開業年数ごとの飲食店が潰れる確率は?必要資金や失敗しないためのアイデアも紹介

飲食店は開業から3年以内の廃業率が50%近い、潰れる確率が高い業種です。本記事では潰れる確率を低くするためのアイデアや飲食店を開業するために必要な資金について解説。低コスト・低リスクで開業できる飲食店フランチャイズも紹介します。

開業年数ごとの飲食店が潰れる確率

開業年数ごとの飲食店が潰れる確率

出典:【閉店店舗のデータから分析】閉店しやすい飲食店の傾向とは 飲食店ドットコム 居抜き売却

飲食店ドットコムを運営する株式会社シンクロ・フードの調査によると、飲食店の約半数が開業から2年以内に潰れていることがわかります。これはほかの業種と比較しても非常に高い水準です。

飲食店は、流行やトレンドの影響を大きく受けやすい業界です。新しく流行ったメニューや業態が登場すれば、それまで繁盛していたお店もあっという間に客足が途絶えてしまうかもしれません。

業態がさまざまであり経営が難しいことも、飲食店の潰れる確率が高い一因でしょう。飲食店の業態は居酒屋、カフェ、レストラン、ファストフード、弁当屋など多岐にわたります。それぞれの業態には異なる経営ノウハウや需要があります。適切な業態とそれに合う立地を選べないと、経営が立ち行かなくなる可能性が高くなります。

何より、飲食業界は競争が激しいです。常に新しいお店が参入・撤退をくり返す飲食業界で生き残るためには、常に高いレベルのサービスを提供できなければなりません。

3年続いた飲食店はなかなか潰れない

裏を返せば、3年続いた飲食店はなかなか潰れないといえます。3年続けるうちに周りのライバル店は減り、常連客は増えているでしょう。地域の特性やニーズへの理解も深まっているはずで、それに合わせてお店を改善していくこともできます。

この間に経営ノウハウを蓄積できていれば、売上やコストなどの経営状況を把握し、改善策を講じることができるようになっているはずです。金融機関の信頼が得やすくなり、融資の審査にも通りやすくなるでしょう。これらは赤字や経営難に対するリスクヘッジとなります。

飲食店の潰れる確率が高い5つの理由

飲食店は他業態と比べても潰れる確率が高いです。その理由をもう少し詳しく見ていきましょう。

理由1.利益率が低いから

飲食店の潰れる確率が高い1つ目の理由は、「利益率が低いから」です。飲食店の利益率は一般的に10%ほどといわれ、他業種と比べて低いです。

飲食店では、原材料費と人件費が大きなコストを占めます。食材や調味料などの原材料費、アルバイトやパートにかかる人件費が大きく、利益率が圧迫されます。

理由2.開業・運営のコストが高いから

飲食店の潰れる確率が高い2つ目の理由は、「開業・運営のコストが高いから」です。

飲食店は開業のための初期費用が大きく、固定費も多いのも経営が圧迫される大きな要因でしょう。飲食店を開業するためには、店舗の賃貸料や内装費用、厨房設備の購入費などの初期投資が必要です。その後にかかる家賃や水光熱費などの固定費も、他業種と比べて割高です。

飲食店は開業費で予算が圧迫されやすく、十分な運転資金を残せずに開業せざるを得ないことも多いでしょう。他業種と比べ水光熱費がかさみやすいため、残った運転資金が減るスピードも早いです。

理由3.計画不足で開業する人も多いから

飲食店の潰れる確率が高い3つ目の理由は、「計画不足で開業する人も多いから」です。飲食店を開業するためには、次のように、さまざまな計画を立てなければなりません。

  • 事業計画
  • 資金計画
  • 人材計画
  • マーケティングの計画
  • リスクマネジメント

これらの計画をしっかりと立てなければ、経営がうまくいかず、廃業に追い込まれる可能性が高くなります。しかし、考えるべきことが多すぎて、一つひとつの計画を入念に立てられない人も少なくありません。

理由4.集客の知識が足りない人も多いから

飲食店の潰れる確率が高い4つ目の理由は、「集客の知識が足りない人も多いから」です。

飲食店経営において、集客は最も重要な要素とすらいえます。集客がうまくいかなければ売上が立たず、経営が成り立ちません。

しかし、飲食店を開業する際に、集客の知識をしっかりと身につけている人はあまり多くありません。中には、集客の方法を全く知らないまま、開業してしまう人もいます。飲食店を開きたいと考える人の多くは料理が好きな人やシェフなどであり、集客・マーケティングに関しては専門外だからです。

理由5.こだわりが強すぎる人も多いから

飲食店の潰れる確率が高い5つ目の理由は、「こだわりが強すぎる人も多いから」です。

飲食店経営において、こだわりは大切なものです。しかし、こだわりが強すぎるあまり、お客さまのニーズを無視してしまうことも考えられます。

たとえば味や雰囲気にこだわりすぎて、価格が高くなりすぎると、お客さまにとって気軽に行けないお店になってしまうかもしれません。また、自分の好きな料理やサービスを提供することにこだわりすぎて、ターゲット顧客を明確にしないことも集客の妨げになります。

こだわりは、あくまでもお客さまのニーズを満たすための手段であり、目的ではありません。こだわりを持ちつつも、お客さまのニーズをしっかりと把握し、バランスの取れた経営を目指しましょう。

飲食店の開業に必要な資金

飲食店の開業に必要な資金は、大きく分けて「開業資金」と「運転資金」の2つがあります。それぞれの目安額を紹介します。

開業資金

開業資金とは、店舗の取得や内装、設備、備品などにかかる費用です。具体的には次のようなものが挙げられます。

  • 店舗取得費(家賃、保証金、仲介手数料など)
  • 内装費(工事費、設備費など)
  • 厨房設備費(調理器具、食器、食材など)
  • 備品費(什器、消耗品など)

開業資金は店舗の規模や立地、内装のグレードなどによって大きく異なります。一般的に、飲食店の開業資金は1,000万円前後といわれています。

運転資金

運転資金とは、開業後の営業に必要な資金のことです。具体的には次のようなものが挙げられます。

  • 家賃
  • 食材費
  • 人件費
  • 光熱費
  • 水道費
  • 広告宣伝費

開業前に少なくとも半年分の運転資金を用意しておきたいですが、その後は売上から賄う必要があります。開業後すぐに売上が立たないと、資金繰りが悪化し、経営が難しくなるでしょう。

なお、飲食店のランニングコストは売上の65~70%ほどが目安といわれています。次の内訳を参考に、

  • 家賃:月商の10%ほど
  • 食材費:月商の20~30%
  • 人件費:月商の20~30%
  • 光熱費:月商の5~10%
  • 水道費:月商の2~5%
  • 広告宣伝費:月商の3%ほど

運転資金とは別に1年分の生活資金を用意しよう

お店の開業・運転資金とは別に、自分の生活資金も1年分は用意しておきたいです。

開業後すぐに売上が立つとは限りません。経営が軌道に乗るまで時間がかかることも考えられます。飲食店の売上から十分な生活資金を確保できなかった場合、アルバイトや副業をしなければならないかもしれません。

ライターやデザイナーのような時間の融通がきく仕事なら副業もしやすいですが、営業時間の縛りがある飲食店では、副業をするのが難しいです。時間が足りず仕込みが追いつかなかったり、睡眠不足で接客態度が悪くなったりなどのリスクも考えられます。

