経験でも成功できる実践的ノウハウやシステムの提供があるため、未経験でも即戦力として活躍できるでしょう。

収益に貢献する副収入源や集客支援、経営に関するサポートなど、さまざまな面で支援を受けられるのも魅力です。また固定ロイヤリティのため、売上に左右されず、売上が上がれば上がるほど利益が手元に残ります。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	3年	708店

ハウスドゥ公式サイト

学習塾

【学習塾ってどんな仕事？】

学習塾は、生徒の学力向上をサポートする仕事です。学校の授業の補習や受験対策など、生徒のニーズに合わせて指導を行います。生徒一人ひとりと向き合い、目標達成に向けて伴走することで、大きなやりがいを感じられるでしょう。地域に根差した塾作りや、独自のカリキュラム開発など、工夫次第で生徒数を増やし、安定した経営を実現することも可能です。

トライプラス

• 1対2の個別指導とAI学習プログラム
• 圧倒的なブランド力とプロモーション力
• 33万人の講師リソースからの紹介支援

トライプラスは「家庭教師のトライ」と「個別教室トライ」で培ってきたノウハウをもとに展開する個別指導塾です。1対2の個別指導に加え、AI学習プログラムを採用し、生徒の理解度に合わせて効率よく学習をサポートします。

トライブランドの信頼と実績が後押しする圧倒的なブランド力と、全国展開されているCMの影響力は絶大です。コールセンターによる集客サポートもあるためオーナーは塾の運営に専念できます。

有名求人サイトへの掲載料は本部が負担してくれるため、コストを抑えて講師を採用できます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：3,000,000円 PC・タブレット・複合機など：1,000,000円 システム費・教材費・印刷物一式：800,000円 合計：4,8000,000円 別途、物件取得費、内外装費、広告宣伝費など	月謝・季節講習費の合計の10％	要問い合わせ	要問い合わせ

トライプラス公式サイト

松陰塾

• 創業44年の老舗塾チェーン
• ロイヤリティなし
• 低コストで塾を開ける

松蔭塾は創業44年を超える老舗の塾チェーンです。松陰塾では、講師が寄り添って生徒自ら考える力をつける学習法「ショウイン式」を開発し、「自分でわかる」を徹底サポートします。

塾チェーンは他業態と比べてロイヤリティが割高ですが、松蔭塾はロイヤリティが0円。また生徒たちは独自の学習システムを使うため、講師が教える授業は必要なく、人件費もかかりません。

約15坪のテナントで50～100名ほどの生徒の指導が可能です。特別な設備も不要なので、設備投資も最小限で済みます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟教室数
加盟金：150万円 学習システム導入費：200万円 研修費：50万円	なし	要問い合わせ	300校以上

松陰塾公式サイト

介護事業

【介護事業ってどんな仕事？】

介護事業は、高齢者や障がい者の日常生活をサポートする仕事です。身体介護（食事、入浴、排泄の介助など）や生活援助（掃除、洗濯、調理など）を行います。利用者の心身に寄り添い、安心・安全な生活を支えることで、大きなやりがいを感じられるでしょう。高齢化社会が進む中、ますます需要が高まる分野であり、社会貢献度の高い仕事といえるでしょう。

結婚相談所

【結婚相談所ってどんな仕事？】

結婚相談所は、結婚を希望する会員に、お相手を紹介し、成婚までサポートする仕事です。会員のプロフィール作成や面談、お見合い設定、交際中のアドバイスなどを行います。会員の幸せを願い、親身になってサポートすることで、大きなやりがいを感じられるでしょう。出会いの場を提供し、幸せな結婚を支援することは、社会貢献度の高い仕事といえるでしょう。

IBJ

• 加盟店実績4,200社以上
• 成婚数No.1
• 年間300本の無料研修を受けられる

IBJは、全国の加盟相談所とその会員をつなぐ日本最大級の結婚相談所ネットワークです。約87,000人のお見合い会員データベースをもとに、独自のシステムを運用技術を駆使し、婚活プラットフォームを提供します。

IBJでは、お見合いセッティングシステムをはじめ、相談所運営をフルサポートするシステムがあります。研修・サポート体制も充実しており、年間300本以上の無料研修を受けられます。

IBJを運営する株式会社IBJは、東証プライム市場に上場しているため、会員の認知度・信頼度も高く、安心して開業できます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：160万円 研修費：0円（加盟金に含まれる） 保証金：不要 物件費用：不要 開業準備金・運転資金・オープン費用等：不要	0円	要問い合わせ	4,091社　※2023年11月時点

IBJ公式サイト

農業や漁業などの一次産業

【農業や漁業などの一次産業ってどんな仕事？】

農業や漁業などの一次産業は、自然を相手に、食料となる農作物や水産物を生産する仕事です。近年では、有機栽培や地産地消など、消費者ニーズに合わせた取り組みを行うことで、高付加価値な商品を生産し、収益を向上させる農家や漁師も増えています。自然の中で働き、食を通して人々の生活を支える、やりがいのある仕事といえるでしょう。

アグリタウン

• 最短1ヵ月で農業に参入できるようサポート
• 農作物の販路を確保
• 通常の約5分の1の初期費用で開業可能

アグリタウンは農業未経験でも農業に参入できる仕組みを提供しています。農業経営に必要な機能を一括提供し、農業のプロが土作りから販売までトータルサポートします。

加盟者が生産した農産物はアグリタウンが買い取り販売するため、販路が確保されており、安心して農作物の生産に集中できます。

フランチャイズモデルを活用することで初期費用を抑えられ、早期に経営を安定させられます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
登録費：1,000,000円	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

アグリタウン公式サイト

みんなで農家さん

• バナナのシェア農園
• 一貫したサポート
• 初期費用や労力を最小限に抑えて開業できる

みんなで農家さんは、最先端の栽培技術を用いて無農薬の国産バナナを栽培しているアグリバイオベンチャーです。

「稼げる農家さん」をコンセプトに、新規就農へ興味を持ってもらう取り組みとして、成田バナナのシェア農園を行っています。21棟のビニールハウスを複数のオーナーと共同栽培することで、初期費用や労力を最小限に抑えながらバナナ農園を始められます。バナナの栽培指導から収穫物の買い取りまで一貫したサポートがあるため、未経験の方でも安心して始められます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

みんなで農家さん公式サ

初期費用・固定費を抑えて脱サラ起業できる仕事ランキング8選

資金が少ない方でも始めやすい、初期費用や固定費を抑えて脱サラ起業できる仕事8選をランキング形式で紹介します。自宅で開業できる仕事や、特別な設備や資格が不要な仕事など、低コストで始められる仕事を中心に厳選しました。

それぞれの仕事の特徴やメリット、デメリットを詳しく解説し、あなたのスキルや経験、興味関心に合った仕事を見つけるお手伝いをします。

キッチンカー

【キッチンカーってどんな仕事？】

キッチンカーは、軽トラックやバンなどを改造した車両で、飲食物を調理・販売する仕事です。近年、イベント会場やオフィス街などで人気が高まっており、開業する人も増えています。メニューや価格設定、販売場所などを工夫することで、高い収益を上げることも可能です。移動販売なので、さまざまな場所に出店できる自由度の高さが魅力です。

COLOR CAFE

• クレープ・スイーツ専門の移動販売
• かわいい商品とキッチンカーは集客力抜群
• 安心のフルパッケージ

COLOR CAFEはクレープ・スイーツ専門のキッチンカーです。SNS映えする商品と、目を引くおしゃれな車両で、抜群の集客力を誇ります。

加盟金、ロイヤリティ、仕入れの配送費は0円で、初期費用は290万円〜と業界最安値での開業が可能です。また屋号は自由に決められるので、オリジナルの屋号で開業できます。

車両を含め移動販売開業のすべてが揃うFC開業パックが用意されています。研修制度や開業前後のサポートも充実しており、未経験でも安心して始められます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
290万円～	なし	要問い合わせ	要問い合わせ

COLOR CAFE公式サイト

宅配物流業

【宅配物流業ってどんな仕事？】

宅配物流業は、個人や企業から依頼された荷物を、指定された場所まで配送する仕事です。近年、ECサイトの利用増加にともない、宅配需要はますます高まっています。軽貨物車両1台で始められるため、初期費用を抑えて開業できるのが魅力です。体力勝負な面もありますが、自分のペースで働けるため、自由度が高い働き方といえるでしょう。

ロジピック

• 軽貨物運送業の経営
• 荷物とドライバーを結びつける独自のプログラム
• 複業としても開業可能

ロジピックは、軽貨物運送業の開業をサポートします。独自のプログラムで、荷物とドライバーを結びつけるだけ。ドライバーとして走るのではないため、拘束時間も少なく、年齢も関係ありません。複業としての開業も可能です。軽貨物運送業を経営することで、地域に根づいた安定基盤のビジネスが設計できます。

またドライバーとして働き、将来独立することも可能です。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ	要問い合わせ

ロジピック

物販、ネットショップ

【物販、ネットショップってどんな仕事？】

物販、ネットショップは、インターネット上で商品を販売する仕事です。自分の好きな商品や得意な分野の商品を扱うことができます。ECサイトやフリマアプリなどを活用し、全国のお客様に商品を販売できます。商品選定やマーケティング、顧客対応など、さまざまなスキルが求められますが、自分のアイデア次第で成功できる可能性を秘めた魅力的なビジネスです。

Webライター

【Webライターってどんな仕事？】

Webライターは、Webサイトやブログなどに掲載する記事を作成する仕事です。企業のWebサイトやオウンドメディア、個人ブログなど、活躍の場は多岐に渡ります。マーケティングやブランディングなど、クライアントの要望・目的に応じた記事を作成します。文章力やリサーチ力を活かせる仕事であり、自分のペースで働ける自由度の高さが魅力です。

Webデザイナー

【Webデザイナーってどんな仕事？】

Webデザイナーは、Webサイトの見た目をデザインする仕事です。クライアントの要望やターゲット層に合わせて、デザインコンセプトを立案し、それを元にWebサイトのデザインを作成します。デザインだけでなく、コーディングや画像編集などのスキルも求められる場合があります。Webサイトの使いやすさや見やすさを考慮し、魅力的なデザインでユーザーを引き付けることが重要です。

動画作成、編集

【動画作成、編集ってどんな仕事？】

動画作成、編集は、撮影された動画素材を編集し、魅力的な作品に仕上げる仕事です。企業のプロモーション動画やYouTube動画、結婚式などのイベント動画など、さまざまなジャンルの動画制作に携わることができます。動画編集ソフトの操作スキルだけでなく、構成力や演出力、音楽や効果音の選定など、幅広い知識やセンスが求められます。近年、動画コンテンツの需要が高まっており、活躍の場が広がっています。

アフィリエイター

【アフィリエイターってどんな仕事？】

アフィリエイターは、自分のWebサイトやブログで商品やサービスを紹介し、そこから発生した成果に応じて報酬を得る仕事です。ASP（アフィリエイトサービスプロバイダ）に登録し、紹介したい商品やサービスを選び、自分のメディアで宣伝します。読者がその広告をクリックして商品を購入したり、サービスに申し込んだりすると、報酬が発生する仕組みです。成果報酬型のため、収入は成果次第ですが、自分のメディアを育てていくことで、継続的な収入を得ることも可能です。

動画配信・ライバー

【動画配信・ライバーってどんな仕事？】

動画配信・ライバーは、インターネット上でライブ配信を行う仕事です。雑談、ゲーム実況、歌、メイクなど、内容はさまざまです。視聴者からのコメントやギフト（投げ銭）によって収益を得ることができます。ファンとの交流を深め、人気を高めることで、安定した収入を得ることも可能です。個性を活かし、多くの人を楽しませたい方におすすめの仕事です。

脱サラ起業の魅力は自分らしく働きながら収入アップを目指せること

脱サラ起業は、自分のスキルや経験を活かし、自由な働き方を実現しながら、収入アップも目指せる魅力的な選択肢です。

もちろん、起業にはリスクもともないますが、慎重に準備を進め、自分に合った仕事を選ぶことで、成功の可能性は十分にあります。

この記事を参考に、ぜひあなたにぴったりの仕事を見つけて、新しい一歩を踏み出してください。

脱サラして飲食店を開業したいけど、失敗が怖い…。そんな悩みをお持ちの方へ。成功のコツやおすすめの業態、開業までの手順を徹底解説。失敗しやすい人の特徴と、今日から始められる準備・意識改革の方法も紹介します。脱サラ後の安定した生活を手に入れましょう！