飲食店で失敗しないための6つのアイデア

飲食店は他業種と比べても開業・運転資金が高く、お店同士の競争も激しいです。潰れる確率が高い飲食店だからこそ、失敗しないために創意工夫を凝らさなければなりません。

飲食店で失敗しないためのアイデアを6つ紹介します。

アイデア1.ターゲットとコンセプトを明確にする

飲食店で失敗しないための1つ目のアイデアは、「ターゲットとコンセプトを明確にする」ことです。

ターゲットとはお店を利用する顧客層のことです。ターゲットを明確にすることでお客さまのニーズも明確になり、それに合ったニーズに合ったメニューやサービスを提供できるでしょう。

ターゲットのニーズや特徴を踏まえ、コンセプトを考えることも大切です。競合店と差別化したり効果的な集客施策を打ったりするためにも、まずはターゲットとコンセプトを明確にしましょう。

アイデア2.立地選びの肝は情報収集

飲食店で失敗しないための2つ目のアイデアは、「情報を集めて立地を選ぶ」ことです。

立地は飲食店の成功を左右する重要な要素です。立地が悪いと集客が難しくなり、経営難のリスクが高くなります。

ターゲットの居住エリアや職場エリアを把握すること、出店候補地の人口構成を調べることが大切です。人口構成は日中と夜間の両方について調べましょう。極端な例ですが、バーを開きたいのに夜間人口が少ないエリアを選んでも仕方がありません。

ほかにも交通アクセスや駐車場の確保、競合店の立地なども意識して出店場所を決めましょう。

アイデア3.お客さまのニーズを大切にする

飲食店で失敗しないための3つ目のアイデアは、「お客さまのニーズを大切にする」ことです。

しつこいようですが、集客においてお客さまのニーズを満たすことは大切です。お客さまのニーズに合ったメニューやサービスを提供することで、再来店を促したりポジティブな口コミを増やしたりできます。

簡単に答えられるアンケートを作ったり、SNSやレビューサイトでお店の口コミを調べたり、わずかな手間でお客さまからの評価やニーズを確認できます。顔なじみのお客さまに直接ヒアリングしたり、スタッフを観察したりするのもおすすめです。

特に、SNSや口コミサイトで店名を検索する「エゴサーチ」を定期的に行いましょう。匿名性の高いこれらのメディアでは、お客さまの本音がわかります。ポジティブな口コミだけでなくネガティブな口コミにも目を向け、店舗改善の糸口として役立てましょう。

ただ、エゴサーチのしすぎは精神衛生上よくありません。「毎月第2、第4水曜日」のようにタイミングを決め、まとまった時間を取るといいでしょう。

アイデア4.集客について勉強する

飲食店で失敗しないための4つ目のアイデアは、「集客について勉強する」ことです。

立地が良いだけでは集客はできません。はじめのうちは良いかもしれませんが、集客の努力を怠ると客足は少しずつ減っていくでしょう。新規獲得のためにもリピート率アップのためにも、集客の勉強は欠かせません。

飲食店の集客方法には次のようなものがあります。

マストでやるべき集客方法

【Googleビジネスプロフィール】

お店の基本情報はもちろん、店内やメニューの写真を載せたり口コミを投稿したりできる、Google提供のプラットフォーム。ChromeやGoogleMapに表示されるため人目につきやすく、来店確度の高い人にアプローチしやすいです。

【店頭の看板・のぼり】

看板はお店の存在を知らせるための欠かせないアイテムです。そのお店がどんなお店なのかわかる、目を引くデザインの看板を掲げましょう。簡単に作成・入れ替えができるのぼりは、限定メニューやキャンペーンの訴求に効果的。季節や時間帯ごとに入れ替えるのがおすすめです。

低コストで効果的な集客方法

【チラシ・ポスティング】

周辺住民にお店の存在をアピールできるチラシ・ポスティングは、来店につながりやすい集客方法といえます。コストや手間はかかりますが、費用対効果が高いです。コストを抑えるために、開業前にオーナー自らポスティングをするのも良いでしょう。

【SNS運用】

お店のSNSアカウントを作り、こまめに投稿しましょう。店舗HPやブログよりも始めやすく続けやすく、コストもかかりません。宣伝のための投稿は控えめに、コミュニケーション重視で運用するのが効果的です。空や景色の写真を添えて毎朝「おはよう投稿」をしたり、リプライやお店の口コミに返信したりしてみましょう。

飲食店におすすめの集客方法はほかにもたくさんあります。興味のある方は、こちらの記事で集客を勉強してみてください。

アイデア5.コストやリスクを抑えられる業態を選ぶ

飲食店で失敗しないための5つ目のアイデアは、「コストやリスクを抑えられる業態を選ぶ」ことです。

テイクアウトやデリバリーの専門店は客席不要で、その分省スペースで運営でき、テナント代を抑えられます。必要な人員数も少なく、人件費も抑えられるでしょう。

固定の店舗がいらないキッチンカーなら、さらに低いコストで開業できるでしょう。キッチンカーの開業費用は150万~200万円ほどと、飲食業のなかでも低いです。立地選びが原因で経営難に追い込まれるリスクはなく、イベント出店をメインに土日のみの副業として始めることもできます。

アイデア6.フランチャイズを活用する

飲食店で失敗しないための6つ目のアイデアは、「フランチャイズを活用する」ことです。

フランチャイズに加盟することで、チェーンのブランド力を活かして集客できます。テレビCMやチェーンのSNS公式アカウントなど、本部の集客施策に乗って効率よく売上を伸ばせるでしょう。

集客面だけでなく、店舗経営や人材の採用・教育に関するノウハウも提供してもらえます。経営経験がない人、集客に自信がない人には特におすすめの方法です。

安定経営が強みの飲食店フランチャイズはここ!

フランチャイズに加盟すれば集客から経営、人材の採用・育成まで、さまざまなサポートを受けながら飲食店を経営できます。集客や経営の知識がないためにお店が潰れることも多いです。

潰れる確率を少しでも低くしたい人におすすめな、安定経営が強みの飲食店フランチャイズを紹介します。

ライフデリ

ライフデリ
  • 安定したストックビジネス
  • 開業資金は業界で最安値
  • 開業前の不安は納得がいくまで問い合わせ可能

ライフデリは、高齢のお客様にお弁当の配食サービスを行っています。農作物の8割以上が国産の食材を使用しており、糖尿病や腎臓病、透析治療中の方向けのムース食のお弁当も取り扱っています。

お弁当を利用される方は高齢や持病を持った方が多く、定期的な注文がほとんどであるため、継続的なお客様が積み重なっていくストックビジネスとなります。そのため、将来を見越した仕入れや人材確保が可能になり、安定したビジネスが展開できます。

また、加盟金や保証金、さらにはロイヤリティもゼロと、開業資金が業界でも最安値となります。ライフデリは、既存の高齢者配食フランチャイズを研究し、売上を伸ばせば伸ばした分だけ還元される仕組みを整えています。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:0円
保証金:0円
研修費:10万円
会費:3万円(月額)
(新規店舗の場合)暖房機器費:295,000円容器・備品・販促物:143,000円事務機器・事務用品:41,500円
(居抜きや既存店舗併設の場合)厨房機器費(冷蔵・冷凍庫等):133,000円容器・備品・販促物:115,000円事務機器・事務用品:0円
0円3年要問い合わせ
ライフデリ開業資金