飲食店の7割が3年以内に廃業、脱サラの成功率は低い

華やかなイメージとは裏腹に、飲食店は廃業率の高い厳しい業種です。飲食店の3年以内の廃業率は実に70％に達し、5年以内の廃業率は80％を超えるともいわれています。優秀な料理人や接客のプロであっても、経営者としてのスキルがなければ、開業直後に失敗してしまうケースも少なくありません。

脱サラして飲食店を開業することは、多くの人にとって夢であり、憧れです。しかし、甘い夢だけを見て安易に開業してしまうと、厳しい現実が待ち受けています。飲食店経営は、想像以上に体力と精神力を消耗する仕事です。長時間労働は当たり前ですし、顧客からのクレームや従業員のトラブルなど、さまざまな問題に直面することになります。

競争が激しい飲食業界で生き残るためには、確固たる経営理念と戦略が必要です。流行に左右されない独自のコンセプトを打ち出し、ターゲット顧客を明確に設定する必要があります。また、資金繰りの管理や人材育成など、経営に関する知識も不可欠です。

脱サラの飲食店開業で失敗する人の特徴

飲食店開業は、多くの人にとって夢であり、憧れです。しかし、甘い夢だけを見て安易に開業してしまうと、厳しい現実が待ち受けています。

脱サラして飲食店を開業し、成功を掴むためには、どのような特徴を持つ人が失敗しやすいのかを知ることが重要です。

ここでは、脱サラ飲食店で失敗する人の特徴を3つ紹介します。

こだわりが強すぎる

脱サラ飲食店で失敗する人の特徴の1つ目は、「こだわりが強すぎる」ことです。

たしかに、理想を追求し、自分らしさを表現することは大切です。しかし、こだわりが強すぎると、顧客のニーズを無視したり、経営を圧迫したりする可能性があります。

たとえば、メニューにこだわりすぎて顧客にとってわかりにくい構成になってしまうことがあります。また、食材にこだわりすぎて原価が高くなり、利益が出ないというケースもあるでしょう。

顧客にとって重要なのは、必ずしも高級食材や凝った料理ではありません。むしろ、清潔な店内、気持ち良い接客、リーズナブルな価格など、基本的な部分をしっかりと満たすことが大切です。

こだわりを持ちつつも顧客目線で柔軟に考えることが、成功につながる鍵となります。

家族の理解・協力を得ていない

脱サラ飲食店で失敗する人の2つ目の特徴は、「家族の理解・協力を得ていない」ことです。

飲食店経営は、想像以上に時間と労力を必要とする仕事です。開店準備や仕入れ、調理、接客、清掃など、さまざまな業務をこなす必要があります。休日出勤や深夜労働も少なくありません。

家族の理解と協力が得られなければ、仕事と家庭の両立が難しくなり、精神的な負担も大きくなります。場合によっては夫婦関係が悪化したり、家族との時間が確保できなくなったりして、お店を閉める決断をせざるを得ないこともあります。

脱サラして飲食店を開業する前に、家族としっかりと話し合い、協力してもらえるかどうかを確認することが重要です。家族の理解と協力があれば、困難な状況も乗り越え、成功を目指して突き進めるでしょう。

適切な相談相手がいなかった

脱サラ飲食店で失敗する人の3つ目の特徴は、「適切な相談相手がいなかった」ことです。

飲食店経営ではさまざまな問題や課題に直面します。資金繰り、人材確保、メニュー開発、顧客対応など、一人で抱え込むにはあまりにも多くの問題があります。

そのようなときに、相談できる相手がいなければ、不安やストレスを抱え込み、判断を誤ってしまう可能性があります。

適切な相談相手とは、たとえば経験豊富な飲食店経営者、経営面の悩みなら税理士のような専門家などのことです。フランチャイズに加盟し、本部に相談しながら経営ノウハウを身に着けていくのもおすすめです。

脱サラして飲食店を開業する前に、自分が困ったときに相談できる相手をリストアップしておきましょう。そうすることで、問題が発生した際にも迅速に対応でき、失敗を回避できます。

脱サラして飲食店を開業する手順

脱サラして飲食店を開業し、成功するには、綿密な準備と確固たる決意が必要です。ここでは、脱サラから飲食店開業までの具体的な手順を13に分けて紹介します。

これらの手順を一つひとつ丁寧に進めることで、夢の実現に近づけるでしょう。

本当に脱サラすべきなのかよく考える

飲食店経営は、華やかなイメージとは裏腹に、厳しい競争と長時間労働が求められる厳しい仕事です。

脱サラして夢を実現したいという気持ちは素晴らしいですが、その前に、本当に飲食店を開業すべきなのか、じっくり考えてみましょう。

まず、なぜ脱サラしたいのか、その理由を明確にしましょう。現在の仕事への不満なのか、新しい挑戦への意欲なのか、明確な理由を持つことが大切です。

次に、飲食店経営の現実を直視しましょう。長時間労働や体力的な負担、経営者としての責任など、想像以上に厳しい側面があることを理解しておく必要があります。

資金繰りについても慎重に検討しましょう。開業資金だけでなく、運転資金や生活資金まで、十分な資金を確保できる見通しがあるか確認しましょう。

そして、家族の理解と協力は不可欠です。脱サラと開業は、あなただけでなく家族の生活にも影響を与える決断です。家族があなたの夢を理解し、応援してくれるか確認しましょう。

最後に、リスクヘッジも忘れずに行いましょう。いざというときは前の会社に戻れるようにしたり再就職の準備を整えておいたり、経営がうまくいかない場合の対策を事前に考えておくことで、万が一の事態にも対応できます。