ライフデリ公式サイト

コメダ珈琲

コメダ珈琲
  • 幅広い客層に支持される長期安定ビジネス
  • 席数に応じた定額のロイヤリティ制度
  • 効率化されたオペレーションで負担が少ない運営 

コメダ珈琲は、1968年に創業し名古屋を中心に展開してきた喫茶店です。現在では全国各地に968店舗のコメダ珈琲店を展開しており、幅広い客層に指示され続けています。

一般的なフランチャイズ店舗では、売上が上がるごとにロイヤリティが増加しますが、コメダのフランチャイズでは、店舗の売り上げではなく席数に応じた定額のロイヤリティ制度を採用しています。そのため、努力した分だけ店舗が利益を獲得でき、初期投資を5~7年で回収するオーナーもいます。

コメダでは、社員から初めてオーナーの独立を目指す個人支援制度や新規店舗の建築費と内装費を一時的に負担する建築支援制度を採用しています。また、開業までの研修プログラムは約3か月と長期間設定しており、開業後も本部スーパーバイザーが常にサポートしてくれるという安心できる体制があります。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:300万円
加盟保証金・300万円(連帯保証人2名以上)・600万円(連帯保証人1名)・900万円(連帯保証人なし)
研修費用:50万円
店舗施工指導料・350万円(独立店)・200万円(ビルイン)
1,500円(1席あたり/月額)10年833店舗
コメダの開業資金

コメダ公式サイト

からみそラーメンふくろう

からみそラーメンふくろう
  • 食べログや究極のラーメンなど数々の賞を獲得
  • 居抜き物件を活用し低投資で出店可能
  • 事前調理済みの食材を使用するため、安定したクオリティが実現できる

からみそラーメンふくろうは、山形生まれのからみそラーメンを名古屋の地に合わせて工夫を取り入れたラーメン店です。特製の太ちぢれ麵を使用しており、ほのかに魚介の出汁が効いた黄金の味噌スープが特徴です。

店舗は1.5〜3等立地で展開しており、居抜き物件を活用しています。それでも数々の賞を受けたブランド力で熱狂的ファンがいます。そのため、低投資で開業し堅実な売上を狙うことが可能です。

開業前は1か月の研修があり、物件や融資のサポートも充実しています。開業後は定期的な臨店指導が実施され、継続的なフォローで安定した売上を狙えます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
加盟金:200万円
加盟保証金:50万円
研修費:50万円
デザイン費・居抜き:30万円~・スケルトン坪:4万円~
現地調査費・契約前:1回5万円・契約後:5回まで無料
売上の5%要問い合わせ25店舗
からみそラーメンふくろうの開業資金

からみそラーメンふくろう公式サイト

立地選びで潰れるのが不安なら、キッチンカーのフランチャイズがおすすめ

飲食店の成否は立地選びで決まるといっても過言ではありません。立地が悪いとそもそもお客さまに認知してもらえず、たった一度の盛り上がりもなくお店が潰れてしまうこともあるでしょう。

立地選びで潰れるのが不安なら、固定の飲食店よりもキッチンカーを選んだ方がいいかもしれません。

特におすすめなのがフランチャイズへの加盟です。フランチャイズに加盟することで、キッチンカーならではの集客ができます。集客が期待できるイベント会場を紹介してくれるフランチャイズも多いです。

立地選びでお店が潰れるのが不安な人におすすめな、キッチンカーのフランチャイズを紹介します。

空とぶ唐揚げ

空とぶ唐揚げ
  • からあげグランプリ金賞受賞
  • スーパー・イベント会場の実績多数
  • メディア露出が多く知名度が高い

空とぶ唐揚げはからあげグランプリ金賞受賞のからあげ専門店です。メディアに何度も取り上げられているため知名度が高く、看板を掲げているだけでも集客できるでしょう。

ドンキホーテやドコモショップ、各種スーパーへの出店はもちろん、イベント会場への出店実績も抱負です。保育園や町内会のお祭りなど、地域密着型のイベントにも多数出店しています。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
195万円なし要問い合わせ要問い合わせ
空とぶ唐揚げの概要 ※開業資金は一例です

空とぶ唐揚げ公式サイト

黄金鯛焼き

黄金鯛焼き
  • スーパー・プラザへの出店実績多数
  • 100店舗以上の飲食店を支援してきたコンサルティングを提供
  • 固定店舗にも対応

黄金鯛焼きはTSUTAYAやマックスバリュー、各種スーパーなど、有名店やプラザへの出店実績が豊富な鯛焼き専門店です。フランチャイズは100店舗以上の飲食店を支援してきたコンサルティング会社です。そのノウハウを活かして「成功する店舗」をつくるためにさまざまなサポートを提供してくれます。

キッチンカーはもちろん、固定の店舗を開くこともできます。固定店舗の場合も立地・テナント選びからサポートしてもらえるので、立地選びのリスクは低いでしょう。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
215万円~月5万円24ヵ月80店舗以上
黄金鯛焼きの概要

黄金鯛焼き公式サイト

丸果じゅ屋

丸果じゅ屋
  • 新鮮なフルーツを使ったフルーツジュース専門店
  • フルーツをそのまま容器にしたSNS映えする商品
  • 3日間の研修でスピード開業

丸果じゅ屋は大阪生まれのフレッシュジュース専門店です。フルーツをそのまま容器にしてジュースを提供する、SNS映えする商品を展開しています。お客さまがSNSでお店の宣伝をしてくれるだけでなく、街でたまたま見かけた人の興味を引ける、インパクトのある商品です。

3日間の研修でスピード開業できるのも魅力的です。保健所の営業許可を取るためのフォロー、経営に関する悩みを相談できるオンラインミーティングなど、手厚いサポートを受けられます。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
要問い合わせなし要問い合わせ要問い合わせ
丸果じゅ屋の概要

丸果じゅ屋公式サイト

COLOR CAFE

COLOR CAFE
  • クレープ・スイーツ専門のキッチンカー
  • かわいい商品とキッチンカーは集客力抜群
  • 本部による手厚いサポートと集客・宣伝

COLOR CAFEクレープ・スイーツ専門のキッチンカーです。SNS映えする商品と、目を引く黄色のトラックで、抜群の集客力を誇ります。

本部が集客・宣伝に力を入れているのも特徴です。メディアへの出店実績が多数あり、フランチャイズ加盟からオープンまでの密着動画や現役オーナーの取材動画などを放送。公式サイトからこれらの番組を視聴することもできます。

イベント会場向けの「出店依頼フォーム」を公式HPに設置したり、YouTubeチャンネルの運営に力を入れたり、出店依頼を集めるためにさまざまな取り組みをしています。

公式HPからは先輩オーナーへのインタビューを視聴でき、デザインもきれいなので、一度チェックしてみましょう。

開業資金ロイヤリティ契約期間加盟店舗数
290万円~なし要問い合わせ要問い合わせ
COLOR CAFEの概要 ※軽BOXFC開業パックプランの場合

COLOR CAFE公式サイト

潰れる確率が高い飲食店だからこそ、儲かる仕組みのあるフランチャイズがおすすめ

飲食店は開業から3年以内の廃業率が50%近くもある、潰れる確率が高い業種です。ターゲットとコンセプトを明確にする、立地を慎重に選ぶ、お客さまのニーズを大切にするなど、失敗を避けるための工夫が必要です。

特に経営経験や集客の知識が足りない場合、味やサービスがどんなに良くても潰れる確率が高くなります。これらの不足を補うために、フランチャイズを活用するのもいいでしょう。

ただし、フランチャイズにも「ロイヤリティを支払わなければならない」「本部の方針に沿って運営しなければならない」などのデメリットがあります。契約を結ぶ前に、メリットとデメリットをしっかりと理解しておくことが重要です。