これらの点をしっかりと考えたうえで、それでもなお脱サラして飲食店を開業したいという強い意志があれば、次のステップへと進むべきでしょう。

開業する業種や業態を選ぶ

一口に飲食店といっても、業種や業態はさまざまです。ラーメン店、居酒屋、カフェ、レストランなど、それぞれ異なる客層、メニュー、設備、経営ノウハウが必要となります。

まずは、自分が得意なことや好きなこと、ターゲットとなる客層などを考慮しながら、開業する業種や業態を絞り込みましょう。

ターゲット層は年齢層や性別、家族構成、ライフスタイルなどを考慮し考えましょう。競合店の状況も重要です。出店予定エリアにおける競合店の状況を調査し、差別化できる業種や業態を選びましょう。

開業資金も忘れてはいけません。業種や業態によって、必要な開業資金が大きく異なります。資金計画を立てながら、現実的に実現可能な業種や業態を選びましょう。

開業する方法を選ぶ

脱サラして飲食店を開業する方法は、大きく分けて独立開業・フランチャイズ加盟・暖簾分けの3つがあります。

独立開業はすべてを自分で決めて開業する最も一般的な方法です。自由度が高く、自分の理想のお店を作ることができます。しかし、資金調達や経営の勉強など、すべてを自分でしなければなりません。

フランチャイズ加盟は、知名度のあるブランドのフランチャイズに加盟する方法です。ノウハウやサポートが充実しており、比較的成功しやすいといわれています。しかし、本部へのロイヤリティや制約がある点は覚えておきましょう。

暖簾分けは既存の飲食店で修行を積み、暖簾分けさせてもらう方法です。経験やノウハウを学べる一方、独立開業よりも選択肢が限られます。

お店のコンセプトやターゲットを考える

どんなお店にするのか、誰に来てもらいたいのかを明確にすることは、飲食店経営において非常に重要です。コンセプトやターゲットによって、必要な設備やメニュー、価格帯などが大きく変わってくるからです。

自分の強みや好きなことを活かせるか、ターゲットとなる客層はどんな人で、出店予定地の競合店の状況はどうなのか。これら3つの要素を軸に、お店のコンセプトやターゲット層を考えてみましょう。競合店がすでに囲い込んでいるターゲット層を避けること、その地域でまだ満たせていないニーズを満たすことなどを意識しましょう。

事業計画書を作る

事業計画書は、飲食店経営において非常に重要な役割を果たします。開業資金の調達、物件探し、人材採用など、さまざまな場面で必要となります。また、事業計画書を作成することで、自分のビジネスプランを整理し、客観的に評価できます。

ただし、事業計画書はあくまでも現時点での計画書です。このことを忘れずに、経営状況に応じて柔軟に修正していくことが大切です。

物件を探す

立地は客足に大きく影響するため、物件探しの際には慎重に検討しましょう。考慮すべきポイントは、ターゲットとなる客層、競合店の状況、アクセス、広さ、設備、賃料などです。

ターゲットとなる客層がどこに多く住んでいるのか、どこに集まるのかをよく調べましょう。たとえば、ファミリー層をターゲットにする場合は、駅から近く、駐車場がある場所が理想的です。その一方で、ビジネスパーソンをターゲットにする場合は、オフィス街に近い場所がおすすめです。

競合店の状況も確認します。競合店が近くにないか、少ない場所を選びましょう。競合店が多い場合は、差別化できるコンセプトやメニューで勝負する必要があります。

もちろん、アクセスしやすさも大切です。駅やバス停から近い、車でのアクセスがしやすい場所を選びましょう。アクセスが悪いと、客足に大きく影響します。

資金調達をする

開業資金や運転資金が足りなさそうなら、資金調達を考えましょう。脱サラして飲食店を開く場合、融資と助成金・補助金が主な選択肢となります。

銀行や日本政策金融公庫などから融資を受ける方法は多額の資金調達に適していますが、返済のリスクがあることや事業計画書の提出が必要なことなど、デメリットも多いです。

まずは活用できる助成金・補助金がないか探してみるといいでしょう。これらは国や自治体からの事業支援金で、返済不要であるためリスクがありません。 すべての業態が対象となるわけではありませんが、条件を満たせば申請できます。

ただ、いずれにしても自己資金はなるべく多めに用意しましょう。 融資の審査は自己資金が少ないと通りづらくなり、補助金・助成金は基本的に後払いのため、まずは自己資金で経費の支払いを済ませなければなりません。

内装工事

内装工事は店舗のイメージを形作る重要なステップです。コンセプトやターゲットに合った空間をつくり上げることで、顧客に魅力的な印象を与え、集客や売上向上につなげられます。

お店のコンセプトを明確にし、それに合ったデザインを検討しましょう。厨房や客席の動線を考慮し、機能的な空間を作ることも意識したいです。これらの要素に加え予算も明確にし、それに合ったプランを立てましょう。

仕入れ先の確保

飲食店にとって、食材や酒類などの仕入れ先は、安定した経営を左右する重要な要素です。品質や価格、納期などを総合的に判断し、信頼できるパートナーを見つけることが求められます。

適正な価格で仕入れられるかどうかは、利益率に直結します。複数の業者から見積もりを取り、比較検討しましょう。ただし、価格の安さだけにとらわれず、品質とのバランスも重要です。

注文した商品を確実に、そして必要なタイミングで納品してくれる業者を選びましょう。特に、鮮度が重要な食材の場合は、納期が厳守されるかどうかが重要になります。

人材の採用と教育

飲食店にとって、人材は味やサービスと並んで顧客満足度を左右する重要な要素です。優秀な人材を採用し、適切な教育を施すことで、お店の魅力を高め、売上向上につなげられます。

お店のコンセプトやメニューに合った「求める人物像」を明確にしましょう。経験やスキルだけでなく、人柄やホスピタリティも重要なポイントです。採用方法は求人広告や求人エージェント、紹介などさまざまな方法を検討し、自分に合った方法を選びましょう。

しっかりと面接を行い、応募者のスキルや経験だけでなく、人柄や熱意もしっかりと見極めましょう。

各種届出

飲食店を開業するには、保健所への「飲食店営業許可申請」をはじめ、消防署への届出など、さまざまな手続きが必要です。

開業する地域や業態によって必要な届出は異なります。事前にしっかり確認し、漏れのないように手続きを進めましょう。必要な届出と手続きの流れはこちらの記事で解説しています。

飲食店の開業に必要な資格・届出を、提出先と必要なケースと併せて紹介

プレオープン

プレオープンはグランドオープン前に関係者や友人などを招き、本番さながらの営業を行うことです。オペレーションやサービスの確認、料理の味や提供時間のチェックなど、最終的な調整を行います。グランドオープンに向けて、課題を見つけ改善することで、スムーズなスタートを切れます。

オープン

いよいよ迎えるグランドオープン。これまでの準備の集大成です。

オープン初日は、特に宣伝やプロモーションに力を入れることで、多くの来店客を集めましょう。オープン後も利用客の声に耳を傾け、改善を続けながら、地域に愛されるお店を目指しましょう。

脱サラして飲食店で成功するためのポイント

会社員として忙しい日々を送る中で、今すぐにでも脱サラしたいと願う人もいるでしょう。しかし、「急がば回れ」ということわざがあるように、脱サラを成功させるには事前準備が大切です。

脱サラして飲食店を開業し、成功するにはどうすればよいのか。今日から始められる準備と心がけを紹介します。ここまで紹介してきた失敗する人の特徴や開業までの手順を念頭に置きながら、読み進めてください。

しっかり貯金する

脱サラして飲食店を開業するには、まとまった資金が必要です。貯金は多ければ多いほど、開業後の経営を安定させ、万が一の事態にも対応できます。

開業資金は、自己資金と借入金のバランスが重要です。自己資金が少ないと、借入金の返済負担が大きくなり、経営を圧迫する可能性があります。

十分な貯金があれば、借入金を減らし、金利負担を軽減できます。また、運転資金に余裕を持たせることで、売上低迷時にも対応できるようになります。

さらに、生活費として少なくとも6ヵ月分の貯金があると、開業後の生活も安心です。脱サラしてすぐにビジネスが軌道に乗ることは少ないため、せっかく開いたお店を続けるためにも家族を不安にさせないためにも、生活費はしっかり貯めておきましょう。

十分な貯金は精神的な余裕にもつながり、経営判断を冷静に行うためにも重要です。

スモールスタートする

飲食店を開業する際は、最初から大規模な店舗を構えるのではなく、スモールスタートでリスクを抑えることが大切です。

小規模な店舗や移動販売など、初期投資を抑えられる業態を選ぶことで、開業資金の負担を軽減できます。小規模な店舗であれば、オペレーションや経営のノウハウを学びながら、徐々に規模を拡大していくことも可能です。

スモールスタートはリスクを抑えながら経験を積み、経営の基礎を固めるための有効な手段です。

会社員のうちから、キッチンカーのような業種を土日のみの副業として始めるのもいいでしょう。脱サラ前に経験を積み、開業後のイメージを具体的にすることで、成功の可能性を高められます。

経営について学ぶ

飲食店を経営するには、料理のスキルだけでなく、経営に関する知識も必要です。

簿記や会計、労務管理、マーケティングなど、幅広い知識を身につけることで、経営の安定化を図れます。経営に関する書籍を読んだり、セミナーに参加したり、専門家のアドバイスを受けるなど、さまざまな方法で学べます。

また、実際に飲食店でアルバイトや社員として働くことで、現場の経験を積むことも有効です。

経営に関する知識を深めることは、リスクを最小限に抑え、脱サラを成功へと導くための重要なステップです。

マーケティングを学び実践する

飲食店を成功させるためには、マーケティングが欠かせません。ターゲット顧客を設定し、効果的な宣伝・広報活動を行うことで、集客力を高められます。

SNSを活用した情報発信や、クーポンやキャンペーンの実施など、さまざまなマーケティング手法があります。

ターゲット顧客のニーズを把握し、それに合わせたマーケティング戦略を立てることが重要です。

また、マーケティングの効果測定を行い、改善を繰り返すことで、より効果的な集客につなげられます。

開業前にしっかり情報収集する

飲食店を開業する前に、徹底的な情報収集を行いましょう。

競合店の調査、市場動向の分析、顧客ニーズの把握など、さまざまな情報を収集することで、開業後の戦略を立てることができます。インターネットや書籍、セミナーなど、さまざまな情報源を活用しましょう。

また、実際に飲食店に足を運び、雰囲気やサービス、客層などを観察することも大切です。

フランチャイズに加盟する場合は、各チェーンの情報を比較検討することも欠かせません。

開業資金やロイヤリティ、サポート体制、経営ノウハウなど、さまざまな情報を収集し、自分に合ったフランチャイズを選びましょう。

情報収集は、開業後の成功を左右する重要な要素です。時間をかけて、多角的な視点から情報を集めましょう。

脱サラで飲食店を開きたい人におすすめの業種・業態

脱サラして飲食店を開業する場合、どのような業種・業態を選ぶかが成功の鍵を握ります。初期費用を抑えたい、自分のペースで働きたいなど、脱サラ後の働き方は人それぞれです。

ここでは、脱サラ後のライフスタイルに合わせ、おすすめの業種・業態を紹介します。

キッチンカー

キッチンカーは、初期費用を抑え、自分のペースで働きたい人におすすめの業態です。店舗を構える必要がないため、家賃や内装費などの固定費を大幅に削減できます。また、出店場所を自由に選べるため、イベントやオフィス街、住宅地など、さまざまな場所で営業できます。

SNSなどを活用して、出店場所やメニューを発信することで、集客効果を高めることも可能です。自分の得意な料理やこだわりの食材を生かし、オリジナリティあふれるお店づくりに挑戦できます。

最近はフランチャイズの募集も多いです。キッチンカーのフランチャイズにはロイヤリティが不要なチェーン、出店場所を紹介してもらえるチェーンなども多く、加盟するメリットは大きいです。

キッチンカーのフランチャイズが気になる方にはこちらの記事もおすすめです。

キッチンカーのおすすめフランチャイズ5選！費用や選び方、他業界と比べたメリット・デメリットも紹介

弁当屋

弁当屋は安定した需要が見込めるため、脱サラ後の安定収入を求める人におすすめの業態です。

最近の社会情勢を見るに、飲み会の減少、タイパ（タイムパフォーマンス）や健康を重視する人が増えていることなど、コンビニではなく「弁当屋の弁当」に対するニーズが高まっています。