本記事で紹介したフランチャイズのなかに気になるところがあったら、まずは公式HPをチェックしてみてください。加盟費やロイヤリティ、詳しいサポート内容など、わからないことがあったら問い合わせをしてみましょう。なるべくたくさんのチェーンの情報を集め、自分に合ったところを選ぶことが大切です。

フランチャイズ比較サイトおすすめ比較8選|選び方・メリット・検討時のポイント

フランチャイズ比較サイトとは

フランチャイズ比較サイトとは、業種や業界ごとにフランチャイズを展開している企業の強みや特徴などを比較することができるサイトのことです。どの業種がいいのか、どの企業のフランチャイズの加盟すべきなのか検討しているときに有効です。

フランチャイズ利用の4つのメリット

なぜ、フランチャイズを利用すべきなのでしょうか。フランチャイズに加盟すべき4つのメリットをご紹介します。

フランチャイズの詳細を知りたい方は以下の記事をご確認ください。

フランチャイズ本部のブランド力を活用

1つ目はフランチャイズ本部のブランド力を活用できる点です。どのような業種であっても知名度がゼロの状態から展開していく場合、集客にかなりの労力・コストが掛かります。しかし、フランチャイズに参加すれば、フランチャイズ本部のブランド力を活用できるため、一定の知名度がある状態からビジネスを始めることができます。

経営ノウハウ・指導が受けられる

2つ目は、経営ノウハウ・指導が受けられるということです。フランチャイズ本部自身の店舗のノウハウを流用することができるため、独立や店舗運営の経験がない人でも安心でき、失敗のリスクを最小限にすることができます。また、店舗運営の準備にかかる労力や時間を減らせるため、商品開発やマーケティングに集中できます。

店舗運営に専念ができる

3つ目は、店舗運営に専念できるということです。独立・店舗開業をする時には、店舗運営以外に内装やスタッフの教育等様々な作業を行う必要があります。しかし、フランチャイズの場合は内装設計では本部のアドバイスを受けられたり、スタッフの教育もテンプレートを活用できたりするため、オーナーは店舗運営に集中することができます。

継続的な集客支援が受けられる

4つ目は継続的な集客支援を受けられるということです。新しく店舗を運営するときに一番大変なのが集客です。フランチャイズに加盟している場合はフランチャイズ本部がTVCMなどの集客支援活動を実施してくれるため、手間なく集客活動が行わるというメリットがあります。

フランチャイズ比較サイトを見るサイトのポイント

フランチャイズ比較サイトを見る際にはどのようなポイントで見るべきなのか、重要な3つのポイントをご紹介します。

具体的な業界・業種で絞る

まずは具体的な業界や業種で絞るということです。フランチャイズを展開している業種としてはコンビニ、飲食業、清掃業などのサービス業など様々な業種があります。様々な業種を比較ながら、まずは自身が開業していきたい業種を選びましょう。

それぞれの特徴を比較する

2つ目はフランチャイズ本部の特徴を比較するということです。同業種であったとしてもフランチャイズ本部によって提供してもらえる内容や条件などが大きく異なります。自身の働き方や目指すべき方向性を加味した上で親和性があるフランチャイズ本部を選びましょう。

コストや収益シミュレーションを見る

3つ目はコストや収益シミュレーションです。フランチャイズに加盟する場合にはロイヤルティがかかります。業種の平均ロイヤルティを把握した上で加盟しているフランチャイズのロイヤルティが平均なのかなどを確認しましょう。また、サイトによってどの程度収益が出るのかも掲載している場合もあります。目指している収益なども一つの指針として検討しましょう。

フランチャイズ募集サイトの選び方

フランチャイズ募集サイトは色んな種類がありますが、どのように選ぶべきなのでしょうか。3つのポイントをご紹介します。

契約形態・募集対象など詳細情報の記載があるか

1つ目は詳細情報がどこまで掲載されているかです。フランチャイズ本部と契約していく上で、情報量が少ないと後々トラブルになる可能性もあります。サイトの中に契約形態・募集対象・報酬タイプや支援体制なども含めた詳細情報が掲載されているかを確認しましょう。

検索条件が細かく効率的に探せるか

2つ目は検索条件などをどこまで細かく設定できるかということです。掲載情報が多くても条件が絞れないと検索するのに時間がかかってしまいます。例えば、エリアやジャンルなどを絞り込み検索ができるのかを確認しましょう。

資料請求・説明会申込みができる仕様になっているか

3つ目は、資料請求・説明会申込みの問い合わせができるかです。サイトに掲載されている情報だけではどうしてもわからない部分があると思います。その際、サイト上からすぐに資料請求や説明会申込みなどの問い合わせができる仕様になっているか確認しましょう。

フランチャイズ比較サイトおすすめ比較8選

具体的にフランチャイズ比較サイトをご紹介します。

フランチャイズ比較.net

  • サイト開設から15年の実績
  • エージェント所属で契約までサポート
  • 開業祝い金がもらえる

フランチャイズ比較.netはサイト開設から15年以上の実績があるサイトです。人気ランキングが掲載されていたり、エリア・ジャンルなどでの絞り込み検索もできます。また、FCエージェントが所属しており、初めての開業でもフランチャイズの選び方から独立・契約までのサポートもしてくれます。

詳細:https://www.fc-hikaku.net/

アントレ

  • 他オーナーの声が聞ける
  • セミナー・相談窓口など様々なサポートを展開
  • 開業だけでなく副業も検索可能

アントレは、フランチャイズ、副業、独立など様々なケースに合わせた情報を提供しているサイトです。開業セミナーや相談窓口など様々なイベントを実施しており、初めての独立でも心配がありません。また、キーワード検索や様々な条件から検索ができるため、自分に適したフランチャイズの情報を見つけやすいメリットもあります。

詳細:https://entrenet.jp/ 

フランチャイズWEBリポート

  • 予算別でのフランチャイズ検索ができる
  • オンライン説明会も実施
  • 成功事例など他加盟店の情報を多数掲載。

フランチャイズWEBリポートは、予算別でフランチャイズが検索できるため低予算からのフランチャイズも見つけられるサイトです。メルマガでの情報提供や加盟店の成功事例やインタビューなども掲載しています。また随時オンライン説明会を実施しています。

詳細:https://fc.dai.co.jp/ 

フランチャイズの窓口

  • 25,000人以上の会員登録数
  • 全国で説明会やセミナーを実施
  • オフラインでのマッチングイベントも実施

フランチャイズの窓口は、会員登録数25,000人以上の大手フランチャイズサイトです。掲載されている業種は、教育・小売・美容・介護など幅広い業種をカバーしています。また、全国での説明会やセミナー、マッチングイベントなども実施しており、自分に適したフランチャイズを見つけられます。

詳細:https://www.fc-mado.com/

フランチャイズビズ

  • 他社サイトの未掲載のフランチャイズも掲載
  • 多数の飲食店の掲載
  • 200件近い店舗掲載(2023年10月20日現在)

フランチャイズビズは、通常のフランチャイズサイトには掲載されていないフランチャイズが掲載されているサイトです。通常のフランチャイズサイトは広告宣伝費がかかってしまうため大手が多くなってしまうが、フランチャイズでは飲食店を中心に200件近い店舗が掲載されています。