これらのニーズを踏まえ、オフィス街や学校、病院など、さまざまな場所に固定客を獲得できる可能性があります。メニューのバリエーションを増やしたり、ターゲット層とコンセプトを明確にしてメニューを限定したり、戦略の幅も広いです。

配達サービスを導入すれば、さらに販路を拡大できます。

広い店舗が必要ないため初期費用を比較的抑えられ、調理スキルを生かせるため、脱サラ後のキャリアチェンジとしても魅力的な選択肢です。

弁当屋のフランチャイズが気になる方にはこちらの記事もおすすめです。

弁当屋が儲かる3つの理由とは？売上・利益アップのポイント、未経験から稼げるフランチャイズ3選

テイクアウト・デリバリー専門店

テイクアウト・デリバリー専門店は、コロナ禍で需要が急増し、今後も成長が見込まれる業態です。

店舗を持たない、もしくは小規模な店舗で運営できるため、初期費用やランニングコストを抑えられます。また、デリバリーサービスと提携することで、集客の幅を広げられます。

人気のメニューに特化したり、ヘルシー志向のメニューを提供したりと、ターゲットを絞った専門店として差別化を図ることもできます。SNSやWebサイトを活用した情報発信で、効果的な集客も可能です。

時代のニーズに合わせた柔軟な対応で、新たなビジネスチャンスを掴めるでしょう。

脱サラでの飲食店開業にはスモールスタートがおすすめ！

脱サラして飲食店を開業する夢を叶えるには、入念な準備と計画が必要です。

開業資金の確保、業種・業態の選択、マーケティング戦略の立案など、さまざまな課題を乗り越えなければなりません。

しかし、最初から完璧を求める必要はありません。スモールスタートで始め、経験を積みながら徐々に規模を拡大していくことも可能です。

キッチンカーや弁当屋、テイクアウト・デリバリー専門店など、初期費用を抑えて開業できる業態もあります。まずは、自分のスキルや経験、資金に合わせて、無理のない範囲で始めましょう。

リスクヘッジを考えるなら、フランチャイズへの加盟もおすすめです。

記事後半の「脱サラで飲食店を開きたい人におすすめの業種・業態」には、各業態のおすすめフランチャイズを紹介している記事へのリンクを入れています。

フランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

固定費が低い弁当屋はほかの飲食店に比べて儲かりやすいです。本記事では弁当屋が儲かる理由を社会情勢を踏まえて解説。弁当屋を開き、稼ぐために大切な3つのポイントや立地の選び方、未経験からリスクを抑えて開業できるフランチャイズも紹介します。

ほかの飲食店より弁当屋が儲かりやすい理由

弁当屋はほかの飲食店と比べて初期投資や運営費が低く抑えられる、収益性が高いビジネスです。競合が少ないため集客しやすく、現代社会の健康志向や忙しい生活スタイルに合ったサービスを提供できることも、弁当屋が儲かりやすい理由のひとつです。これらの「弁当屋が儲かる理由」について詳しく解説します。

固定費が低い

弁当屋は固定費がほかの飲食店に比べて低く、利益を上げやすいです。弁当屋はテイクアウトがメインのため、店舗スペースが小さく済み、賃料や光熱費を抑えられます。テーブルや椅子などの備品への投資も不要。接客を担当するスタッフが少ないため、人件費も最小限で済みます。

このように、弁当屋は全体的に固定費が低く抑えられるため、初期投資と運営費の面で優位性が高いです。

ライバルが少ない

弁当屋はほかの飲食店と比べてライバルが少ないため、競争も緩やかです。レストランやカフェなどの飲食店は、多くの業者がひしめき合っていますが、弁当屋はその競争から少し距離を置いているといえます。特に、オフィス街や住宅地などでは弁当屋の存在感が大きく、リピーターを獲得しやすいです。

社会的にニーズが高まっている

弁当屋が儲かるもうひとつの理由は、社会的にそのニーズが高まっていることです。

忙しい現代社会では、時間をかけて食事をとることが難しい人が増えています。そのため、手軽に食事を済ませられる弁当へのニーズが高まっています。テレワークの普及、学校や職場での行事など、家庭外での食事の機会が増えたことも、弁当のニーズを押し上げています。

また、個別包装で提供される弁当には衛生面で安心感があります。外食や飲み会の機会が減ったこともあり、コロナ禍以降の社会でニーズが高い業態といえます。

最近は健康志向の高まりにより、栄養バランスを考慮した弁当、低カロリー・高タンパク質のメニューなど、弁当屋へのニーズも多様化しました。新しいニーズを捉えることで、より儲かる弁当屋をつくっていけるでしょう。

弁当屋で儲けるために大切な3つの要素

弁当屋で成功するためには、売上を上げつつコストを抑えるための戦略が欠かせません。その中でも、店舗の立地、ビジネスのコンセプト、そして原価率の管理が特に重要です。これら3つの要素は、弁当屋のビジネスを安定させ、持続的な成長を実現するための基盤となります。

立地

弁当屋で儲けるためには、立地が非常に重要です。人通りの多い場所や、ターゲットとなる顧客層が集まるエリアに店舗を構えることが成功のカギです。駅前やオフィス街では、忙しいビジネスパーソンや通勤客が顧客となり、安定した売上を見込めます。住宅地では、家庭向けのニーズに対応した弁当が求められます。

立地を選ぶ際には、周辺の交通状況や駐車場の有無、近隣の競合店などを考慮し、多角的に考えましょう。二等立地のような家賃が低めの場所を選び、固定費を抑えつつ独自の集客戦略を展開することも可能です。

コンセプト

弁当屋で儲けるためには、店舗のコンセプトが大切です。明確なコンセプトがあると、顧客に自店の強みを伝えやすくなり、リピーターを増やす効果も期待できます。たとえば健康志向のコンセプトなら、低カロリーやオーガニック食材を使用したメニューが考えられます。ボリュームを求める顧客には、お得なセットや特盛サイズなどが魅力的でしょう。

弁当屋のコンセプトは、地域性やターゲット層に合わせて設定するのが効果的です。住宅地なら家族向けのメニューや子どもが好むおかずを取り入れると良いでしょう。オフィス街なら忙しいビジネスパーソン向けに、安価でサッと食べられる商品を提供するのがおすすめです。