詳細:https://franchaiz.biz/ 

ビジェントフランチャイズ

  • 100以上のフランチャイズが掲載
  • フランチャイズのモデルケースや基礎知識が学べる
  • エリア・ジャンル・人気ランキングなどから検索可能

ビジェントフランチャイズは100以上のフランチャイズが掲載されているサイトです。フランチャイズの掲載だけでなく、フランチャイズに関する基礎知識やモデルケースなどフランチャイズを学ぶためにも有効です。

詳細:https://franchise.bgent.net/

カケハシ

  • チャットで問い合わせが可能
  • すべての案件が営業支援や開業支援付き
  • 収益情報だけでなく、サポート情報も含めた豊富な掲載情報

カケハシは、フランチャイズ情報から代理店募集も行っているサイトです。チャットでの問い合わせが可能であったり、すべての案件が営業・開業支援付きなため初めての開業でも不安なく始められます。

詳細:https://www.kkhashi.com/

フランチャイズ加盟募集.net

  • 説明会日程検索も可能
  • 副業でも対応できる手軽な案件も掲載
  • 成功事例も多数掲載

フランチャイズ加盟募集.netは飲食業やサービス業、小売業の掲載されているサイトです。1人での独立や副業からでも対応できる手軽な案件も多数掲載されています。また成功の事例も多数掲載されているため、初めての独立でも安心できます。

詳細:https://fc-kamei.net/

フランチャイズ契約の流れとは?抑えるべきポイント・注意点・確認事項を解説

フランチャイズ契約とは?

新しく独立開業を考えている方の中で、フランチャイズ加盟を検討している方も多いのではないでしょうか。フランチャイズ本部に加盟する上で必要となるのがフランチャイズ契約です。

フランチャイズ契約を行うことで、本部から商標や商品、サービスを販売する権利の取得や経営の指導やサポートなどを受けるかわりに、対価としてロイヤルティを支払うというものです。

フランチャイズ契約と代理店契約の違い

フランチャイズ契約とよく間違えられるものとして、代理店契約があります。代理店契約は、メーカーのかわりに商品やサービスなどの営業活動を代理で行える契約です。営業代行などとも言われます。

フランチャイズと大きく違うのは、ロイヤルティの有無です。フランチャイズ契約の場合は商標や本部のノウハウなどを得られるかわりにロイヤルティを支払う必要があります。

一方代理店契約では、本部のノウハウを得られず、ロイヤルティも支払う必要がありません。

また、フランチャイズ契約の場合は販売できる商品や提供できるサービスが縛られている場合も多いですが、代理店契約の場合は様々な商品と契約ができる場合も多く、組み合わせ販売も可能です。

フランチャイズ契約書の一般的な記載内容

フランチャイズ契約をするためにはフランチャイズ契約書を締結する必要があります。フランチャイズ契約書には、本部が何を提供するのか、加盟店が何を守らなければ行けないのかなどが明記されています。フランチャイズにより中身は異なりますが、一般的には下記のような項目が入っています。

  • 店舗の屋号・営業所在地
  • 契約期間
  • 商標の使用許諾
  • テリトリー制、営業時間、会計の報告義務など
  • 商品供給、開業前後の指導援助、広告宣伝
  • 加盟金、保証金、ロイヤルティ
  • 競合禁止
  • 中途解約の際の条件

上記は一例になります。契約書の形式によってより簡潔だったり、追加になったりする項目もあるため、確認をするようにしましょう。

フランチャイズの一般的な契約期間を解説

フランチャイズ契約には契約期間が定められています。契約期間は業種やフランチャイズなどによっても異なりますが、一般的には3~5年程度と言われています。

平均と比べても短いパターンや長いパターンはどのような場合なのかをご紹介します。

契約期間が長いパターンのフランチャイズ

フランチャイズの契約期間が長い本部は、投資回収に長期間要する業種で設定されていることが多いです。

例えば、飲食店の場合は5年程度、コンビニアンスストアでは10年以上と設定されている場合が一般的です。

契約期間が長い場合は、長期間フランチャイズ本部のノウハウやサポートを提供してもらえるかわりに途中での解約する場合は高額な違約金が発生する場合もあります。そのため、短期間で辞めづらいです。

契約期間が短いパターンのフランチャイズ

一方契約期間が短いパターンは、短期間で回収が期待できる業種が多いです。例えば、掃除や買取チェーンなどの個人向けサービスです。

契約期間が短い場合は、見直しや変更、解除が検討しやすいというメリットがあります。その代わり更新手続きの頻度が多いため手間がかかってしまたり、更新料がかかってしまうといったデメリットもあります。

フランチャイズ契約で確認すべきテリトリー権

フランチャイズ契約の中で設定されているのがテリトリー権です。テリトリー権とは、特定のエリアの中で同一フラチャイズの出店制限に関する取り決めです。

契約上で「店舗から半径◯km」や行政区画などで指定されています。テリトリー権の設定方法には、大きく4種類あります。

クローズド・テリトリー

クローズド・テリトリーは、フランチャイズ本部が特定の出店エリア内に加盟店に独占的な販売券を保証する制度のことです。

つまり、出店エリア内に同じフランチャイズの出店はありません。同ブランドの競合が近隣でいなくなるため、顧客を囲い込むことができます。

オープン・テリトリー

オープン・テリトリーは、特定の出店エリア内の店舗数を制限する制度のことです。設定されている制限を超えると同ブランドを出店することができません。

出店エリア内で加盟店同士の競争を促進できたり、配送や人員のシフト管理などの効率化にもつながります。

期間限定テリトリー

期間限定テリトリーとは、開店以降一定期間出店数を制限する制度です。開業時はフランチャイズ本部の支援を受けられ、安定的な運営まで見守ってくれます。

しかし、期間がすぎると同ブランドが出店可能となるため競争となる可能性もあります。

優先的テリトリー

優先的テリトリーとは、出店エリア内で出店を検討する場合、既存オーナーに追加出店を優先的に声かける制度のことです。

フランチャイズ本部としては、既存の店舗オーナーに声をかけるため研修や準備の手間が大きく省けます。またオーナーとしてもビジネスを拡大するチャンスがあります。

フランチャイズ契約時に確認・注意すべき7つのポイント

フランチャイズ契約を進めるときどのようなポイントを確認すべきなのでしょうか。確認すべき7つのポイントをご紹介します。

フランチャイズ契約の期間

1つ目はフランチャイズの契約の期間です。契約期間事態は説明会や面談などを通して理解しているかもしれませんが、特に注意日は契約期間がいつスタートになるかです。

例えば、契約期間締結日なのか、オープン日なのかにより費用も大きく変わります。

フランチャイズ契約初期費用・加盟金

2つ目は、契約初期時にどのような費用や加盟金が必要なのかを把握しておきましょう。本部に支払うべき項目としては、加盟金・ロイヤルティ・研修費・システム使用料・設備費用などがあります。

この費用がどの程度かかるのか、どのタイミングで支払う必要があるのかなどを確認しておくようにしましょう。

フランチャイズ契約の保証金

3つ目は保証金です。保証金とは、加盟店の未払いが発生した場合にフランチャイズ本部が回収するための費用のことです。

保証金による回収ができる金銭責務の範囲は当事者間で自由に決めることができます。どのような条件になっているのか、返還の方法や期間を確認しましょう。

フランチャイズ契約のロイヤルティ

4つ目はロイヤルティです。ロイヤルティが定額方式なのか、売上比例方式なのか、利益分配方式なのか、算出方法は本部によって異なります。

契約上でどのような算出方法になっているのかも含めてチェックしましょう。

商標の使用権利・許諾

5つ目は、商標の使用権利や許諾です。フランチャイズ本部に加盟することのメリットは、商標を活用できることです。

しかし、好き勝手に使っていいものではありません。契約内で商標の使用条件などを事前に確認して理解しておくようにしましょう。

中途解約の可否と違約金

6つ目は中途解約の可否と違約金の条件です。契約期間中に解約する場合は、一方的に解約はできません。契約上の規定に沿ってしか解約ができないためしっかり規定を理解しておく事が必要です。