原価率

弁当屋で儲けるために、原価率の管理は非常に重要です。原価率は売上に対する材料費の割合を示し、この比率が低ければ利益が出やすくなります。弁当屋の原価率は35％ほどが目安といわれています。

原価率を抑えるためには、効率的な仕入れが重要です。食材のまとめ買いや季節の特売品を活用するなど、費用を抑える工夫が欠かせません。

在庫管理やロスを最小限に抑えることも、原価率の改善につながります。天候やイベントの開催状況などを考慮しながら販売・在庫データを分析し、適切な在庫数を維持できるよう心がけましょう。

弁当屋で儲けるための立地選び

弁当屋で儲けるためには、立地選びが重要です。立地によってターゲットとなる顧客層や、ビジネスの展開方法が大きく変わるからです。駅前やオフィス街、二等立地など、弁当屋に適した立地について解説します。

駅前

駅前の立地は、弁当屋にとって非常に魅力的です。多くの人が行き交うため集客がしやすく、通勤・通学途中に弁当を購入する人をターゲットにできます。駅前はオフィスビルや商業施設が多いため、人々の流れが絶えず、早朝から夜まで幅広い時間帯で集客が可能です。

駅前ではランチタイムだけでなく、夕方や夜に仕事帰りの人々が利用することも期待できます。交通アクセスが良いため、新規顧客の獲得にも有利です。

これらのことから、駅前の立地は弁当屋にとって安定した売上を確保しやすい場所といえます。

オフィス街

オフィス街も、弁当屋にとって儲かる立地です。ビジネスパーソンが多く集まるため、ランチタイムに需要が集中する傾向があります。昼食時に短時間で多くの弁当を売ることで、効率的な営業が可能です。また、オフィス街では多くの企業が立地しているため、企業向けのデリバリーサービスも展開しやすいです。

オフィス街は定期的なリピーターを獲得しやすく、口コミや評判によって顧客を増やせるでしょう。最近は飲み会が減り、惣菜や弁当を買って自宅で晩酌をする人も増えたので、夕方の売上も期待できます。

二等立地

二等立地は、弁当屋にとってコストを抑えながらも安定した収益を得られる立地です。主要な通りや繁華街から少し外れた場所に位置するため、家賃が比較的低く、固定費を抑えられます。

このような立地の弁当屋は目立ちづらく人通りも少ないため、自然な集客は難しいかもしれませんが、工夫次第でリピーターを増やすことは可能です。看板や宣伝活動を強化したり、特定の顧客層にアプローチしたり、他店との差別化を図ることで十分な集客が見込めます。

また、土地が大きく駐車場のある二等立地は、車の利用者をターゲットにしやすいです。固定費を抑えつつ、地域に密着した弁当屋を目指すなら、二等立地は魅力的な選択肢といえます。

住宅地

住宅地は、弁当屋にとって家族や主婦層をターゲットにしたビジネス展開ができる立地です。子育て中の親はもちろん、近年増えた在宅ワーカーやフリーランスなどが主な顧客となります。

そのため、家庭向けのメニューやボリューム感のある弁当が好まれます。惣菜のラインナップを充実させるのもいいでしょう。夕食用に弁当を購入する人も多く、昼食時だけでなく夕方以降にも売上のチャンスがあるのが特徴です。

住宅地では、地域とのつながりを大切にすることが成功の秘訣です。地元のイベントに参加したり、地域限定のキャンペーンを実施したりして、コミュニティに溶け込むことを心がけましょう。また、口コミやリピーターを増やすために、温かみのある接客や特典を提供することが大切です。

これらの取り組みにより、安定した顧客ベースを築けます。地域に密着したビジネスとして長く続けられるでしょう。

デリバリー特化の場合

デリバリー特化型の弁当屋は、店舗の立地にとらわれずにビジネスを展開し、幅広い地域に顧客を持てます。

直接の来店客を想定しないため、店舗の面積を最小限に抑え、賃料や光熱費も削減できます。また、店内の装飾や接客のための人員が不要なため、固定費や人件費も低く抑えられます。

デリバリー特化型の弁当屋では、配送の効率性が重要です。デリバリー体制を整えること、オンライン注文システムや配達パートナーとの連携が欠かせません。

広告・宣伝も重要です。SNSやウェブ広告を活用して、デリバリー需要のある地域に効果的な宣伝を行うことで、集客力を高められます。

デリバリー特化型の弁当屋は、デリバリーへのニーズが急増したこと、柔軟なビジネスモデルであることから注目されています。立地に縛られず、効率的に顧客を増やしたいなら、このモデルは有望な選択肢といえるでしょう。

フランチャイズの弁当屋が儲かる4つの理由

フランチャイズの弁当屋は、個人経営に比べて成功しやすいといわれています。ブランドの知名度や本部からのサポート、そしてスケールメリットを活用できるからです。これにより、集客力やビジネス運営の効率が向上し、安定した収益を得やすくなります。

フランチャイズの弁当屋が儲かる4つの理由について詳しく説明します。

チェーンの知名度で集客できる

フランチャイズの弁当屋が儲かる最大の理由は、チェーンの知名度を活かして集客できることです。有名なブランド名やロゴは多くの人に認知され、消費者はその名前に信頼感を感じます。そのため、新規開店時から一定の顧客を確保しやすく、口コミやリピーターも増えやすくなります。

また、チェーン店同士での情報共有や共同キャンペーンなども、集客の一助となります。こうした知名度の強みを活用することで、フランチャイズの弁当屋は、安定した売上を得られるのです。

本部による集客施策に乗れる

フランチャイズの弁当屋は、本部による集客施策に乗ることで、効率的にビジネスを展開できます。

本部はマーケティングの専門家を抱え、効果的な広告戦略やプロモーション活動を展開します。その結果、個々の店舗は自分たちで広告を打つ手間や費用をかけずに、効果的な集客が可能です。

また、本部の集客施策には、全体的なブランドイメージを向上させる役割もあります。たとえばテレビCMやSNSキャンペーン、イベントの開催など、本部の資本を活かした大規模な施策が可能です。