また、中途解約をする場合には違約金が発生する可能性もあるため、ちゃんと把握しておきましょう。

規則や商品に関する制約

7つ目は商品や備品を指定したものを利用するという制約があることです。いくら他の仕入先が安くても、フランチャイズ本部の品質を保つ必要があるため自由に仕入れをする事ができません。

フランチャイズでは、契約で独自で判断できる範囲が限られていることを注意しましょう。

フランチャイズ契約でよくあるトラブル5選

最後にフランチャイズ契約でよくおきがちなトラブルをご紹介します。

提示された売上予測と実際の売上に大きな差がある

フランチャイズ契約の際、本部から売上予測を提示されることがあります。しかし、この売上予測が実際の売上とは大きな差がある場合があります。

本部から売上予測は過去の実績や平均値などの算出に基づいておりますが、売上を保証するものではありません。そのようなことを避けるためにも本部に売上予測の算出根拠などを確認するようにしましょう。

ロイヤルティが高く利益が出せない

開業以降にロイヤルティが高すぎて利益がなかなか出せないという方もいらっしゃいます。ロイヤルティの算出方法は本部により異なります。

ロイヤルティの仕組みの理解をすることはもちろん、売上や経費などのバランスの検討も行いましょう。

経営が軌道にのらず解約申請で高額な違約金請求

フランチャイズで開業しても経営が軌道に乗らずに解約をしたいと考えることもあるかもしれません。

しかし、解約の場合には高額な違約金が請求され、トラブルにつながることがあります。解約をせざる得ない状況になった場合も想定して違約金の金額や算出方法などの事前に確認しておくようにしましょう。

フランチャイズ契約後に開店にならなかった

フランチャイズ契約によっては店舗が決まっていなくても契約を締結する必要性があり、加盟金の支払いが発生する場合もあります。

このような場合でも加盟金などの返還がされないこともあるため、確認しておきましょう。

フランチャイズ本部と類似した事業を新規立ち上げ

フランチャイズを経営していると類似したようなビジネスを立ち上げたいと感じる方もいるかもしれません。しかし、ほとんどのフランチャイズ本部では競業避止義務の防止という項目で禁止されているため注意が必要です。

フランチャイズ加盟のメリット・デメリット|仕組みやロイヤリティ・注意点や選び方を解説

フランチャイズの仕組みとは|直営店や代理店の違い

独立や開業を検討されている方にはフランチャイズという言葉をお聞きになった方もいるかと思います。

今回はフランチャイズとはどのような仕組みなのか、フランチャイズ加盟のメリット・デメリットに関してご紹介いたします。ぜひ参考にしてください。

フランチャイズの仕組み – 本部は経営のノウハウ提供

フランチャイズとは、個人や法人が本部に対してロイヤルティや契約料を支払うことで、お店のブランドやノウハウなどを提供してもらうという仕組みです。

様々なマニュアルが用意もされており、どなたでもオーナーになることができ、利用者も安定したサービスを受けられるというメリットがあります。

直営店や加盟店との違いを比較

フランチャイズには大きく直営店と加盟店の2種類があります。直営店は本部が直接雇用、運営する店舗のことであり、加盟店のお手本となることが求められ、加盟店の開業前の研修などにも活用されます。

一方、加盟店は加盟金を支払うことでブランドや商標、ノウハウなどを提供してもらう権利を受ける形式の店舗です。フランチャイズ本部とは、別資本・別事業主となります。

フランチャイズの主な業種とロイヤルティ相場

フランチャイズには様々な業種があります。業種により加盟金やロイヤルティの割合や方式が異なります。ロイヤルティ方式には売上歩合方式・粗利分配式・定額式があります。

最も多いのが売上歩合式で売上に対して一定の割合のロイヤルティを支払うという形式です。続いて多いのが粗利分配方式であり、売上ではなく粗利の一定の割合のロイヤルティを支払うという形式です。

定額式は、売上関係なくロイヤルティ方式を支払う形式です。不動産サービスなどで活用されています。

定額式は売上に関係なくロイヤルティを支払うため、売上が大きい場合はメリットがありますが売上ゼロでもロイヤルティを支払わないといけないため注意しましょう。

業種・業界ロイヤルティ方式費用相場特徴
飲食店売上歩合方式が一般的3~10%人件費・原価率が高くロイヤルティは低め
コンビニ粗利分配方式30~60%契約方式や店舗の売上規模によって異なる
学習塾売上歩合方式が一般的10~30%原価が発生しないためロイヤルティは高め
リラクゼーション
マッサージ
売上歩合方式が一般的3~10%ロイヤルティ相場は休めの設定
不動産サービス定額方式が一般的10~25万円/月古くからある知名度の高い不動産会社がチェーン展開

フランチャイズ加盟のメリット・デメリットを整理

フランチャイズ加盟のメリットとデメリットに関してご紹介します。フランチャイズに加盟することの最も大きなメリットは、店舗運営ノウハウやブランド活用の提供があるため、未経験からでもオーナーになれるということです。

またそれ以外でも仕入れコスト、人員募集のサポートも受けられるため金銭的なメリットもあります。

一方デメリットとしては、他加盟店や本部で不祥事などがあった際にリスクを受ける可能性があったり、契約期間が定められていたりなど一定の制限があるというデメリットがあります。続いて詳しくご紹介します。

メリットデメリット
・店舗運営ノウハウの提供
・経営指導が受けられる
・未経験からでもオーナーになれる
・本部が商品開発を行うため店舗業務に専念できる
・フランチャイズのブランドを活用できる
・仕入れコストを抑えられる
・銀行からの融資が受けやすい
・不祥事でブランド毀損のリスクがある
・店舗運営方法や仕入れ先に制限がある
・売上状況に関わらずロイヤルティは発生する場合がある
・競合避止義務や契約期間が定められている

店舗開業時のフランチャイズメリット

まずはフランチャイズで店舗を開業する際のメリットに関してご紹介します。

仕入れや接客ノウハウの提供・経営指導が受けられる

一番のメリットは、仕入れや積極のノウハウなどを提供されたり、店舗経営に関する指導を受けられるということです。

店舗を経営するためには、運営、仕入れ、接客など様々な領域の業務に携わります。もし、未経験の場合すべてを一人で運用するのはかなり大変です。

しかし、フランチャイズに加盟すると上記に関して本部からのサポート受けられるため未経験からでもスピーディーに対応できます。

また出店立地や仕入れに関しても他の加盟店の情報も含めて共有されるため、成功する確率も上がります。

未経験からでも店舗開業ができる

フランチャイズに加盟することで未経験からでも店舗開業に関わることができます。フランチャイズに加盟しない場合は、その業種での下積みが必要なこともあります。

しかし、フランチャイズの場合は経営・仕入れなどのノウハウが蓄積されていたり、マニュアル化されているため、経験がなくても店舗運営を始められます。

商品企画などは不要で店舗売上の拡大に専念できる

フランチャイズの場合、商品企画や開発は本部が行います。またそれ以外にもテレビなどのマスメディアの広告、マニュアル開発なども対応します。

そのためフランチャイズオーナーは、店舗売上の拡大だけに専念ができます。

運営面でのフランチャイズ加盟のメリット

続いて、開業後の運営面においてフランチャイズに加盟することのメリットをご紹介します。

フランチャイズ本部が確立したブランド力を活用できる

最も大きなメリットの一つがフランチャイズ本部のブランド力を活用できることです。

新しくブランドを立ち上げた場合には、ブランドの知名度を上げたり、イメージを形成したりするだけでも大変な労力がかかります。

しかし、フランチャイズ本部に加盟することですでに確立されたブランドの知名度やサービスイメージを活用できるため、開業タイミングからの集客が見込めます。

TVCMなど集客を本部が担ってくれる

フランチャイズの場合は、TVCMや新聞広告などの集客活動を本部が実施してくれます。また過去の広告宣伝の効果も受けられます。また、それ以外にもチラシなどのアドバイスも受けられる場合があります。