フランチャイズ店舗はこうした施策に参加することで、より多くの顧客にアプローチでき、売上を伸ばすチャンスが広がります。

ノウハウ提供やサポートがある

本部からのノウハウ提供やサポートがあるフランチャイズなら、飲食業や弁当屋の経験がなくても成功しやすいです。

フランチャイズ本部は長年の経験と実績から、弁当屋の経営に必要な知識やスキルを蓄積しています。儲かる仕組みも確立されています。加盟店は本部からの指導やトレーニングを受けることで、未経験からでも安心してビジネスをスタートできます。

具体的にはメニューの開発や食材の管理、衛生基準の遵守、顧客対応のスキルなど、弁当屋運営に欠かせないノウハウを提供してもらえます。開業準備やマーケティング、経営に関するアドバイスも受けられるため、初期段階から安定した経営を実現しやすいです。

スケールメリットにより仕入費を抑えられる

フランチャイズの弁当屋が儲かる理由として、スケールメリットによる仕入れ費用の削減が挙げられます。

フランチャイズ本部は、多くの加盟店と共に大量の食材や資材を一括で仕入れるため、単独で購入するよりも割引価格で調達できます。このスケールメリットによって、原材料費や包装資材などのコストを抑え、利益率の向上が可能です。

スケールメリットによる仕入れの安定性も魅力です。大量に仕入れることで、食材の供給が安定し、季節変動や価格変動の影響を受けにくくなります。これにより、一定のコストで品質の高い弁当を提供できるため、利益率だけでなく顧客の満足度も向上します。

儲かる弁当屋フランチャイズ3選

弁当屋フランチャイズのなかでも儲かるフランチャイズを、「知名度が高い」「儲かる仕組みが確立されている」などの視点から厳選して紹介します。

ほっかほっか亭

• 圧倒的な知名度と集客力
• 効率的な店舗レイアウトによる低資金開業
• リスクを抑えて開業できる直営店のレンタル制度

ほっかほっか亭は言わずと知れた弁当屋の大手です。まだ「中食」という言葉がなかった頃から中食ビジネスでフランチャイズシステムを導入し、サービス品質の向上とフランチャイズオーナーの儲かる仕組みづくりを追求してきました。

40年以上にわたるチェーン運営のなかで改善を重ね、ほっかほっか亭の店舗は非常に効率的なレイアウトになりました。これにより坪数、つまり出店費用を抑えて出店できます。既存の直営店をレンタルして加盟できるFCライト制度もあり、リスクを抑えて弁当屋を開けます。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
FCS（業務委託）プラン：88.5万円 FCL（直営店レンタル型）プラン：237万円 FC（通常のフランチャイズ店）プラン：2,482万円前後	要問い合わせ	FCS（業務委託）プラン：3ヵ月（最長1年） FCL（直営店レンタル型）プラン：5年（更新後は3年、初回と合わせ最長8年） FC（通常のフランチャイズ店）プラン：5年（2回目以降の更新は3年ごと）	要問い合わせ

ほっかほっか亭の公式サイト

本家かまどや

• 独自の体制で加盟店を強力にサポート
• 選べる2つの加盟制度
• 固定ロイヤリティで売上アップの分がそのまま儲かる

本家かまどやは独自の体制と定額制のロイヤリティで、加盟店が儲かる仕組みを追求している弁当屋フランチャイズです。

一般的なフランチャイズと異なり、総本部と各地区の事業本部を同一資本とし、加盟店をサポート。これにより、加盟店の意思が本部の戦略・指導にスピーディに反映され、より効果的なバックアップを提供しています。

月間費用は定額制で月額9万9,000円。一般的な加盟プランのほかに、本部直営店で経営ノウハウを学んでから独立オーナーを目指せるプランも提供。開業のリスクを抑える加盟プラン、売上が高くなった分はそのまま儲けになるシステムで、稼ぎたい加盟店を応援しています。

開業資金	ロイヤリティ（月間費用）	契約期間	加盟店舗数
経営委託システム：150万円前後 独立オーナーシステム：450万～950万円程度	ロイヤリティ：6万6,000円 宣伝広告費：3万3,000円 合計：9万9,000円	要問い合わせ	要問い合わせ

本家かまどやの公式サイト

まごころ弁当

• ニーズが高まる高齢者向け配食サービス
• 加盟金・ロイヤリティなしの「ゼロプラン」
• 本部社内から20名以上がFCオーナーとして独立

まごころ弁当は、近年ニーズが高まっている高齢者向け配食サービスのフランチャイズです。一般の高齢者向けメニューだけでなく、カロリーや塩分計算が必要な方向けのメニュー、嚥下困難な方向けのムース食などのメニューを提供。利用客のことを常に考えた事業にはやりがいがあり、固定客もつきやすいです。

加盟金・ロイヤリティのかからない「ゼロプラン」があり、店舗取得や厨房機器などの費用だけで開業できます。加盟後の月額費用は会費の3万円のみなので、売上が高くなるほど儲けも大きくなっていきます。

本部社内から20名以上がFCオーナーとして独立している、信頼できる企業です。

開業資金	ロイヤリティ	契約期間	加盟店舗数
加盟金：0円 保証金：0円（審査あり） システム料：0円 厨房機器：0円〜90万円 工事代：0円〜150万円 ※店舗取得料は含まず	0円 ※会費：月3万円	5年	532店舗（2024年2月時点）

まごころ弁当の公式サイト

儲かる弁当屋を開きたいならフランチャイズがおすすめ

儲かる弁当屋を開きたいなら、集客や仕入費削減に強みのあるフランチャイズがおすすめです。フランチャイズ本部は膨大な数の店舗を経営・支援してきた経験から、弁当屋はどうしたら儲かるのか、独自のノウハウを持っています。このノウハウを活用することで、立地選びからスタッフ教育、集客まで、未経験でも効果的な店舗運営ができます。

弁当屋のフランチャイズは多いです。どこにどんなお店を開きたいのか、自分と本部の相性など、加盟チェーンを多角的な視点から選ぶことが大切です。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。初期費用や月額料金、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのフランチャイズの情報を集め、自分と相性のいい本部、出店エリアに合うチェーンを選ぶことが重要です。