仕入れの面ではゼロから探す必要がなくスケールメリットがある

ゼロから独立する場合は仕入れ先を探したり、商品の確保をしたりするのを自分で行わなければなりません。

しかし、フランチャイズの場合は本部が商品や備品などの仕入れを一括で行ってくれるため、手間もかからず、価格も抑えられるためスケールメリットがあります。

ゼロからの独立でも最適な設備を利用できる

ゼロから独立する場合は商品の手配だけでなく棚やレジなども含めて自分たちで手配をしなければいけません。

しかし、大きく手間がかかってしまい、すべて取り揃えられないかもしれません。フランチャイズに加盟する場合は、今までのデータの蓄積から本部側が常に最適な設備を提供してくれるため利用することができます。

開業資金面でのフランチャイズ加盟のメリット

続いて、開業資金面でのフランチャイズ加盟のメリットをご紹介します。

銀行からの融資を受けやすい

1つは銀行からの融資を受けやすいという点です。フランチャイズ本部に加盟することで銀行融資に必要な情報も本部から共有されたり、既存の加盟店を参考に事業計画を作成できたりします。

その結果、ゼロから独立する場合に比べて銀行からの信頼も高くなり融資が受けやすくなります。

建物や設備など初期投資が低コストに抑えられるケースがある

店舗を開業するためには、建物の費用や設備の導入も含めて初期投資が必要になります。

しかし、フランチャイズによっては、建物や設備の費用を一部負担してくれる場合もありゼロから独立する場合よりもコストが抑えられる場合があります。

フランチャイズ加盟に関するデメリット

フランチャイズに加盟する前にフランチャイズのデメリットもちゃんと理解しておきましょう。フランチャイズの4つのデメリットに関してご紹介します。

運営方法や仕入れ先制限など経営の自由度が低い

メリットでもご紹介したようにフランチャイズの場合は、運営方針や仕入れなども本部が一括してくれる可能性があります。

一方、加盟店のオーナー側の自由度が減ってしまいます。例えば、地域のニーズに合わせたり、独自のメニューを立ち上げたいと思っている場合は不満に思ってしまうかもしれません。

不祥事などブランド毀損のリスクがある

フランチャイズは、ブランドの知名度やブランドイメージを活用できるのがメリットです。一方、本部や他店舗の不祥事やリスクが起きてブランドが毀損してしまう可能性があります。

その際には自店舗で問題が起きていなくてもマイナスの影響を受けることがあります。

ロイヤルティは店舗の経営状況関わらず発生する

フランチャイズ加盟するかわりにロイヤルティを支払う必要性があります。

そのため、売上が上がらないなど経営状況がどのような状況であったとしてもロイヤルティを支払う必要があります。そのため、ロイヤルティの設定をちゃんと確認するようにしましょう。

競合避止義務・一定の契約期間が存在する

フランチャイズに加盟すると契約期間や競合避止義務が発生します。例えば一度契約してしまうと途中で契約を破棄すると違約金が発生します。

また、契約を終了した後も同業他社への加盟を禁じている場合がほとんどです。そのため、中長期的な視点も見据えて加盟を検討しましょう。

フランチャイズ本部を検討する際の注意点・選び方のポイント

フランチャイズ本部を検討する際の注意点や選び方をご紹介します。

独立や開業の目的・自身の優先度を明確にしておく

最初に重要なのが、なぜ自分が独立を検討しているのか、なぜ開業したいのかという目的や優先度を明確にすることです。

独立をすることによって何を得たいのか、収入なのか、それとも自分の裁量でビジネスをしたいのかなどを明確にすることによってフランチャイズを選ぶ基準ができます。

一度フランチャイズに加盟すると一定の契約期間に縛られます。最終的な目標も含めて整理しておくようにしましょう。

初期投資が少ない業種や本部を選ぶ

初期投資にお金がかかりすぎると、いくら売上があっても回収するのに時間がかかってしまったり、途中で破産してしまったりする可能性もあります。

そのようなことを避けるためにも初期投資が少ない業種や初期投資に対してサポートをしてくれるような本部を選ぶようにしましょう。

中長期的に集客ができるフランチャイズであるか

フランチャイズのメリットは、ブランド力を活用して集客ができることです。集客が担保できる業種やブランドを選ぶことで初期投資を回収することができます。

本部のサポート内容・研修や営業指導内容を把握しておく

フランチャイズのメリットは、本部から経営マニュアルを受けられたり、サポートを受けられたりすることです。

大手のフランチャイズの場合はマニュアルなどが充実していますが、新しいフラチャイズの場合はサポート内容が薄いかもしれません。

未経験から始める場合は特に本部からどのようなサポートを受けられるのか、どのような研修を受けられるのかなどを把握しましょう。

フランチャイズ契約に関する条件はしっかり確認する

フランチャイズは、本部と加盟者の契約です。契約の中には契約期間や競合避止義務、違約金などが規定されています。

それが知らなかったといっても通用せず、違約金や賠償金などのトラブルとなる可能性があります。そのようなことを避けるためにも加盟をする前に契約条件を確認するようにしましょう。

独立・起業のメリット・デメリット|成功のポイント・資金調達方法・手順を解説

独立と起業の違いとは?メリット・デメリットを比較

独立や起業を検討している方もいらっしゃるかと思います。しかし、その違いがよくわからないという方も多いのではないでしょうか。

独立・起業の違い、メリット・デメリットをちゃんと理解し、自分のキャリアを検討しましょう。

独立:会社を辞めて独り立ち

独立とは、会社を辞めて個人事業主として独り立ちをすることです。従来会社や組織に縛られていたのが、縛られずに支配を受けずに働くことであり、同業種のビジネスを行う時事例が多く見受けられます。

起業:新しいビジネスを始める

起業とは、法人として新サービスや商品を提供することで収入を得るための事業を始めることです。

広範囲での新しいサービスや商品の開発を含むため、独立よりもチャレンジ要素が高いと言われます。

独立・起業のメリットやデメリットを比較

独立や起業のメリット・デメリットはどのようなものがあるのでしょうか。

独立・起業のメリット独立・起業のデメリット
・やりたい仕事をできる
・自由な労働時間
・定年という概念がない
・成果が報酬という形で現れる
・ローン審査が通りづらくなる可能性
・失敗した場合は負債を抱える
・退職金という概念がない

メリットとしては会社や組織などの縛りがなくなるため、やりたいことができたり、労働時間や定年などがなかったりすること、また成果が報酬として直接的に反映されることがあります。

一方、デメリットとしては失敗したときには負債をかかえてしまう可能性があるということや会社員で働いている場合よりもローンなどが通りづらくなる可能性があるということです。

独立・起業に向いている人の特徴

独立・起業に向いているはどのような方でしょうか。向いている人の特徴をご紹介します。

好奇心旺盛で考えるのが好きな人

独立や起業をする上でビジネスを成長させていくためには、常に改善、新たな取り組みが必要です。

求められる知識の取得ではなく、常に新たなトレンドなどを学ぶなど成長続ける事が必要です。ビジネスを成功させるためにも常に考えながら、様々な分野に興味を持てる人がおすすめです。

他責にせず自責思考で物事を捉えられる

独立や起業は、自責思考で物事を捉えられる人がおすすめです。自責思考とは、例えば、うまく行かないことがあった時に運が悪い、他人のせいにするのではなく自分の中で解決しようとする人です。

独立や起業はどうしても自分次第のところがあります。失敗や成功からより多く学べる人がおすすめでしょう。

人生でチャレンジしたことがある

最後のポイントは人生でチャレンジしたことがあり、向上心がある人です。

独立や起業は人生にとって大きな決断であり、たくさんのハードルに向き合わなければいけません。その際、向上心があるのはもちろん今までチャレンジ経験があり何かを乗り越えたことがある経験がある人のほうがおすすめです。

独立・起業に向いていない人の特徴

逆に独立・起業に向いていない人とはどのような方でしょうか。

他責思考な人

一つは、他責思考の人です。他責思考とは自責思考とは別で失敗やトラブルが起きてもそれを自分以外のことのせいにしてしまう考えの方です。

独立や起業をしているとどうしてもトラブルに向き合わなければいけないときがあります。

それを自分のこととして捉えられることにより成長、成功に繋がりますがそれを他人のせいにしてしまうと困難を乗り越えていくことは難しくなります。

独立や起業自体がゴールになっている

もう一つは、独立や起業すること自体がゴールになってしまっている人です。独立や起業をすることも大変ですが、それはゴールではありません。

その後にたどり着く夢があることで走り続けることができます。そのため、起業や独立自体がゴールになってしまっている人には向いていないでしょう。

独立・起業におすすめの3つの方法

独立・起業をするとしてもどのようにやるのかわからないという方も多いのではないでしょうか。独立・起業のやるおすすめの3つの方法をご紹介します。

1から事業を立上げて独立・起業

1つ目は1から事業を立ち上げる方法です。1から事業を行う場合は、自分で事業も全て決められるため、自由度が高く理想のお店や会社が作れます。

しかし、どうすれば成功できるのか資金計画や店舗をたてる立地、事業計画など考えなければいけないことがたくさんあります。特にゼロから考えなければいけないことがあるため、一番準備に時間がかかります。

過去の仕事経験・知識を活用した独立・起業

2つ目の方法は、過去の仕事経験や知識を活用して独立・起業をする方法です。以前の知識や経験を活用するため、顧客が何を求めているのか、どうすればうまくいくのかといったコツが分かるので、成功の確率が高いです。

しかし、従来の企業と違いほとんど一人や数少ない人数でやらなければいけないため負担が増える可能性を加味する必要があります。

フランチャイズを活用した独立・起業

3つ目がフランチャイズを活用した独立・起業の方法です。フランチャイズを活用することで未経験の業種でも支援を受けることができます。

特に有名店舗のフランチャイズに加盟すると、知名度の効果を活用することができます。

独立・起業を成功させるためのポイント

独立や起業を成功させるためのポイントはなんでしょうか。大きく4つのポイントをご紹介します。

起業や独立の目的をしっかり考える

1点目は、起業や独立の目的をしっかり考えるということです。自身が起業や独立をして何を実現したいのかなどを整理しないと起業や独立がゴールになってしまうこともあります。

そのようなことを避けるためにもしっかりと目的を設定するようにしましょう。

どんな事業を行うのかを具体化する

2点目はどんな事業を行うのか具体的に考えるということです。

自身が独立してどのような市場を目指すのか、どのような顧客をターゲットするのか、どのようなサービス・商品を提供するのかをなるべく具体化させましょう。

事業を具体化させることにより調査などでより事業の正当性の評価をすることができます。

広い視野で物事を考えるようにする

3つ目は広い視野で物事を考えることです。起業をする上ではビジネスだけでなく、会計や世の中のトレンドなど色々な要素を理解しなければいけません。

そのため常に広い視野で物事を考えられるということが重要です。

まずはスモールスタートで事業を始める

4つ目はスモールスタートで始めてみることです。独立や起業はすぐに成功するものではありません。事業を進めながら改善しながら成功に近づいていくことが重要です。

そのためにもまずはスモールスタートで市場や顧客の反応を見ることからはじめることがおすすめです。

独立・起業で必要となる資金や資金調達の3つ方法

独立・起業で重要なのは、開業資金をどのように資金調達するかです。独立・起業の資金調達方法を3つご紹介します。

自己資金を活用して独立・起業

1つ目は自己資金を活用するという方法です。独立や起業をするために貯金をしていらっしゃる方もいると思います。

その際に気をつけないといけないのは当面の生活費を確保しておくことです。独立・開業をしてすぐに稼げるわけではありません。ちゃんと当面の生活費を確保しておきましょう。

銀行などから融資を受けて独立・起業

2つ目は銀行からの融資を受ける方法です。融資を受けるとは開業資金などを借りることです。個人では準備しきれないような莫大な資金も融資を受けることで準備することができます。

融資は銀行や個人投資家など様々な選択肢があります。一般的には信頼されやすいビジネスや地域密着型ビジネスの場合は公的機関、新しいビジネスや成功したときのリターンが大きい場合は民間からの融資がおすすめです。

助成金・補助金を申請して独立・起業

3つ目は助成金や補助金を申請する方法です。助成金とは国や自治体などに申請し、審査を通ることにより受け取れる事業資金のことです。

助成金や補助金には募集テーマや条件があるため、自分の事業に適しているものを選びましょう。また補助金・助成金の場合は返済義務がない物もあるため、なるべく利用することがおすすめです。

フランチャイズに加盟して独立・起業

4つ目がフランチャイズに加盟する方法です。フランチャイズに加盟する場合、建物や土地代などの独立資金の一部負担をしてもらったり、経営サポートを受けられたりすることもあります。

一方、売上の一部をロイヤリティーとして支払う必要があることも理解しておきましょう。

起業・独立でよくある失敗例と原因

最後に起業・独立でよくある失敗例と原因を3つご紹介します。独立を成功させるためにもしっかり意識しましょう。

融資や助成金を目的とした独立・起業

融資や助成金は自己資産がなくても独立できるため、アテにしている方もいらっしゃるかと思います。しかし、融資や助成金は審査もあり確実に申請が通らない場合もあります。

そのため、融資や助成金に頼らない方法をちゃんと考えた上で融資や助成金を検討するようにしましょう。

具体的な事業計画を立てていなかった

具体的な事業計画をたてずに行き当たりばったりでビジネスや経営をする場合も失敗に繋がります。具体的な目標や計画を立てた上だからこそ、改善しながら成功に近づけるようになります。

自己資金が少ない状態で起業し黒字倒産

実はよくある事例が黒字倒産です。数字上は黒字なのに、売上の回収が後ろ倒しになっており支払いが間に合わないというケースもあります。

これは自己資金が少ない状態で起業してしまったことが原因です。起業する際はビジネスだけでなく、家族や自分の生活のためのお金や税金が必要だということを意識しておきましょう。